פורום תזונה טבעית

1. מהי הדיאטה המהירה ביותר להורדת 5 ק"ג (בלי לצום...). 2. האם מישהו ניסה והצליח להוריד משקל בעזרת מוציויטל. תודה.

מיקי, צום לא מוריד במשקל. הכי מהירה היא הכי איטית אבל גם הכי בטוחה. הפכי את זה לאורח חיים. גובה? משקל? גיל? עדי

גיל = 24 מין = נקבה גובה = 155 ס"מ משקל = 55 ק"ג לא חשבתי על צום, מה אפשר לעשות, למה התכוונת ב- "הכי איטית ובטוחה"...? אני צריכה להוריד 5 ק"ג.

שלום מיקי לגבי המוציויטל עניתי לך במקום ששאלת. הנתונים שלךמראים על משקל תקין בהחלט, מה שאומר שהורדת קילוגרמים נוספים תהיה כרוכה במאמץ רב מצידך, ויש סיכוי גדול שאחרי שתצליחי לרדת תעלי את הכל בחזרה, אפילו בתוספת קילו או שניים. לכן, המלצתי לך לחשוב שוב על התכנית שלך לרדת מהר, ולהבין שלטווח הארוך תמצאי את עצמך במצב קשה יותר מאשר עכשיו. אם את בכל זאת רוצה לרדת במשקל, הדרך לעשות זאת היא להפחית את כמות השומן והסוכר בתזונה שלך, להגדיל את כמות הירקות, ולעשות פעילות גופנית מידי יום לפחות למשך חצי שעה, ועדיף יותר. בהצלחה.

אומנם אני בטווח המשקל התקין, אך עדיין יש שומן בגופי. אני צריכה להוריד בערך 3-4 ק"ג. הייתי ספורטאית פעם והיתה לי מסת שרירים גבוהה ברגליים, כשהפסקתי, השרירים הפכו לשומן. מה עושים כדי להוריד את זה?

שלום רב. אמי חולת לב וסובלת מאי ספיקת לב ,הרופאים אסרו באופן מוחלט לאכול מלח. אני מעוניינת לקבל מידע מקיף יותר בנושא מיכוון שאני נופלת בין הכיסאות. כמה מלח מותר לה לאכול ביום? איזה מזונות מותר לה לאכול? איך מחשבים את הכמות שמותרת לה לאכול ביום ? האם יש ספרות בנושא ? תודה מלי.

שלום מלי מאחר ומדובר באישה מסויימת עם מצב בריאותי מסויים שאינו מוכר לי באופן אישי, אין לי אפשרות לענות לך על כמות המלח האפשרית בשבילה ביום, זאת שאלה שעלייך להפנות לרופא שלה, או לדיאטנית בקופת החולים או בבית החולים שם היא מטופלת. בעיקרון, חשוב שתדעי שלא תמיד הורדת כמות המלח בתפריט משפיעה לטובה. יש אנשים רגישים למלח, ואצלם מלח מעלה לחץ דם, והורדתו מהתפריט מורידה את לחץ הדם. לעומת זאת יש אנשים שאכילת מלח לא משפיעה על לחץ הדם שלהם, ואצלם האיסור לאכול מלח הוא עינוי חסר כל משמעות. אם לא תתרחש כל הטבה אצל אימך בעקבות הורדת כמות המלח, חשוב שתשקלו שוב, יחד עם הרופא, את נחיצות האיסור הזה. מזונות שידועים כעשירים במלח (או בנתרן) הם: שימורים למיניהם, ירקות כבושים ומוחמצים, פיצוחים עם מלח, אבקות מרק, דברי מאפה קנויים, גם מתוקים (עוגיות, עוגות מוכנות, בורקסים מוכנים וכד'), גבינות מלוחות, דגים מלוחים או כבושים, נקניקים ובשרים מוכנים , וכד'. למעשה, הדרך הטובה לשלוט בכמות המלח היא לקנות את מוצרי היסוד ולהכין בבית (למשל מרקים, בשרים, מוצרי מאפה שאינם לחם ). מבחינת הטעם, יש התרגלות למלח, ובאותה מידה ניתן להתרגל להפחתה בכמות המלח. עם הזמן מתרגלים , והוספת כמות קטנה מאד של מלח כבר נתפסת כמליחות יתר. כדי להקל על המעבר לתזונה דלת מלח אפשר להשתמש בתחליף מלח עשיר באשלגן, שניתן להשיג בסופרים או בחנויות טבע. יש גם תערובות תבלינים דלות מלח שמוסיפות עושר טעמים לתבשילים ומקלות על המעבר. הספרות בנושא היא מקצועית בעיקרה, אני יכולה להמליץ לך על שני מקורות אפשריים: 1. ספרה של אילנה זילבר-רוזנברג "תזונה-פרי מחשבה". זהו ספר תזונה מקיף ויסודי, ויש בו גם מידע על לחץ דם גבוה והטיפול בו (עמודים 383-387), אולי תוכלי לגשת לספריה ולקרוא בו, או לצלם את העמודים החשובים לך. 2. החוברת של יעקב אילני " ערכם התזונתי של המזונות" מכילה את תכולת הנתרן וכן מינרלים ורכיבי מזון נוספים במגוון מזונות גדול. את יכולה להעזר בחוברת זו כדי לחשב את צריכת הנתרן של אימך. ניתן לקנות את החוברת בסטימצקי, או להזמין אותה אם היא לא נמצאת. בהצלחה ולבריאות.

