פורום תזונה טבעית

שלום סימה, אודה שאם תשיבי לשאלתי בנוגע למזון על בסיס חומצי, מאתמול בערב. חן חן, הופ

הופ שלום, האם התכוונת למזון הגורם לצרבת, או למזון הגורם לתגובה חומצית בגוף? אגב, גזר אנו מזון חומצי ולא גורם לתגובה חומצית. מיץ לימון הוא חמוץ אבל גורם לתגובה בסיסית בגוף... צביקה

שלום האם אכילת אבטיח משפיעה על רמות כולסטרול בילדים? תודה

שלום רון. א-כולסטרול במזון נמצא אך ורק במזונות מן החי. ב-מה שעלול להשפיע על רמת הכולסטרל מהמזון הוא כמות השומן הרווי/ המוקשה בתפריט היומי, יותר מאשר רמת הכולסרול שבו. אנא דפדף אחורה בדפי הםורום, תמצא שם תשובה מורחבת שנתתי בנושא, או שתשתמש במנוע החיפוש של הפורום, תמצא שם עוד אינפורמציה. ג-כולסטרול גבוה בילדים הוא על רק גנטי בדרך כלל, גם במבוגרים אפשר לומר שכ-80% מהסובלים מכולסטרול גבוה זה על רקע פיזיולוגי, כך שהשפעת הדיאטה היא לא תמיד מספקת. מה שהכי חשוב לי לציין את עובדה שהרבה אנשים לא מודעים לה והיא שהכולסטרול הוא מרכיב חיוני ביותר לתפקוד התקין של הגוף, וחייב להכלל בכמות הרצויה בתפריט היומי. הוא חיוני לגדילה תקינה של ילדים ואסור להימנע ממנו בתפריט היומי של הילדים, גם אלה הסובלים מכולסטרול גבוה. הרבה מחקרים הראו קשר ישיר בין תזונה דלה בכולסטרול לבין עיכוב בגדילה. ד - מה שחשוב לי עוד לציין שמה שבעצם משפיע על רמתו מהתזונה זה כמות השומן הרווי/ המוקשה שאנו אוכלים . לצערנו הוא נמצא בכמות לא מבוטלת בתפריט היומי של הרבה ילדים[המבורגר, פיצה וגבינות שמנות,בורקס ,מרגרינה , שוקולד , חטיפים שומניים וכו]תוסיף לזה אורח חיים שאין בו פעילות כמעט , אכילה לא מבוקרת , הרבה פעמים השמנה בעקבות זאת , והרי לך מתכון לבעיות בריאות העלולות לצוץ בעתיד. שאלת רק על אבטיח ותראה איזו תשובה קיבלת, סהכ רציתי לנצל את השאלה שלך כדי להבהיר מעט בנושא , כי ממנה הבנתי שחשוב לך לאכול מזון שלא יזיק לבריאות , וכקשר לאבטיח אין כל בעיה ליהנות מאכילתו מלבד סוכרים מים אין בו הרבה.......אז לבריאות. יום טוב.........סימה

שלום רב, אודה לך באם תפרטי לי את רשימת המזנות שהינם על בסיס חומצי גבוה, או תפני אותי לאתר שמכיל מידע זה. אני יודעת על עגבניות, תפוחי עץ אדומים, גזר, צנון, בצים, מוצרי חלב. המון תודה, הופ

שלום הופ. אם את סובלת מעודף חומציות בקיבה הרי לך מספר המלצות שיקלו עלייך[ אני מקווה] 1- הימנעי מצריכה מוגזמת של חלבונים בעיקר בשר בקר, ובשרים מעובדים, אם את אוכלת עוף/הודו איכלי במנות קטנות. העדיפי דגי ים .וזאת כי מזונות חלבוניים מגבירים הפרשת חומצה בקיבה. 2-כנ'ל גם לגבי מזונות שומניים כמו מאכלים מטוגנים,מרגרינה, דברי מאפה כמו;בורקס מלוואח, גחנון, קרמים של עוגות, שמנת מתוקה ובכלל מוצרי חלב מאוד שמנים. 3- עמיתי מתחום הרפואה המשלימה ממליצים [ואני מסכימה עימם] להפחית גם קמח לבן,לחם לבן , לחמניות, פיתות פסטות וכו. 3- מניסיון עם מטופלים ראיתי שיפור כאשר הוסיפו שקדים לא קלויים שהושרו במים [ללא הקליפה כמובן]או כששתו מים שהושרו עם תפוחי אדמה או קווקר, וזאת משום שהם סותרי חומצה, 4-כמו כן הימנעי ככל האפשר משימושמוגזם בסוכר ודברי מתיקה,קפאין, מזונות חריפים/מתובלים מידי, מנתה, פירןת הדר תות שדה. כן משתיה של משקאות חמים מידי. 5- השתדלי לאכול ארוחות קטנות לעתים קרובות. מקווה שתשובתי סיפקה לך מענה. הרבה הרבה בריאות ..........סימה

לצביקה, סימה, ופאס- הידען עם השם המעניין.... הבעיה בפורום היא, ההתנגחויות האישיות בין אנשי המקצוע, לא תוכן הדברים. להיפך- דוקא טוב לקרוא דעות שונות ומגוונות. בסופו של דבר, כל אחד עושה את השיקולים שלו לאיזה כיוון ללכת. וכמובן שהפורום הזה הוא רק חלק מהאפשרויות לדעת מה קורה. לצביקה- אני דוקא מסכימה עם רוב דעותיך- הבעיה היא שלאדם הרגיל קשה להתמיד בדיאטת תזונה בריאה ומאוזנת "כמו שצריך". אם כולם היו יכולים לעמוד בזה, לא היו חולים בעולם. והנה עוד שאלה מעוררת מחלוקת חדשה: אני נוהגת לאכול עוף, כבד ובשר (אני יודעת שיש בזה נזקים, מצד שני יש בבשר ויטמין בי 12) פעם בשבוע וחצי בערך נגיד. מה אתם אומרים על זה?

שוב שלום לאומגית, מה שחשוב לציין לגבי אכילת בשר למי שאינו צמחוני/טבעוני /דוגל בנטורופטיה, זה שכל עוד צורכים ממנו בכמות סבירה אין בכך כל נזק אם מדובר בבשר דל-שומן, עוף או הודו , יש לצרוך לפחות 3-4 פעמים בשבוע וזאת כדי להבטיח צריכה מספקת של ברזל וויטמין B12 ,חשוב גם כפי שהמלצתי לך בתשובתי הקודמת לצרוך דגי-ים צפוני לפחות פעמיים כשבוע. לגבי כבד אני אישית לא ממהרת להמליץ גם בגלל כמות הכולסטרול [ולמרות כמות הברזל וB12 הגדולה שיש בו,] בעיקר בגלל כל מה שנספח אליו מרגע הוצאתו מהעוף ועד שהוא מגיע לצלחת, הכוונה למיקרובים שונים ולא הכי ידידותיים וזאת בלשון המעטה,,,,,,,,,,ושוב הרבה בריאות,,,,,,,,סימה

לאומגית, אני לא מסכים איתך ש"לאדם הרגיל" קשה לשמור על תזונה נכונה. זה עניין של החלטה וסדרי עדיפויות בחיים. אני לא מציע לעשות שינויים מהפכניים ולהפוך לטבעוני בין לילה (זה אפילו יכול להזיק). צריך לעשות בהדרגה כמה תיקונים בתזונה, להימנע מחומרים מזיקים ולהוסיף חומרים מועילים. הבעיה היא שקיימת בורות וחוסר ידע בנושא. אנשים לא מוכנים לעבוד על המניעה, כי זה משהו מופשט ו"לי זה לא יקרה". כשכבר יש מחלה, אז הולכים לרופא ומקבלים תרופות כימיות שיש להן תופעות לוואי (אין תרופוה בלי תופעות לוואי - אבל הרופא אמר וחייבים לקחת). אחר כך הולכים לדיאטנית הקלינית אשר מציעה לך לא לאכול את אותם הדברים שאני מלכתחילה ממליץ לא לאכול. לדוגמה: הדיאטניות הקליניות (גם בפורום הזה) מזכירות כל הזמן כמה חשוב לאכול בשר, ביצים, דגים ומוצרי חלב (כדי לקבל חלבון איכותי ברזל ו B12). אבל, כאשר מישהו שואל על כולסטרול - אז היעוץ התזונתי כבר שונה. אני יכול לתת לך עוד עשרות דוגמאות כאלה. כבר כתבתי בעבר שבגישה הטבעית תזונת האדם הבריא והחולה צריכות להיות זהות - הכי טוב שיש - טבעי, מלא, ירוק, אורגני, טרי, נטול רעלים. ברור לי ש"יש גזירות שאין הציבור יכול לעמוד בהן" וצריך לעשות פשרות. אני מציע לך, אומגית, לא לראות מה כולם יכולים או לא יכולים ומה ה"אדם הרגיל" יכול. תבדקי מה טוב עבורך. לפי השאלות שלך וההתייחסות שלך נראה לי שאת רוצה לעבור את הגדר לכיוון שלי, אבל פוחדת.... אולי אם תפני לתזונאי טבעי או לנטורופט לתישאול מקיף ויעוץ רציני תראי שזה לא כל כך קשה ואפילו מועיל ופתאום מרגישים טוב יותר. אגב, אני בטוח שגם אם תפני לתזונאית קלינית ותגידי שאת צמחונית - תקבלי יעוץ מעולה ומאוזן ללא בשר. בנושא עוף, כבד ובשר, אני חושב שזה מיותר(לרוב האנשים). הכבד הוא המעבדה הכימית של הגוף ובו מרוכזים רעלים רבים בשלב שלפני ניטרולם והפיכתם לפחות רעילים. עם זאת, יש בו גם מצבור של ויטמינים וברזל. אם אין לך חוסר רציני בברזל - אפשר להימנע. עניתי בנושא לליאורה ש. בדף קודם לשאלה בנושא חלבון מהצומח- כדאי לך לקרוא. לבריאות צביקה

שלום לך, הנני כבת 40, עברתי מספר דיאטות בחיי (מאוזנות וע"י דיאטניות מוסמכות). בעיתי היא כזו: ברגע שאני יורדת במשקל 7 ק"ג אני נשברת ושוב חוזרת להוסיף "חטאים" לתפריט שלי. (עלי לציין שעלי לרדת 10- 7 ק"ג) פשוט נשבר לי מכל הדיאטות (עלי לציין שהדיאטות מכילות את כל אבות המזון) היתי רוצה לדעת האם יש איזו שהיא דרך לרדת ולשמור על המשקל? שמעתי על דיאטת צירופי מזון. (להפריד בין חלבונים ופחמימות, האם היא מתאימה לכל אחד? מה קורה כשחוזרים לאכול רגיל?

בתור מומחית לדיאטות - (עשיתי את כולן )- מה דעתך שנחליף ביננו דיאטות. בטח יש לך איזו דיאטה מענינת שאני לא מכירה - ולהפך. תכתבי לי לאי מייל שלי - אם בא לך- ואני אתן לך המון דיאטות. אני מצפה ממך גם לאיזו דיאטה מענינת - אני רוצה להוריד 7 קילו גם

שלום רב, במקום לחשוב על דיאטה, לדעתי כדאי שתעשו סוויץ' בראש ותתרגלו לאורח חיים בריא (מאוד מאוד קשה). לדיאטת הצירופים יש המון המון וריאציות אבל בעקרון, אין לה שום בסיס מדעי. אם אתן תסתכלו על תוויות של מוצרי סופר, תראו שכל מוצר כמעט מכיל את כל אבות המזון. אם למשל בצהריים תאכלו מנה חלבונית כלשהי עם ירקות (למשל, בשר, דג, עוף, קטניות), ובערב תאכלו מנה פחמימתית כלשהי (לחם, אורז, פסטה וכו') עם ירקות, אז או. קי. אבל דיאטה המבוססת על כך שכל שבוע אוכלים פריט מזון אחד במשך כל השבוע (למשל: שבוע אחד חלב ומוצריו, שבוע אחר פסטה וכו') היא מאוד מאוד מזיקה. עדי

ניבה וגליה, מה שאכתוב ודאי ישמע לכן נדוש אבל, אין לצערנו שום מטה קסמים או דיאטת פלאים כל ממציאי הדיאטות חסרות האיזון המבטיחות ירידה מהירה במשקל ,הם הנהנים היחידים מכך. אין מה לעשות אבל הדרך היחידה שהוכיחה את עצמה היא דרך המלך שבה גם אוכלים נכון וגם עושים פעילות גופנית שגרתית. וגם יורדים במשקל.מה שחשוב זה שלדרך הזו יש להצטייד עם המון סבלנות. אורך-רוח וחשיבה נכונה, ותמיד לזכור שכל צעד קטן מקרב אל המטרה, זה הרבה יותר בריא מלרדת דרסטי עם איזו דיאטת בזק ולעלות שוב הכל ויותר. אמר מי שאמר'כל דרך גם הארובה ביותר מתחילה עם צעד אחד קטן' ,,,,נדוש, מרגיז, אבל נכון דרך צלחה,,,והרבה בריאות........סימה

שלום רב, שמי יעל בת 28 לפני 8.1/2 חודשים ילדתי לידה שניה, מאז ומתמיד אני נאבקת במשקל גופי בהיותי בת 16 השלתי מגופי ב"עזרת" דיאטת כאסח 28 ק"ג בשלושה חודשים ולאחר מכן עברתי כריתת כיס מרה,מאז לידתי השניה -שאגב במהלך ההריון נוספו לגופי רק 10 ק"ג - לאחר הלידה ירדתי מיד במשקל בצורה דרסטית אך לאחר חודשיים בערך שב משקלי ועלה , לפי חודשיים התחלתי דיאטה , את התאווה למתוק ביסורים מחליפים הגבינות והירקות, ולפני שבוע התחלתי לקחת כדורים של רז-קל אך איני מצליחה להשיל מעלי עוד 8 ק"ג המתעקשים להישאר על גופי, אני לא מרבה בפעילות גופנית חוץ מעבודות הבית וטיולים עם הילדים אך אם לומר את האמת אני מוטשת בערב מדי בכדי לרצות משהו אחר חוץ מהכרית שלי, מה לעשות? למה משקלי נעצר כך ולא נכנע לדיאטה ולכדורים שמבטיחים השלה של עד 4 ק"ג בשבוע ועד 14 ק"ג בחודש? והאם לבעיות קיבה בעיקבות ניתוח כריתת כיס המרה יכולה להיות השפעה על אי הירידה במשקל? דרך אגב משקלי כיום 67 ק"ג וגובהי 165 ס"מ. ועוד שאלה אחרונה האם תולעים בבטן יכולים לגרום לתופעת ה"עצירה" בירידה במשקל, ולהוסיף תחושת רעב?

