פורום תזונה קלינית

איך חיים עם היפוגליקמיה? האם צריך כל הזמן לאכול כדי שלא תהיה נפילת סוכר? מה מותר ומה אסור לאכול? תודה

נלי, נסי בפורום סוכרת באתר זה. עדי

נלי שלום! את לא מסבירה אם מצב ההיפוגליקמיה חדש לך, האם מדובר בסכרת חדשה (איזה סוג?) ובאילו תרופות את משתמשת. כל הפרטים הללו רלוונטים להתאמת הטיפול התזונתי שאמור גם לשמור מפני היפוגליקמיות. חלק מההדרכה התזונתית שחולי סכרת מקבלים היא איך להמנע ממצבים אלו וגם מה בדיוק עושים כאשר מזהים שנמצאים בהיפוגליקמיה. אם לא קיבלת הסברים אלו, חשוב שתפני לצוות המטפל בך. בכל מקרה, אם תתני לי את הפרטים החסרים, אשמח לסייע. נועה

היי נועה, אז ככה עד כמה שידוע לי אני לא חולת סכרת אבל אמי כן חולה. לגבי היפוגליקמיה, אני לא בטוחה שזה מה שיש לי אבל אני חושבת כי כשאני רעבה, הידיים שלי רועדות, ואני מסוחררת וכמעט מתעלפת. המצב הזהקורה לי כשעה אחרי שאני אוכלת. לכן אני חושבת שזה מה שיש לי, ולכן שאלתי תודה

הריני סובלת מנשירת שיער חזקה עד כדי התקרחות מלאה בחלק מסוים בראש. אני נמצאת בלחץ רב עקב כך מאחר והשיער גם לא גדל,ואני ממש חרדה.. הייתי אצל רופא עור והוא נתן לי דרמובט וזה לא ממש עוזר. מה יכולה להיות הבעיה? האם השיער יגדל לי בחזרה?

הי איריס מה שאת יכולה לעשות זה לחזור לרופא העור שלך ולבקש המשך טיפול. ממה שאת מתארת במכתבך, נשירת השיער לא נשמעת לי כקשורה לחסר תזונתי אלא לבעית עור. לפיכך רופא העור צריך לתת לך מענה. הוא גם ידע בודאי טוב ממני אם השיער יצמח בחזרה. נסי להרגע, המתח בהחלט לא תורם. נשירת שיער בהקשר התזונתי קשורה למחסור במינרלים כגון אבץ, או חסר בחלבון.

במקביל לייעוץ הרפואי הייתי ממליצה להוסיף פורמולה של ויטמיני B במינון גבוה, הגוף דורש יותר ויטמינים מהסוג הזה במצבי מתח והם גם יעילים נגד נשירת שיער, אפשר בהחלט להוסיף L- ציסטאין שהיא חומצה אמינית מסויימת (אבן ביניין ליצירת חלבון) שמכילה גופרית וחשובה לבריאות השיער והציפורניים. או תוסף אחר שיתנו לך בהתאמה אישית. אך כאמור- לא לוותר על חוות דעת רפואית נוספת. (לעיתים מצב כזה נובע עקב טרואמה או מתח רב, האם יתכן שזהו המצב אצלך?)

אני בת 26 ומעולם לא היו לי חריגות בכולסטרול. בבדיקה האחרונה, לפני כחודש, פתאום נראתה עליה עצומה בשומנים שלא היתה קודם לכן. הכולסטרול שלי עמד על כמעט 300. אני מטופלת אצל דיאטנית ועושה פעילות גופנית אך שאלתי היא כזו - האם ייתכן שכולסטרול גבוה אינו תוצאה של תזונה לקויה או חוסר פעילות גופנית אלא יכול לנבוע מסיבות אחרות , למשל - גלולות למניעת הריון, מתח נפשי וכד'.

אנסטסיה, בעיקר בגלל תורשה. עדי

סביר להניח שדיסליפדמיה בגילך הצעיר אינה תוצאה של תזונה לקוייה. גורמים כגון גנטיקה, או תרופות מסויימות (מה שנקרא השפעה יטרוגנית) יכולים להעלות את סה"כ הכולסטרול. יחד עם זאת, הטיפול בבעית כולסטרול גבוה (או שומנים אחרים) הוא טיפול תזונתי, בראש ובראשונה, ואת כבר מטופלת אצל דיאטנית (מצויין), בשילוב עם טיפול תרופתי (לא תמיד הכרחי) בברכה ליטל

קבלתי עבודה בבית ספר, ואני לא מצליח למצוא חומר בנושא. אנחנו צריכים לכתוב על הקשר בין אבות המזון וסוג הפעילות. המורה אמרה משהו בנושא אירובית ואן אירובית, ואין לי מושג מה זה. אם משהו יכול לתת לי חומר בנושא, אשמח מאוד.

בקשר לשאלה על אבות המזון- לא הבנתי מה כוונתך, אבל בקשר לפעילות- הנה ההבדל בין ארובית לאן ארובית: פעילות ארובית- היא פעילות ספורטיבית שעובדת על סיבולת לב ריאה, והרעיון שעומד מאחוריה הוא חזרה ממושכת אחרי אותה פעולה, למשל: ריצה, עלייה במדרגות וכו'. פעילות אנ-ארובית- היא פעילות שעובדת על השרירים בגוף. מפתחי הגוף (הבודי בילדרס) עוסקים בפעילות אנ-ארובית: שהיא פעילות בעלת מספר חזרות מצומצם. למשל: הרמת משקולות. מקווה שעניתי לך

יוסי שלום! נראה לי שמורתך התכוונה לאבות המזון שהגוף מנצל לאנרגיה בזמן פעילות מתוך מאגריו הוא. לדוגמא - פחמימות הם אנרגיה זמינה לגוף ומומלץ לאכול אותן לפני פעילות. אם לא נאכל מספיק, הגוף ישתמש במאגרי הפחמימות הקיימים בו (גליקוגן בכבד ובשרירים). סוגי פעילות שונים (אירובי, אנאירובי), מביאים לניצול מאגרי אנרגיה שונים בגוף (פחמימות, שומן). ספר בשם "תזונה - פרי מחשבה" יכול לסייע לך בעבודתך. בהצלחה! נועה

האם ייתכן מצב של המוגלובין נורמלי, אבל חוסר ב- B12? רופא א.א.ג. אמר לי שלא, אנשים אחרים אמרו שכן.

הי ענבל יש חסרים תזונתיים כגון חסר בברזל, הגורמים לירידה בהמוגלובין, ויש חסרים הגורמים לשינוי במבנה ההמוגלובין אך לא בכמותו (מצב שלילי היות ומבנה תקין חשוב כמובן לתפקוד ההמוגלובין). חסר בויטמין B12 או בחומצה פולית יביא לבעיה מסוג זה. לכל המצבים הללו קוראים בשם כללי "אנמיה", אך חשוב לזכור כי ישנם מספר סוגי אנמיה והם שונים זה מזה גם בדרך הטיפול בהם. לשאלתך, כן . בהחלט יתכן מצב בו ההמוגלובין תקין אך ישנו חסר ב-B12 והאדם נחשב כסובל מאנמיה. בברכה- ליטל ונועה

ליטל תודה, לפעמים רופאים אומרים לנו כאלו שטויות, ומזל שיש אותכם לסדר קצת את הבלאגן ולשים קצת דיוק בבליל ה"עובדות". תודה וחג שמח! ענבל.

לקחתי טיפות טבעיות לעצירות בשם YOBSALAX - אשר עזרו לי מאוד לנושא העצירות. תוך כדי טיפול גיליתי כי הנני בהריון ואסור לקחת טיפות אלו בזמו הריון. (הטיפות מכילות:1% אסקולצ'יה, גליצרין צמחי, כוהל בנפח 1%) מה ההשלכות היכולות לקרות כתוצאה מנטילת טיפות אלו בזמו הריון?

שלום מאיה לצערי הרב ,ענף התזונה הקלינית שבו עוסק פורום זה, אינו מתעסק בעניני צמחי מרפא, מהסיבה הפשוטה, שמבחינתנו רב הנסתר על הגלוי בתחום זה לפחות. איני מכירה את הצמחים מהם מורכב התכשיר. איני יודעת אם צרכת ממנו ליטרים או טיפות בודדות. אינטואטיבית לא נראה לי שנגרם נזק נורא, אם השימוש היה מועט, ולא לאורך זמן רב. עצתי הכנה: רופא הנשים שלך אחראי לשמירת הריונך התקין. התיעצי עמו. בנוסף, מעתה ואילך, שימי לב שאת יודעת מה את מכניסה לגוף שלך. יש לך אחריות כפולה מעכשיו: על עצמך ועל התינוק.

מה יכול לעזור לי נגד עצירות ? אלו מאכלים/נוזלים יכולים לעזור לי ביציאות יומיומיות?

אתי, לשתות המון מיים ולהוסיף ירקות לכל ארוחה. חוץ מזה, אם אפשר, ספורט. עדי

תאכלי פירות ייבשים, זה חייב לעזור לך.(אבל לא יותר מדי, זה משמין כמו שזה משלשל).

מה שלא יהייה, לא להשתמש בכל סוגי התה למיניהם. זה דופק את מערכת העיכול-מניסיון. פירות יבשים זה פיתרון מצוין. קלמנטינות זה מעולה!

אתי שלום, ראשית תיקון טעות: לא כל הפירות היבשים מסייעים ביציאות, רק שזיפים מיובשים. וגם מהם לא מומלץ לאכול מדי יום, היות שבדיוק כמו שאר סוגי המשלשלים (כולל התה הטיבטי וכד'), הם עלולים לגרום למעיים עצלים ולתלות. מה כן? מומלץ לשתות הרבה מים ולאכול מאכלים עשירים בסיבים תזונתיים, למשל: ירקות ופירות (רצוי עם הקליפה), דגנים מלאים כגון סובין, לחם מלא, אורז מלא, וקטניות. יש גם תוסף טבעי הנקרא פסיליום, שנמכר בחנויות הטבע ויכול לסייע.