שלום. אני בן 18, שוקל 71 והגובה שלי 1.93 תמיד הייתי רזה... אני אוכל מלא ולא משמין. תמיד רציתי להשמין ולא הצלחתי, אני חושב על זה מלא...לפעמים גם אני אוכל בכוח. אני מרגיש חרא עם עצמי שאני אוכל ולא משמין... לפעמים זה עד כדי כך שאני כבר שונא את עצמי :( מה אני יכול לעשות על מנת להשמין, איזה אוכל כדאי לאכול????

מה לעשות ואת האגוזים נותנים למי שאין לו שיניים? אני בשמחה הייתי מקבלת את המתנה הזו שלך, אין לי שום ספק, שיהיו עוד אנשים, והרבה אנשים שישמחו, אבל תכלס. גיל 18, זה גיל שעדיין לא מסתימת הגדילה, בוא נתראה בעוד נגיד עשר שנים, אני מוכנה לחתום לך שאתה תהיה יותר שמן, ובעוד עשרים שנה, אתה כבר תנסה להיפטר מהכרס שלך, אתה מבין האיש הפרטי שלי בגובה 183 ס"מ שקל 64 ק"ג, ונראה כמו השלד ההוא בחדרי הטבע, אבל עכשיו יותר מעשרים שנה אחרי ועשרים ק"ג נוספים, הוא נראה אחרת לגמרי, לדעתי, אכול בריא, ואל תתעסק עם המשקל יותר מידי, כי מה איכפת לך? אם אתה בריא ויכול לאכול הכל, שכולם יסתכלו עליך בקנאה?

שלום דני קודם כל, הקש על חיפוש, והקלד "השמנה" או מונחים דומים, דנו רבות בשאלה זו בפורום. שנית, כפי שכתבה רוז, אתה עדיין בתקופת גדילה. די שכיח אצל בנים שגובהים מהר, שיתר הרקמות בגוף, כמו שרירים ושומן, מתפתחים לאט יותר, ויש תקופה של רזון רב. אך הרזון הזה עובר עם הזמן. עזוב את עצמך בשקט עד גיל 21, ואז תראה מה מצבך . הגוף ממשיך להתפתח ולהתמלא בתקופה הזו. אם אתה לא עוסק בספורט, כדאי שתתחיל. עיסוק בספורט באופן יומיומי או כמעט יומיומי יכול לעזור לך לפתח מסת שריר, שזה בעצם מה שימלא אותך בצורה בריאה ורצויה. הכוונה לספורט בנוסח כדורסל, טניס, ריצה קלה, ואם אתה לא רגיל, אז אפילו הליכה מהירה, שחיה וכד'. מבחינת האוכל, לדעתי אין טעם שתגרום לעצמך להשמנה (עליה במסת השומן בגוף) ללא צורך ותוך עינויים. אמנם המשקל שלך יעלה, אך הבריאות שלך תרד. נסה להקפיד על אכילה של מזונות מגוונים, עם ירקות ופירות, אגוזים , פיצוחים, טחינה, בשר מסוגים שונים , דגים ומוצרי חלב . תזונה מגוונת ומאוזנת תעזור לגוף שלך להגיע לאן שהוא מתוכנת גנטית להגיע, וזאת המטרה הנכונה יותר לדעתי. בהצלחה.

היי , ישנם גרגירים למאכל שנקראים "חילבה" , החילבה בדרך כלל נמצאת במטבח של העדה התימנית -כך שהם משרים אותה במים ואז מסירים את המים העודפים ומערבבים אותה זמן ממושך עם לימון ומלח עד שהיא קצפית ובהירה יותר. שאלתי היא : מה הערך הקלורי של חילבה?? אני לא מצליחה למצוא כי היא נמכרת בחנויות תבלינים ואין להם תוית על האריזה (נמכרת במשקל) שאלה שנייה ,אמרו לי שהרופאים ממליצים לאנשים שסובלים מכל מיני בעיות לשתות את המים שבו משרים את החילבה כי זה בריא--- רציתי לדעת למה זה בריא בדיוק ואם כדאי לי לנסות? אני לפני ניתוח ואני שומרת על תזונה נכונה ,ולוקחת תוספת של ויטמינים (בת 24) האם יש לך עצה לגביי תזונה לפני ניתוח ,כלומר מה יותר ממולץ ומה פחות? וגם שאלה לגביי לימון-אני מוסיפה לכל מאכל לימון והרבה-האם צריכה מוגברת של לימון יכולה להזיק לי למערכת העיכול או לעור הפנים? אם כן מה הכמות הגבולית? תודה רבה מראש ובריאות שלמה לכולם :-)