יעל, רצוי שתוסיפי גם פעילות גופנית למען עצמך כל יום. יעל, צריך לעשות סוויץ' בראש ולהימנע מלקחת כדורים (מאוד קשה!!!!( עדי

ובקשר לאמבות במערכת העיכול, לא נראה לי שזו הסיבה לעצירה בירידה במשקל חשוב שתגשי לקבל טיפול נגד התולעים בכל מקרה. מה שלי נראה זה שכנראה הדיאטות הדרסטיות שעשית בעבר הן אולי הסיבה לכך, וזאת כי גופנו המתוחכם זוכר כל דיאטה קיצונית שעושים.אם בעבר עשית דיאטה שהייתה דלה מאוד בקלוריות ולא מאוזנת הגוף זוכר זאת כל אימת שאת מפחיתה בצריכה הקלורית שלך , והוא מתגונן מיד עי' כך שהוא נכנס למצב של האטה בחילוף החומרים ולמצב של חסכון באנרגיה, וכל נסיון חוזר ונשנה כזה מגביר את התגובה הזו בפעם הבאה שתנסי שוב. אז מה עושים? קודם כל שומרים על איזון לאורך זמן, ולאט לאט מורידים בכמויות . והכי חשוב לא לרדת מתחת לסך קלורי של כ-1200-1300 קלוריות. במקביל יש להתחיל בפעילות גופנית יומיומית, גם בתפקוד היומי להפעיל את הגוף בכל הזדמנות למשל, להעדיף עליה במדרגות על פני מעלית, או ללכת כברת דרך קצרה רגלית במקום ברכב וכו,, ובמקרה הצורך אולי יש מקום לפנות לדיאטנית/ או ללכת לקבוצת תמיכה. בהצלחה..........סימה

יעל, אם הנסיון הראשון שלך עם דיאטות לא לימד אותך שום דבר, את תמשיכי לסכן את בריאותך ולילדיך תהיה לא רק אמא שמנה, אלא גם אמא חולה .....(!) מה שאת צריכה לעשות זה לעבור לתזונה מאוזנת המבוססת על אוכל אמיתי , מלא וטבעי ככל האפשר. בעזרתה גופך יתאזן וכך גם ישיל מעצמו את המשקל המיותר. על-מנת לא להסתבך יותר מידי ולא ליפול שבי על-ידי פרסומות המבטיחות את הבלתי אפשרי, כדאי להיוועץ בתזונאי / נטורופת. בהצלחה ולבריאות, עידית סער, נטורופתית

האם יש מוצרי מזון שמזרזים השתנה

fyc שלום, מזונות שמזרזים השתנה הם מזונות עשירים באשלגן כמו אשכולית, אבטיח מלון, פטרוזיליה, ירקות ירוקים, שקדים ואגוזים. יש גם צמחי מרפא לחליטה כגון: ענבי הדב, זקן התירס, פטרוזיליה ועוד. לא ברורה לי הסיבה שאת/ה רוצה לעודד השתנה. אם זה על רקע של בצקת, אי ספיקת לב או בעיה בכליות - צריך להתייעץ. בכל מקרה לפני שלוקחים חומרים להשתנה צריך להמעיט במוצרים הגורמים לעצירה ואצירת נוזלים בגוף כמו: מלח (כולל מונוסודיום גלוטומאט) וקפאין (נמצא בקפה, תה, קקאו, קולה).

שלום רב, חברתי בת ה - 23 נרשמה לחדר כושר - שם מדדו לה את אחוזי השומן ונמצא שיש לה 6.5 % שומן, היא מאוד רזה ואינה עוסקת בספורט בקביעות, ברצוני לדעת האם נתון זה הוא חריג, האם זה מסוכן, היא כן מקבלת מחזור חודשי, מהוא מינימום השומן בגוף שדרוש לגוף האישה? תודה רבה, ערן

ייתכן שמי שבדק זאת לא עשה זאת נכון, חשוב לוודא שעושים את הבדיקה נכון, ושמודדים בכל המקומות שצריך. באיזה מכשיר בוצעה הבדיקה? האם אלקטרוני ? ידני? חיזרי אלי עם הפרטים האלה , כמו כן מהו משקלה וגובהה של חברתך? ביי בינתיים,,,,,,,,,,,,,,סימה

תודה על תשובתך המהירה, היא בת 23, גובה- 165 משקל- 45 (רזה מאוד) אחוזי השומן נמדדו ע"י מכשיר חשמלי שבודק את רמת ההתנגדות של הגוף התוצאה הראתה 6.5% האם נתון זה מסוכן ? סביר ? תודה רבה !

שלום רב, אני צריכה להתחיל לקחת חומצה פולית כתהליך קדם הריון. השאלה שלי היא איך ועם מה מומלץ לקחת אותה?? עם הארוחה? על בטן ריקה? שמעתי דעות מאד סותרות על כך שמומלץ לקחת אותה על בטן ריקה, עם האוכל, לא עם מוצרי חלב... בתודה מראש,

שלום קרן, לפני שאענה לך ואחזור על כל מה שנאמר עד כה בנושא החומצה הפולית, אנא בצעי חפוש כי יש היסטוריה לא מעטה של תשובות בנושא, אם בכל זאת לא תמצאי מענה לשאלתך ,,ואני בספק , חיזרי לפורום ואנסה לעזור אם אהיה עדיין בסביבה. ביי,,,,,,סימה

סימה שלום, שאלתי את השאלה הזו אחרי המון חיפושים בנושא גם בפורום הזה וגם בפורומים אחרים. אני יודעת כמה חודשים לפני לקחת ולמה זה חשוב. בסה"כ רציתי לדעת עם מה הכי כדאי לקחת אותה כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר. אני יודעת שכל תוסף תזונה יש לו הוראות משלו (עם האוכל או על בטן ריקה) - היות ולא כתוב כלום על הקופסא עצמה קצת קשה לי לדעת. אשמח אם תוכלי לענות לי.

ברצוני לדעת האם שמן שומשום קלוי בריא? אני מבינה שאין לו הערך הבריאותי כמו למשל לשמן זית, שעשוי להוריד כולסטרול וכו', אבל האם ניתן להשתמש בו, מאחר שהוא מוסיף טעם משמעותי!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! אני פשוט פוחדת שאם אני אוסיף אותו נניח ביחד עם שמן זית, אני רק העלה במשקל!

שלום אפי. איך אומרים? על טעם וריח אין מה להתווכח. כולנו אוכלים מידי פעם מזונות שטעימים לנו יותר, אז אם הם נמנים על אלה המוגדרים לא כל כך בריאים, הרי שרצוי מאוד לשמור על גבול הטעם הטוב ולא להגזים, ואם לא מה טוב. לגבי שמן חשוב מאוד לא להתפרע , וזה אומר מבחינתי לא יותר מ 1-2 כפות ליום, רצוי בסלט ולא מחומם כי רק כך הוא יעיל יותר, כמובן שהייתי ממליצה על שמן זית כתית, שמן קנולה אקטיב או שמן אגוזי לוז, חשוב גם לזכורששמן עדיין מכיל כ-90-100 קלוריות לכף לפני/אחרי החימום ורק להשכלה כללית, 1 כף שמן= חצי אבוקדו= 2-3 כפות טחינה מעובדת= 12 שקדים לא קלויים=3אגוזימלך= 14 זיתים וכו וכו, כך שאם רוצים לא להשמין יש לשים לב שלא להגזים גם באלה. ביי וכל טוב,,,,,,,,,,סימה

לסימה היקרה, תודה על תשובתך. איך ניתן למדוד קלוריות בתרסיס שמן? והאם קיים גם תרסיס של שמן זית ? ואם אין האם ניתן להכניס שמן זית לתוך בקבוקון מפלסטיק כזה שמרססים בו צמחים למשל? ולגבי השקדים: מאחר שיש לי עודף כולסטרול LDL הופניתי לדיאטנית קלינית בקופ"ח והיא הורתה לי לאכול יום-יום 24 שקדים! לא פחות ! כי זה מוריד את הכולסטרול. כמובן נדהמתי מכמות הקלויות הרבה שאני אכניס מידי יום לפי, ענתה לי זה בדיוק 120 קלוריות. הייתכן?

שלום! ביתי בת שנתיים ואוכלת יפה הכל (לא שטויות אלא אוכל כולל ירקות ופירות). היא אינה שמנה כלל אלא בעלת מבנה גוף בריא לפי כל הסקלות (טיפת חלב וכו'). בגן, היא אוכלת ארוחת בוקר וארוחת צהריים בדר"כ בשרית בשעה 12:30. כאשר אני באה בשעה 16:00, זמן קצר לאחר מכן עלי להכין לה ארוחה כראוי. מבחינתה היא מוכנה לאכול עוד ארוחת צהריים מלאה הכוללת עוף/קציצות בתוספת פחממות. אח"כ אני נותנת לה גם מפירות העונה. נאמר לי שאני עושה עוול מאחר ובגיל הזה ניקבעת כמות תאי השומן וזה יכול לגרום לכך שכאשר היא תהיה גדולה, היא תזדקק לכל המנות הללו ותשמין. יש לציין כי אני ובעלי רזים מאוד וגם אני בגילה הייתי בעלת מבנה גוף בריא. מה מומלץ לעשות? האם לתת לה ארוחה מלאה נוספת, האם לתת רק את הפחממות ללא העוף ובכלל, אולי תוכלי להפנות אותי למקור נוסף שבו ניתן להשיג מתכונים/רעיונות למנות בריאות לילדים בגילה. בברכה, מיכל

ואל תנסי להכניס אותה להגבלות בגיל הזה, זה הגיוני לתת לה ארוחה נוספת כשהיא חוזרת מהמעון. אם היית אוכלת ב-12 לא היית רעבה לאחר ארבע-חמש שעות?כך שאם היא רעבה למה שלא תאכל עוד ארוחה קטנה ? כך את תהיי יותר שקטה שהיא לפחות אוכלת אוכל מזין ובריא. יותר טוב לחם עם שוקולד או איזה חטיף חסר ערך? אני לא חושבת. בקיצור תני לה לאכול ולגדול, עם הזמן היא תהיה יותר פעילה כך שגם אם להערכתך היא אוכלת קצת יותר ממה שנראה לך זה יתקזז עם הזמן, ואם את עדייו לא שקטה אז עשי רישום מדויק של כל מה שהיא אוכלת ושותה , לפחות 3 ימים גשי עם זה לדיאטנית שתעשה לה הערכת תזונה כדי לוודא שלא חסר לה מרכיב חיוני זה או אחר,,ובא לציון גואל. מקווה שתשובתי הרגיעה אותך,,,,,הרבה בריאות לך ולילדתך,,,,,,,,,,סימה

למיכל שלום רב, יפה שאת מתעניינת ורוצה להזין נכון את ביתך הקטנה -כל הכבוד ! רצוי שתדעי, שכדאי לאכול פירות לפני הארוחה, כי הם מתעכלים מהר למשל, מבשר ולכן אם אוכלים אותם אחריו, הם עלולים לגרום לגזים, או לכאבי בטן. אז כדאי שבזמן שאת מכינה את הארוחה, שביתך תאכל בנתיים את הפירות. הערה שניה שיש לי, היא לגבי הבשר בתוספת הפחמימות. עדיף שהצירוף יהיה בשר וירקות - או ירוקים כשעועית ירוקה או סלט טרי, או כתומים כגזר, בטטה ודלעת. בכלל, אולי רצוי להמעיט בכמות הבשר והאוכל המבושל ובמקומם להרבות בירקות טריים ומאודים בתוספת דגנים מלאים (כאורז , בורגול וקינואה). כחטיף לשעות בין הארוחות, כדאי לתת לילדה מעט אגוזים למיניהם ושקדים. את יכולה להוסיף לסלט, גרעיני דלעת וחמניה וגם טחינה ביתית. ההשמנה באה לווא דווקא מכמות מרובה של מזון, אלא מכך שלגוף נוצרים חסרים תזונתיים, בגלל שאינו מקבל מזון מגוון מספיק שיספק את המרכיבים התזונתיים הדרושים לו לחילוף חומרים תקין. מקווה שהעשרתי אותך במידע ושיהיה בסדר !! עידית סער, נטורופתית

רק להזכירך מיכל לגבי שקדים ואגוזים גרעינים ופיצוחים למינהם, בגיל הזה לא מומלץ כלל לתת מהם לילדים [עד גיל 5 לפחות] הנוטים לשאוף אותם אל קנה הנשימה ולגרום בכך לסיכון לחנק חלילה. אני רוצה להעיר בנוסף לגבי אכילת פירות לפני ארוחה,מדובר בתיאוריה בלבד , וזה מאוד אינדיווידואלי, כל אחד לפי הרגשתו , בכלל את הפירות חשוב לצרוך כארוחת ביניים ודווקא אכילתם לפני הארוחה ממש ,תגרום לתחושת שובע ואולי לכך שבתך לא תוכל לאכול את ארוחתה וחבל. סימה

אני למודת הדיאטות למינהן יודעת כי אם מפחיתים את כמות האנרגייה הנכנסת (אוכל) ומגבירים את שריפת האנרגייה (פעילות גופנית) נוצר מאזן שלישי של קלוריות וזה גורם לרזות. . עד כה, לא הייתי מביאה לעבודה אוכל, אבל הייתי שותה הרבה קפה, תה , וכו'. וזאת כדי לחסוך בקלויות. עכשיו נרשמתי לדיאטה קלאב והם טוענים שלא יורדים במשקל אם לא אוכלים. לטענתם האוכל הוא מזרז את הפעלת חילוף החומרים, מה שלי נראה מופרך, כי גם בלילה הקיבה שלנו עובדת. בכל אופן, מאז אני מביאה לעבודה 2 סנדוויצ'ים , ואם אני לא יורדת מספיק במשך השבוע, הם טוענים שאינני אוכלת מספיק!!! עליי לאכול עוד פחמימות!. מכיוון שהמדריכה שלי אינה מקצועית, היא בסך הכל אחת שרזתה וקיבלה הדרכה חפיפניקית אודה לך אם תאירי את עיננו בעניין זה.

