פרופסור הנדזל זאב, מומחה לאלרגיה ואימונולוגיה שימש שנים רבות כרופא ילדים. לשעבר מנהל היחידה לאלרגיה ואימונולוגיה קלינית בבי"ח קפלן. מפעיל מרפאה פרטית לאלרגיה ואימונולוגיה בבית רופאים במרכז תל אביב.
פרופסור הנדזל זאב מטפל במחלות אלרגיות וכל סוגי ההפרעות הקשורות במערכת החיסונית, נותן ייעוץ והערכה לבעיה, תכנון בדיקות ואופני הטיפול כולל ייעוץ בנושא חיסונים ותופעות הלוואי שלהם. פרופ' הנדזל הינו מומחה לאחת המחלות המציקות ביותר והיא אסטמה של העור או בשם המקצועי, דרמטיטיס אטופית.
המרפאה של פרופסור הנדזל מציעה את שירותיה לכלל האוכלוסייה כולל מבוגרים, ילדים ותינוקות, לחברי כל קופות החולים וכחוות דעת שנייה במסגרת הביטוחים המשופרים.
תחומי התמחותו: כל המחלות האלרגיות בילדים ובמבוגרים, כגון נזלת אלרגית, אסטמה, ברונכיט ספסטי אצל ילדים קטנים, דלקת עיניים אלרגית, רגישות למגע ופריחות שונות בעור, כגון חרלת (אורטקריה) חוזרת. ניסיון מיוחד בטיפול בדרמטיטיס אטופית ("אסטמה של העור") אצל ילדים ומבוגרים. תופעות של גרד טורדני לא ברור בגיל המבוגר. אבחון אלרגיה דרך בדיקת דם. ליקויים במערכת החיסונית המתבטאים בנטייה לזיהומים מרובים.
מתוקף היותו של פרופ' הנדזל רופא ילדים שנים רבות, ולפיכך מטפל בילדים ובמבוגרים כאחד כמו-כן אימץ לעצמו מס' עקרונות לפיהם הוא מקפיד לפעול:
טיפול אישי ומסור לכל פציינט ללא מגבלות זמן - פרופ' הנדזל מקדיש את מלוא תשומת הלב לכל פציינט מבלי להגביל את הפגישה בזמן.
אבחנה מדויקת - לקיחת אנמנזה מפורטת מהמטופל, עריכת בירור כנדרש ותכנון טיפול בהתאם, תוך מתן הסברים מפורטים לפציינטים על אופי הבעיה והפתרונות הקיימים.
"פרופיל מחלה" - בסיום האנליזה מקבל המטופל סיכום מפורט המציג את כל היבטי המחלה והפתרונות המוצעים.
אין בעיה ללא פתרון, גם אם לא מלא - לכל בעיה או מחלה ניתן למצוא פתרונות שיקלו על החולה במקסימום האפשרי אפילו אם לא יפתרו את הבעיה לחלוטין.
פרופ' הנדזל בוגר בית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית והדסה ירושלים 1963.
מייסד ורופא בכיר במרפאה יחידה לאלרגיה ואימונולוגיה קלינית בבי"ח קפלן, מרפאת מומחים של שירותי בריאות כללית ע"ש רמז ברחובות בין 1999-2009. מנהל מרפאה לאלרגיה ואימונולוגיה, בית-רופאים רח' שפרינצק 3 תל-אביב (פרטי) 2000- היום היה מנהל פרויקט מחקר משותף “מודוס ממברנות ביולוגיות” (ממ”ב) ולאוניברסיטת ויסקונסין בארה"ב 2006-2008 פרופ' הנדזל חבר ב-6 איגודים מדעיים ורפואיים בינלאומיים וישראלים.
פרופ' הנדזל פרסם עד היום כ- 115 פרסומים בעיתונות מדעית ורפואית העוסקים בתחום מומחיותו.