שמן דגים שומר על עורקים נקיים

ייתכן שהצליחו לגלות כיצד שומן דגים מגן מפני מחלות לב ושבץ. חוקרים באוניברסיטת סאות'המפטון מצאו שחומצות שומן מסוג אומגה 3 מונעות את הצטברות שיירי השומן בעורקים.
אם לא מטפלים בהן, הצטברויות שומניות אלה יכולות כידוע לחסום ערוצי גישה הכרחיים ללב או למוח, ולהביא להתקף לב או לשבץ.
הממצאים מתווספים לגוף ההוכחות הגדל והולך כי אכילת דגים שמנים או לקיחת תוספי שומן דגים מפחיתות את הסכנות לכך.
פרופסור פיליפ קלדר ועמיתיו ביססו את הממצאים על מחקר שכלל 162 מטופלים שחיכו לניתוח להסרת סתימות עורקים.

תוספים יומיים
המטופלים התחלקו לשלוש קבוצות והתבקשו לקחת כמוסות שומן אומגה 3, כמוסות שמן חמניות או כמוסות דמה שש פעמים ביום. בממוצע, הם לקחו את הכמוסות במשך 42 יום.
לאחר שהמטופלים עברו את הניתוח, הרופאים בחנו את החומר שהצטבר.
הם מצאו שהיו פחות תאים דלקתיים בהצטברות אצל המטופלים שלקחו את כמוסות מן הדגים.
משמעות הדבר היא שהם נמצאו בסיכון מופחת ללקות בהתקף לב או שבץ.
תוצאות כאלה נותנות תקווה למאות אלפי האנשים שמתים ממחלות עורקים מידי שנה ולכן מוצע לצרוך יותר דגים שמנים, ולקחת תוספים.
החוקרים ממליצים על הגברת הצריכה של אומגה 3, גם אם לא מדובר במחלה, משום שיש לזה השפעה מגוננת.
הגברת הצריכה של חומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולה להגיע בעקבות אכילה של יותר דגים, או צריכה של כמוסות שמן דגים, ויכולה להפחית את הסיכון למוות כתוצאה ממחלות לב.
המשתתפים בניסוי קיבלו מינונים גבוהים למדי של חומצות שומן אומגה 3, אולם, החוקרים מציעים לקחת מינונים נמוכים בהרבה ולאורך זמן, לקבלת אפקט מקביל.
בניסוי קיבלו המשתתפים בערך 1.6 גרם אומגה 3 ביום, שזה פי 10 ממה שצריך בדרך כלל.
כדי להגיע לרמה הזו צריך לאכול כמה וכמה ארוחות דגים בשבוע, או לקחת די הרבה כמוסות של שמן דגים ביום.

מחקר נוסף
אגודת השבץ קיבלה בברכה את המחקר, אבל לדבריהם יש צורך במחקר נוסף על מנת לקבוע את המינון המומלץ המדוייק.
אוין רדהן, אחד ממנהלי האגודה, אומר "המחקר מחזק את המידע שכבר מקובל לגבי חומצות שומן מסוג אומגה 3".
יחד עם זאת הוא מוסיף "מה שאנחנו לא יודעים זה כמה אומגה 3 צריך לקחת, ובאיזו צורה.
למשל, אם לוקחים יותר מידי, זה יכול להפריע לתהליך הקרישה הטבעי של הדם, מה שיכול להוביל לדימום בלתי פוסק. זה יכול להיות מסוכן במיוחד למישהו שעבר שבץ עם שטפי דם."
פרופסור סיר צ'רלס ג'ורג', המנהל הרפואי של קרן הלב הבריטית מוסיף "המחקר חשוב, והוא מחזק את ההמלצה לגבי מנה אחת של דג לבן ומנה אחת של דג שמן בשבוע".