אפרת שלום, אני לא יודע כמה זמן את בפורום, אבל אני הזכרתי מספר פעמים שבמחקר שנערך לאחרונה במקביל בשש אוניברסיטאות בארה"ב, נמצא, כי הפחתה במשקל באמצעות קבוצת תמיכה (כמו שומרי משקל או "דיאטה קלאב") עדיפה על מפגשי יעוץ אישי עם דיאטנית. הבדיקה היתה למשך שנתיים ונמצא שאנשים שהשתתפו בקבוצת תמיכה שמרו על המשקל המופחת בצורה טובה יותר ולאורך זמן. צריך להבין שאצל חלק מהאנשים הליך הרזיה זה לא רק הפחתת קלוריות, צריך גם תמיכה נפשית והדרכה להתמודדות עם "מעידות" (חגים, אירועים, מסעדות, חו"ל ועוד). בנוסף, אם תקראי תשובות שנתתי בימים האחרונים (למיטל ועוד) תראי מדוע אני מתנגד לדיאטות קיצוניות של 1,200 קלוריות. יש גם נוסחה כללית לחישוב צריכת הקלוריות המבטיחה ירידה מתונה במשקל. זו כמובן דעתי האישית. הערה חשובה: באתר הזה (המכיל מעל 600 עמודים) יש תשובות לכל שאלה שעולה. חבל שלא בודקים לפני ששואלים. אני מציע לך ולכן הגולשים להשתמש במנוע החיפוש הידידותי שעומד לרשותנו באתר הזה. צביקה

לצביקה החביב, תודה רבה על תשובתך המפורטת , אבל... לצערי לא קיבלתי תשובה לשאלותיי. בקיצור: האם חוסר ההיגיון שעל מנת להוריד במשקל יש לצרוך יותר אוכל - נכון?

שלום אפרת. מנסיון הרשי לי לומר לך שגם מעקב אצל דיאטנית, אם הוא נעשה כפי שצריך, מביא לתוצאות רצויות ועל כך יעידו רבים ממטופלי. דיאטנית טובה לא נותנת רק תפריטים אלא מנחה את המטופל לשינוי הרגלי אכילה ואורח חיים בריא, ועם כל הכבוד למחקרים של צביקה יש עוד רבים כאלה המראים איך טיפול פרטני יכול להועיל, כמובן שיש כאלה שרק מסגרת קבוצתית עוזרת או כאלה המשלבים את שניהם יחד. בכל מקרה אני יודעת שזו לא הייתה שאלתךאך חשוב לי להעמיד דברים על דיוקם. רצית סהכ לדעת אם אכילה תכופה במשך היום מזרזת חילוף חומרים, ועל כך התשובה למרות שהיא נראית לך לא הגיונית היא-כן.וזאת מדוע? משום שמיד עם הארוחה הראשונה של הבוקר יש גירוי של הבלוטה האחראית לחילוף החמרים[בלוטת המגן]להפריש את ההורמון האחראי לכך, כך שאם נקפיד לאכול כל מס שעות ארוחה קטנה זה יתרום לחילוף חמרים אופטימלי אשר בין השאר ישפיע גם על קצב הירידה במשקל, ומה שאת נוהגת לעשות על מנת לסתום את התיאבון כביכול עלול בדיעבד למנוע ממך להצליח בכל מה שקשור לירידה במשקל, ולשמור על בריאות תקינה. אני כן ממליצה לך לפנות לאיש מקצוע מוסמך כמו דיאטנית שי/תעזור לך.....בהצלחה....סימה

לאפרת, אם היית קוראת את תשובתי בעיון וגם את ההפניות שנתתי לך היית מקבלת תשובה. אני מקווה שהתשובה של סימה (שאני מסכים איתה) סיפקה אותך. לסימה, אני מצטער אם המחקר שציטטתי עלול לפגוע בפרנסה של כמה דיאטניות קליניות. אשמח לשמוע על מחקרים אחרים שסותרים את הממצאים האלה. לא טענתי שדיאטנית לא עוזרת להרזיה. המחקר דיבר על שמירת המשקל לטווח ארוך. את בוודאי מכירה את העובדה המצערת שכ - 95% מהיורדים במשקל חוזרים למשקל ההתחלתי ויותר לאחר שנה או שנתיים. הבעיה עם אנשים החולים במחלת ההשמנה (אני מקווה שתסכימי איתי שיש דבר כזה) שהם צריכים גם תמיכה נפשית, ושינוי התנהגותי. לא ידוע לי על דיאטניות שמספקות שירות זה במסגרת קופת חולים או בית חולים. אין לי בעיה עם אשה בעלת משקל תקין שרוצה לרדת 3 ק"ג לאחר לידה, לפני חתונה של הבת, "אחרי החגים" וכד'. קבוצת התמיכה מיועדת לאנשים שמכירים בקיומה של ה"מחלה" ורוצים לעשות שינוי. אני חייב לציין שאני לא עובד עבור קבוצת תמיכה כלשהי ולא ממומן על ידיה. (אחרי הארוע עם פראצלסוס הבטחתי לעצמי לא להתווכח בפורום, אבל את קצת נסחפת...)

שלום לך אפרת, לשמחתי הרבה הובאה לידיעתנו פנייתך בפורום, וברצוני לנצל הזדמנות זו בכדי להשיב לך על שאלתך. ראשית, ברכות על הצטרפותך לדיאטה קלאב. באשר לשאלתך, להלן תשובתינו: אכן, אכילה תכופה במשך היום, כלומר אכילה של מספר ארוחות ביום, מידי 2-3 שעות, משפרת את קצב חילוף החומרים בגוף (מטבוליזם). כאשר הגוף מקבל אספקת אנרגיה באופן שוטף ללא הפסקות ארוכות, הוא גם מבזבז יותר אנרגיה, והרי זו מטרתינו בתהליך ההרזיה. הסיבה לכך נעוצה בכך שכאשר יש מספיק "דלק" לגוף הוא יכול להרשות לעצמו לבזבז, אין צורך לחסוך. מובן שירידה במשקל תלויה גם במאזן האנרגתי כפי שהצגת בשאלתך. תהליך הרזיה הינו תהליך מורכב ותלוי במספר גורמים(עודף המשקל, גיל, מין, קצב חילוף החומרים הבסיסי של הגוף, מספר נסיונות ההרזיה בעבר, רמת הפעילות הגופנית, וכן, גם רמת הקלוריות שאוכלים במטרה לרזות, אך גם חלוקתן על פני היום). אין באפשרותי להתיחס לתהליך ההרזיה הספציפי שלך, כיוון שאין בידיי הנתונים שלך, אך בטוחני כי בכל שאלה או בעיה תוכלי למצוא מענה אצל המנחה שלך. אפרת יקרה, באשר לצוות המנחות שלנו, ברצוני להביא לידיעתך כי הצוות הודרך ולומד באופן שוטף על ידי אנשי מקצוע המתמחים בשינוי הרגלי אכילה והנחיית קבוצות תמיכה. דיאטה קלאב מאחלת לך הצלחה!

הי לך רציתי לשאול אותך איך זה שקטניות עם אורז יוצר ''חלבון מלא '' עם אוכלים אותם ביחד הבנתי שבקטניות יש חלבון אבל אורז הוא פחמימה כך שאיך הוא יכול ליצור עם החלבון הזה חלבון מלא? שאלה שניה שלי זה מה המקור הטוב ביותר לסידן הכוונה היא לא לכמות הסידן איך לרמת ספיגת הסידן בגוף מאיזו מזון היא הכי יעילה בינתיים ראיתי שבגבינה צהובה יש את הכמות הגבוהה ביותר של סידן תודה

שלום ליאורה. חלבון מלא הוא כל חלבון שמקורו מן החי,כמו בשר, דגים, מוצרי חלב וביצים. חלבון כזה בנוי למעשה משרשרת של חומצות אמיניות שונות שלכל אחת מהן תפקיד חשוב בפני עצמו. חלבון כזה חייב להכיל 22 חומצות אמינו שונות, ובהעדר אחת מהן אזי החלבון לא יהיה חלבון מלא,כי גופנו אינו מסוגל לסנתז לעצמו את חומצות האמינו החסרות. חלבון שמקורו מן הצומח כמו למשל הקטניות מכיל אמנם חומצות אמינו אך לא את כולן ולכן חשוב לצרוך מזונות המשלימים זה את זה כך שנקבל יחד, הכוונה באותה הארוחה את החלבון המלא, קטניות מכילות אם זכרוני אינו מטעה כ-20 חומצות אמינו בעוד שהאחרות נמצאות למשל בדגנים, לכן תמיד כשאוכלים קטניות עם דגנים יחד נקבל חלבון מלא. דוגמה לשילוב כזה יכולה להיות למשל אורז עם עדשים/אפונה/חומוס ןכו. או למשל לחם מלא עם ממרח סויה/חומוס וכו. לגבי סידן אני מניחה שאם תבצעי חפוש בפורום תמצאי לא מעט אינפורמציה כי דיברו כאן לא מעט על סידן, איך אוכלים, מאיפה ,ועם מה , בכל מקרה אם לא תמצאי מענה לשאלתך .חיזרי לפורום ואשמח לעזור לך אם אהיה כאן.,,,הרבה בריאות,,,,,,,,,,,,,סימה

ליאורה שלום, בכל הדגנים המלאים (אורז, דוחן, כוסמת, שבולת שועל, לחם מלא ועוד) יש כ 10% חלבון. הוא נחשב פחמימה מכיוון שיש בו יותר פחמימות מאשר חלבון. בדגנים חסרה חומצה אמינית אחת הנקראת ליזין והיא נמצאת בשפע בקטניות ובשקדים ואגוזים. בקטניות חסרה חומצה אמינית הנקראת מתיונין הנמצאת בשפע בקטניות. לכן אנחנו משלבים קטניות ודגנים. רצוי מאד שהקטניות יהיו מלאות (עם הקליפה) ולא מלוטשות. אגב לאדם בוגר ובריא אין כל צורך בחלבון מהחי. הוא יכול לקבל את כמות החלבון היומית הנחוצה (כ 45 - 60 גרם ביום - תלוי במשקל) ממקורות צמחיים כגון: שקדים, אגוזים, טחינה, טופו ושילוב של קטנים ודגנים. (B12 אפשר לקבל מכדור). לגבי ספיגת הסידן, שאלת שאלה טובה וחשובה ואכן דנו בנושא בעבר מספר פעמים בפורום. חשוב להדגיש שהרבה אנשים מחפשים מזונות עתירי סידן ולא שמים לב למזונות ש"זורקים" סידן מהגוף כמו: קפה, קולה, מלח, קקאו, סוכרים, חלבונים מהחי, משקאות מוגזים ותרופות מסויימות. כדאי לשים לב לא רק להוסיף הרבה סידן, אלא להימנע ממזונות מזיקים. מזונות מהצומח העשירים בסידן הם: טחינה גולמית (פי 10 מחלב...), שקדים, אגוזים, סויה, כרוב, אצות ים, חרובים, סלרי, במיה, תאנים, מולסה ועוד. צביקה

לנירה שלום, בבדיקת דם יש לבעלי טריגליצרידים-205, כולסטרול מאוזן על ידי כדור יומי, סימבאסטאטין . התור לדיאטן בעוד מספר שבועות. הרופאה אמרה שאם יימנע מאכילת פחמימות, תהיה ירידה משמעותית תוך זמן קצר. השאלה: איך מסתדרים בלי פחמימות??? האם להפסיק לגמרי או יש מינון כלשהו שכן אפשר לאכול? בתודה מראש.

סילבי, הכוונה שלה לדעתי היא, להימנע ממתקים, דברי מאפה וכו'. רצוי גם להימנע מלחם מקמח לבן, פסטה מקמח לבן. עדיף לחם מקמח מלא, פסטה מקמח מלא, וכו'. עדי

שלום סילבי. ברמה גבוהה של טריגליצרידים מה שחשוב באמת זה הימנעות מצריכה של פחמימות ,הכוונה בעיקר לפחמימות פשוטות כמו; סוכרים ודברי מתיקה, משקאות קלים , וטבעיים, וכן גם אלכהול כולל בירה , יין, ויסקי וכו.בנוסף יש להגביל את כמות הפירות היומיתלכ-3 מנות ליום וזאת משום שסוכר הפירות[פרוקטוז] משפיע על רמת הטריגליצרידים, ומאחר שאנשים נוטים לחשוב שאכילת פירות לא מבוקרת אינה מזיקה כביכול חשוב לי להדגיש שלא לעלות מעל הכמות היומית המומלצת דווקא ובמיוחד בעונת הקייץ המשופעת בפירות. מבין הפירות יש להימנע מענבים, פירות מיובשים, מנגו וכו. בנוסף יש להגביל את כמות הלחם והפחמימות המורכבות כמו; תפוח אדמה, אורז, פסטות ודברי מאפה, רצוי יחד עם זאת להעדיף את הדגנים המלאים כמו;אורז מלא, כוסמת , בורגול , לחם דגנים או חיטה מלאה בתוספת סיבים תזונתיים, דגני בוקר על בסיס סובין חיטה או תירס. יש להמנע משומן רווי, מהחי כמו; בשרים שמנים, חלקי פנים, נקניקים ובשרים מעובדים. מוצרי חלב לא יותר מ-5% שומן, כמובן לא מעדני חלב המכילים סוכר.מרגרינה שהיא שומן צמחי מוקשה , בורקס וכו.שוקולד,קקאו,קוקוס גם מהם יש להימנע. כמוכן להקפיד להשתמש בשמן זית כתית לתיבול, שמן קנולה אקטיב,טחינה, אבוקדו, אגוזים ושקדים לא קלויים הכל כמובן בכמות מבוקרת . יש להימנע מצריכת מלח, ולהמעיט בקפאין ןחשוב לא פחות , אם בעלך סובל מעודף משקל לרדת בהדרגה זה כמובן עד שתגיעו לדיאטנית שודאי תמליץ על תפריט מתאים ומותאם לצרכיו. פעילות גופנית כמו הליכה עוזרת מאוד וחיונית לאורח חיים בריא יותר. יש עוד דברים חשובים כמו הקפדה על צריכה גדולה של ירקות טריים ומבושלים , ארוחות מסודרות וכו. זה הכל לבינתיים, את השאר ודאי תקבלו מהדיאטנית. הרבה בריאות. וחיים טובים ,,,,,,,,,,,,,,סימה- דיאטנית קלינית

היי בעקבות מעי רגיז פניתי לדיאטנית שטוענת שעליי להפסיק את כל מוצרי הקמח ולעשות דיאטה אנטי-פטרייתית. אציין שרמת הגליאדין שלי גבוהה בעקבותיה עשיתי ביופסיה שיצאה שלילית. למרות זאת כשאני אוכלת לחם לסוגיו יש לי 3-4 יציאות ביום, כשהלחם מופסק אין. לטענתה הנפיחות באיזור הבטן נובעת מהגלוטן, יש לי "צמיג" למרות שאין לי בעיית משקל. עקב חשש מגידול עשיתי את כל הבדיקות הגסטרו שיצאו תקינות. האם זה נכון והאם עליי לעשות את הדיאטה?