אתי שלום! בדיון שהתפתח סביב השאלה שלך, תשובתה של שושי הכי קרובה להמלצות המקובלות. את יכולה לעשות חיפוש באתר לפי המילה "עצירות" ולקרוא את תשובותינו הקודמות בעניין. נועה

עשיתי בדיקת דם שנתית ויש שם בין יתר הדברים משהו שנקרא FIBRINOGEN DER אצלי הוא ממש גבוה - 555 (אם הנורמלי הוא בין 200 ל400) מה זה בכלל ומה עלי לעשות?

ניצן שלום, שאלתך קשורה לפורום המטולוגיה. דנה

שלום נועה, אני חולת סוכרת מסוג II וברצוני לשאול האם הדיאטה המבוססת על קרקרים מגואר-גאם (שלפי הפרסומים ממולצת ע"י בי"ח רמבם) יכולה להתאים לי. אני מאוזנת ע"י חצי גליבטיק בבוקר וגלוקומין אחד בערב. בתודה ניש

ניש שלום! קודם כל, ידוע לנו שיש סיבים תזונתיים, ביניהם גם הגואר-גם, שהוכח במחקרים שהם מסייעים לאיזון רמות הסוכר. לכן אחד מעקרונות הדיאטה המיועדת לסכרת סוג 2 הוא להרבות באכילת מזונות עשירים בסיבים. זה יכול להיות גואר-גם (ולעלות די הרבה..) וזה יכול להיות גם סיבים המצויים במזונות יומיומיים ועולים הרבה פחות. כאן ראוי לציין שבכמוסות של גואר-גם אסור להשתמש כי זה מסוכן. כאשר הסיב נמצא במזון הוא אינו מסוכן. לגבי המוצר הנ"ל - הוא פותח בעבר ע"י אדם שאינו עובד יותר ברמב"ם. בפרסומים האחרונים שם המחלקה לתזונה קלינית של בית החולים אינו מופיע ואנו איננו נוטלים אחריות עליו. נועה

היתי מעוניינת לדעת את שם התרופה והיצרן של התרופה הסופגת 30% מהשומנים מהאוכל. תודה לביאה.

לביאה שלום, שם התרופה היא אורליסטט או קסניקל . דנה

בהמשך לשאלתה של לביאה, הפניתי שאלה המרחיבה את הגלוי על הנסתר בתרופה זו. האם כל אחד יכול לקחת אותה האם עוזרת להפחתת כולסטרול וטריגליצרידים? תודה

אני לוקחת פעמיים ביום קלטרייט פלוס, 600 מ"ג בכל פעם. האם צריך לקחת את הסידן לפני, עם או אחרי האוכל? האם משהו יכול להפריע לספיגה שלו?

שלום טילי, את תוסף הסידן אותו את נוטלת יש לקחת עם הארוחה או מיד אחריה. אפשר גם ליטול אותה בין הארוחות, אך הספיגה תהא נמוכה יותר. ארוחות עשירות בסידן ( הכוללות מוצרי חלב, סרדינים ) יכולות להפחית את ספיגת הסידן מהתוסף. דנה

למה?

שלום רב. ברצוני לשאול על תופעה שמטרידה אותי מיזה כמה חודשים. אני מתחיל את היום בד"כ אחר הצהריים והולך לישון לפנות בוקר. כמעט במשך כל השעות שבהן אני ער, אני חושב על אוכל, ואין לי מושג למה! כשאני קם בבוקר אין לי בכלל חשק לאכול, ואפילו לא לשתות, אבל עדיין, אני מרגיש מעין דחף עז לאכול כי זה נותן לי מעין סיפוק כזה. לפעמים אני לא מסוגל לתפקד שעתיים ברציפות מבלי שיהיה לידי משהו אכיל. במיוחד כשאני משועמם, המחשבות על אוכל גוברות ואני פשוט לא מוצא *שום דבר* אחר שיסיח את דעתי מהאוכל. אני יוצא לפעמים להליכה, מחפש סרט או ספר טוב, מנסה להעסיק את עצמי בדרכים שונות, אבל האוכל עדיין נשאר במחשבות, ואני עדיין מרגיש משהו חסר אלא אם כן אני מכניס משהו לפה. כתוצאה מהתאווה הזו לאוכל, קורא לעתים דחופות שאני אוכל בזמן שאני לא רעב, אוכל יותר ממה שהקיבה מסוגלת להכניס, אוכל עד שאני מרגיש ממש מפוצץ! רק אז אני מרגיש מעין סיפוק כזה, כאילו שהרבה בעיות ניפתרו. הסיפוק הזה נמשך מקסימום שעה-שעתיים ואז שוב חוזות המחשבות על מזון. אני מרגיש שאני בכלל לא מאזין לגוף שלי, אני נותן לו יותר ממה שהוא צריך, אבל איו לי מושג למה אני חושב על אוכל! זה ידוע שכל המערכות בגוף שלנו מתוכננות לעבוד נגד הרעבה, בכך שהמוח משדר לנו מסרים של רעב וכתוצאה מכך אוכלים. אצלי זה שונה. אני מרגיש כל הזמן צורך עז לאכול, אבל מצד שני אני בכלל לא רעב! בכלל, כשאני קם בבוקר אני לא מסוגל להכניס כלום לפה, אבל עדיין מרגיש שאני חייב לאכול, האוכל נותן לי מעין שמחה ואושר כזה. אני מכיר את הביטוי שאומר שלא חיים בשביל לאכול, אלא אוכלים בשביל לחיות, אבל אצלי אני מרגיש את ההפוך הגמור! אני מרגיש שאני חי בשביל לאכול ואני לא יודע למה!!!!! :-( רציתי לשאול אם התופעה הזו מוכרת לכם, האם וכיצד אפשר לטפל בה? תודה.

שלום, אינני רופאה, אך יש לי אינטואיציה ואולי אוכל לעזור לך. ראשית, חסרים פרטים במכתבך כגון גיל, עיסוק, מצב משפחתי וכד'. 1) בכל מקרה - חשוב שתהיה לך מסגרת - למשל עבודה, לימודים או משהו כזה. ברגע שיש מסגרת - אז הארוחות יותר מסודרות ואתה עסוק, ולכן אין לך זמן כל הזמן לחשוב על אוכל ובכלל, לאכול. 2) אוכל אינו דבר רע, אלא להיפך - זה מקור של סיפוק והנאה וזה טעים, אך בחיים יש עוד מקורות להנאה, וצריך לאזן ביניהם. כלומר, ייתכן וחסרים לך מקורות אחרים של הנאה - ולכן אתה מתמקד באוכל. אולי כדאי לך לאזן את ה"מקורות" ולהתמקד בדברים אחרים כגון עבודה, לימודים, חוגים, חברה וכד'. 3) אני חושבת שהבעיה שלך אינה בהכרח גופנית, אלא יותר פסיכולוגית - ואולי כדאי לך להתייעץ עם איש מקצוע. זה לא בושה - אלא להיפך - קח את עצמך בידיים ותטפל בעצמך כמה שיותר מהר. לדעתי, ניתן לטפל בבעיה. - כי זה לא טבעי כל הזמן לעסוק באוכל. 4) אני מאחלת לך בהצלחה. כל טוב, עינת.....מקווה שעזרתי. דרך אגב - הבעיה שלך מאוד מובנת ולא נראה שזה קטסטרופה - אך כדאי להתאמץ ולפתור אותה - כך תהיה יותר מאושר באופן כללי.

שאלה חשובה: אתה סובל מעודף משקל? סבלת בעבר מהפרעות אכילה?

העוסקים בספורט צריכים לשמור על מאזן חנקתי חיובי. האם יש דרך לבדוק את המאזן החנקתי כך שמצד אחד ישאר חיובי ומצד שני להמנע מצריכת יתר של חלבון ? (במקום להסתמך על חישוב כללי של צריכת חלבון) לשם פעילות גופנית : האם מספיק שהמאזן החנקתי יהיה חיובי או שעליו לעבור רמה מסוימת בתחום החיובי ?

דורון שלום! ראשית המושג עליו אתה מדבר נקרא מאזן חנקן. משמעות מאזן חנקן חיובי היא כי כמות החנקן המוכנס לגוף (מחלבונים במזון) גדולה יותר מכמות החנקן המופרש מן הגוף (שתן וצואה). אם אוכלים יותר מדי חלבון, הגוף נפטר מהעודפים ומפריש אותם בשתן. כאשר עושים פעילות גופנית המתוכננת להעלאת נפח השריר (בד"כ פעילות עם משקולות), הגוף יידע להשתמש בעודפי החלבון מהמזון לשם בניית מסת שריר חדשה. הדרך בה אתה צריך לנקוט בכדי להבטיח את עצמך היא לא דרך בדיקות מאזן חנקן אלא באמצעות 2 צעדים: א. תוכנית פעילות גופנית טובה לבניית מסת שריר, תחת ייעוץ ופיקוח. ב. תוכנית תזונתית בהמלצה של דיאטנית המתמחה בתחום זה והמותאמת לאופי הפעילות הגופנית. נועה

שלום רב, אני נמנע ממאכל נקניקקים לאור העובדה שהם מכילים שומן מן החי. לאחרונה קראתי שגם פסטרמה איננה בריאה בגלל שהיא מכילה סודיום אסקרובט. יש פסטרמות שמכילות גם מונוסודיום גלוטומט אשר עד כמה שידוע לי הינו שנוי במחלוקת. האם ידוע לך אם סודיום אסקורבט אכן לא בריא וכדאי להמנע גם מפסטרמות דלות שומן בשל כך? בתודה מראש, רון.

רון שלום! סודיום אסקורבאט היא צורה לא חומצית של ויטמין C (חומצה אסקורבית) הנמצאת בתרכובת עם נתרן. לעיתים משתמשים בו כחומר משמר. לא ידוע לי על נזק בריאותי היכול להגרם מאכילתו. נועה

האם אתם מטפלים בנושא?

