בירה שחורה

אכן מדובר בבירה לבנה, לבירה שחורה לא פחות סגולות ומעלות . בירה שחורה מוסיפה ערכים תזונתיים וחומרים רבים המועילים לבריאות האדם. בירה שחורה מיוצרת מלתת שעורה, כשות, שמרים ומים והיא מכילה פוליפנולים - חומרים נוגדי חמצון שמקורם בשעורה ובכשות, המועילים לחיזוק מערכת החיסון, לבריאות הלב וכלי הדם, להגנה על מערכות גוף שונות מפני מחלות ולמניעת תהליכי הזדקנות. בנוסף לכך, בירה שחורה מכילה ויטמינים ומינרלים שונים, כגון צורן, זרחן, סידן ואשלגן, החשובים לחיזוק ובריאות העצמות ומסייעים בהפחתת לחץ דם גבוה. הויטמינים, בעיקר מקבוצת B, הינם חיוניים לוויסות משק הפחמימות, השומנים והחלבונים בגוף ולתפקוד תקין של מערכת העצבים. ויטמין 6B ידוע בהשפעתו המיטיבה על איזון מצב הרוח ועל הרגשה טובה כללית.