אפרת שלום. אני תמהה על כך שהדיאטנית קבעה שאת רגישה לגלוטן, כי מי שתפקידו לאבחן זאת הוא אך ורק הרופא המטפל, במקרה זה הגסטרואנרולוג, שרק לאחר בדיקה מקפת, כולל בדיקת דם לנוגדני צליאק ודאי יחליט אם את רגישה או לא לגלוטן,אני רוצה להוסיף רק שלעתים בדיקת דם לנוגדני צליאק יכולה לצאת גבוהה בעוד ששאר הבדיקות תראנה תמונה שאולי לא מתאימה לצליאק. חשוב גם להתייחס לערכי הברזל וההמוגלובין בדם וכן רמות ויטמינים שונים כמו B12 , חומצה פולית וכו, זה אולי גם יכול להאיר את התמונה,כי בזמן רגישות לגלוטן זה מלווה גם בבעיות ספיגה במעכ' העיכול. בכל אופן אני הייתי ממליצה לך לגשת שוב לרופא על מנת להשלים את האבחנה. מה שבטוח זה שאם גופך מאותת לך תמיד כשאת אוכלת לחם או מזונות המכילים גלוטן אולי יש אמת בדברי הדיאטנית. מאחלת לך בריאות שלימה,,,,,,,,,,סימה

אני לא יודעת אם מיותר לשאול... אבל כ"סיפתח" להתחלה חדשה בעיניין התזונה אצלי, רציתי לשאול אם זה בסדר ומתאים לאכול כל יום בצהריים אורז מלא,אבל כשיגרה יומיומית,זה יגרום להשמנה או שזה בסדר? ואם כבר,אז באיזו כמות צריך?(גם בהתחשב בעובדה שאני רוצה להוריד 4 ק"ג מיותרים) תודה. נ.ב:מהי הדרך בה מכינים אותו? כמו אורז רגיל? אה ועוד משהו,אני יודעת שבאורז מלא "אמורים" להיות סיבים תזונתיים,אז מדוע על אריזת האורז המלא שאני קניתי לא צויין בטבלת הערכים התזונתיים שיש בו סיבים תזונתיים?

סופי שלום, מזל טוב להתחלה החדשה! ככלל רצוי לגוון את התזונה ולא לאכול אוכל מונוטוני וזאת כדי שנקבל את כל רכיבי התזונה החיוניים (חלבונים, ויטמינים מינרלים, אנזימים וכד'). לא תשמיני מאורז מלא - השאלה מה עוד את אוכלת ומה סך כל צריכת האנרגיה (הקלוריות) היומית. מנה סבירה - חצי כוס עד כוס אורז מבושל. בישול: כוס אורז עם 3 כוסות מים. את את רוצה לעזור להרזיה - תוסיפי מעט אצות ים בעשר הדקות האחרונות לבישול (לפני זה להשרות כ - 10 דקות במי ברז). תוספת סיבים תזונתיים מצויינת, בדרך כלל, רק במזון מעובד שמוסיפים לו סיבים. באורז מלא יש סיבים בקליפה. בהצלחה צביקה

הבנתי. כך שבאורז מלא יש סיבים תזונתיים גם אם לא צויין,כן?

טוב, אני בת 14 וחצי אני 1.63 בערך ואני שוקלת 61 ק"ג. לתחילת שנת הלימודים החדשה הייתי רוצה להפחית כמה ק"ג (5) אם אפשרי. אשמח לקבל תפריטים שיעזרו לי. אני עושה ספורט 4 פעמים בשבוע כך, שאני מקווה שבעזרת תפריטים נכונים אני אשיג את מבוקשי. תודה מראש לכל מי שייתחס להודעתי.

חשוב שתקבעי תור לדיאטנית בקופח, ולמרות שאת ילדה גדולה שיודעת מה שהיא רוצה , כדאי שתלכי עם אחד מההורים, זה חשוב, וכדאי שתביני התפריט הוא רק כליעזר , מה שחשוב זה לאכול נכון ובריא , כמו שהדיאטנית ודאי חסביר לך, לעשות פעילות גופנית קבועה , לשתות מספיק , ןלא לעשות דיאטה כך סתם על דעת עצמך אלא תמיד להוועץ עם איש מקצוע מוסמך.ובכלל לא מדברים על דיאטה אלא רק על אורח חיים בריא. בהצלחה לך .............סימה

שלום לכולם, אבקש את חוות דעתכם: האם ניתן לרזות מאכילת 1200 קלוריות ביום ופעילות גופנית בת חצי שעה, 5 פעמים בשבוע (אני מוגבלת בזמן, לצערי...)? אני בת 26, גובהי 1.7 מ' ומשקלי 80 ק"ג. לא יודעת אם יש לכך משמעות- אני די שרירית מטבעי, ונוטה לפתח שרירים במהירות. כמו כן- הייתה לי בתחילה בעיה של חילוף חומרים, שנפתרה, כשהתחלתי להשתמש בתוסף המורכב מסיבים המומסים בשתיה (בנוסף לאכילת ירקות ושתיית מים מרובה, כפי שנהגתי מתחילה). תודה מראש על התייחסותכם!

מיטל שלום, לדעתי, לגובהך ולמשקלך כדאי לך לאמץ דיאטה של 1,500 - 1,800 קלוריות. בצורה זו הירידה במשקל תהיה קלה יותר, נכונה והדרגתית. וההשוב מכל - תוכלי להמשיך כך לתקופה ארוכה. עם 1,200 קלוריות קשה להתמיד לאורך זמן ולאחר הירידה הקשה באה עליה מכאיבה... צביקה

תודה רבה על התייחסותך! אך האם המאזן הקלורי שלי יהיה שלילי במצב זה? (כאמור- אינני מרבה להתעמל...) התחלתי את הדיאטה בצריכה של 1500 קלוריות ליום, ובהמלצת דיאטנית הפחתתי ל- 1200. אם כבר העלית את עניין העלאת המשקל- כיצד חוזרים לאכול רגיל לאחר הורדת המשקל העודף, כך שהירידה תיעצר, אך לא תוחלף בעלייה?... שוב תודה!

משהו לכאורה בנאלי, אבל בכ"ז מאוד מטריד אותי בתקופה האחרונה. אני בת 50. גובהי בערך 167 ומשקלי בין 61-63, נע ונד בקלות. מתעמלת פעמיים בשבוע. מצב בריאותי תקין. לא ממש רוצה לרזות - אני נראית די טוב, בעקר עם בגדים... אבל מאוד רוצה לאכול תפריט מומלץ. האם אתם יכולים לתת המלצה כללית - איך מומלץ, עם הנתונים הנ"ל, להרכיב את התפריט היומי?

דליה, אני חושבת שכדאי שתעשי את זה עם איש מקצוע. ותוסיפי ספורט. עדי

עדי , פניתי כאן לאנשי המקצוע!

דליה שלום א- כרגע אין דיאטנית בפורום גם אני וגם צביקה [שהוא לא דיאטן קליני אלא תזונאי כנראה מתחום הרפואה המשלימה, כך אני מתרשמת] עונים כאן בהתנדבות. ב-לשאלתך בנוגע לתפריט מומלץ לגילך, משקלך ,וכו, אני אישית לעולם לא נותנת תפריטים בשלט רחוק כי אני חושבת שעל מנת להמליץ כזה דבר צריכים לשבת מול איש מקצוע שייקח ממך אנמנזה תזונתית לגבי הרגלי האכילה שלך, עיסוקך , וכו ובהתאם לכך ינחה אותך , ויבנה לך תפריט מתאים לפי כל הכללים, כך אני בכל אופן עובדת כי כך אני חושבת שזה צריך להיות. ג-אני ממליצה לך שתקראי את הכתבה שלמעלה בנושא ;שאלות נפוצות בנושא הדיאטה, אני בטוחה שתמצאי שם כמה טיפים שיעזרו לך. בהצלחה...........סימה

לסימה - תודה

האם בפירות מתוקים יש יותר סוכר מאשר בפירות פחות מתוקים? (למשל מלון בשל שמתוק יותר מאשר מלון פחות בשל) והאם ניתן להסיק מזה שבפירות מתוקים יותר יש יותר קלוריות? אם כן, האם עדיף להעדיף פירות שאינם בשלים מדי על מנת לצרוך פחות קלוריות?

לימור שלום, פירות בשלים אכן מכילים יותר סוכר, אבל אני לא מציע לך לאכול פירות בוסר. הם חומציים מידי ועלולים לגרום נזק. הטבע תיכנן שנאכל פירות וירקות בשלים. את יכולה לבחור פירות המכילים פחות סוכר כמו: מלון, אשכולית, משמש, קיווי, שסק, שזיף ואפרסק. צביקה

לימור שלום . חשוב שתזכרי שלא משנה רכוז הסוכר בפרי , אלא הכמות היומית שאוכלים. מהתשובה שקיבלת ניתן להבין שפירות המכילים פחות סוכר ניתן לאוכלם באופן חפשי, ומאידך להמנע מאותם פירות היותר מתוקים. אני ממליצה לעומת זאת לאכול מכולם אבל בפרופורציה נכונה, אם מומלץ לאכול כ-4 מנות פרי אז חשוב לדעת לחלק את הכמות בהתאם לסוג הפרי, למשל 1 מנהת פרי=תפוח בינוני=250גר מילון/אבטיח=12 דובדבנים=12-14 ענבים=2קיווי=2שזיפים=3 מישמשים=1אפרסק בינוני=1 נקטרינה= 1 בננה קטנה-=1 תפוז=חצי אשכולית =חצי כוס מיץ פירות טבעי, וכו וכו, בעצם נראה לי שכתבתי לך את כל סוגי הפרי. לבריאות,,,,,,,,,,,,,סימה

האם נכון שהתרופה סימוויל להורדת כולסטרול מתנגשת עם אומגה 3 ?

לא נכון! אחת מתופעות הלוואי האפשריות של התרופה היא הגברת ההשפעה של תרופות נוגדות קרישה (מדללות דם). האם את לוקחת בנוסף לסימוביל גם תרופה לדילול הדם (אספרין, קומדין, הפרין)? סביר שכן. אם כן - לא מומלץ לקחת אומגה-3 עם תרופות לדילול הדם, כי גם לו יש השפעה נוגדת קרישה. אני חוזר. האינטראקציה השלילית האפשרית היא עם תרופות נוגדות קרישה ולא עם שמן דגים או תכשיר אומגה-3. בכל מקרה, בנושא זה כדאי להתייעץ עם רופא המתמצא גם בתזונה ובתוספי מזון.

אכן, אני לוקחת גם אספירין, וכאמור גם סימוויל להורדת כולסטרול. הייתי לוקחת גם אומגה 3- תשובתך קצת מבלבלת, או שאינני מבינה אותה, האם אפשר להמשיך לקחת אומגה 3 עם התרופות שאני לוקחת, או אי אפשר ? תודה.

שלום לאומגית הבהרה נוספת בנושא; אומגה 3 היא חומצת שומן שבין שאר השפעותיה המועילות [הפחתת תהליך דלקתי, אנטי דכאונית, אנטי סרטנית וכו] תורמת להורדת הכולסטרול הרע ולהעלאת הכולסטרול הטוב כך שהיא יכולה רק להשלים את פעולת הסימוויל הניתן על מנת לעכב את ייצור הכולסטרול בכבד. נכונה העובדה שלאומגה 3 , יש השפעה גם על תהליך מניעת הווצרות טסיות הדם,[קרישים] ולקיחה מוגזמת של התוסף עלולה לגרום לדילול דם לכן היא אינה מומלצת למי שסובל מדימומים, או לוקח תרופה נוגדת קרישה. מינון של קפסולה אחת ביום לדעתי לא יזיק למרות שבמקרה שלך הייתי ממליצה שתוסיפי לתפריטך היומי מוצרי מזון המכילים אומגה 3 כמו; דגי ים צפוני למשל סלמון נורווגי, סרדינים[רצוי לא משימורים בגלל המלח],סול , הליבוט וכו, גם זרעי פשתן טחון שנטחן בסמוך לאכילה יספקו לך אומגה 3 בכמות טובה. בכל מקרה כדאי לך להתייעץ גם עם פרמקולוג [יש פורום כזה]כדי להיות שקטה. הרבה בריאות,,,,,,,סימה-דיאטנית קלינית

בהמשך להבהרה של סימה ברצוני לציין כי, לי אישית, כמטפל בתזונה טבעית ובשיטות משלימות, יש דעה מאד נחרצת (שלילית) על התרופות ממשפחת הסטטינים (ובכללם הסימוביל). ממליץ לבצע חיפוש קצר על סימוביל או סטטינים ולאחר מכן להוסיף חיפוש משנה עם מלות המפתח כגון: "תופעות לוואי" ו"אינטראקציה". עניתי עניינית לשאלה שעלתה בפורום, אולם כדרך חיים אני ממליץ לכל שוחר/ת בריאות לצרוך מזון טבעי, מלא ובריא ולהימנע ממזון קלוקל ומזיק ואז אולי "יהיו מזונותיך תרופותיך" ונוכל להפחית במקצת את התלות ברופאים, מרפאים ותרופות. צביקה

שלום, אצלינו במשפחה יש אנמיה שמועברת בתורשה, כולנו על כדורי ברזל. לצערי בני בן השנתיים גם הוא עם זה. ועוד יותר לצערי הוא כמעט ולא אוכל חוץ מבקבוקי מטרנה (סיוט לנסות להאכיל אותו וכולם ניסו). אילו מאכלים בכ"ז ו/ או תוספים אפשר לתת לו אשר גם יגרו אותו וגם ימנעו את האנמיה? תודה אילנית.