ב100 גרם חילבה מוכנה, את צריכה לחשב את כמות החילבה היבשה שנכנסת . ב100 גרם חילבה יבשה יש 365 קלוריות. אגב חילבה נקראת גרגרנית יונית. אומרים שחילבה טובה לחולי סכרת, אצלנו זה לא עמד במבחן המציאות, חוץ מזה הגוף מפריש אותה דרך העור, והשתן, ואז אדם שאוכל חילבה, פשוט מפיץ ריח רע. לימון לא מזיק לקיבה אם אין לך בעיה של כיב, או טרום כיב, וזה גם אם זה על קיבה ריקה, יחד עם מזון אחר, אין שום בעיה., ולעור הפנים? הוא רק מועיל, יש בו ויטאמין c.

תודה רבה על התשובה :-) לגביי הלימון שאני אוכלת בכמויות מופרזות ,לא ידוע לי שאני סובלת מבעיות בקיבה. אבל אני סובלת מרשרוש בלב ,לימון יכול להחליש אותי? שוב תודה !@

האם יש ויטמינים כלשהם אשר גורמים לשיער לצמוח יותר מהר או להיות בריא יותר?

בהחלט...אך אישית עדיף לך לצרוך זאת כפי שזה מופיע בטבע.... ומה דעתך לאכול אפרסק מידי יום?... זה תורם לברק ולחוזק של השיער...... אך ידוע לי שיש גברים שלוקחים ויטמנים מסוג זה כדי למנוע התקרחות.... אברר למענך..........

תודה כתומה תוכלי להגיד לי אם את יודעת אילו ויטמינים נמצאים באפרסק הגורמים לחוזק ולברק של השיער? תודה

בני ילד רגיל, בריא בד"כ ושמח בחלקו. הילד לא אוכל !!!! ביום ממוצע הוא מסתפק בארוחת צהריים הכוללת 3 כפות מהמנה העיקרית ובערב מקנח בשני ביסים של פיתה עם חומוס. כל ביס הוא מאבק ...... הילד שותה המון מים. לקחנו אותו לרופא המשפחה שמצאה ע"פ בדיקת דם איזו שהיא בעייה בבלוטת התריס ??? ושלחה אותו לביצוע צילום כף היד. ע"פ צילום כף היד נאמר לנו שהתפתחות הילד ע"פ נתוני הסתיידות העצם משקפת ילד בגיל 3 וחצי. אנו לא מזהים בעיית אינטליגנציה או דיכאון, יתכן שקצת עייפות. אנו מבולבלים משפע האינפורמציה. האם יש כאן סיבה להילחץ ? תודה, גבי

מה הבעיה בבלוטה?

