ד"ר יוסף זולדן הוא סגן מנהל המחלקה הנוירולוגית, מנהל המרפאה לנוירולוגיה התערבותית ואחראי מעבדה נוירופיזיולוגית קלינית בבית החולים בילינסון המרכז הרפואי רבין. כמו כן, הוא משמש כמרצה בבית ספר לרפואה באוניברסיטת תל-אביב.
ברשותו ידע רב וניסיון בכל הקשור לטיפול בפרקינסון, בכאבי ראש ובמחלות נוירולוגיות. הוא נחשב למומחה בינלאומי בהזרקות בוטוקס בגין מחלות נוירולוגיות שונות, לרבות: פרקינסון, שיתוקים ספסטיים בגפיים אחרי אירוע מוחי או מיגרנה, תנועות בלתי רצוניות בפנים ובגפיים, טיקים מרובים והזעת יתר בגוף.
ניסיונו האקדמי כולל: התמחות במחלקה הנוירולוגית בבית החולים בילינסון, השתלמות בבית החולים הלאומי לנוירולוגיה בלונדון שם זכה לתואר מצטיין, וכמו כן השתלמות בית החולים ג'ונס הופקינס בבולטימור שבארצות-הברית.
בנוסף, ד"ר יוסף זולדן חבר באיגודים המקצועיים הבאים:
האיגוד הנוירולוגי בישראל
The Royal Society of medicine
American Academy Of Neurology
American Neurological Association