אילנית שלוום, לדעתי את יכולה לעשות כמה דברים. א. למנוע "בריחה" של ברזל - לא לתת לו קקאו ומוצריו (שוקו, ממרח, שוקולד, "מעדנים" וכד'). גם חלב עלול לגרום לאנמיה - אבל ההגבלה קשה בגיל הזה. לבוגרים במשפחה כדאי להימנע גם מקפה, קולה ואלכוהול. ב. כדאי להוסיף בהדרגה, חצי כפית עד כפית מולסה ביום. היא עשירה בברזל ומונעת עצירות הנגרמת על ידי הכדורים הרפואיים. את המולסה את יכולה להכניס ל"חלב שומשום" או "חלב שקדים" - הסברתי איך מכינים לפני כשבועיים (לנערה עם אנורקסיה). אפשר גם לעשות "ממרח חלבה" עם מולסה וטחינה גולמית העשירה בברזל. מיץ גזר עשוי גם כן להועיל. למבוגרים: מוצרי סויה, חסה, פטרוזיליה, תמרים, תאנים, אצות ים - עשירים בברזל. בהצלחה צביקה

שלום אילנית. חשוב לי להבהיר לך בהקשר להמלצה שקיבלת, א- חלב לא גורם לאנמיה חד וחלק. איך חלב יכול לגרום לאנמיה אם היא תורשתית? מה שנכון לגבי מוצרי חלב זה שכאשר הם נאכלים בסמיכות למזון עתיר ברזל , או ללקיחת תוסף ברזל בטווח של כשעתיים, הרי שאז עלולה ספיגת הברזל להפגע. ב-המקור במזון הזמין ביותר הוא מן החי, כלומר ; בשר , עוף , הודו , ודגים, וחשוב לצרוך מהם מנה ביום. תמיד עם סלט ירקות עשיר עם הרבה לימון , מה שמספק כמות טובה של ויטמין C המגביר ספיגת הברזל. ג-קפאין לכל הדעות לא ממש רצוי אם צורכים ממנו בכמות של יותר מ2-3 כוסות ליום כפי שצביקה ציין , גם לו השפעה על ספיגת הברזל , אבל שוב רק כשהוא נלקח בסמיכות לבדזל[גם סידן ומינרלים נוספים נספגים פחות בנוכחות קפאין] ד- רוב הברזל ממקור צמחי בעיקר זה שמקורו בירקות העליים , לא נספג בכלל , ואם כן אז בכמות ממש מיזערית וזאת בשל נוכחות חומצה אוקסלית בהם. חומצה פיטית הנמצאת אף היא בצמחים, מונעת ספיגת ברזל. בכל מקרה בו האנמיה תורשתית יש לצרוך תוסף. למרות שתזונתך תספק לך את הכמות המומלצת זה עדיין לא מספיק. במקרים של טלסמיה. גם תוסף ברזל לא עוזר. מה שחשוב אילנית זה לאכול בצורה נבונה ונכונה.,הרבה בריאות,,,,,,,,סימה -דיאטנית קלינית

אני כארבעה חודשים לאחר לידה ונמצאת כבר חודשיים בדיאטה +ספורט בקושי ירדתי 3 קילו. בלוטת התריס שלי בסדר. מה ניתן לעשות עוד? האם כדאי לזרז את חילוף החומרים על ידי משהו חיצוני(אם י ש כזה דבר בכלל?)

שחר שלום, לדעתי מצבך טוב! מומלץ ורצוי שהירידה במשקל תהיה הדרגתית. תמשיכי כך ותגיעי למשקל האידיאלי בקצב שהגוף שלך מכתיב. אם את בכל זאת רוצה "תיגבור" אפשר להוסיף לתבשילים אצות ים יבשות (קומבו, ואקאמה, אראמה ועוד) או כתוסף מזון (קלפ) - ניתן לרכוש בחנויות טבע. צביקה

נושא: כסף קל, פשוט ומדהים!!! מחברת: אורית תאריך: 15-07-2003 כסף קל!! זה פשוט, זה שווה וזה עובד!! קצת ארוך, אבל שווה את ה10- דקות שתקדישו לקריאה!... באמת דרך מהירה לעשות כסף ובכיף! פשוט תיקראו...זה מטורף שכמה זה גאוני!!! שלום! המסמך הבא כתוב בלשון נקבה, אך מכוון לשני המינים. מצאתי את מה שאתם הולכים לקרוא בדיוק כמוכם עכשיו,במהלך אחד משיטוטי ברשת,נתקלתי במאמר הזה במקרה.המאמר מספר על זה שאנחנו יכולים להרוויח כסף,הרבה כסף,בתוך שבועות קצרים,עם השקעה בסיסית של רק 6 $ או 30 ש"ח + 6 בולים. המחשבה הראשונה שלי הייתה שזו הונאה, אמרתי לעצמי: "כן, בטח.."הייתי סקפטית, אבל כמו רובנו גם הייתי סקרנית והמשכתי לקרוא. היה כתוב שם, שאם אשלח 1$ או 5 ש"ח לכל אחד מ6- השמות והכתובות שהיו רשומים במאמר למטה,אוכל לעשות אלפי דולרים בזמן מאוד קצר. כמו-כן צריך להוסיף את השם ואת הכתובת שלך כמספר- 6 בתחתית רשימת השמות ולשלוח ל300 קבוצות דיון ברשת-פורומים וכיוב').יש יותר מ500,000 כאלה וזה פותח אפשרויות לשוק מאוד גדול, מה שאומר: הרבה יותר כסף)..אין מלכודת ...זה עובד!!!! בדך כלל אני מתעלמת ממכתבים מסוג זה, אבל האהבה ותשומת הלב מאחורי מכתב זה,והתוצאות העצומות ,הראו לי שהוא שונה ולכן החלטתי להשתתף. אם מכתב זה ימשיך כמו שהוא אמור להמשיך,אם נניח את חשדותינו בצד, כל אחד מאיתנו ירוויח. כמה אבסורדי לחשוב שמרמים אותנו ,כמה אנרגיה אנחנו מבזבזים על הספק !במקום זאת, יש לקחת את האנרגיה ולהשקיע אותה בהזדמנות שנקרית בדרכינו,מי יודע? השאלה ששאלתי את עצמי לפני שהסכמתי לקחת חלק בדבר הזה ששינה את חיי היא: האם זה נכון? כן! זה נכון וזה עובד!האדם שהיה ה"סבא" שלי מעלי ברשימה מספר: "תוך 7 ימים התחלתי לקבל מזומן בדואר. הייתי בשוק! הנחתי שזה יגמר בקרוב ולא חשבתי על זה יותר מידי.אבל המזומן המשיך להגיע! בשבוע הראשון עשיתי25$ , בסוף השבוע השני עשיתי סכום של 1000$ ובסוף השבוע השלישי היו לי יותר מ-10,000$, וזה עדיין גדל!עכשיו זה השבוע הרביעי, עשיתי סכום של יותר מ-(תיקלטו) ! -!42,000$ וזה עדיין ממשיך להגיע! זה בהחלט היה שווה את ה6- + 6 הבולים!!! לתשומת ליבכם! עקבו אחרי ההוראות הפשוטות שיפורטו למטה ותיראו איך הכסף מגיע!! זה קל,זה חוקי וההשקעה שלכם היא רק 6$ או 30 ¤ ו6- בולים!!! בואו נגיד, 5 ש"ח ליום בשבוע +בול -רק כדי להראות לכם עד כמה ההשקעה היא אפסית! אם כל ההוראות הבאות ייעשו בתשומת לב, אתם תניבו דובדבן גדול.התוכנית הזו נשארת מצליחה בגלל הכנות וההשתתפות של האנשים שקוראים אותה. אנא מכם,המשיכו את ההצלחה שלה ועזרו לכל אחד מאיתנו לעזור אחד לשני! להלן 4 הצעדים להצלחה: צעד-1- קחו 6 חתיכות נייר נפרדות (עדיף כהות כדי למנוע אפשרות של גניבה דרך הדואר,( וכתבו את המשפט הבא על כל חתיכת נייר: "בבקשה תכניס אותי לרשימת הדיוור שלך ,”כתבו את שמכם והכתובת המדויקת. עכשיו קחו 6 שטרות של 1 $או 6 מטבעות של 5- ש"ח ותכניסו 1 בתוך כל חתיכת נייר,כך שהכסף לא ייראה דרך המעטפה (את המטבעות מומלץ להדביק בסלוטייפ לנייר)..שימו כל מטבע או שטר עטוף בפתק,בתוך מעטפה נפרדת וסגרו אותן. עכשיו צריכים להיות לכם 6 מעטפות סגורות,בכל אחת יש פתק עם המשפט הנ"ל,השם שלכם והכתובת,ומטבע של 5 ש"ח או שטר של 1$. מה שאתם עושים הוא ליצור שירות.אתם מבקשים שירות לגיטימי, שהוא להיכלל ברשימת הדיוור של האדם אליו אתם מפנים את הבקשה, ואתם משלמים על זה. שלחו את 6 המעטפות לכתובות הבאות: 1 עמית גרינברג.בני ברית 6 חיפה מיקוד 34752 2 - יובל שמחון אסתר 27/1 באר שבע מיקוד:84512 3 נעמה שניאור דואר עכו מצפה הילה מיקוד 24953 4 - יואל שלום, יהוד, ת"ד 133, מיקוד 56000 5 אמיליה רוזנפלד חטיבת הראל 35 ,כרמיאל 20100 6 - אורית חן יהודה המכבי 3/6 קרית אונו, מיקוד 55572. אלו הן 6 השמות והכתובות אליהן את צריכה לשלוח את המעטפות-אחת לכל שם. צעד-2- הוציאו את השם הראשון מהרשימה למעלה, את מס' 1, הזיזו את שאר השמות למעלה, כך שמי שהיה 6 הופך להיות מס' 5 ,5 הופך ל4- וכו', והוסיפו את שמכם כמס' 6 ברשימה. צעד-3- השתמשו ב-netscape או ב- explorer internet חפשו קבוצות דיון שונות (צ`אט,פורומים,קהילות,לוחות ועוד). יש לפחות 500,000 פורומים שונים. צעד-4- שנו את מה שאתם צריכים, אבל נסו לשמור על המאמר קרוב ככל האפשר למקור. שילחו את המאמר שלכם לפחות ל300- קבוצות ברשת. כל מה שאתם צריכים זה 300, אבל זכרו: ככל שאתם שולחים יותר, תקבלו יותר מזומן!!! כמו כן, שילחו לכל חבריכם את המכתב המתוקן לאימיילים שלהם כהצעה להצטרף למעגל השפע. בבקשה זכרו! התוכנית הזו נשארת מצליחה בגלל הכנות והאינטגרציה של המשתתפים, ועל ידי זהירות ותשומת לב במילוי ההוראות. הסתכלו על זה כך: אם אתם אנשים של אינטגרציה התוכנית תמשיך, והכסף שכה הרבה אנשים קיבלו יעבור גם דרכיכם. אז כשכל מכתב מקבל התייחסות, והוראותיו מבוצעות בזהירות, 6 אנשים יקבלו תמורה (עבור השתתפותם כמפתחי רשימה),של 1$ או 5 ש"ח כל אחד.השם שלכם יזוז למעלה ברשימה באופן גיאומטרי,כך שכאשר שימכם מגיעה למקום 1 אתם כבר מקבלים אלפי דולרים במזומן!!! הערות: -אולי תירצו לשכור דיבת דואר בגלל כמות הדואר שתקבלו . אם אתם מעדיפים להישאר אנונימיים, תוכלו להשתמש בשם בדוי, כל עוד הדוור מעביר לכם את המכתבים. -אם ישנו אדם ברשימה שאתם מכירים אל תמנעו מלשלוח לו את ה5- ש"ח או 1$ -גם הם חלק מהדבר הגאוני הזה! -אם אתם מנסים לרמות אנשים על ידי שליחת הודעות עם שימכם בלי לשלוח כסף לשאר האנשים ברשימה-לא תקבלו כמעט כסף!מישהו שדיברתי איתו,ניסה זאת והוא קיבל רק 100$ וזה אחרי יותר 7-8 שבועות!אז הוא שלח את ה6-$, אנשים הוסיפו אותו לרשימות שלהם,ובתוך 3 שבועות היו לו יותר מפי 4 מהסכום לפני שהוא שלח! עכשיו נדון בשאלה -למה להשתתף? מתוך 300 הודעות ששלחתי,נניח שאני מקבל רק 7 תשובות )זה אחוז מאוד נמוך( אז אני עושה 7$ עם השם שלי כ מס' 6 ברשימה.עכשיו כל אחד מאותם 7 אנשים ששלחו לי עכשיו 1$ ישלחו מינימום 300 הודעות כאלו עם שמי כ מס' 5 ברשימה,ורק 7 אנשים יענו להודעות של כל אחד מהמקוריים,זה עוד 49$ עבורי,עכשיו 49 האנשים האלה ישלחו מינימום 300 הודעות חדשות,עם שמי כ מס' 4 ברשימה,ורק 7 אנשים יענו עליהם.אני אקבל 343$ נוספים.עכשיו 343 אנשים אלו ישלחו מינימום 300 הודעות חדשות עם שמי כ מס' 3 וכל אחד מהם יקבל 7 תגובות,אני ארויח 2,401$ נוספים.אוקי,עכשיו זה החלק הכייפי,כל אחד מ- 2401 האנשים האלה שולחים מינימום 300 הודעות עם שמי כמס' 2 ברשימה,וכל אחד מהם מקבל רק 7 תגובות.זה יתן לי 16,807$ . האנשים האלו ישלחו את ההודעה הזו ל300- קבוצות עם שמי כמס' 1 ברשימה, ואם עדיין רק 7 אנשים מתוך כל קבוצות יענו,אני אקבל--- 117,649$ עם השקעה מקורית של 6$ 6+ בולים בלבד!! זכרו! " כנות היא השיטה הטובה ביותר!" אתם לא צריכים לרמות את הרעיון הבסיסי על מנת לעשות כסף! בהצלחה לכולם, ובבקשה, בבקשה,תהיו הוגנים ותקבלו את הרווח הענקי מכך,שהוא טונות של כסף! אם אתם מוכנים לקחת אחריות ולפספס את האפשרות העסקית המופלאה והפשוטה הזאת,בשביל "סיכון" של 30 ש"ח ו- 6 בולים?אני לא! ואני מקווה שתצטרפו אליי כדי שנוכל כולנו לעזור לכולנו! -יכול להיות שראיתם הודעה כזו בעבר כי העסק עובד! אתם יכולים לעשות כל כך הרבה כסף !רעיון כזה גאוני..חבל לכם על הזמן!!!

למרן, מדהים שאנשים עדין מנסים למכור לוקשים כאלה.

אנשים כאלה צריך להרוג בעודן צעירים .