שלום גבי לגבי הצורך להלחץ, נראה לי שרופאת המשפחה היא הכתובת המתאימה לשאלה זו, מאחר ויש בידה את הנתונים והידע המתאימים לגבי התפתחות הילד. מבחינה תזונתית, ילדים רבים בגיל של בנכם נתפשים כבעייתיים מאד באוכל: אוכלים כמויות קטנות, אוכלים מגוון קטן מאד של מאכלים, וכד'. אף על פי כן, נדיר למצוא ילד שהתפתחותו אכן נפגעת, וההנחה היא שילדים פעמים רבות בכל זאת מאזנים את עצמם, ואוכלים יותר מכפי שההורים מתרשמים (למשל במסגרת הגן). בכל מקרה, מאחר ונמצא קשר בין מחסור בברזל אצל ילדים לבין עייפות, קשיי זכרון וקשיי למידה, כדאי לברר את רמת הברזל אצל ילדכם, בבדיקת דם פשוטה שבודקת את רמת המוגלובין בדם. חשוב לשים לב בתזונת הילד למרכיבים תזונתיים מסויימים במיוחד, כי הם משפיעים על גדילתו, וגם כי יחסית קל להגיע לחסרים בהם: 1. כאמור, ברזל: מזונות עשירים בברזל הם בשר בקר, כבד, הודו אדום, פסטרמה, ופחות מכך עוף ודגים. ברזל נמצא גם בקטניות (חומוס, שעועית, עדשים, אפונה), טחינה, פירות יבשים ואגוזים למיניהם (שלא מומלץ לתת לילדים מתחת לגיל 5). מרשימה זו מזונות שבנכם בודאי יסכים לאכול הם פסטרמה, נקניקיות עגל או עוף, נקניק בקר כלשהו, חומוס, טחינה. 2. סידן: מזונות עשירים בסידן הם מוצרי חלב למיניהם, במיוחד אלה שגם עשירים בשומן, כמו גבינות צהובות וקשות. כיום גם גבינות לבנות רגילות מועשרות בסידן. סרדינים משומרים על עצמותיהם, קטניות, טחינה, פירות יבשים, אגוזים, כרוב, ירקות עלים כמו חסה, תרד, מנגולד וכד'. הסידן דרוש להתפתחות תקינה של העצמות והשיניים, תפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים. 3. ויטמין C: זהו ויטמין מסיס במים, הוא אינו נאגר בגוף, ולכן חשוב לדאוג לקבל אותו מידי יום. ויטמין C חשוב מאד להתפתחות תקינה של כל מערכות הגוף, ולתפקוד תקין של מערכת החיסון. הוא נמצא בירקות ופירות טריים, ונהרס בחשיפה לאור, אויר וחום. הויטמין נמצא בעגבניות, פלפלים מכל הצבעים, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול, קולרבי, גויאבות, מלון, תות שדה, קיווי. חשוב שהירק או הפרי יגיעו לפה זמן קצר לאחר חיתוכם , כדי שמקסימום הויטמין עדיין יהיה פעיל. נוכחות של ויטמין C בארוחה מסייעת גם לסידן וברזל ממקורות צמחיים להספג ביעילות גבוהה יותר. הקפדה מצדכם על משהו מכל אחת מהקבוצות הללו בתפריט היומי תבטיח מצב תזונתי טוב יותר עבור ילדכם. אם בשום אופן אין אפשרות לכך, כדאי שתתנו לילד תכשיר ויטמינים ומינרלים המתאים לילדים (למשל צנטרום ג'וניור או תכשיר מקביל, אפשר לברר אצל הרוקח). בהצלחה.

נניח אם אכלתי כ2000 קלוירות ושרפתי כ4000 מפעילות גופנית באותו יום אז לא אעלה במשקל...אני בת 20...ויש לי נטיה להשמנה .......... אודה לכם אם תענו לי בתודה מראש...אני

כתומה, תיאורתית, סביר להניח. אבל בתכל'ס, אף אחד לא שורף 4000 קלוריות ביום. עדי

הצחקתני....עשיתי חמש שעות ספרוט אירובי.....ואופנים וריצה.....אז דומיתני שאני צודקת

למה לא עדי? אדם ששוקל 166 ק"ג ישרוף את הקלוריות האלה, אפילו אם הוא רק ישכב במיטה בלי לזוז.

ברור שלא תעלי במשקל, ואם תעשי את זה יום יום, אז לאט לאט תצטמקי עד שלא ימצאו אותך.

שלום כתומה יופי שאת עוסקת בספורט. אדם יכול בהחלט להוציא 4000 קלוריות ואפילו כפול מזה, דבר שאינו נדיר אצל ספורטאים מקצועיים או אנשים שעובדים בעבודה פיזית קשה . יחד עם זאת, קשה לי להסכים עם החשבון שעשית. אנחנו לא מכונה, שמכניסה ומוציאה באופן כל כך חד משמעי. נכנסים המון גורמים נוספים באמצע, כמו הזעה, הורמונים, עד כמה התנועות שלך מיומנות וחסכוניות, עד כמה כימתת נכון את האוכל שאכלת באותו יום, מה מסת השריר שלך שממשיכה לצרוך קלוריות גם אחרי הפעילות, וכד'. פעילות גופנית היא יתרון עצום למצבנו הבריאותי וגם להרזיה. אך החישוב של קלוריות שהוצאת במהלך הספורט אינו נותן את התמונה המדוייקת. למשל, אם את הולכת במשך חצי שעה באופן מתון, את מוציאה בממוצע 120 קלוריות בסך הכל, אז למה להתאמץ? אך התשובה היא, שלא משנה כמה קלוריות הוצאת. מה שמשנה הוא שהגדלת קצת את מסת השריר שלך, הפעלת את הלב והריאות, עכשיו כל הגוף שלך יוציא יותר קלוריות במהלך הימים הקרובים מכפי שהיה מוציא אם לא היית הולכת, ומצבך הגופני הכולל השתפר. לכן, עשי ספורט בהנאה , הוא עושה לך רק טוב. אך אל תנסי לחשבן קלוריות שהכנסת והוצאת, התמונה שאת מקבלת אינה מציאותית. מלבד זאת, ספורט מוגזם מזיק, בדיוק כמו כל הגזמה אחרת. אם את לא ספורטאית מקצועית, הרי שארבע שעות ספורט ביום יכול להיות בהחלט מוגזם. בהצלחה.