לימור שלום! את יודעת את הסיבה לבצקות? לעיתים יכולה להיות מעורבות תזונתית. אנא פרטי. נועה

אני מתכננת הריון בקרוב, אני מוטלת באופן יום יומי: מולטי ויטמינים של GNC, ויטמין סי ואסידופוליס עם פקטין. ברצוני לדעת האם ישנה בעיה להמשיך ליטול תוספי מזון אלה במהלך הריון ובמידה וכן האם צריך להפסיק ליטול אותם כבר במהלך הנסיון להכנס להריון או רק לאחר שידוע כי יש הריון? סליחה על השאלה המורכבת אבל חשוב לי מאד לדעת כדי שלא לגרום חלילה נזק.

שרון שלום! מאוד חשוב כיום לתכנן את ההריון ולהתכונן אליו גם מבחינה תזונתית כפי שאת עושה וזאת בגלל החשש שאישה שנמצאת בחוסרים תזונתיים, תסיים את תקופת ההריון בחוסר גדול עוד יותר, תפגע בבריאותה וייתכן ואף בבריאות העובר. לשאלתך - באופן עקרוני את יכולה להמשיך להשתמש בכל התוספים שציינת. לגבי המולטיויטמין, לפני הכניסה להריון מומלץ להשתמש במולטי' המותאם לנשים. לאחר שתכנסי להריון את יכולה להחליף למולטי' המותאם לתקופת ההריון (יש כאלו גם ל GNC). יש מקום בכל מקרה להתייעץ עם רופא הנשים לגבי מינונים (כדי שלא יהיו כפילויות). לגבי ויטמין C, אני לא יודעת מה הסיבה שאת לוקחת עוד תוספת (חוץ מהמולטי'), אבל בד"כ אין צורך בכך כי המולטיויטמין מכיל את כל הכמות הדרושה, וזאת בלי לקחת בחשבון שקל מאוד להשיג ויטמין C מהמזון. כדאי לדעת שלכמויות גדולות מדי של ויטמין C יש גם השפעות בלתי רצויות ולכן כדאי להגביל את הכמות היומית ולא לצרוך יותר מ - 500 מ"ג ביום. נועה

תודה על התשובה, אני אכן לוקחת מולטיויטמין המיועד לנשים. לגבי ויטמין סי התחלתי לקחת אותו החורף בגלל רגישות ומחלות חוזרות של שפעות, דלקות גרון וכדומה-אני לוקחת 500 מ"ג ביום-האם לדעתך זה מיותר? שאלה נוספת לגבי תוספי מזון: האם ישנו איזה שהוא תוסף מומלץ שיכול להקל על תופעה של כאבי ראש בסינוסים כתוצאה מאלרגיות?

רציתי לדעת האם שיבולת שועל (קוואקר ) ומכאן גם גרנולה כשרים לפסח ?? האם סולת כשרה לפסח?? סליחה מראש על הבורות שלי תודה

רונה, שלום בפסח ישנם 5 סוגי דגן אשר אינם כשרים : חיטה, שעורה, שבולת שועל, כוסמת ושיפון. סולת מקורה בחיטה. בברכת חג שמח דנה

שלום רציתי לדעת איזה אוכל מכיל חומצה פולית? תודה

שירי שלום, המזונות המכילים תכולה יחסית גבוהה של חומצה פולית הם : ירקות ירוקים ( חסה, ברוקולי, אספרגוס, תרד ), מיץ תפוזים, כרוב ניצנים, גרעיני חמניות, בוטנים, קטניות ( עדשים, אפונה, חומוס מבושל ), ובקורנפלקס. בברכת חג שמח דנה

מה ערכו התזונתי של המלפפון הירוק ? האם הוא נכלל ב"ירקות הירוקים" המומלצים או רק אלו שבעלי עלים כגון הכרוב החסה וכדו'

חיים שלום! המלפפון הוא ירוק וככזה הוא אכן נכלל בירקות הירוקים! החלק הירוק ביותר במלפפון הוא הקליפה והוא בעל הערך הרב ביותר מבחינה תזונתית. לכן מומלץ, כאשר אפשר, להשאיר את הקליפה ולאכול אותה! נועה

שלום רציתי לדעת האם ביצה מכילה ברזל? או מספיק ברזל בשביל להחליף למשל ארוחה בשרית

There's iron in an egg, but only in the yolk which is the yellow part you can find more about the nutritional values of eggs here: http://www.nutritionandeggs.co.uk/eggs_nutrition/nutrition1.html http://www.canadaegg.ca/english/nutrit/faqs/faq_3/q_2.html

גילי שלום! אכן הביצה מכילה ברזל, אך רק 1 מ"ג כאשר הצריכה המומלצת למבוגר היא 15-10 מ"ג ביום. במנת בשר יש טווח רחב של תכולת ברזל כי זה תלוי בסוג הבשר ואיזה חלק שלו. בכל אופן זה נע בין 10-2 מ"ג למנה סטנדרטית של 200 גר' בשר. נועה

שלום. לאחרונה קיבלתי מספר המלצות בנוגע לתזונה. לצערי, את חלקן אינני מבין ולא הצלחתי לתרגמן לחיי היומיום. להלן מספר הגדרות שאינני מבין: * הקפד לאכול סיבים תזונתיים - באילו מזונות ניתן למצוא את הסיבים הללו? * העדף פחמימות עתירות סיבים, ולחילופין - המנע מאכילת פחמימות ריקות. * המנע מאכילת שומנים רווים. כפי שניתן להבין, אני מצוי בדיאטה, ולא רק שמספיק קשה לי איתה ועם הפעילות הגופנית המוגברת, אני צריך להתחיל לריב עם המוכר במכולת כי הוא טוען שאין לו 200 גרם סיבים תזונתיים. אודה למי שיוכל להאיר במעט את הנושא ולעזור לי לסיים אחת ולתמיד את הנושא הכאוב הזה. תודה מראש, יאיר

יאיר שלום רב, 1. הסיבים הם חומר התורם להרגשת שובע וניתן למצוא אותם ב: ירקות (בעיקר ירוקים, שאותם עדיף לאכול עם הקליפה), פירות, דגנים ולחם. 2. הכוונה היא לא לאכול ממתקים אלא לאכול לחם מקמח מלא, פסטה מחיטה מלאה, דגני בוקר מחיטה מלאה, אורז מלא. 3. רצוי לא לאכול איברים פנימיים, אבל כן רצוי חזה עוף או הודו. אם בוחרים בשר, אז בשר אדום רזה. גם גבינות רצוי לאכול רזות (עד 5% שומן(. מקווה שהבהרתי, זה מניסיון החיים (לצערי(, עדי

יאיר שלום! זה נהדר שאתה מנסה לאמץ לך הרגלי תזונה טובים תוך ניסיון להבינם. המושגים שביקשת: סיבים תזונתיים: מרכיב המצוי בצמח שאינו נעכל במערכת העיכול. תכונותיהם של ספיחת נוזלים וחומרים אחרים והגדלת נפח הצואה תוך כדי ריכוכה, ידועות כמסייעות (הן באופן ישיר והן באופן עקיף) למצבים כגון עצירות, ומחלות שונות במע' העיכול, סכרת, יתר שומנים בדם, מחלות לב וכלי דם והשמנת יתר. הסיבים מצויים בירקות ופירות (בייחוד בקליפות) וכן בקליפות הדגנים (סובין - דגן מלא) ובקטניות. ניתן להשיג כמות יפה של סיבים באמצעות מזונות אלה וניתן להוסיף סיבים לתפריט ע"י תוספת "חיצונית" של סובין או דייסיבית. כמו כן אפשר לאכול מזונות מועשרים בסיבים כמו פתית, לחמית, בראנפלקס ודומיהם. פחמימות עשירות בסיבים: ראה תשובה קודמת. ולהבהרה - אורז מלא, בורגול, לחם מקמח מלא, קטניות, כוסמת. פחמימות ריקות: פחמימות ללא כל יתרון תזונתי למעט הסוכר שבהם - לא ויטמינים, לא מינרלים, לא סיבים, לא כלום! לדוגמא - סוכריות וממתקים אחרים, משקאות ממותקים מלאכותיים, אלכוהול. שומנים רוויים: שומן שמקורו מן החי, מעלה את הכולסטרול בדם. הוא גורם סיכון למחלות לב וכלי דם ורצוי להפחית את אכילתו. זאת ניתן לעשות ע"י הורדת השומן הנראה לעין מהבשר והעור מהעוף וההודו (לפני הבישול), שימוש בחלב ומוצריו שהם דלים בשומן (מעדנים עד 3%, גבינות עד 5%), הפחתת השימוש במרגרינה וחמאה. נועה

לא נותר לי אלא להגיד תודה ולקוות לטוב

אם אפשר בהקדם האפשרי - דחוף! לשלוח לי חומר בנושאים: fructose intolerance- אי סבילות לפרוקטוז galactosemia- חסר בגלקטוז. תודה.

