שמתי זיקוק “מזרקה” על עוגה – האם זה בטוח?
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
היי, בטעות שמתי על עוגת יום הולדת זיקוק מזרקה שכתוב עליו ‘לשימוש בחוץ בלבד’ ו’כמות נפץ 7 גרם’. כשהזיקוק נכבה, היה ריח חזק אבל לא ראיתי עשן שנשאר על העוגה. מה שמבלבל זה שהזיקוק נמכר במחלקת יום הולדת בחנות, יחד עם קישוטים לעוגות ונרות, והוא גם נראה כמו זיקוקים שמיועדים לעוגה, אז לא חשבתי לבדוק. רק כשהדלקתי אותו שמתי לב למשהו מוזר – הוא התחיל להתפזר לכל עבר, בשונה מזיקוק רגיל של עוגות, והשאיר נקודות קטנות שחורות על כל העוגה. אבל לא ייחסתי לזה חשיבות באותו רגע. אכלנו חלק מהעוגה, ורק כשהלכתי לזרוק את העטיפה במקרה קראתי את מה שהיה כתוב עליה, ואז הבנתי שהיא לא מיועדת לשימוש בתוך הבית או על עוגות. האם זה מסוכן? האם החומרים מהזיקוק יכולים להיספג בעוגה? “האם יש סיכון בריאותי ומה כדאי לעשות? תודה מראש.
הפעם כנראה ניצלתם. מיועד לשימוש בחוץ כי עלול גם להתפוצץ. בעתיד, וזה נכון לכל דבר, לקרוא קודם את מה שכתוב על התוויות, המידע שם עוזר למנוע פגיעות. לא כל כך מומלץ לאכול את "הפרורים" ל הזיקוקים, גם לא של הזיקוקים הקטנים. עכשיו אין מה לעשות. אבל זה בהחלט לא מיועד לאכילה. נזק מידי אין, אבל מצטבר עם כל שאר הדברים שאנחנו נחשפים אליהם שלא טובים לנו.
תודה על התשובה! הבנתי שהזיקוק לא מיועד לעוגה, אבל נשאר ממנה עדיין לא מעט. כמובן שלא נאכל את השכבה העליונה שבה יש נקודות שחורות, אבל האם יש סיכוי שהחומרים מהזיקוק חדרו פנימה לעוגה? או שבפנים זה עדיין בטוח לאכילה?
לא, הם על פני השטח. אפשר להסיר את השכבה עם האפר של הזיקוק. מה שהשתחרר לאוויר כגזים לא חודר לתוך העוגה. הפרורים, אין להם יכולת חדירה. נדייק, יש, רק יקח כמה שנים, אז לא משמעותי מבחינתו. פטנט קטן שאני משתמשת לזיקוקין על עוגה לשים נייר אפיה או נייר אלומיניום מתחתם, אפשר לתקוע לתוך העוגה עם הנייר כדי שיעמוד יציב, כך שמה שיפול מהזיקוק, אפשר יהיה לזרוק בלי לפגוע בעוגה.
תודה על ההסבר ועל הטיפ! רק כדי לוודא—הזיקוק שהיה לי הוא מסוג ‘מזרקה’, והוא פיזר הרבה ניצוצות על העוגה בזמן הבערה. האם הניצוצות האלה יכולים להשאיר חומרים מסוכנים על פני השטח של העוגה, גם אם אני מסירה את השכבה העליונה?
כל השטח העליון מזוהם מבחינתך. הניצוצות, את רואה אותם, זה חומר שנשרף. האפר, גרגירים קטנים, אין להם כוח לחדור לעומק. להוריד מספר מילימטרים מהעוגה מספיק לגמרי.
אוקיי, תודה רבה!