אני מצחוני ולמרות כל הסטיגמות אני ממש אבל ממש לא סובל מבעיות שלמ חוסר בויטמין בי 12 אבל למרות זאת אני לא רזה אפשר להגיד שאני די מלא - לא שמן!!! אני מנסה להוריד במשקל ואני נמצא בדיאטה שקוללת בה פעילות ספורטיבית אני רוצה לדעת האם יש קשר בין הצמחונות להשמנה והאם כדאי לי לשלב בדיאטה גם בשר אני מוכן לעשות הכל בשביל להרזות גם אפילו לאכול בשר ולוותר על העקרונות שלי..... אם יש לכם הצעות לדיאטה צמחונית או פשוט אתם חושבים שכדאי לי לשלב בשר בדיאטה... אנה שלחו לי הודעה

היי, אתה צריך ללכת לאיש מקצוע. עדי

מישהו באמת מכיר אנשי מקצוע שמומחים בצמחונות בארץ ? אני צמחונית כ 10 שנים ובאמת נאבקת בהשמנה כי פחמימות הן המרכיב העקרי בדיאטה. ספורט עוזר מאוד, אבל גם מגביר תאבון.

מבלי ההערה שלך היא לא הייתה יודעת בעצמה שניתן ללכת לאדם מקצועי, בשביל מה לקשקש סתם? מי שאין לו מושג שפשוט ישתוק, זה לא עולה כסף!!!!! אם אין לך מה לעשות תעשי גובלנים.

שלום, אני פונה אל הפורום כדרך לטפל בבעיה שהתפתחה אצלי במשך זמן ראחר ואין לי,לא עוד את הכלים או האמצעים לטפל בבעיה-אני פונה לכאן ומקווה בכל לבי כי תוכלו,כל אחד מחב ולייעץ לי-כי כבר אין לי דרך אחרת. ראשית,אני בת 17,תלמידה,שנהגה ועדיין נוהגת לשמור על משקלה,אני מתעמלת בקביעות ולפניכן נהגתי לאכול בריא ומאוזן. השנה חלפה לה ואני המשכתי לשמור באדיקות על משקלי ועל בריאותי.כל זה נמשך בערך עד חודש מרץ,מישם פתאום הממתקים החלו "לקרוץ" לי,והיה איזה יום באותו חודש שבו אני פשוט התחלתי לאכול בלי סוף,מן התקף מוזר שכזה,פשוט לאכול כל מה שנחשב "משמין" או "אסור".וכל זה נעשה במחשבה של "זה רק היום,מחר אני אתחיל מחדש,לא קרה כלום וזהו,זה רק היום".כך חשבתי ואכן אני באמת חזרתי לעצמי.אך מישם החלה השקיקה שלי לממתקים לגדול.הרבה פעמים שמרתי והצלחתי להתגבר ועכשיו המצב שלי הפוך-מאותה נערה ששמרה באדיקות על משלקה הפכתי לנערה חזירה שזוללת ממתקים מתוך מחשבה "שזה רק היום"-אך כמובן שזה לא נשאר כך.אני פשוט זוללת,כלומר אם אני מתחילה את היום "טוב" והוא ממשיך ונשאר טוב-טוב=כלומר שאכלתי נכון ובריא וללא ממתקים והתעמלתי-זהו יום "טוב"...אז אם היום טוב אני באמת מרגישה "ששווה" להמשיך ולשמור-אך אם לקחתי עוגייה(וזה בדר"כ לא אחת אלא כל החבילה כי אני לא מרגישה "טוב" אם אני לא מסיימת את כל האריזה שניתנה לידיי...-אז מה שקורה הוא שלאחר עוגייה אחת זה הופך להתקף בולמוס אכילה שכזה,כלומר אני מתחילה לחפש את כל המאכלים המתוקים והמשמינים ביותר ואוכלת עד לכאב בטן גדול-וכל זה נעשה במחשבה ש"נו טוב רק היום" וזה לא "רק היום" וזה ככה נמשך כבר חצי שנה! ואני מעלה ומעלה במשקל ומרגישה מתוסלכת.אני שונאת את עצמי את המצב הזה ורוצה לצאת מיזה , בבקשה עיזרו לי! הוריי צוחקים עליי ולא רואים במה שיש לי בעייה,הם לא מוכנים להשקיע כלכלית או מנטלית בעיניין,וגם אין להם כסף לזה.כך שאני מוכנה לקבל עצות מעשיות מכל וכל העיקר להצליח לחזוןר לעצמי ולחיים בריאים יותר. איך עוצרים את זה???

איך אני מורידה את מה שהעלתי? האם עליי לחזור ולאכול מעט יותר מימה שנהגתי או כרגיל פשוט בלי הממתקים שהוספתי? ובכלל איך חוזרים למשקל שאליו הגענו לאחר הדיאטה? (למרות ש"דיאטה" מבחינתי זה אורח חיים ולא מצב שבו נתונים במשך תקופה עד להורדה הרצוייה)

במקום להרחיק לכת באבחנות כגון "הפרעת אכילה" אני מציעה לך להתייעץ עם רופא הילדים/משפחה של קופ"ח. ובהתאם לאבחנתו תופני על ידו לגורם מטפל : דיאטיקנית או פסיכולוג אם יש צורך. אגב, שרותי קופ"ח אינם כרוכים בתשלום או כרוכים בתשלום סימלי. שווה לנסות. ובקשר להוריך, אני בטוחה שיש דרך להגיע אליהם ולגרום להם לשתף פעולה , אם מדובר ביעוץ/עזרה רפואית, הרי היו משתפים פעולה אם היית חולה בשפעת... בהצלחה

יש לי בעיה שממש מפריעה לי... אני בן 17 עוד מעט ואני די רזה...הקטע הזה משפיע לי על הרבה דברים יש לי מבנה גוף די קטן פנים רזות ובקיצור הייתי רוצה להשמין עכשיו בטח רובכם יגידו מה הקטע לך תאכל משהו קצפת גלידות ותשמין זה לא בעיה אבל זה לא ככה...מה שאני לא עושה זה לא עוזר..אני אוכל כמו כל אחד אחר....אולי משהו במערכת העיקול שלי דורש לאכול יותר מבן אדם רגיל אז אשמח אם תתנו לי עצות או קישורים לתוכניות להשמנה או כל דבר שיכול לעזור לי!!! ....תודה מראש..

דורון שלום. אתה צודק שזה לא כל כך פשוט לעלות במשקל אך לפני שאענה לך הייתי רוצה לשאול; האם זוהי בעייה המלווה אותך מאז ומתמיד או רק לאחרונה? האם התופעה אופיינית במשפחה? האם ניסית בעבר לפנות לבירור אנדוקריני?או אם ביצעת לאחרונה בדיקות הורמונליות לבירור בעיה של חילוף חומרים? האם יציאותיך סדירות? מה לגבי פעילות גופנית? אם כן אתה פעיל גופנית מה סוגה, ובאיזה תדירות אתה מבצע אותה? אני מבינה שמבחינת מה שאתה אוכל הרי שאין בעיות התיאבון תקין ואתה אוכל טוב. אשמח אם תעדכן אותי בנושא כי רק אז אוכל אולי לנסות לעזור לך. שבוע טוב,,,,,,,,,,,סימה

דורון שלום. אתה צודק שזה לא כל כך פשוט לעלות במשקל אך לפני שאענה לך הייתי רוצה לשאול; האם זוהי בעייה המלווה אותך מאז ומתמיד או רק לאחרונה? האם התופעה אופיינית במשפחה? האם ניסית בעבר לפנות לבירור אנדוקריני?או אם ביצעת לאחרונה בדיקות הורמונליות לבירור בעיה של חילוף חומרים? האם יציאותיך סדירות? מה לגבי פעילות גופנית? אם כן אתה פעיל גופנית מה סוגה, ובאיזה תדירות אתה מבצע אותה? אני מבינה שמבחינת מה שאתה אוכל הרי שאין בעיות התיאבון תקין ואתה אוכל טוב. אשמח אם תעדכן אותי בנושא כי רק אז אוכל אולי לנסות לעזור לך. שלום סימה...אז ככה בנוגע לשאלות: הבעיה שכך שאני רזה מטדירה אותי לאחרונה כלומר בשנה שנתיים אחרונות....אבל היא מלווה אותי מגיל די קטן...למרות שהייתי קטן הייתי די שמנמן...ואז התחלתי להצטמק בקשר לזה אם זה אופייני במשפחה אז מצד אמא ממש לא...דווקא ההיפך...מצד אבא גם לא כל כך...הוא די רזה אבל לא משהו רציני בעיות של חילוף חומרים אין לי! בעניין של פעילות גופנית אז אני נראה לי יחסית פעיל מאוד...אני בן 16 17 עוד מעט הרבה הולך ורץ... וזהו....כפי שאמרתי אני אוכל כרגיל כמו כל החברים שלי...אבל התוצאות לא אותו דבר.... תודה שוב..!!

שלום רב, רציתי לדעת האם אכילה של טונה (משומרת) מספקת לגוף מספיק אומגה 3 (כולל DHA), ואם כן באיזו תדירות עליי לצרוך אותה?! תודה,

שלום רועי טונה בהחלט מהווה מקור טוב לחומצת שומן אומגה3 כמו גם דגי-ים נוספים בעיקר הסלמון הנורווגי. מקרל סול וכו. גם זרעי פשתן טחון מכילים לא מעט אומגה 3. ההמלצות לגבי הכמות האפקטיבית היא לפחות פעמיים בשבוע [מנה=כ-300גר דג]........בתיאבון.....סימה

עדיף לאכול יותר את הסלמון שכמות האומגה 3 בו היא רבה יותר מזו שבטונה. הטונה באופן עקרוני היא אמנם דג ים אך בשרהדל יחסית בשומן .

סימה שלום. לאחרונה אובחנתי כלוקה במחלת המנייר הומלצה לי דיאטת מלח חריפה לא יותר מגרם מלח ביום,איך אפשר אני מאד אוהב לאכול והכל,ובכל זאת הבריאות חשובה גובהי 179-ומשקלי-85,איך ניתן ליצור את האיזון מבלי לאבד הרבה מהמשקל,והיכן ניתן למצא חומר מתאים. תודה.

שלום רועי. כמו בלא מעט מקרים גם במקרה שלך חשוב לפנות לדיאטנית במסגרת קופת החולים לה אתה שייך , על מנת שתוכל לקבל הנחיות מפורטות לגבי תכולת הנתרן במזונות השונים ואופן שלובם בתפריט היומי. לאור ההגבלה החריפה בכמות המלח ברור שלא די בלהוציא מן התפריט מזונות מלוחיםכמו ;מלח שולחן ובישול, חמוצים , ושימורי-מזון, סלטים מוכנים, נקניקים, בשרים מעובדים , גבינות מלוחות ומותכותוכו'אלא חשוב גם ללמוד לקרוא תוויות מזון ולבדוק את תכולת הנתרן שבו, צריך שהמוצר יהיה דל מלח. לגבי תחליף מלח -PAN-SALT המכיל כ-40%נתרן וניתן לשימוש בדיאטה מוגבלת במלח, הוא נוח לשימוש וללא טעם לוואי. מקווה שתשובתי מספקת לבינתיים.,,,,,,,,,הרבה בריאות סימה

אלון שלום, ראשית, אני מציע לך להפסיק לרחם על עצמך בנושא המלח. כבר רמזתי מספר פעמים בפורום הזה שהמלח הוא רעל שצריך להגביל את השימוש בו ל 2 עד 5 גרם ביום בלבד. בספר "הגוף ותיפקודו" אומר פרופ' עזרא זוהר, כי כדי להתקיים צריך רק 1,000 מ"ג (1 גרם) נתרן ביום. הוא לא ממליץ לצרוך יותר מחמישה גרם מלח ביום - הכליות לא מסוגלות לפנות יותר ואז נוצרות בצקות. במקרה שלך הצטברות הנוזלים היא באוזן הפנימית והדבר גורם להחמרה בסימני המחלה. גם ד"ר אילנה זילבר בספרה "תזונה פרי מחשבה" (בהוצאת האוניברסיטה הפתוחה) כותבת שלא מומלץ לצרוך יותר מ5.8 גר' נתרן ביום. בפועל רוב הישראלים צורכים 10 - 20 גרם (ויותר) ביום ולצערי הרופאים ממליצים על דיאטה דלת מלח רק כשכבר יש לחץ דם גבוה, אי ספיקת לב, בצקות, מחלת כליות מנייר וכד'. ואני שואל: למה לחכות ולשלם קנסות...? אגב גם הקפה גורם לאצירת נוזלים בגוף (ובאוזן הפנימית) ולכן כדאי להימנע ממנו. אני לא ממליף לך להשתמש במלח "דל נתרן" אלא בתערובת צמחים כתושה ללא נתרן. אחרי שתשתחרר מ"הלשון המלוחה" תוכל לחוש את הטעם האמיתי של האוכל ולהינות ממנו. מלבד במלח שולחן נמצא נתרן בהרבה תוספי מזון כגון: מונוסודיום גלוטומט, סודה לשתיה, סודיום ניטרט, גבינות (רכות, קשות, מותכות), לחם, ריבות, בשר משומר, טונה, פיצוחים, ביסלי, במבה, חמוצים, ועוד. להלן סיכום נזקי המלח:  אצירה (ועצירה) מוגברת של נוזלים בגוף (בצקת)  אבדן גמישות כלי הדם  יתר לחץ דם  יתר חומציות בקיבה, סרטן הקיבה  כאבי ראש מיגרניים, אירוע מוחי, מועקה ומתח  פגיעה בתפקוד הכליות  התרחבות החדר השמאלי של הלב  אסטמה, בריחת סידן  החמרה בתופעות PMS חשד לקשר לרעלת הריון. בהצלחה צביקה

תודה.לסימה,ולצביקה. עזרתם לי מאד,ולסיכום תודה לאל ולפורום הנהדר ישר כח.

מהו ההבדל בין קלציום קרבונאט לקלציום ציטראט, מה נספג טוב יותר, ובצירוף או המנעות מאילו מזונות? 3 התוצרים בקופת חולים הם מסוג קרבונאט עם ויטמין די.

