שתי שאלות

שלום גלית, אנא קבלי התנצלותי על האיחור בתגובה. לגבי השאלה הראשונה- חלק מהוויטמינים מסיסי המים והמינרלים עוברים למי הבישול (באופן חלקי) והם נשפכים עם המים. עם זאת, אם זו שיטת הבישול המועדפת עלייך, אני לא רואה הכרח בשינוייה כיוון שבדר"כ ישנן מקורות נוספים לויטמינים ומינרלים בתזונה (אלא אם כן מתבססים על מזון מעובד ולא מגוון). לגבי שן ארי וגדילן-איני מומחית בנושא, ולכן כדאי להפנות שאלות אלו למי שנתן לך טיפול זה. מהמעט שאני יודעת, שן ארי אינו יוצר תלות בדר"כ, בהבט של מע' העיכול, כיוון שהשפעתו עדינה יחסית.