אושרית שלום! אלו הן מחלות מולדות נדירות בהן קיים פגם בתהליך המטבולי של פירוק וניצול סוכרים מסויימים. אני מפנה אותך למספר אתרים בעברית ואנגלית שנותנים פירוט רב בנושא. לא הסברת את סיבתך לפנייה. אם מדובר בתינוק שנולד עם מחלות אלה, אז יש לנו דיאטנית מומחית לנושא המטפלת בצמוד לרופאה המומחית. אל תהססי לפנות אלינו (אם בשאלות או בקביעת תור למרפאה). http://www.eitan-rd.co.il/ http://depts.washington.edu/transmet/gal.html http://www.bdid.com/ נועה

נועה שלום רב, ליטל יהב ענתה לשאלתי בנושא מיץ פירות בעמוד הנוכחי וטענה כי לדעתה אין לחלב סויה יתרונות על חלב פרה ולמי שאין רגישות לחלב פרה הוא עדיף על חלב סויה. אבקש לדעת את דעתך. עד היום השתדלתי לשתות חלב סויה בהנחה שהוא מגן מפני סוגי סרטן שונים. על העטיפה של חלב סויה של משק צוריאל יש הסבר מעמיק על כל יתרונותיו הבריאותיים דברים העומדים בסתירה מוחלטת לדעתה של ליטל. על העטיפה כתוב שהחלבון של הסויה מעולה ונקלט בצורה מושלמת. השומן הצמחי מכיל את חומצות השומן החיוניות לכל תא בגוף ובמוח. הסידן נמצא בשפע וזמין לגוף. הפיטואסטרוגנים שבו מהווים מחסום יעיל כנגד סוגי סרטן שונים. האם כל מה שכתוב על העטיפה של משק צוריאל לא נכון? אז מה כדאי לשתות: חלב פרה או חלב סויה? שאלה נוספת: אני נוהג בבוקר לשתות מיץ פירות ע"י כך שאני מערבב בבלנדר חלב סויה עם בננה ומלון או אגס - שלמים. אין כל פעולת סינון. האם בכל זאת נאבד חלק מהערך התזונתי של הפירות רק בגלל פעולת הערבול בבלנדר? בתודה מראש, רון

רון שלום! קראתי את שאלתך כפי שליטל להב (קולגה וחברה) ענתה לה. אין לי כל חילוקי דעות מקצועיים עם ליטל. ניתן יהיה לומר שלסויה יתרונות בריאותיים משלה (ציינת חלק מהם אם כי בכל הנוגע לסרטן, הדבר אמור יותר לנשים...). גם אם נשקלל את כל היתרונות של הסויה, היא לא תהיה תחליף נאות לחלב ומוצריו. השם הרע שיצא לחלב אינו מוצדק ואינו מבוסס. למבוגרים אני נוטה להמליץ למצוא את דרך הזהב של שילוב בין חלב לסויה - כך נהנים מכל היתרונות ואין כל צורך לוותר על החלב בשל כך. אל חשש, מיץ מעורבל בבלנדר ושאינו מסונן כמעט ואינו מאבד מיתרונותיו התזונתיים. נועה

שאלתי: תמיד נאמר שגם בדיאטה בעיקרון ירקות ניתן לאכול ללא הגבלה אני קיבלתי זאת כאילו מדובר רק במלפפון , עגבניה ופילפל רציתי לדעת האם הירקות : חציל,קישוא, בצל לבן, בצל ירוק , צנון , צנונית, תרד גם ניכללים בקטגוריה זו (של ניתן לאכלם חופשי) או לא (אילו כן ואילו לא??) ובהמשך לתשובה שקיבלתי האם בוודאות גם בצל ניכלל במשפחת הירקות ללא הגבלה ? נתקלתי לא מזמן במקור שאמר שבצל מכיל יותר פחמימות ועל לא ניכלל ב"מישפחה" זו האם בבקשה ניתן לפרט קצת יותר?

דנה שלום! אין כל צורך לדאוג לתכולה הקלורית של כל ירק וירק בנפרד. התכולה הקלורית של ירקות אינה ממש אחידה ונעה בין 20-15 קק"ל ל - 100 גר' ועד 45-40 קק"ל ל - 100 גר'. עדיין זו תכולה נמוכה ובהנחה שאת מגוונת את סוגי הירקות שאת אוכלת (גם מהעשירים אך גם מהדלים), אז באופן ממוצע מתקבלת תכולה קלורית נמוכה אשר יכולה לאפשר לך בשקט רב לאכול את כל סוגי הירקות ללא הגבלה! בתאבון... נועה

Hi, I read quite a lot about the positive effects of Glutamine in the immune system, in protein synthesis, muscle cell volumizing and more. However, I would like to know if Glutamine has negative effects too. I am talking about small dosages of 4g-10g Sincerely, Yosi

יוסי שלום! גלוטמין הינה חומצת אמינו הקיימת באופן טבעי בחלבונים אותם אנו אוכלים. ישנם חלבונים המכילים ריכוז יחסית גבוה שלה ויש כאלה שמכילים פחות. באופן ממוצע מסך כל החלבון הנאכל ביום - הגלוטמין יכול להוות כ 20%-15 מחומצות האמינו. גם אם תעלה את חלקו היחסי של הגלוטמין עד 25%, לא נראה לי שצפוי נזק. נועה

אני ובעלי מאוד מקפידים לקרוא את ההרכב התזונתי על רכיבי המזון שלנו להפתעתינו גילינו שבחלב יש כמות מאוד גדולה של פחממות (כמעט שוות ערך לכמות החלבון) הכיצד? כי בשאר מוצרי החלב גבינות יוגורטים למינהים זה לא המצב

חגית שלום! למה את מתפלאת? בואי נחשוב למה הטבע יצר את החלב - כדי להזין את הרך הנולד עד שיהיה מפותח מספיק להתחיל לאכול מזונות אחרים. לכן זהו מזון מלא, המכיל את כל אבות המזון להם (במקרה זה, העגל) זקוק לגדילה: חלבונים, שומנים וכן... גם פחמימות. בנוסף החלב כמובן מכיל גם ויטמינים ומינרלים. לכן הוא נחשב מזון מלא ממבחינה תזונתית. עכשיו לדילמה שלך, הפחמימה הנמצאת בחלב נקראת לאקטוז והיא בעצם פחמימה פשוטה ולא מורכבת (דו-סוכר המורכב מגלוקוז וגלקטוז). היא מצויה בעיקר במים של החלב. בתהליך עיבוד החלב ליוגורטים, גבינות רכות וגבינות קשות, יש הוצאה של נוזלים - מים, ובהתאם, תכולת הפחמימה יורדת, עד כדי כך שבגבינה צהובה למשל, הכמות היא זניחה. נועה

הייתי מעוניינת לדעת מה נכלל בקטגוריה של "ירקות ירוקים". אפונה? פטריות? שעועית ירוקה? ארטישוק? ברוקולי? כרוב? כרובית? יש איזה שהוא אתר שבו יש רשימה ברורה?

קרני שלום! לרוב, הסיבה שמגדירים ירקות ירוקים כקבוצה היא להבטיח צריכה של ויטמינים ספציפיים כמו חומצה פולית, ויטמין K, בטא-קרוטן ומס' וטימינים מקבוצת ה - B. קודם כל, כל הירקות העליים יכללו בקבוצה זו (כרוב, חסה, תרד, בזיליקום, פטרוזיליה וכו'). האחרים הם פשוט אלו בעלי הצבע הירוק (אני חושבת שדי קל לזהות אותם...). פטריות וכרובית לא נכללות בקבוצה זו. נועה

מה לתת לילד בן 9 וחצי חודשים נגד עצירות, מה לא לתת? אוכל?הוא סובל בכל יציאה - זה בסדר?

דפי שלום! לפני שאענה לך חשוב להבהיר שעצירות הינה מתן צואה לעיתים רחוקות. קשה לומר כל כמה זמן מתן צואה הוא נורמלי. אצל חלק מהתינוקות (בעיקר יונקים) יש טווח רחב של מתן צואה לאחר כל ארוחה, לבין מתן צואה פעם ביומיים שלושה, וזה עדיין נחשב נורמלי ותקין. ניתן לומר שעצירות תהה שינוי - מרווחי זמן יותר ארוכים מהרגיל. חלק מהאנשים יפרש צואה קשה כעצירות, למרות שקצב מתן הצואה לא השתנה. ברוב המקרים של צואה קשה, פשוט חסרים נוזלים וכדי לנסות להוסיפם לתפריט. לעיתים רחוקות עצירות בגיל כה צעיר מקורה בתזונה. לכן מאוד חשוב לשלול סיבות אחרות היכולות לגרום לעצירות. זאת יכול לעשות רופא הילדים או מומחה לגסטרואנטרולוגיה ילדים. הוא גם רשאי לקבוע שימוש בתרופות המיועדות לכך. בכל מקרה אני מציעה לך לפנות למומחה בנושא ולא להתפתות ל"עצות סבתא" במקרה זה. נועה

יש לי היצרות בין המעי הגס למעי הדק בעקבות מחלת קרוהן,שכרגע לא פעיל.האם מותר לי לאכול מצות,או מאכלים עם קמח מצות.האם מותר לי לאכול קטניות,שקדים,אגוזים,חומוס,טחינה?אני מקלפת את הירקות ופירות שאני אוכלת. בתודה מראש. נירה

שלום נירה לגבי מצות ומוצרים מקמח מצה, הם אינם מומלצים במצבך. לגבי קטניות, הן בהחלט אפשריות, כי הן מכילות סיבים תזונתיים מסיסים, דבר שאפילו רצוי במצבך (כאשר הקרון לא פעילה). לגבי אגוזים ושקדים, גם כן אפשרי, רק שתקפידי על כמויות קטנות, ותקפידי גם ללעוס היטב. גם חומוס וטחינה מותרים לך. כמו כן הקפידי על שתיה מרובה כאשר את צורכת מזונות אלה. המלצה אחרונה: פני לדיאטנית קלינית מומחית לגסטרואנטרולוגיה להרכבת תפריט, הנחיות ומעקב . (תודה לדיאטנית צבייה זייד מרמב"ם על עזרתה בתשובה לשאלה זו) בברכה וחג שמח - ליטל

שלום נירה לגבי מצות ומוצרים מקמח מצה, הם אינם מומלצים במצבך. לגבי קטניות, הן בהחלט אפשריות, כי הן מכילות סיבים תזונתיים מסיסים, דבר שאפילו רצוי במצבך (כאשר הקרון לא פעילה). לגבי אגוזים ושקדים, גם כן אפשרי, רק שתקפידי על כמויות קטנות, ותקפידי גם ללעוס היטב. גם חומוס וטחינה מותרים לך. כמו כן הקפידי על שתיה מרובה כאשר את צורכת מזונות אלה. המלצה אחרונה: פני לדיאטנית קלינית מומחית לגסטרואנטרולוגיה להרכבת תפריט, הנחיות ומעקב . (תודה לדיאטנית צבייה זייד מרמב"ם על עזרתה בתשובה לשאלה זו) בברכה וחג שמח - ליטל

לגברת ליטל להב אני מאוד מאוד מודה לך על התשובה המהירה שלך. תודה וחג שמח. נירה

שלום רב, אימי נמצאת במצב קשה, והייתי מעוניין לדעת על הנתרן ועל ההמוגלובין, למה הם נמוכים איך מעלים (ללא מתן זריקות) ואיך ניתן לשפר את נתוני שני אלה, עם מגבלות התזונה החמורים (מצב לפני דיאליזה, מצב כליות חמור). בתודה מראש א.

