ממתיק מלאכותי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קראתי מספר כתבות על ממתיקים מלאכותיים, ורובם סוטרים אחד את השני (שהם מזיקים/לא מזיקים). אז מה האמת? או שאת זה גם לא יודעים...כמו כל דבר אחר. חוץ ממאכלים שנחשבים "ללא סוכר", האם יש עוד דברים שבהם מכניסים ממתיקים מלאכותיים? תודה.
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: נועה לייטרר
30.11.05 | 09:18
שלום לך! האמת טמונה במחקרים קליניים. זו הדרך בה מעריכים ממתיקים מלאכותיים ופוטנציאל הסכנה שבהם במנהל התרופות והמזון האמריקאי. אנו בישראל נוהגים ליישר קו איתם. ממתיק שלא יצאה לגביו אזהרה, נחשב בטוח בשימוש לפי הכמויות שנקבעו. בברכה, נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
