דני שר מכהן כיו"ר האגודה הישראלית לאוסטיאופתיה, העוסקת בקידום ופיתוח רמת הידע המקצועי ומקצוע האוסטיאופתיה בישראל.
סיים בהצטיינות את לימודי התואר במדעי אוסטיאופתיה ב British School Of Osteopathy בלונדון.
סיים השתלמות בפסיכותרפיה באוניברסיטה העברית בירושלים.
חבר המועצה הכללית לאוסטיאופתיה בבריטניה.
עם סיום לימודיו בשנת 1996 עבד דני במסגרת שירותי הבריאות הלאומיים בבריטניה, ובמרפאתו הפרטית בצפון לונדון, שימש כמורה ומרצה בביה"ס הבריטי לאוסטיאופתיה ובמרכז האוסטיאופתי לילדים .Osteopathic Centre for Children
בשנת 2000 עלה דני ארצה והחל לטפל באוסטיאופתיה בבית החולים הדסה בירושלים היום הוא מנהל מרפאה פרטית לאוסטיאופתיה בירושלים עם התמחות ייחודית בנשים הרות ותינוקות.