אלעד שלום! אני מבקשת ממך להתעזר מעט בסבלנות כי אני מחכה לתשובה מדיאטנית המתמחה בנושא הנפרולוגי בשבילך. בנתיים, אם תוכל לתת מעט יותר פרטים (תוצאות בדיקות הדם עליהן אתה מדבר וכן התפקוד הכלייתי, מחלות נוספות אם קיימות). באופן עקרוני, הכרחי שבמצבה של אמך, היא תהה תחת טיפול תזונתי צמוד (שלעיתים יכול לסייע רבות בדחיית הצורך בתחילת דיאליזות), ובהחלט ניתן לשאול את הדיאטנית המטפלת שאלות כאלה ואחרות. ייתכן וכדאי שתצטרף פעם לטיפול. נועה

אימי חולה באי ספיקת כליות כרונית (לא עושה דיאליזיה) , ה"קראטינים" (CR) הוא 7, ואסור לה לאכול חלבונים...והיא בדיאטה חמורה מאד - האוסרת לאכול כמעט כל דבר ובעיקר חלבונים... גם לא מלח = לחץ דם גבוה. כמו כן, הזרחן, איך ניתן להוריד אותו בלי תרופות (כמו רנג'ן). תודה רבה.

מהם הסימנים לחוסר של B12 חוץ מעייפות? האם יש קשר בין חוסר בויטמין זה לבין תת-פעילות של התירואיד כתוצאה מנוגדנים שיש בגוף נגד הבלוטה? תודה, ענבל.

ויטמין B12 אחראי בין היתר על תקינות מעטפת המיאלין אשר עוטפת את תאי העצב במערכת העצבים. לפיכך, הרבה מסימני החסר קשורים לתופעות נוירולוגיות. רגליים וידיים ש"נרדמות" (בעגה המקצועית קוראים לזה תחושת נימול), עייפות ,סחרחורות, תחושה של חוסר יציבות,ואף איבוד שיווי משקל (בשלבים מתקדמים של החסר). אם את טבעונית,צמחונית, בעלת תזונה לא מאוזנת,וכו', ואת מרגישה בסימנים אלה או אחרים, גשי לבדוק את הענין (זוהי בדיקת דם פשוטה). יש טיפול יעיל לחסר בויטמין זה וחבל שלא לטפל. ליטל

איזה מזונות מכילים את הויטמין?

הייתי מעוניינת לדעת במה בדיוק נמצאים השמרים (מלבד כמובן מוצרי המאפה למיניהם). קיבלתי הסבר מרוקח שישנם שמרים "רעים" ושמרים "טובים" והרעים מביניהם הם גורם לפטריות. אילו תחליפים טובים ללחם ניתן למצוא ללא שמרים על מנת לא לגרום לתזונה לקוייה?

רוני שלום, כיום בקרב המרפאים האלטרנטיביים יש "אופנה" רווחת לתלות רבים מתחלואי האדם המודרני במה שהם מכנים "תסמונת הקנדידה". קנדידה היא פטריה (שמר) השוכנת בגוף, שגורמים מסויימים, שהשכיח בהם הוא שימוש באנטיביוטיקה, עלולים להפר את האיזון בינה לבין אוכלוסיית החיידקים ה"ידידותיים" במעיים. הצרה היא, שפעמים רבות אותם מרפאים לא מסתמכים על בדיקת מעבדה כשהם "מאבחנים" את הבעיה כ"קנדידה", ונותנים טיפול סטנדרטי הכולל בין היתר דיאטה חסרת שמרים, סוכרים וקמח לבן, אשר אמורה להדביר את הפטריה אך גם מחלישה מאד את הגוף. עצתי לך: בררי קודם, בבדיקת מעבדה מומסכת, האם את אכן סובלת מקנדידה, ורק אז פני לטיפולים למיניהם. מנסיון, קשה מאד להתמיד בדיאטה נטולת שמרים וסוכרים לחלוטין. עדיף פשוט להפחית בהם, ולהעדיף לחם מלא על לחם לבן ופרי על-פני ממתק. אם את מתעקשת, למאפיית "הרדוף" יש לחם נטול שמרים (וטעם) הנמכר בבתי-הטבע. בהצלחה!

בשל החשיבות של אכילת ירקות במשך שבוע החלפתי מזון מהחי בפשטידות ירקות הכוללים גבינות רזות ומעט מאוד ביצים. לא הרגשתי חוסר במזון מהחי כגון חולשה. 1. האם הגבינות והביצים בפשטידה מהווים תחליף? 2. האם הירקות בפשטידה שומרים על ערכם התזונתי? 3. ידוע שעל מנת להמנע מסרטן מומלץ להמנע ממזונות מעובדים. האם הכוונה במזונות מעובדים למוצרי טבעול (שניצל וכד')? בתודה מראש

רון שלום! אני מאוד מעריכה את ניסיונך לאכול יותר ירקות - זה חשוב! האם אכילת פשטידות היא הדרך היחידה המתאימה לך? יש לזכור כי לא כל הויטמינים עמידים בחום ולכן חלקם לא ישרוד את תהליך האפיה. למעט זאת, אתה כמובן מרוויח את המינרלים והסיבים התזונתיים. כמות החלבון מהגבינות והביצים במנת פשטידה בד"כ אינה תואמת את כמותו ממנת בשר אם כי מבחינת איכות החלבון הם נחשבים שווי ערך. למרות שלא "תתפוס אותי במילה" לגבי אפקט מסרטן כן או לא של מוצרי טבעול ודומיהם, הם כן נחשבים מוצרי מזון מעובדים. מוצר מזון המבוסס על סויה שאינו מעובד, הינו למשל תבשיל ביתי של פולי סויה בהם ניתן להשתמש כבכל קיטנית אחרת. נועה

שלום רב, 1. האם יש הבדל בערך התזונתי של פירות כגון בננה ומלון המעורבבים בבלנדר למיץ פירות לבין אכילתם בצורתם הטבעית? קראתי באיזה שהוא מקום שבהכנת מיץ פירות נאבדים הסיבים התזונתיים. האם זה נכון? 2. האם עדיף להשתמש בחלב סויה (דל שומן) לצורך הכנת מיצי פירות במקום חלב רגיל (דל שומן)? בתודה מראש

שלום רון ההבדל שציינת הוא ההבדל הנכון. במיצי פירות טבעיים, בעיקר אם מסוננים, "נאבד" המרכיב של הסיבים התזונתיים, שהוא כידוע חשוב ומומלץ כחלק מתזונת האדם הבריא. לגבי חלב סויה, ועל כך יחלקו עלי רבים מהמרפאים האלטרנטיבים, אין לו כל יתרון על חלב פרה (אלא אם כן יש אלרגיה לחלבון חלב פרה או אי סבילות ללקטוז). לחלב סויה יש אפילו חסרונות : הוא מכיל חלבון בעל ערך ביולוגי נמוך יותר,והוא מקשה על ספיגת מינרלים שבתוכו כגון ברזל, מגנזיום ועוד, בגלל הרכבו הצמחי. בברכה- ליטל

איזה דיאטה צריך לעשות לאחר גילוי סינדרום X? מה מותר ומה אסור לאכול? אני בת 41.

שלום אריאלה, שאלתך אינה ברורה לי. סינדרום X אינה סוג של מחלה. זהו שם שניתן לתסמונת הכוללת השמנה, רמות אינסולין גבוהות בדם, רמות שומנים גבוהות בדם, יתר לחץ דם. הטיפול התרופתי והתזונתי מתייחס לכל אחת מהבעיות שנמנו. אנא הסבירי את שאלתך. מירי.

שלום יש לי חסר באנזים הלאקטז,הייתי מעוניין לדעת באילו גבינות יש לקטוז ובאילו אין האם גבינות עיזים עדיפות מבחינתי על גבינות צאן? תודה יריב

שלום יריב קודם כל נציין מזונות שאינם מכילים לאקטוז כלל: ירקות, פירות, דגנים, שמנים, ביצים, וכלהמוצרים שאינם מכילים חלב או מוצרי חלב. רוב האנשים מסוגלים לסבול כמות של 5-8 גרם לקטוז בפעם אחת (חצי עד שלושת רבעי כוס חלב. מומלץ להמנע ממוצרי חלב ניגרים. במוצרי חלב שאינם ניגרים הלקטוז מפורק באופן חלקי ולפיכך קל יותר להסתדר איתם. להלן מוצרים המכילים עד שני גרם לקטוז במנה: 1-כוס חלב דל לקטוז גבינה צהובה גבינת קוטג'- 100 גר' גבינות מלוחות (כמו ברינזה או חמד) גבינות שמנת (נפוליאון)- 100 גר' המוצרים הבאים מכילים 8-5 גרםלקטוז במנה: שוקו (חצי כוס), לבן,יוגורט, שלי(גביע אחד), גבינות לבנות רכות, גלידה (חצי כוס), שמנת מתוקה(כוס אחת),שמנת חמוצה(גביע אחד) לגבי חלב עיזים- הוא מכיל לקטוז בדיוק כמו חלב פרה. בברכה- ליטל

תמיד נאמר שגם בדיאטה בעיקרון ירקות ניתן לאכול ללא הגבלה אני קיבלתי זאת כאילו מדובר רק במלפפון , עגבניה ופילפל רציתי לדעת האם הירקות : חציל,קישוא, בצל לבן, בצל ירוק , צנון , צנונית, תרד גם ניכללים בקטגוריה זו (של ניתן לאכלם חופשי) או לא (אילו כן ואילו לא??) אודה מאוד על תשובה מיקצועית

שלום דנה, באופן עקרוני רוב המזונות שאנו מתייחסים אליהם כירקות הם יחסית דלי קלוריות, ולכן לרוב ההנחייה בדיאטת רזון היא שניתן לאוכלם חופשי. אם כך גם הירקות שציינת נכללים בקטיגוריה זו. פשוט יותר לומר מה לא נכלל כירק: אבוקדו (נחשב שומן), תירס,תפוח אדמה, בטאטה, קטניות (פחמימה מורכבת). כמובן שירקות עומדים בהגדרה הנ"ל בכל צורות הבישול, ולא רק כסלט.