בזמן האחרון האוכל עולה לי ואני נחנקת מכך!!! ממש מעלה גרה כמו פרה! איך אוכל למנוע את זה? איך דבר כזה יכול לקרות??

התשובה היא חד משמעית לשנות את התפיסה השגויה שלך לכפי האוכל כי את בעצם שולטת בו הכול נתון לשלטיתך..הבלעדית!!! מה שאת מכניסה זה נכנס ומה שאת לא מכניסה לא יכנס ....לבד.. בכוחות עצמו.... הבנת אם תשני את הגישה שלך ותבני לך תפריט מוקצב ושיכלול את כות אבות המזון .. ותאכלי לפי שעות !!! אישית עדיף לך לפרוס אותו לאורך כול היום עדיף לאכול ארוחות קטנות.....כ6-5 ארוחות ביום ולא יקרה לך את מה שקורה לך על פי רוב!! במקרה שלך זה עניין של חוסר שליטה... אם היינך מעוניינת לפתור את בעייתך פני למסגרת.... או לטיפול ...או קבוצת תמיכה.. את בטח לא תאהבי לשמוע את דברי... אך אני מאחלת לך בהצלחה בכול ליבי... כתומה

יכול להיות שיש לך בעיה בשוער הקיבה, או איזו שהיא בעיה בסרעפת כמו בקע, אני הייתי מציעה לך ללכת לבדיקה רפואית, אבל עד אז, המנעי ממזון מטוגן, מארוחות גדולות, ואכלי ארוחת ערב לפחות שעתיים לפני שאת הולכת לישון (לא לישון על קיבה מלאה) . זה עשוי לעזור.

תודה! האם זוהי בעיה ידועה?

מבקשת התיחסות למה שכתבתי בנושא לא מרזה מדוע? אנא ממך קיראי את מכתבי הראשון והביעי דעתך המקצועית בתודה מראש ! אשלי דרך אגב אני טיפוס שמח ואופטימי ולא מדוכאת ממספר ק"ג אלא שחייבת להוריד אותם בכל דרך לא קיצונית ולא הולך לי.

אשלי, קיבלת תשובה.

התרופה הזאת גורמת להפרשה של שומנים בצואה. יש למישהו מושג כיצד היא עובדת? על מה היא משפיעה?

רועי, קסניקל פשוט תרופה מסוכנת כי היא גורמת לשלשולים ומשתקת את המעי. להמשך, הקלק "חיפוש" ואז "קסניקל" עדי

לא הייתי אומרת שהיא משתקת, והיא לא מסוכנת, כי היא נתנת לאנשים שמנים וחולים כדי שירדו במשקל, הייתי אומרת שהיא בהחלט לא נוחה, ולא נעימה, וגם האפקט שלה הוא לא מי יודע מה מדהים.

היא סופחת את השומנים, ולא נותנת להם להיספג, אבל בעצם, היא לא סופחת את כל השומנים שאכלת, אלא רק כשליש, אם אכלת ארוחה הגיונית, אם אכלת יותר, היא תספח את כמות השומן שהכדור הזו יכול לספוח ולא יותר.

ומה בנושא של מוציויטל - Mucivital ? האם זה בריא, האם זה עובד?

בת 43 עוסקת בספורט 3 פעמים בשבוע גובה 1.66 כל חיי הייתי רזה במשקל 55-60 ק"ג בשנתיים האחרונות עליתי למשקל שנע בין 65-67 ק"ג למרות שלא שיניתי הרגלי אכילה ויש לי מודעות למה שאני מכניסה לפה .אני מנסה כבר כחודש להרזות 5ק"ג ולא מצליחה . לפני שבוע הוספתי כדורים בשם קסנאדרין כדי שאולי זה ילך יותר מהר אלא שכלום לא קורה !ואין עדין שום שינוי ....ממש יאוש.מה לעשות? אולי יש איזה נוסחה כוון שממש התיאשתי ואני רוצה להרזות. תודה אשלי

אשלי היקרה, אני ממש מבינה אותך ומזדהה עם המצוקה שלך. אני בת 40 ובשנתיים האחרונות העליתי במשקל כ -7 ק"ג לפחות. לקח לי זמן להבין כי חל איזשהו שינוי בחילוף החומרים שלי ושהפסקתי להיות נערה. התחלתי בפעילות גופנית, ולמעט העובדה שזה תורם לבריאותי הכללית ולהרגשה נפלאה, לא ירדתי במשקל. נראה לי שאני בוחרת לא להילחם בזה, ובטח לא לשקוע בדיכאון, פשוט לאהוב את עצמי כמו שאני. אני אשה, אני יפה, אני מרגישה נפלא ואני אוהבת את עצמי. איריס.

משהלה !!