שלום מנש. ההבדל בין שתי התוספים הוא בהרכב של המולקולה הקשורה לתוסף הסידן[ציטראט/קרבונט]ישנה טענה שזה משנה את הספיגה של הסידן מהתוסף. לומר לך מה אני יודעת? שמעתי תועמלנים של כל אחת מפורמולות, וכל אחד טוען לכושר ספיגה טוב יותר, מה שאני ממליצה בכל מקרה; תוסף סידן יש לקחת לא בסמיכות לקפאין[קולה , קפה, תה, קקאו]לא בסמוך לארוחה המכילה סידן כמו מוצרי -חלב,.מומלץ תמיד עם מיץ טבעי המכיל ויטמיןC המאיץ את ספיגת הסידן. והכי חשוב להקפיד לצרוך את הסידן הדרוש בתפריט היומי. כל-טוב,,,סימה

ויטמין D המוסף לפורמולה הוא אלפא D3 החיוני לשם מניעת הפרשת סידן מוגברת דרך השתן, מה שקורה בדרך-כלל למי שסובל מבריחת סידן. ללא הוספת הויטמין אין ערך ללקיחת תוסף הסידן. אני אישית ממליצה אם כבר תוסף סידן אז עדיף בפורמולה המכילה בנוסף לויטמין D גם מינרלים כמו;מגנזיום, בורון, ומנגן. סליחה שנזכרתי רק עכשיו להוסיף זאת לתשובתי הקודמת. ביי,,,,,,,,,,סימה

(לחצתי בטעות על מקש האנטר). לעינייננו, כיצד ניתן לשמור על המישקל מבלי להפוך את הדיאטה למפעל חיים? כל נושא ההרגלים וכו' ידועים לי אך אני במצב ש או דיאטה וירידה במשקל או ללא דיאטה ואז מתרחשת עלייה במישקל. שאלה נוספת ברשותך: כיצד ניתן למנוע את העלייה במישקל בעת גמילה מעישון?

פני שלום. לפני שאענה על שאלתך אני מפנה אותך למאמר למעלה העוסק בעצות שימושיות לירידה במשקל, ושמירה על משקל קיים, אם לא תסתפקי במה שמייעצים שם, אשמח לעזור בהמשך. לגבי הפסקת העישון חשוב לשמור על השילוב המנצח של פעילות גופנית קבועה ותזונה נכונה. לא חידשתי לך וודאי, אבל זו הדרך היחידה בה תוכלי למנוע עלייה במשקל המתלווה כמעט תמיד להפסקת עישון, הרבה בריאות,,,,,,,סימה

לדיאטנית או לכל אחד שמבין בעניין! האם הנזקים שקורים לבחורה אנורקסית (נשירת שיער, הפסקת מחזור וכו') קורים רק כשעושים דיאטת כסאח במשך זמן ממושך? בעצם אני שואלת האם דיאטה דרסטית (כמעט ללא אוכל) במשך שבועיים (רק שתיה) מביאה גם לנזקים אלה בטווח המיידי? ואם לא, אז איזה נזקים קורים בטווח המיידי? (וגם ברחוק) אבל הרי בכל זאת מאבדים במשקל לא? (לפחות כמה קילוגרמים?) מה קורה לגוף אחרי דיאטה כזו, התעלפות? איך מטפלים בבחורה כזו לאחר שבועיים של 100 קלוריות בלבד ליום? כל תשובה מכל אחד שאכפת לו תתקבל בברכה! בבקשה לא להטיף לי מוסר...

מיכלי שלום. לא אטיף לך מוסר כבקשתך,כי אני מבינה משאלתך שהנושא מציק לך,וחשוב לך להבין מה קורה לגופך , במידה מסוימת זה מרגיע , משום שמתוך היכרותי לא מעט חולי אנורקסיה , הרי ששום דבר מלבד משקלם לא מעניין אותם, כך שכולי תקווה שאינך סובלת מכך. מה שכן וודאי שמעת לא מעט שצום ממושך לעולם אינו יכול להוות אמצעי לירידה במשקל, זהו מצב מסוכן , ותוצאותיו עלולות להיות קשות לא פחות ממקרים של אנורקסיה. ןלשאלתך,צום=הרעבה דהיינו מצב שבו הגוף שאינו מקבל את מזונו[ והכוונה בכל צום שהוא מעל 24-48 ש'] , בשלב ראשון על הגוף לפנות את כל משאביו על מנת לשמור על ריכוז גלוקוז קבוע בדם שהוא חיוני לתפקוד התקין של כל המערכות בגוף, בעיקר מערכת העצבים שאינה יכולה להתקיים בלעדיו וזה בטווח של דקות, לכן הגוף מספק לעצמו את הגלוקוז קודם כל מהמאגרים הנמצאים בכבד ובשריר, זהו מצב קטבולי אשר בהמשכו כשמאגרי האנרגיה מתרוקנים יש גם פירוק של רקמות השומן. כשהצום נמשך מעבר לכמה ימים מופיעה תופעת ההסתגלות שבה יש ירידה בחילוף החמרים . ויש הפחתה בפעילות התפקודית של הגוף,פחות גלוקוז מגיע לרקמות. יש ירידה במשקל אמנם אבל רק בתחילת הצום,וזה עד שהגוף מסתגל לחוסר המזון,היעלמות של רקמת השומן שמתחת לעור גורמת להתהוות קמטים בעור,השרירים מידלדלים, הפרשת מיצי הקיבה הרוק.הלבלב וכו פוחתת.פעולת המעיים מתמעטת,כמויות הצואה הולכות וקטנות, וכן כמות השתן, והגוף מקיים רק את התפקודים המינמליים ביותר.להוסיף עוד?. בהמשך כמובן ישנה תשישות וחוסר יכולת להפעיל את הגוף ואפילו בתפקודים יומיומיים ושגרתיים, פגיעה לטווח רחוק יכולה גם להיות במערכות השונות כמו ההורמונליות, פגיעה בחילוף החומרים הבסיסי ועוד. לא אלאה אותך מיכלי בעוד אינפורמציה , אני חושבת שאת העיקר כתבתי , וזה מספיק כדי להרתיע מלעשות מעשה כל כך לא אחראי והרסני, כולי תקווה שתשכילי להבין שמזוננו הוא סלע קיומנו. רק צריך לדעת לשמור על פרופורציות מתאימות בכל הקשור לתזונה ולאורח חיים בריא, מאחלת לך הרבה בריאות וחיים טובים,,,,,,,,,,סימה

לא שמתי לב לשאלה הזו קודם, כדי לטפל יש קודם לאבחן האם מדובר באמת בהפרעת אכילה או במעין הרפתקאה חולפת , אם מדובר בהפרעת אכילה יש צורך דחוף לפנות לגורמים מתאימים כמו פסיכולוג ודיאטנית המומחית להפרעות אכילה , אני מניחה שבעזרתם ניתן יהיה להתוות דרך טיפולית מתאימה, ועם הרבה סבלנות וסובלנות יהיה אפשר וודאי להגיע לתוצאות .גם אם לא מדובר בהפרעת אכילה חשוב שתפני לדיאטנית שתוכל בשיתוף עימך להתאים לך תפריט מתאים, מה שחשוב בינתיים זה להתחיל לאכול נכון, ארוחות קטנות ותכופות ומגוונות ולשתות מספיק ,כמו כן הייתי ממלצה לך לפנות לרופא המשפחה לבדיקות כלליות.....בהצלחה ושבוע טוב

שלום יש לי קצת יתר פעילות של בלוטת התריס והיבנתי שעלי להימנע מאכילה של ירקות המכילים יוד ובכלל מזון המכיל יוד. אודה לך מאוד באם תאכלי לפרט לי בקצרה מזונות ירקות המכילים יוד. בתפריט היומי שלי אני אוכלת טופו האם טופו מכיל יוד? בתודה נווית

שלום נווית יוד נמצא בכמות גדולה בעיקר בדגי-ים כמו ;טונה, מקרל ,סלמון וכו', כן בפירות -ים , אצות -ים סושי,, לגבי ירקות ופירות , קשה לאמוד את תכולת היוד בהם ומה שקובע את רמתם זה טיב הקרקע עליהם גדלו אם הייתה עשירה ביוד או לא ,כי באופן טבעי כמות היוד בהם היא מזערית אם בכלל. בדרך כלל הכוונה היא לירקות כמו חסה , תרד , כרובית כאלה שגידולם הוא על הקרקע, לא הייתי ממליצה להמנע מהם לחלוטין אלא לאוכלם במידה סבירה. הרבה בריאות,,,,,,,,,סימה

ערב טוב, אני מטופלת באלקטרוסין בגלל תת פעילות בלוטת התריס, ובבדיקות האחרונות התגלה שיש לי עודף קולסטרול. האם ישנה איזו שהיא דיאטה מיוחדת שבה אני אוכל להוריד את רמת הקולסטרול בגופי? תודה

שלום טל-יה, קודם כל לאזן את הבלוטה! יש קשר חד משמעי בין היפותירוהידיזם להיפרקולסטרולמיה. גם תורשה תורמת לעניין וגם הגלולות (להיוועץ ברופא!(. כל מה שאומר לך, טוב עד לביקור אצל דיאטנית. להימנע מ: בשר בקר שמן, חלקי פנים של בשר, גבינות שמנות, גלידות שמנות מאוד, מרגרינה, דברי מאפה (בקבוצת התמיכה שלי קוראים לזה מרגרינה בתחפושת. הכוונה לעוגות, קוראסונים, בורקסים וכו'(. מה כן? חזה עוף או הודו, בשר בקר רזה, גבינות רזות (עד 5% שומן), קטניות (חומוס, עדשים וכו'), מוצרים מקמח מלא (לחם, פסטה(אם לא קיימת רגישות לגלוטן)), ירקות ירוקים. וכמובן, ספורט!!!! מקווה שבמעט עזרתי, למי שיוכל להרחיב הרי זה מבורך, עדי

טליה שלום. אני מסכימה עם ההמלצות שקיבלת מעדי , היא ציינה את רוב המזונות שיש להימנע מהם בתזונה היומית. מה שיש לי להוסיף זה שמה שחשוב זה ההמנעות מצריכה של שומן רווי מה שנמצא כאמור במזונות מן החי;בשרים שמנים, גבינות שמנות מעל 3% שומן,נקניקים ובשרים טחונים מוכנים וכו,ובנוסף משומן צמחי מוקשה הנמצא במרגרינה קשה[אפשר לצרוך מרגרינה רכה כמו מזולה, וויקול כמובן לא בהגזמה].שוקולד קוקוס , וחטיפים שומניים למיניהם. במקביל חשובלהוסיף שמנים לא רוויים כמן ; שמן זית כתית, שמן קנולה[ קנולה אקטיב] שמן אגוזי לוז, גם שקדים , אגוזים [ מלך/ברזיל/פקאן] לא קלויים כמובן . טחינה , אבוקדו וכו. הכל כמובן במידה מבוקרת. אם את בעודף משקל חשוב כמובן לעשות מאמץ כדי לרדת , וזאת לאחר ייעוץ מתאים אצל דיאטנית. פעילות גופנית קבועה כמו הליכה למשל מסייעת להעלות את רמת נכולסטרול הטוב, וכן גם הפסקת עישון אם את מעשנת.,,,,,,,,,הרבה בריאות,,,,סימה

לעתים את מפנה אנשים לתשובות שענית בפורומים אחרים. אבל שמה מתחלפים דפים וכבר אי אפשר למצוא כלום. אז סתם עצה. את יכולה לסמן את התשובה שלך בפורום אחר ואח"כ להעתיק אותה בבת אחת לכאן. בהצלחה

אבקש לדעת באילו מזונות יש ברזל ?

שלום ורדה, אנא כנסי לפורום התזונה של רמבם, שם עניתי אתמול לשאלה שלך שנשאלה ע'י דנה. ביי ,,,,,,,סימה

תודה רבה על העזרה

שלום קוראים לי טל, אני נער בן 15. אני כבר בתהליך של דיאטה תקופה של חודשיים, בחודש הראשון ירדתי ב-8 ק"ג (מ-88 ל-80)ולעומת זאת בחודש השני נשארתי באותו משקל! אני בתקופת החודשיים עושה את אותה דיאטה, וללא שינוים. כל יום אני הולך בסביבות ה-40 דקות ורץ בסביבות ה-20 דקות! שאלתי היא מה קרה? למה התהליך של הירידה במשקל פסק? האם אני צריך לעשות דברנוסף כדי להמשיך ולרדת במשקל? תודה, טל. (אם נתון זה יעזור: גובהי הוא: 177 ס"מ).

איזו דיאטה עשית שבחודש הראשון ירדת 8 קילו?

שלום טל. השאלה שלי יש לשאול אותך טל היא, איזו דיאטה בדיוק עשית.? יתכן שהייתה קיצונית מידי ? כי לכל הדעות 8 קג שזה 10%ממשקלך זה יותר מידי במשך חודש. בדרךכלל בדיאטות דרסטיות הגוף לפעמים מגיב בתגובה המתבאטת בהורדה של קצב חילוף החומרים במידה כזו שיש עצירה בירידה במשקל, סביר להניח שגם העלית במאסת השריר שלך בעקבות הפעילות שהתחלת לעשות. מה שבטוח זה שעליך לפנות לדיאטנית שתבדוק מה בדיוק עשית, ותנחה אותך בהתאם. לגילך, מבנה גופך, מידת וסוג הפעילות הגופנית וכו. דיאטות לא עושים לפני שמתייעצים עם איש מקצוע מוסמך, ולפני שמבצעים בדיקות רלוונטיות .אם יהיה לך מה לחדש לי בנושא אשתדל לעזור לך במסגרת הפורום, בהצלחה,,,,,,,,,,סימה

טל, אולי גבהת עוד בינתיים. גביהה בס"מ תוך השארות באותו משקל, משמע, ירידה בקילו. עדי

האם שמעת על ניקוי גוף המורכב מאורז לבן בלבד ? האם יש בכך סכנה בריאותית ? ההמלצה שקיבלתי היא עד חודש

שרי שלום, לא ירדתי לסוף דעתך,אני תזונאית קלינית ולא נטורופטית אני אישית לא דוגלת בשיטות הנל של ניקוי גוף וכדומה , כי אין להן בסיס מדעי, אלה הן שיטות ריפוי לא קונבנציונליות. נסי אולי בפורום נטורופתיה בתקווה שלא תתפתי לעשות דבר-חה העלול לפגוע בבריאותך.. הרבה בריאות,,,,,סימה

יש לי בעית אכילה , אני אוכלת ומקיאה. אבל זה לא סתם לאכול... אני מתחזרת ואכלת יותר משאדם רגיל אוכל , ואז מקיאה. מה לעשות? איך להפסיק?

לדעתי פשוט לכי לרופא ותנסי למצוא תשובה...