האם בוודאות גם בצל ניכלל במשפחת הירקות ללא הגבלה ? נתקלתי לא מזמן במקור שאמר שבצל מכיל יותר פחמימות ועל לא ניכלל ב"מישפחה" זו האם בבקשה ניתן לפרט קצת יותר?

שלום , אני נער בן 16 , 1.85 ושוקל 90 קילו , אני מעט שמנמן ורוצה להתעניין בדיאטה , מה אני צריך לעשות ? מה אתם מציעים , תעזרו לי בבקשה !! תודה מראש .

שמנמן אנונימי שלום, מנסיון החיים אייעץ לך מס' טיפים: 1. רושמים מה שאוכלים!!!!!! 2. ספורט!!!! 3. לשתות המון מיים!!!! 4. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם!!! 5. לאכול המון ירקות. 6. לזהות קשיים. 7. ללכת לקבוצת תמיכה או איש מקצוע!!!! 8. על כל 5 קילו שיורדים, לעשות שינוי!!! עדי

שלום לך, אני שמחה על פנייתך, אך ניכר מהשאלה שזו אינה הכתובת שיכולה להביא לך את הישועה. אנא פנה לייעוץ אישי, אם במסגרת של קופת חולים, או בקבוצת תמיכה (קיימות קבוצות נוער של שומרי משקל). הדרך לירידה במשקל ולאיבוד שומן אינה פשוטה. אבל, אל תתפתה לכל מיני דיאטות משוגעות!! השמנה אינה רק פגם אסטטי, זוהי מחלה שיש לטפל בה בהקדם, כי הסיבוכים שלה לאורך טווח הם חמורים (מחלות לב , סוכרת...), אך יש להביא בחשבון שדיאטה לא מבוקרת עלולה לגרום אף היא לנזקים. הדבר העיקרי שכן אמליץ עליו הוא כמובן פעילות גופנית. לך ברגל , רכב על אופניים, שחק כדורגל, או כל פעילות אחרת שאתה נהנה ממנה. תתחיל עם זה ואתה כבר בחצי הדרך. בהצלחה!

בקריאה חוזרת של השאלה, נוכחתי שטעיתי במידותיך. מההדפ]סה ניתן היה להבין שגובהך 1.60 מ', אך מסתבר שאתה פשוט בן 16... המשקל שלך קרוב מאוד לגבול התקין, לחלוטין לא מעורר דאגה! ההמלצה בענין פעילות גופנית עומדת בעינה.

האם סירופ ויטמולט מיועד לחזק את המער' החיסונית של הילד ולעכב/למנוע את התפתחותם של מחלות זיהומיות/או וירליות ?. ב. מה בדבר השמועה שאספקה קבועה של ויטמין B מונעת /מורידה מחלות חום ?. ג. אשמח לקבל חומר מקצועי בעברית בחבד בנושאים הייחודיים ששאלתי בתודה רבה על הסבלנות

שלום עזרא, לא ידוע לי מה זה בדיוק סירופ ויטמולט, אך כן ברור לי שיש להיזהר ממתן ויטמינים לא מבוקר לאוכלוסיה בכלל, ולפעוטות בפרט. האם זה הומלץ לך על ידי איש מקצוע לפתור בעיות של חסרים כלשהם אצל הילד? אם הילד בריא והתזונה שלו מגוונת, לא אמורה להיות סיבה להוסיף לו ויטמינים מתכשיר מלאכותי. לשאלתך השנייה, B אינו ויטמין בודד אלא משפחה של ויטמינים שתפקידיהם בגוף רבים. מחלת חום היא תוצאה של זיהום ויראלי או חיידקי. זהו סימן למלחמה של הגוף בפולש הזר, כך שבעצם היא תגובה "בריאה" של הגוף. הקשר בין השניים אינו ברור לי אם כך. כן ניתן לומר שאדם במצב תזונתי טוב יהיה עמיד יותר בפני חיידקים, ויצליח להתמודד עמם טוב יותר. מעניין אותי לדעת מהו המקור לשאלה זו (פרסום, כתבה?), אם תוכל בבקשה ציין אותו. מירי.

שלום. ממדיק:vits: A500I.U'D3 150I/U B1 1.25mg B2 1.5mg B6 1.25mg C 37.5mg nicotinamide 12.5mg ' d-panthenol 1.25mg סירופ חב. כצט.

למירי חנגה, סירופ ויטמולט זה סירופ לילדים שניתן באישור רופא המכיל את כל הויטמינים העיקריים. לגבי ויטמין B ומחלות חום , נא בדיקתך בשני הפורומים לרפואת ילדים הרשומים באתר

מותר לתימנוקת בת 9 חודשים לאכול אורז לבן -חום עם קצת בצל מטוגן? בכלל - היא אוכלת כבר מוצקים, ולפעמים אנו מטגנים קצת בצל בירקות ואורז לנן - מותר לה גם קצת שמן?אבוקדו? קוקוס? ובכלל - מה יקרה לה עם היא אוהבת לאכול גם אוכל שלנו?חלב?

...

עינת שלום! הרבה אימהות לתינוקות בגיל בתך מפנות אלינו שאלות דומות לשלך (את יכולה לעשות חיפוש באתר). את כולן הפנתי בשלב הראשון לאתר של משרד הבריאות אשר רק לאחרונה הוציא המלצות מעודכנות להזנת התינוק הבריא. את מוזמנת לגלוש, להתרשם ולהחכים. אם עדיין יהיו לך שאלות לאחר מכן, את תמיד מוזמנת לחזור ולשאול אותנו. http://www.health.gov.il/public/baby/feed/index.htm נועה

שלום רב. ברצוני להתייעץ אתכם לגבי הדיאטה שלי. הדיאטה הזו לא ניתנה לי ע"י דיאטנית, זוהי פשוט דיאטה שמאוד התרגלתי אליה עם הזמן. אני די "מכור" לפירות, במיוחד לתפוחים ירוקים חמצמצים, אפרסקים, מילון ואבטיח. אני מאוד סלקטיבי בענייני פירות ויש פירות שאני בכלל לא נוגע בהם, כמו בננה, אפרסמון, ענבים, מנגו, אננס, אגס, ועוד פירות למיניהם שמאוד עתירים בסוכר. בימים אלה תפוחי עץ חמצמצים ותפוזים הם הפירות היחידים שאני צורך. אני משתדל מאוד לא לעבור את הראף של 5 תפוחי עץ ירוקים ליום, אבל לא תמיד זה עובד ולפעמים אני צורך יותר תפוחי עץ ירוקים. אני לא ממש סופר את הפירות שאני צורך במשך היום, אבל לדעתי אני צורך די הרבה פירות במשך היום. אני מניח שפירות הם המאכלים היחידים המכילים סוכר, שנכללים בתפריט היומי שלי. חוץ מפירות אני צורך גם ירקות, במיוחד כרוב. בנוסף לכרוב אני צורך גם מלפפונים חיים וחמוצים, עגבניות, כרובית, דלעת וגזר. אני שותה קפה עם סוכרזית ומעט חלב נטול שומן, לפעמים אני מחליף את החלב נטול השומן בחלב סויה נטול שומן (ללא לקטוז, פחות פחמימות). לפעמים אני משלב בתפריט היומי מעדנים על בסיס סויה, ללא שומן או סוכר. זה הכל. המזונות המרכיבים את התפריט היומי שלי הם בעצם פירות וירקות, מעט חלב ללא שומן, מעדנים על בסיס סויה ללא שומן או סוכר. אני לא נוגע בסוכרים אחרים (סוכר לבן/חום), שמנים למינהם, חיטה, או כל מזון אחר שלא מצוין בתפריט הנ"ל. התפריט לא מחולק לארוחות מסודרות, אני אוכל מהמזונות האלה מתי שבא לי, גם מתוך רעב וגם מתוך נשנוש. הקטע הוא שבימים אלה אין לי משקל בבית. השאלה שלי היא האם ניתן לרדת במשקל בעזרת התפריט הזה? האם אפשר להשלים את החסר באמצעות ויטמינים? תודה.

היי, חסר לי לחם, בשר וכו'. כדאי ללכת לדיאטנית. עדי

זה קצת מוגזם ,בטוח שתרד,עם משקל / בלי משקל....אבל איפה הנזק לטווח ארוך? יש דיאטה ששמעתי שעובדת יכולה להתאים לך,עם סייג אחד,קוראים לה "אטקינס",והרעיון שעומד מאחריה הוא-דיאטה נטולת פחמימות-בכלל-כולל פירות-שכידוע יש בהם פחמימות מהסוכר.אבל לא נראה לי שצריך להגזים ואפשר לנסות עם התוספת של הפירות-כמובן במינון הגיוני נ.ב-הגוף חייב לקבל פחמימות,כי אם לא רמות הסרוטונין יעשו לך נזק במצב הנפשי-ראה הוזהרת!!!!

התפריט שלך נראה לי לא מספיק מגוון. תפריט מאוזן צריך לכלול גם פחמימות מורכבות (אורז, תפו"א, לחם, פסטה), חלבונים נוספים חוץ מחלב ומעדני סויה (מה עם ביצים? דגים? בשר? קטניות למיניהן?). חוץ מזה אתה אוכל יותר מדי פירות. גם אני ממליצה לך מאד ללכת ליעוץ אישי אצל דיאטנית.

