ד"ר אריאל בר מומחה ברפואת עיניים ובאוקולופלסטיקה, בוגר בית הספר לרפואה בטכניון. את התמחותו ביצע בשנת 1996 כרופא עיניים בבית החולים וולפסון ובשנת 2005 עבר תת-התמחות בבית החולים "שיבא" - (תל השומר) בתחום האוקולופלסטיקה וכיום עובד בבית החולים תל השומר ובאסותא כמנתח עיניים - אוקולופלסטיקאי.
כמו כן, בשנת 2005 סיים תואר שני במנהל מערכות בריאות באוניברסיטת בן גוריון בבאר שבע.
תחומי עיסוק:
- רפואת עיניים כללית
- ניתוחי עיניים אסתטיים בעפעפיים - עליוניים, תחתוניים
- בעיות בדרכי דמעות
- בעיות מכניות בעפעפיים
- גידולים בעפעפיים ושחזורים
ד"ר אריאל בר, מוביל משלחות הצלה ברחבי העולם, בשנת 2007 התמנה לאלוף משנה ושימש כמפקד הרפואה הפיקודי של פיקוד העורף.
ספרות מקצועית:
ד"ר בר פרסם את ספרו הראשון בשם: "יבשת בתרמיל" בהוצאת אריה ניר-מודן בעקבות מסע בדרום-אמריקה ובאנטארקטיקה כרופא תרמילאי.
ספרו השני, בעקבות רעידת האדמה בהאיטי הוא רומן דוקומנטארי "כשהאדמה רעדה" בהוצאת ידיעות ספרים.
בקרוב יתפרסם ספרו השלישי, רומן הסטורי בשם: "יותם"
לד"ר בר מרפאה פרטית בבית החולים אסותא בתחום האוקולופלסטיקה וכן מרפאה פרטית ברחוב אבן גבירול 56 בתל אביב. כמו כן, מקבל מטופלים במסגרת קופת חולים מכבי.