אשלי, אולי תגבירי את כמות הפעילות הגופנית שלך (תדירות) ותפחיתי את כמות המזון שלך. אפשרות שנייה היא של איריס. עדי

קודם כך אני מאד מודה לך על התשובה המפורטת שכתבת לי בעמוד 176 ..לגבי הניתוח. לפני ההחלטה שלי לבצע את הניתוח אני החלטתי שהניתוח הוא רק מסייע ולא "עושה את העבודה" בדרך לירידה במשקל. עשיתי ממש סוויצ' בראש והחלטתי ללכת עם הניתוח ולא "נגדו" בדרך של שתיית מילקשייקים או כל דבר עתיר קלוריות ושומן,כעת אני בשלב של העצירה וצדקת הגוף באמת עבר טראומה אז אני מחכה,אני סבלנית איכשהו ומאחר שאני יודעת שאני בסדר עם האוכל ואוכלת לפי הוראות הדיאטנית אז אין לי מה לחשוש לגבי תוספת ויטמינים אז חשבתי לפני שאני לוקחת ויטמינים לעשות בדיקות דם ולדעת מה חסר ומאחר וכבר עבר חודש אז בטח הגוף כבר "בזבז" את יתרת הויטמינים שלו ועתה זה הזמן לקחת את התוספים (שמעת על גריאטיק פארמטון"? המליץ לי על זה הרוקח). בכל אופן אני מקווה שיהיה בסדר . אה,טיפות הברזל שאני לוקחת (פריפל) גורמות לי לעצירות? מה אפשר לעשות נגד זה ובמגבלות הניתוח שלי? תודה מראש על הכל ,שמחה נורא שהפורום קיים ושיש מענה אמיתי . שבוע טוב (: תמרה

שלום תמרה אני שמחה שאת מרגישה כפי שאת כותבת. סבלנות והתמדה הם שם המשחק פה. לגבי הויטמינים: ככל הידוע לי ממליצים על שתי מנות יומיות של "צנטרום ג'וניור", שמגיע בנוזל. ייתכן שגם ההמלצה של הרוקח טובה, את יכולה להשוות את תכולת המנה עם זו של הצנטרום, שמהווה את דרך האמצע הבטוחה . ללא ספק חשוב שתקפידי על לקיחת הויטמינים, אין שום סיכוי שאת מקבלת את מה שהגוף שלך צריך בתקופה הזו. אם מצבך הגופני מאפשר, חשוב מאד שתעשי פעילות גופנית ותתמידי בה. אין כמו פעילות גופנית כדי לאפשר ירידה במשקל ושמירה על ההישג ועל הבריאות. אם תקחי ויטמינים שמכילים ברזל תוכלי להפסיק עם הפריפל. הוא אכן גורם עצירות בהרבה מקרים. במצבך בלתי אפשרי להמליץ לך על אוכל עשיר בסיבים כדי להקל על העצירות. מה שאת יכולה לנסות הוא: 1. לשתות הרבה ככל האפשר, מים או שתיה דלת קלוריות. 2. לאכול ירקות ופירות, עם קליפתם, אפשר מבושלים עד רכות או מרוסקים בבלנדר, כפי שמצבך מאפשר. 3. כאמור, לעשות פעילות גופנית. אפילו הליכה מזרזת ומסדירה את פעילות המעיים. מאחר ומערכת העיכול שלך אחרי ניתוח, צפוי שתסבלי מעצירות, מקוה שהאמור לעיל בכל זאת יעזור. בהצלחה.

בוקר טוב, כבר אין צנטרום ג'וניור בבתי המרקחת וחבל שכך ! רופא המשפחה אמר שאולי בעוד חודשיים יגיע. באשר לירקות עם קליפתם,אז אסור לי בנתיים ירקות טריים,למרות שאני מתה להכין לעצמי סלט ירקות עם חסה... אין לי מושג למה עדיין אי אפשר לאכול ירקות טריים אבל בנתיים אני אוכלת ירקות מבושלים בצורת גיבץ',עשיתי גם תבשיל עם דלעת,דלורית וגזר ("כל הכתומים") וגם כרוב מבושל. בנתיים עושה כל מה שאמרת ועם יותר מוטיבציה. תודה ושבוע טוב תמרה

אני בת 18. הגובה שלי הוא 1.67 ומישקלי 51. אני יודעת שאני שוקלת פחות ממה שאני אמורה לשקול ואני רוצה להעלות 4-5 ק"ג. הבעיה היא שאין לי כ"כ תאבון וקשה לי לאכול הרבה בבת אחת. אם אני אוכלת משהו כל כמה זמן אז הכול בסדר אבל אחרי ארוחות גדולות אני תמיד סובלת מבחילה.. שאלתי היא האם יש איזשהם כדורים או משהו אחר שיכול לעזור לפתוח לי את התאבון? וכמה קלוריות אני צריכה לצרוך ביום על מנת לעלות במשקל?

