ד"ר ריאד חדאד, מומחה לכירורגיה אונקולוגית של מערכת העיכול וההפטוביליארי כבד ולבלב, כיהן בעבר כמנהל היחידה לניתוחי כבד, לבלב ודרכי מרה בבי״ח בילינסון. כיום הוא מנהל את מחלקה כירורגית ב' בבית החולים כרמל וכן עובד במסגרת המרכז לרפואה כירורגית – surgicare.
לאחר שסיים בהצלחה את לימודי הרפואה שלו בטכניון, ד"ר חדאד עבר התמחות בכירורגיה כללית במרכז הרפואי ת"א (איכילוב לשעבר). לאחר מכן עבר השתלמות בכירורגיה אונקולוגית של מערכת העיכול באונבירסיטת טורנטו, קנדה. בתחום זה עוסק באבחון, ניתוח וטיפול משלים הכולל כימותרפיה, הקרנה ו – neoadjuvant בגידולים ממאירים.
כמו כן ד"ר חדאד השתתף במחקר הגנטי וביצע ניתוחים מורכבים להוצאת גידולים ממערכת העיכול, מהכבד ומהלבלב. בהמשך דרכו עבר השתלמויות בניתוחי כבד ולבלב לפרוסקופיים. כיום, הוא מתמחה בכל הניתוחים הכירורגים ובעיקר בתחום ניתוחי סרטן מערכת העיכול (כמו גידולי קיבה, מעי גס, רקטום, גידולי כבד ולבלב), ניתוחי השמנת יתר, ניתוחי סרטן השד וכירורגיה אנדוקרינית.
ד"ר חדאד מאמין בעבודת צוות בתוך המחלקה ותוך שיתוף פעולה עם המחלקות האחרות של ביה״ח, על מנת להעניק לכל מטופל את הטיפול המיטבי. הוא מחויב מקצועית כלפי כל מטופל ופועל מתוך רגישות ואכפתיות למען בריאותו.