נערה יקרה, אם נכון הוא מה שאת מתארת אזי שאת בבעיה, אני לא פסיכולוגית וזה לא מתפקידי לאבחן מצבים כמו שלך,, מה שאני כן יכולה לאמר לך שכל הסימנים מעידים על הפרעת אכילה מה שנקרא- בולמיה,אני מציעה לך לפנות בהקדם לרופא ולספר לו על כך , הוא וודאי יפנה אותך לגורמים טיפוליים מתאימים שיעזרו לך, אנא עשי זאת ללא דיחוי. בבקשה,,,,,סימה

לדיאטיקנית שלום ביתי בת שבעה חודשים התחילה החודש לאכול מרק ירקות, רציתי לשאול אילו תבלינים מותרים בגיל הנ"ל , וכן האם מותר בגיל הזה לתת שמן זית? בתודה מראש איה

איה שלום, בגיל הזה הייתי ממליצה לך להשתמש בכמה שפחות תבלינים על מנת לתת לבתך לחוש את הטעמים הטבעיים של הירקות במרק, זו דעתי האישית כמובן . עקרונית אין מניעה בתיבול עדין של המזון שהיא אוכלת אם כי רצוי כמה שפחות מלח, אפשר מעט אבקת מרק,,ממש מעט רק בשביל הטעם, לגבי שמן הזית אני הייתי ממליצה לחכות לגיל שנה . שמן הזית טעמו חריף מעט ויש כאלה הרגישים לכך, שמן קנולה יכול להתאים יותר כך נראה לי. גם מזולה אפשרית,אגב בתחנה לבריאות הילד[טיפת חלב, אם יש עוד כאלה שלא נסגרו]אולי יענו לך בצורה מפורטת יותר,,,,,,,,,,,,,יום טוב,,,,,,,,,,,סימה

האם מישהוא יודע אם כבר מותר לאכול דגי ים (לאחר הזיהום של הביוב)? כוונתי לדגי ים שהוצאו באמצעות ספינות דיג ולא באמצעות חכה מהחוף.

האמת? מזמן לא הלכתי לדוג כך שאנני יודעת מה לענות לך, אולי תשאל במשרד לאיכות הסביבה? שם וודאי תמצא תשובה, ואם כבר מדברים על דגים אזי הכי בטוח והכי בריא זה לאכול מדגי-הים הצפוני כמו סלמון, טונה, מקרל וכו מה שבטוח זה שהם עשירים באומגה3 זה טוב לכולסטרול וגם למצב-הרוח,,,,,,,,,,,לבריאות,,,,,,,סימה

שלום רב. ידוע לי שחומר משמר מאוד לא בריא. האם יהיה נבון להפסיק לאכול חומוס מקופסא (של "צבר" למשל) בגלל שהוא מכיל חומר משמר? בתודה מראש , דינה.

היי דינה.נראה לי שאני כאן היחידה שעונה על שאלות בפורומים לתזונה , כי עניתי לשאלתך הנל בפורום של רמבם

מה זה פורום של רמב"ם?

נירה שלום, פניתי לדיאטנית קלינית כדי שתסייע לי לרדת במשקל. היא בנתה לי תפריט (אני מוכרחה לציין שהיא לא חידשה לי הרבה וזהו תפריט דומה מאוד למה שאני נסיתי לבד). הבעיה היא שאני לא עומדת בתפריט, למרות שיש בו די הרבה אוכל לטעמי. מכאן, שעדיין אני לא מצליחה להוריד במשקל. איך מתגברים על העניין? איך מתגברים על החשק לאכול ? איפה פה מתבטאת העזרה של הדיאטנית? איך עוד היא יכולה לעזור לי ? תודה מראש

סתיו, נירה כבר לא עונה מתחילת יולי. כל פעם שאת רעבה, תנסי לחשוב אם הרעב הוא פיזי או נפשי. עדי

סתיו שלום, אמנם נכון הוא שתפקידה של הדיאטנית להדריך אותך כיצד לנהוג ומה ,ואיך, ומתי לאכול כך שגם תאכלי נכון וגם תרדי במשקל בצורה מניחה את הדעת. כדאי שתביני קודם לכן סתיו ,שהשינוי צריך להיות קודם כל אצלך, התפריט הוא בסהכ כלי שבעזרתו תוכלי ליישם את ההנחיות של הדיאטנית כדי להשיג תוצאה רצויה , הבעיה היא שאם לא משנים חשיבה שבעצם מדובר יותר באורח חיים ולא בפרויקט זמני שמתישהוא יסתיים. אם לא לומדים לאכול נכון דהיינו;לחלק את הארוחות בצורה נכונה במשך היום,ללעוס היטב, לשתות מספיק ולהקפיד על פעילות גופנית יומיומית, וכן לדאוג לסדירות יומיומית ביציאות וכו. הרי שהמשימה הופכת לקשה יותר ולעיתים ללא תוצאה משביעת רצון.,,,ולפני הכל הייתי ממליצה שתבצעי בדיקות דם על מנת לשלול בעיה הורמונלית העלולה להפריע לירידה במשקל., . מאחלת לך המשך מוצלח,,,,,,,,,,,סימה

טוב שתהיה אוירה חיובית בבית. כמה שאפשר אוירה רגועה ולא היסטרית. כדאי לשמור על אנרגיות חיוביות בכלל. צריך גם לא להתמקד כל הזמן בבת "החולה". כלומר לא ליצור מצב שבו הבת מרכזת את כל תשומת הלב בבית. לא לשכוח שגם להורים ולאחים ולאחיות יש חיים. זאת מחלה שדורשת עדינות רבה מצד המשפחה והסביבה בטפול, כי כולנו בני אדם סך הכל ולא אנשי מקצוע . מה שכן יש לנו להציע זה חום ואהבה ואנושיות והבנה. כמובן שגם לרצון של הבת יש תפקיד חשוב בדרך להחלמה. לחצים ואיומים אינן הדרכים הנכונות . גם הפניה לשכל ולהגיון לא יועילו. פניה ללב ולרגש יעזרו. שיתוף פעולה של אנשי מקצוע, בני המשפחה התומכים, והסביבה יכולים יחד לתת צ'אנס לצאת מזה. זה תהליך ארוך שיכול לקחת זמן ומאמץ אבל הוא אפשרי בהחלט.

היינו היום במרפאה. אני מקווה שנתחיל טיפול שיהיו בו הישגים. לא יכולה לומר שזהו ועלינו על נתיב ההצלחה, אבל אולי זה צעד ראשון, גם אם קטן. אני חושבת שמראה הבנות האנורקטיות שהיו שם, ישפיע יותר ממלים, כי היא את עצמה מתקשה לראות בעין אובייקטיבית. ארוחת ערב היא כבר אכלה...

יופי. טוב שהיא אוכלת משהו. זה טוב שהיא תהיה בחברת חולות אחרות- אבל תנסו גם איכשהו להמשיך שיגרה שלה ושלכם עם אנשים או חברים אחרים שאין להם קשר למחלה הזאת. היא אכן לא יכולה בעצמה לראות את המצב כמות שהוא, אבל בטפול זה יתחיל לעבוד לאט לאט. כמו שאמרתי מה שחשוב כאן זה הרגש. זה מה שנמצא שם בפנים מתחבא וקשה לו לצאת. יותר קל לה לשחק עם האוכל כי בשבילה זה פחות מאמץ. תהיי בקשר.

למנהלת הפורום או כל מי שיודע על אריזת משמשים מיובשים שקניתי ראיתי כתוב חומרים משמרים סולפיטים לפי התקן. אני מבקשת לדעת מהם סולפיטים אלה ומהו התקן. תודה מראש עבור התשובה

שלום ליאורה. אנא כנסי לפורום סוכרת, לפני יומיים עניתי על שאלה דומה בדיוק לשאלתך. יום טוב,,,,,סימה

תודה סימה על התייחסותך אבל אני הפכתי את פורום סכרת ולא מצאתי דבר. אולי את יכולה לחזור על עיקרי הדברים?

ההודעות שלנו נעלמו אי שם שלושה דפים אחורה ולכן אכתוב כאן. איך אתה יכול להסתמך במודע על עובדות שיקריות של אנשים שהמושג שלהם ברפואה, תזונה ובריאות, נמוך מים המלח? אני מבין שהשקפותיהם תואמים את השקפתך, אז אולי שלושתכם טועים? ראה נא. כולנו נגד הרעלים שבמזון, אבל הקיצוניות המאפיינת את אלה שעליהם אתה מסתמך, איננה מוסיפה מאומה לאמינותם, מה עוד שהם ממומנים ע"י יצרני סויה. (ראה את הפרסומת בספרו של אבני) ואילו הסתמכות על השטויות בספרו של בן אורי לוקה בחוסר סבירות קיצוני אצל מי שמכנה עצמו "תזונאי", מה עוד שאינך מנסה אפילו להתמודד עם הטיעונים שבכתבה הרצינית על החלב בטבעלייף. צר לי, אבל זה ממש לא מקצועי מצידך. מאחל לך בריאות שלום

לפ. שלום. האם העובדה שנמנעתי מלהתעמת אתך בנושא החלב הופכת אותי לבלתי מקצועי? האם קראת את כל המחקרים שהוזכרו בספרו של דר' אבני ובאתר שהמלצתי עליו? האם העובדה שיש בספרו פרסום לסויה מחייב שהספר מומן על ידי יצרני הסויה או שיש לך מידע מבוסס בנושא? האם העובדה שאני תומך בעקרונות הבריאות הטבעית, כפי שבאות לידי ביטוי גם בספרו של בן אורי – הופכות אותי לבלתי מקצועי? האם העובדה שהאמונות שלי בנושא בריאות ומניעת מחלות לא תואמות את שלך הופכת אותי לבלתי מקצועי? (זאת אגב הסיבה שהפסקתי את הויכוח בעניין החלב - הגענו לדרך ללא מוצא). כל כך קל להשמיץ ולהטיל דופי! אתה יושב במגדל התצפית (השן) האקדמי חמוש ב"כל הספרים בעברית ובאנגלית" ובכל המחקרים העדכניים ומחכה לשגיאה או לטעות שאעשה. כבר אמרתי שאני כל הזמן בתהליך למידה וחקירה, אבל בניגוד לאנשים אחרים, זה לא מונע ממני "להכניס את הידים למים הקרים" ולנסות לעזור לאנשים הפונים לפורום. אנשים כמוך ועוד "אנשי ביקורת" מקצועיים, עומדים בפינה ומשמיצים. איזו תרומה יש לכך? האם אתם באמת מגינים על הקוראים? כמה מהתשובות שנתתי בחודש האחרון (למעט נושא החלב השנוי במחלוקת), אכן גרמו לנזק ול"היסטריה" אצל הקוראים. כמה מן התשובות היו מועילות, ענייניות ומאוזנות (גם על-פי הקריטריונים שלך, של סימה, אופק אירית ואחרים)? חלקן אפילו זכו לתודה. לדעתי הנזק היחיד שנגרם לגולשים בפורום הוא דיאלוג החרשים העקר שהתקיים בינינו, אשר הפחית את הרצון והמוטיבציה שלי לענות לשאלות החשובות שהועלו בפורום. אני פונה אליך שוב לתרום מהידע הרב שלך לטובת הגולשים ולא לעמוד בצד על תקן מבקר ו"מגן העם". בברכה, צביקה קורן

צביקה שלום לך. ראשית אני רוצה לאמר לך משהו שמזמן רציתי לומר לך. משהו שמזמן רציתי ולא יצא לי, ומאחר שהזכרת את שמי בסוגריים אעשה זאת עכשיו, באמת באמת גם כמי שמשתייכת לאנשי מקצוע שאולי לא תמיד מסכימים עם דברים שהם חסרי כל בסיס מדעי. הרי שלא פעם ממש אהבתי את האופן שבו ענית וניסית לעזור לבאי הפורום אני אישית חושבת שכללית אתה עושה כאן עבודה יפה . וחבל שתיפגע מביקורת, לא נראה לי שפאראצלסוס החליט להתנגח איתך רק משום שאינך משתייך לאנשי המקצוע האקדמיים היושבים במגדל השן כפי שאתה סובר שכל מה שיש להם להגיד זה רק מה שיש לו ביסוס מדעי,. וכפי שאתה לוקח ריסיקה באומרך דברים שאתה מאמין בהם, כך אל תתפלא שתמיד יהיה מי שיעמוד מנגד ויאמר את ההיפך,הרי זהו טיבו של כל ויכוח שבו יש צד שאינו מסכים עם האחר. אני חושבת שצריך לקחת הכל בפרופרציה ולא להיפגע,,,ואני עדיין חושבת שיש לך מה לתרום כאן. שתהיה לך חופשה נעימה ומרגיעה...........סימה

לפ. שלום, גיליתי מי אתה, אבל אכבד את רצונך להישאר בעילום שם. קניתי את שני הספרים שכתבת וקראתי חלק מהמאמרים שפרסמת באינטרנט. אנחנו ממש באותו צד של המתרס ומשדרים באותו תדר!!! אני כל כך מצטער על הויכוח שהתעורר ומבין כעת את הרגישות שלך לנושא החלב. כל טוב צביקה

צביקה שלום נהניתי להתדיין איתך על דברים שברומו של עולם. אשמח אם תסביר עצמך במייל

שלום למנהלת הפורום במה עדיף להמתיק. בסכרין או אספרטים או משהו אחר? לתשובתך אודה

יעל שלום, שניהם מזיקים ומיותרים! ב 9 ביולי נתתי תשובה מפורטת בנושא לדיוויד (עמוד 631) - מציע לך לקרוא שם. עדיף להשתמש במעט דבש, מולסה, או סוכר חום. ממתיק מלאכותי אחר (ללא קלוריות)הוא סטיביה המופק משורש של צמח דרום אמריקאי - ניתן להשיג בחנויות טבע או אצל משווקי סנריידר צביקה

שלום, שמי עמית, בת 21. כרגע אני בחודש השני לדיאטה, התחלתי אותה בתוספת טבליות האשכוליות של ויטליה וכעת אני כבר לא חשה את ההשפעה של הטבליות. שמעתי על DIET GUARD של SUPHERB. האם החומרים הפעילים הם זהים והאם כדאי לעבור למוצר אחר באמצע התהליך? האם יהיה שינוי בקצב חילוף החומרים הקיים? תודה.

עמית, עדיף להשקיע בלימוד הרגלי אכילה בריאים. עדי

מה שאמרת הוא נכון, אבל אין שום קשר לשאלתי. מישהו יכול להסביר לי את ההבדלים בין המוצרים?