שלום מישהי את אכן נמצאת בתת משקל , אם כי לא חריף. מאחר ואת רק בת 18, באופן טבעי העצמות , השרירים ושאר רקמות הגוף ממשיכות להתפתח אצלך, ולכן באופן טבעי סביר שגם תעלי במשקל עוד שנתיים שלוש לפחות, למרות שלא תגבהי יותר. לכן, נראה לי שאם את מרגישה טוב, פעילה, בריאה ויש לך כוח, אולי הכי טוב שתעזבי את עצמך כפי שאת ולא תשחקי עם המשקל. אם את בכל זאת רוצה להעלות במשקל, את יכולה לקחת מידי יום בבוקר כדור של מולטי-ויטמין ומינרל. אצל חלק מהאנשים הוא מגביר תיאבון. ארוחות קטנות במהלך היום זה בסדר גמור, את לא חייבת לאכול ארוחות גדולות. אך השתדלי לאכול לפחות 5-6 ארוחות כאלה. אגוזים, פיצוחים, סלט חומוס, טחינה, אבוקדו הם מזונות עשירים בשומן צמחי וגם עשירים מאד בקלוריות. את יכולה לנסות לכלול אותם בתפריט היומי שלך, ובכך להעלות את כמות הקלוריות שאת אוכלת. אני ממליצה לך גם להתרגל לפעילות גופנית סדירה מידי יום או כמעט מידי יום. פעילות גופנית יכולה לעזור לגוף שלך להתאזן על המשקל המתאים לך ביותר. הכוונה ל30 דקות של פעילות כלשהי, כמו הליכה, יוגה, טניס, או כל ספורט אחר שנראה לך. אבל הכי חשוב- תלמדי לקבל את עצמך כמו שאת. אנשים רזים חיים יותר זמן, קיבלת את הצד הטוב יותר של המטבע. בהצלחה.

יש לי חוסר ויטמין B12 ידוע לי כי בבשר אדום ובבצים יש ויטמין זה, אך יש לי גם בעייה של רמת כולסטרול גבוהה, ולכן אני נמנעתי מהנ"ל. איך מגשרים על שני העולמות (מלבד כדורים)

שלום בנצי גם עוף, חזה עוף, הודו אדום, פסטרמה, ומוצרי חלב מכילים ויטמין B12. אם אתה נוהג לאכול אותם והגעת למחסור בויטמין, ייתכן שכדאי לך לקחת תוסף של הויטמין. בכל מקרה, עשה בדיקה חוזרת בעוד חודש בערך. אם רמת הויטמין לא עולה, ייתכן שיש לך בעיה בספיגה של הויטמין דרך המעיים. זו בעיה די שכיחה. במקרה כזה אכילה או בליעה של הויטמין לא תעזור, כי הוא לא נספג. אז אפשר לקחת אותו בזריקות, או בכדור ששמים מתחת ללשון, והויטמין נספג ישירות לזרם הדם. בהצלחה ולבריאות.

תודה על התשובה

אני מתנפחת כמו בלון, כמו פח זבל אוכלת כמעט הכל, תמיד הייתי קצת מעבר למשקל, 4 5 6 ק"ג מיותרים, לפני הווסת ובמיוחד תוך כדי אני בולסת ובולסת ובולסת, אני שונאת את הגוף שלי שעד לא מזמן דווקא הסתדרתי איתו לא רע. מלאה במקומות הנכונים אמרתי ואמרו עלי תמיד, אבל היום זה פשוט מוגזם. קווי הגוף,המותניים הולכים ונעלמים ואני שונאת את זה. אילו הייתי יכולה - הייתי מקיאה הכל, כל יום מתחיל ב- היום דיאטה, היום אעשה ספורט, היום אספור קלוריות והוא רק מתחיל כך, אבל כשמגיע הלילה, הלילה הארור, בו גם ככה קשה לי לישון מתחיל המצוד וגירוד השאריות מהמקרר. קשה לי לקבל את זה - קשה לי לתפוס את עצמי בידיים ולהתחיל. בת 25 75 ק"ג ה צ י ל ו ....................................

היי תמר, קודם כל אני שמחה בשבילך שאת לא יכולה להקיא, ואל תתאמצי יותר מדי בענין הזה, כי את גם ככה בבעיה, וזה לא יפתור כלום, רק יוסיף לך צרה צרורה ענקית, שבכלל לא תדעי איך להיפטר ממנה וקשה מאוד לצאת ממנה. חבל שאת לא מספרת על זה בפורום שאת כותבת בו בדרך כלל, אם אני מנחשת נכון, יכלו לעזור לך שם ולתמוך בך שם גם בענין הזה. בלי קשר, יש הרבה אופציות לטיפול בבעיה, טיפול דיאטני, שומרי משקל, ועמותת או.איי לאכלנים כפייתים, אני הייתי ממליצה גם על טיפול פסיכולוגי שיברר את האובססיה לגבי המשקל והקלוריות והרצון לדיאטה ולרזות מצד אחד, לעומת אכילה בלי שליטה בעיקר בלילות כשנשארים לבד וקשה להתמודד עם הבדידות אולי. את רק בת 25, כל החיים לפנייך, וזה מטריד אותך, גם המשקל וגם המחשבות על האוכל, זה הזמן להתחיל לעבוד בענין וכמה שיותר מהר, יותר טוב, יותר קל לצאת מזה. בהצלחה אביב.