שלום לך! למיטב זכרוני שאלת אותנו פה בפורום זה שאלה דומה (10/2) והתשובה שנתתי לך הייתה מפורטת ומקיפה. שאלתי אותך שם מספר שאלות חשובות ולא ענית עליהן. אני מצרפת את תשובתי מאז. אם תוכל לתת לי את הפרטים שביקשתי, אני בטוחה שאוכל לעזור לך יותר. "אתה מציין שאתה מתמיד בתפריט הנ"ל כבר מספר חודשים ואני סקרנית לדעת, לא רק האם אתה יורד במשקל (אני מעריכה שכן), אלא בעיקר מה שלומך? סביר להניח שיצרת לעצמך מספר חסרים תזונתיים לא רצויים, ואולי אתה מתחיל להרגיש את השפעתם מבחינה פיזית. דיאטה חריפה כפי שאתה עושה מוצדקת במצבים פתלוגים מסוימים ורק בהמלצות איש מקצוע תוך כדי מעקב. האם זהו המצב אצלך? בתפריט שתארת חסרות מס' קבוצות מזון הכרחיות: פחמימות מורכבות - אתה אוכל מקבוצה זו רק ירקות אך הם מאוד דלים בקלוריות. יש צורך להוסיף דגנים, אורז, תפו"א, קטניות. חשיבותם היא באספקת אנרגיה שהיא זמינה לגוף אך מתפרקת בקצב איטי ורצוי. שומן - יש תפיסה מוטעת לגבי שומן. צריך להמעיט בשימוש ולהקפיד על שימוש במקורות שומן טובים (שמן זית או קנולה, אבוקדו, טחינה), אך בשום פנים לא להורידו לחלוטין מהתפריט. יש מרכיבים שהינם חיוניים לגוף כמו ויטמינים מסיסים בשומן וחומצות שומן הכרחיות אשר חייבים לספקם לגוף באמצעות המזון. כמו כן, הגוף יודע ליצור בעצמו כולסטרול ויעשה זאת ללא בקרה אם לא יקבלו באופן מספיק מן האוכל. לגבי שעות האכילה, אם אתה מתאים אותן לשעות העירנות שלך (כלומר קם מהשינה אחה"צ והולך לישון לפנות בוקר), לא צריכה להיות בעיה. הבעיות מתעוררות כאשר אנחנו ערים ללא מזון במשך שעות ארוכות. ברור לכל שמצב זה אינו רצוי או בריא. דבר אחרון, לא הייתי מייעצת לך או למישהו ממבקרי האתר לאמץ לעצמו תפריט כזה לא מגוון ומאוזן לתקופות זמן ארוכות שכן הוא עלול לגרום נזק רב מתועלת." נועה

קודם כל תודה על כך שהגבת בשנית, אני מתאר לעצמי שההודעה הזו הולכת להיות די ארוכה, אז סליחה מראש ואת מוזמנת לעצור מתי שיתחשק לך (למרות שלדעתי יש כאן פרטים די חשובים). אז ככה. כפי שציינתי בהודעתי הקודמת, כרגע אין לי משקל בבית, כלומר יש לי משקל אבל לדעתי הוא לא טוב, זה משקל שעובד על תאים סלולרים והוא עובד רק כשיש אור בסביבה, חוץ מיזה שהוא לא מראה משקל קבוע. מידי יום המשקל שרואים בו משתנה בצורה מאוד משמעותית, (יום אחד הוא מראה 2 קילו יותר, למחרת 2 קילו פחות), ככה שלפי דעתי הוא "שקרן פתולוגי" :-) . לכן אני לא ממש מודע כרגע למשקל הנוכחי שלי, יש לי רק השערה כללית (נישקלתי לאחרונה לפני כחודשיים - שלוש אצל רופא), ככה שאין לי ממש מושג אם התפריט הזה מביא לירידה במשקל. התפריט הזה הוא תפריט שאימצתי לעצמי, ללא מעורבות של רופא בעניין. כשהתחלתי את דיאטת ההרזיה, התחלתי מתפריט מאוזן שנכתב לי ע"י דיאטנית. במשך הזמן הרגשתי לא ממש בנוח עם התפריט הזה אז לאט לאט התחלתי לשנות אותו. היו ימים שאכלתי במשך היום רק מרק עדשים או מרק אפונה וירקות, ללא מודעות שעדשים ואפונה מכילים כמות משמעותית של פחמימות מורכבות ואפשר לומר שגם שומן. אחרי שהבנתי את זה התפריט הזה עבר עוד שינוי לתפריט מאוד משונה שמורכב ברובו מפירות, ושאר מעדני חלב/סויה ללא סוכר או שומן, המון ירקות עלים ירוקים. שוב, התפריט הזה לא ניתן לי ע"י שום רופא או דיאטנית, זה תפריט שאימצתי לעצמי מכל מיני סיבות., שהעיקרית מביניהן היא ה"התמכרות" שלי לפירות. אני מבין ויודע שבתפריט הזה חסרים מרכיבי מזון למיניהם כמו פחמימות מורכבות שדרושות להעלאת רמת הסרוטונין ולעוד תפקידים שקשורים במוח, חלבונים ואפילו גם שומנים, שלא נדבר על ויטמינים למיניהם שאני כנראה מחסיר מעצמי. האם ניתן להשלים את החסר ע"י ויטמינים שקונים בבית מרקחת? צדקת כשאמרת שאני מתחיל לחוש את ההשלכות של התפריט הזה בצורה פיזית. כנראה שכתוצאה מהחסכים הללו בפחמימות מורכבות/פשוטות מצב הרוח שלי הידרדר מאוד, וכנראה זו הסיבה לכך שאני לוקח את התרופה "סירוקסט" שמעלה את רמת הסרוטונין במוח. הייתי בביקור אצל פסיכיאטר שרשם לי את התרופה הזו לשם טיפול במצב רוח ירוד והרגשה של עצב לאורך רוב היום - שוב, כנראה כתוצאה מהמנעות בפחמימות. עוד אחת מהסיבות שהחלטתי להימנע ממזונות שעשירים בפחמימות כמו קיטניות, פסטות ואורז, היא ההתמכרות שלי למזונות אלה. הייתה לי היסטוריה ארוכה עם מזונות עשירים בפחמימות מורכבות שגרמה לעלייה משמעותית במשקל, וכן, אני מדבר רק על מזונות עשירים בפחמימות מורכבות. הייתי מכור לפסטה, לבמבה, לתפוחי אדמה, ולא ממותקים שעשירים בפחמימות פשוטות! הפחמימות הללו ניספגות מאוד לאט בדם ולכן אמורות לגרום להרגשת שובע ממושכת לאורך זמן, אבל כשאכלתי את המזונות הללו, הרגשתי צורך ודחף לאכול מהם שוב גם כשלא ממש הרגשתי רעב או שובע, אלא מתוך שיעמום ומחשבות עליהם. סביר להניח שיש לי בעיה שנקראת "התמכרות לפחמימות", בעיה שקראתי בספרשל ד"ר ריצ'רד ורייצ'ל הלר בדיאטה שלהם "המכורים לפחמימות" , אבל אני ממש לא מעוניין לעשות את הדיאטה הזו. כיום הסוכר היחידי שאני צורך נמצא בפירות, וכנראה שכמו שאמרת, הפחמימות המורכבות היחידות שאני צורך מצויות בירקות. לגבי חלבונים, אני מניח שמעדני סויה מספקים כמות מסוימת (אולי לא מספיקה) של חלבונים. ושומנים - יש צריכה יומית מאוד קטנה של שומנים, יש כמות קטנה מאוד של שומן שנמצאת בתוך הפירות ואולי גם במעדני הסויה שמכילים 0.3 גרם שומן ל100 גרם של מעדן סויה. אני מניח שהכמות המקסימלית של שומן שמסתכמת ביום אצלי לעתים רחוקות היא 5 גרם שומן ליום אבל לא יותר מיזה, בד"כ פחות. אולי זה גם המקום לציין שכרגע לדעתי אין לי בעיה של עצירות, אבל לעומת זאת יש לי בעיה רצינית מאוד (במיוחד לאחרונה) של גזים. שתי שאלות עיקריות שהייתי מעוניין לקבל תשובה עליהן הן: 1. האם ניתן לרדת במשקל כתוצאה מהתפריט הזה? 2. האם ניתן להשלים את החסר באמצעות ויטמינים שניתן לרכוש בבית מרקחת? תודה מראש וסליחה שיצא ארוך!

בבדיקה דם התגלה שרמת האשלגן נמוך וזה עקב לקיחת קלוריל מהם המאכלים שאני אמורה לקחת על מנת לשפר את המצב תודה אסתר

אסתר שלום, התרופה אותה את נוטלת, הקלוריל, הינה תרופה משתנת, שבניגוד לתרופות משתנות אחרות הגורמות לאיבוד אשלגן בשתן, תרופה זו אמורה למנוע מצב זה.אבקש, באם תוכלי, לפרט תרופות אחרות אותן את מקבלת ומאיזו סיבה. כמו כן האם סבלת לאחרונה משלשולים והקאות ? מזונות עשירים מאוד באשלגן הם ירקות ופירות בייחוד : בננות, מיצי הדר, עגבניות ( וכל מוצרי העגבניות - רסק, קטשופ ), תפוחי אדמה ( אפויים ומטגנים בעיקר ), פירות יבשים, תאנים, תמרים, ענבים, קטניות ( אפונה, תירס, חומוס וכו' ). דנה

שלום, יש לי בבית קוקוס מגורד שקניתי ארוז בפלסטיק. האם יש דרך להפוך את הקוקוס הזה ליותר קל לעיכול?

כן. טחן אותו לעיסה הומוגנית

תמיד היתה לי בעיה של השמנה אפילו שוחררתי מהצבא בגלל תת משקל הייתי49 קילו וגובהה 184 סמ בשלוש שנים אחרונות אני לוקח כדורים נגד הפרעת פאניקה וכנראה בגגלל זה עליתי במישקל לפני חודשיים הייתי כמעט שמונים ועכשיו ירדתי לשיבעים ושתיים כיצד אשמור על המישל ולא ארד?

