ד"ר גד לוטן מומחה בכיר בכירורגיה כללית למבוגרים ולילדים, שירת בצה"ל בין השנים 1970-1974, כקצין בצנחנים, ובמילואים כמפקד פלוגת רפואה, בחטיבת הצנחנים וכמדריך בביה"ס לרפואה צבאית, בטיפול בטראומה.
את לימודי הרפואה למד באוניברסיטת תל אביב וסיים בהצלחה ככירורג מומחה בשנת 1980. ד"ר גד לוטן עבר התמחות בכירורגיה כללית בבי"ח "שיבא "בתל השומר התמחות נוספת בכירורגיית ילדים בצרפת ובבי"ח אסף הרופא.
ד"ר גד לוטן, הינו מחלוצי הכירורגיה הלפרוסקופית במבוגרים ובילדים החל משנת 1989.כמו כן, ד"ר גד לוטן, שימש כמדריך במרבית בתי החולים בארץ, בניתוחים זעיר פולשניים בילדים הן בבטן (לפרוסקופיה) והן בבית החזה (טורקוסקופיה). בין השנים 1999-2013 ניהל את מחלקת כירורגיית ילדים בבי"ח אסף הרופא.
כיום ד"ר גד לוטן מנהל את מחלקת כירורגיית ילדים בבי"ח איכילוב החל משנת 2013. הוא עוסק בהוראת סטודנטים לרפואה, במסגרת אוניברסיטת תל אביב ובהוראת הלומדות בבתיה"ס השונים לסיעוד ברחבי הארץ. ד"ר גד לוטן, התפרסם בזכות מאמרים רבים שפירסם בעיתוני רפואה בארץ ובעולם. הוא הציג והשתתף בכנסים רפואיים ברחבי העולם, בנושאי כירורגיה כללית,לפרוסקופית וילדים. בנוסף לעיסוקיו הקליניים ד"ר גד לוטן עוסק בפיתוח טכנולוגיות רפואיות מתקדמות ומובילות ומשמש כיועץ למספר חברות בארץ ובעולם.
ד"ר גד לוטן מבצע את הניתוחים הכירורגיים בילדים ובמבוגרים, בבי"ח אסותא רמת החי"ל, בבי"ח אסותא ראשון לציון, ובמרכז הרפואי "מירב" בבת ים.
ד"ר גד לוטן, חבר באיגודים: איגוד הכירורגים בישראל. איגוד כירורגיית הילדים בישראל. החברה האירופאית לכירורגיה לפרוסקופית. איגוד כירורגיית הילדים הבינלאומי.