אוהד שלום! אני מבינה שמאז ומתמיד היה לך קשה לשמור על המשקל. האם פנית לטיפול אישי אצל דיאטנית? נראה לי חשוב שתהייה תמיד במעקב כך שכשמתחילה מגמת ירידה, ניתן יהיה לזהות אותה בזמן ולעצור אותה. יש מספר טכניקות להשגת עליה או שמירה על משקל אך יש להפעיל אותן בהתאם לאדם, ומצבו הפיזיולוגי. מטרת הפורום אינה לפרט טכניקות אלה אלא במקרה זה להאיץ בך לפנות לייעוץ אישי. נועה

כתוצאה מאכילת ירקות וגם פירות הבטן שלי מתנפחת ויוצרת גזים. הורדתי ירקות כגון: כרוב, כרובית שעועית ועוד אך הבעיה לא נפתרה. לאחר מכן אמרו לי לקלף את הירקות והפירות שאני אוכלת והתופעה ירדה כמעה. שאלתי היא האם זה טוב להוריד את הקליפה כי יש בהם סיבים אך יוצרים תסיסה. והאם כדאי אולי לעשות הפרדת חלבונים ופחמימות כדי שלא יהיה לי עומס על הקיבה.

שלום לי, גזים נוצרים במעי כתוצאה מתסיסה של סוג מסוים של סיבים הקרויים סיבים מסיסים. הסיבים מצויים לא רק בקליפות אלא בכל הפרי או הירק (וכן בדגנים ובקטניות). למעשה הקליפה עשירה דווקא בתאית שהיא סיב שאינו מסיס, ולכן פחות עובר תסיסה על ידי חיידקים. יחד עם זאת יש לסיבים השפעות מיטיבות לאין ערוך, לכן יש למצוא את שביל הביניים.ענינו בעמוד זה על שאלה דומה (תשובה לינוי), ואני מקווה שתעזור לך. לגבי הפרדה בין פחמימות וחלבונים: א. אין קשר לגזים במע' העיכול. ב. צירוף של חלבונים ופחמימות בהחלט לא גורם לעומס על הקיבה. ג. רוב המזונות שאנו צורכים מכילים מראש צירוף של פחמימות וחלבונים (לחם מכיל חלבון, מוצרי חלב מכילים פחמימות..), כך שכל רעיון ההפרדה מופרך מראש. מירי.

שלום לכם ובוקר טוב אנו שותים בבית מים אשר עוברים טיהור של מערכת אוסמוזה הפוכה (אנו = אני-39 אשתי 39 ילדי בגילאים 12,8,4) המים למעשה מטוהרים לחלוטין ואין שום אבנית בקומקום אחרי ההרתחה ואני מניח שגם כל המרכיבים האחרים מלבד המיים מופרדים מהם. השאלות הן : 1) האם בטווח הארוך יכול להיגרם נזק משתיית מיים כאלו בעקבות חוסר מינרלים וכד' ? 2) האם כדאי להשלים מינרלים ואם כן אילו והיכן אוכל לקבל פרטים על מה שכדאי להשלים ? תודה על ההתיחסות מראש גימל

מצטערות גימל, אבל הידע המקצועי שלנו לא נוגע ישירות בשאלתך. (פעולות טיהור כאלה ואחרות ועוד). אנחנו גם לא יודעות מה הרכב המים,שנוצר לאחר התהליך. יחד עם זאת, אין סיבה להלחץ יותר מדי. גם אם המים הם נטולי כל מינרל (וסביר להניח שלא זה המצב), המינרלים האלה (נתרן, סידן,וכו') מצויים במזון שלנו ואין כל סיבה סבירה שיווצר בהם חסר. יותר מכך (וללא תכולה אמיתית של המינרלים במים), לא נוכל להתייחס.

מים המטוהרים באוסמוזה הפוכה אינם מים מזוקקים, כלומר שיש בהם מינרלים . כשאני קניתי מערכת כזו, ביקשתי הן לקבל את מיפרט המערכת בו מופיעים החומרים העיקריים ורמות הסינון של כל אחד מהם והן לבצע בדיקת ריכוז מינרלים במים המסוננים לעומת מי ברז [יש מכשיר די פשוט שעושה את הבדיקה] . המסקנה שלי היתה שריכוזי המינרלים במים ברמה טובה ובריאה [לפי התקנים המומלצים לכך].

שלום, יצא לי להיתקל בכתבה על הנושא הנ"ל והייתי שמחה לקבל קצת הבהרות : להבנתי התופעה מתבטאת בכמיהה לפחמימות שיש לה תופעות לוואי בגוף כשאחת מהם היא "שחלות פוליציסטיות" - שבזה עיקר התעניינותי. הייתי רוצה לדעת על הקשר באמת בין השניים ומה נכון לעשות בנדון. רוב תודות

הכתבה היום בידיעות אחרונות הייתה קצת כתובה בהגזמה. אין הכוונה לצריכה מבוקרת של פחמימות- כמו שנכתב שם- אלא לאנשים עם תפריט מאוד קיצוני ודל מאוד בשומן ובחלבון

שלום גלית סינדרום X אינו כמיהה לפחמימות. צר לי. מדובר במושג חדש יחסית, המתאר תופעה (סינדרום) של מספר מחלות משולבות המופיעות בד"כ יחד. מה שמיוחד בסינדרום ה- X הוא השמנה המופיעה ביחד עם יתר לחץ דם +סכרת או הפרעות בעקומת סוכר+ דיסליפידמיה (בעיות שומנים בדם). כל המחלות האלה קשורות בהשמנה אשר מביאה עמה תנגודת להורמון אניסולין. בקשר לשחלות פוליציסטיות, לעיתים גם מחלה זו קשורה לחלק ממחלות סינדרום ה-X אך ממש לא בהכרח. אם את רוצה לדעת יותר על עניין זה נסי למצוא פורום העוסק בבעיות גניקולוגיות (בטוח יש דבר שכזה איפה שהוא...) בהצלחה - ליטל

רצית לדעת איזה מאכלים ידועים כגורמים לגזים?? תודה

רון כתב/ה: > > רצית לדעת איזה מאכלים ידועים כגורמים לגזים?? > תודה גם מאכלים, גם צירופי מאכלים, גם מנהגי אכילה, תוספים וכ' שמעודדים או שמונעים/מצמצמים גזים.

שלום רון ראה תשובתה המפורטת של מירי חנגה לשאלתו של ינוי

לאחרונה [מספר חודשים] אני חש גידול בתחושות גזים , ללא תופעות כאבים ועם יציאות סדירות לחלוטין. מה מומלץ הן בבחינת התאמת התזונה והן מבחינת תוספים טבעיים ?

ינוי שלום, גזים במערכת העיכולמגיעים משני מקורות עיקריים : בליעת אויר או גזים שנוצרים ע"י חיידקים במעי הגס כתוצאה מתסיסה של חומרי מזון. בליעת אויר בד"כ גורמת לגזים במערכת העיכול העליונה, ואילו תסיסת חומרי מזון גורמת לגזים במערכת עיכול תחתונה. כאשר מדובר בגזים שנוצרים במעי הגס יש לערוך בירור של צריכת המזון והרגלי האכילה, והגבלה או המנעות ממזונות הגורמים לגזים. מזונות שעשויים לגרום לגזים: קטניות- שעועית לבנה, אפונה יבשה, חומוס, פול, עדשים. ירקות שונים- כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב ניצנים, בצל, קולורבי. פירות שונים- שזיפים מיובשים, תפוחים, צימוקים. מוצרי חיטה בכמות גדולה. מזונות עשירים בלקטוז- חלב, לבן. ממתיקים מלאכותיים כוהליים - סורביטול, מלטיטול וחברים אחרים במשפחה. מזונות עשירים בשומן- מזון מטוגן, מאפים עתירי שומן וכד'. מזונות נוספים על בסיס רגישות אינדיבידואלית. בד"כ ההמלצה היא להשמיט מזונות שונים על בסיס של ניסוי וטעיה. מומלץ להתיעץ עם דיאטן כדי למנוע מצב של חסרים תזונתיים כתוצאה מהימנעות ממזונות מסוימים.

מה לגבי תוספים טבעיים ?

שלום מה התזונה הנכונה להמוגלבין נמוך לילד בן 3 חוץ מאכילת כבד.

הי ימית המוגלובין נמוך יכול לנבוע מהרבה סיבות ורובן אינן תזונתיות. אני מקווה שבנך נמצא תחת מעקב וטיפול רפואי אם אובחנה אצלו בעיה שכזו. איני יודעת עד כמה נמוך ההמוגלובין, ומה חומרת הבעיה. אענה באופן כללי: בדרך כלל כאשר הסיבה היא תזונתית ואכן ישנו חסר, התיקון הוא לא ע"י תפריט בלבד אלא ע"י מתן תוסף מזון (במקרה הזה יכול להיות ברזל). לכן הלעטת הילד בכבד לא רצויה, וסביר להניח שכטיפול בלעדי היא גם לא תעזור. בבקשה התייעצי עם רופא הילדים. בברכה ליטל

היי ימית,נשמע מוכר,אני אומנם בת 26,אך מסתבר שאני אנמית כבר זמן מה והיו לי סימפטומים ואפילו לא חשבתי בכיוון אנמיה. בכל אופן מלבד אכילת איברים פנימיים,יש פיתרון שמצאתי שהוא מאוד יעיל....שקדים בצורתם הטבעית ולא מלוחים,מטוגנים וכו',וגם משמשים מיובשים-המצאת המאה ,מחייה נפשות.!!!!!,אם הילד בן 3 אפשר לנסות,לגרוס לו את השקדים-לטחון ולערבב בשייק או פתרונות מועילים אחרים כדיי שחלילה לא יגרום לו לחנק. המון בהצלחה ולא לזלזל!