(-: .............

מה הגובה שלך?

164 ס"מ

שלום תמר/יעל עצוב לקרוא את מכתבך, שמעיד על שנאה עצמית והענשה עצמית כה עמוקה. חלק נכבד מהפרעות האכילה מתחילות על רקע כזה, לכן , באמת מזל שאת לא מצליחה להקיא, מקוה שזה עדיין המצב. חשוב שתחפשי עזרה לא בתחום הדיאטה, אלא קודם כל בתחום הנפשי, כדי לברר את הסיבות לשנאה העצמית שלך, ולנסות לפתור אותה. דיאטה ופעילות גופנית שמגיעות מתוך עונש לעצמך לעולם לא מצליחות, ומאד צפוי שכל ניסיון כזה ייגמר בזלילה בלתי נשלטת, או בהפרעת אכילה בלתי נשלטת. נסי להפנות את השאלה גם לפורום הפסיכיאטרי באתר זה, אולי יתנו לך רעיונות למי לפנות כדי לטפל בבעיה. לגבי התחום התזונתי: לדעתי הדרך היחידה שלך לרזות בטווח הארוך היא קודם כל לצאת מהמעגל של "שונאת את עצמי- בתור עונש דיאטה- זלילה מול המקרר- עליה במשקל- שנאה עצמית". הדרך לצאת מהמעגל היא להחליט חד משמעית: אין יותר דיאטה. ממחר בבוקר את אוכלת כמו אדם נורמלי: ארוחות מסודרות, מאוזנות, בלי רעב. כשאת רעבה את אוכלת מה שבא לך. תתפלאי , אך כשהכל מותר, החשק לזלילות של ממתקים וכד' די יורד. נכון, לא תרדי במשקל, אך לפחות תפסיקי לעלות, וגם זה משהו. בתור שלב שני, חשוב שתחפשי לך קבוצת תמיכה מתאימה. לדעתי OA יכולים להתאים לך, מכיוון שהם מתייחסים הרבה לרקע הנפשי של אכילה כפייתית. הדרך היחידה שיכולה לעבוד במקרה שלך היא עזרה נפשית יחד עם יציאה מהמעגל הזה. ההרזיה, כשתגיעי אליה, תצטרך להיות איטית מאד, ומלווה בפעילות גופנית מתונה. אך אם תמשיכי כמו עכשיו, באותו פרק זמן ארוך תעלי עוד ועוד במשקל, ולא יהיה לתהליך סוף. אנא חפשי לך תמיכה נפשית מתאימה, ועזבי את הגוף שלך במנוחה. בהצלחה.

בת 25 75 קילו, ומה הגובה? רוצה עצה אישית שעזרה להמון? היכנסי למסגרת, לכי לשומרי משקל, שם תלמדי איך, לאכול נכון, להתמודד עם הקשיים , של לילה, לפני מחזור ועוד. שם תראי ותשמעי עוד כמוך, שם תיכנסי לאוירה, ותאמיני לי, שם תרזי, אולי קצת לאט לטעמך, אבל בטוח, בטוח.

לגב' בכר שלום רב, הינני פונה אליך בעיקר מתוך ייאוש, כיון שקצתי כבר בבדיקות רפואיות, ובכלל בכל העיסוק במצבי הפיזי. עם זאת אני עדיין חולה. ואני אסביר את כוונתי: אני בת 29, ממוצא אשכנזי, עובדת (מרפאה בעיסוק) ולומדת , בחורה פעילה ונמרצת, לפחות עד לפני כשנה. לפני כשנה הגעתי לבי"ח עקב חולשה חריפה, חום שהתמשך כמה שבועות ללא סיבה (כ38- מעלות בממוצע), וירידה במשקל במהלך החודשים שלפני האישפוז (כשבעה ק"ג). בביה"ח לא מצאו סיבה לתלונותיי, אך במהלך האישפוז היו מצבים בהם הייתי בהכרה מעורפלת, או אם אשתמש במילות הרופאים הייתי במצב של "שקועה", למשך מספר שעות. נעשתה בדיקת LP ונשללה דלקת קרום המוח. מאז ועד היום הייתי בעוד שישה אישפוזים. במהלך הבירור והאישפוזים היו תקופות של הקאות לא רצוניות שגרמו לי להתייבשויות חמורות ונזקקתי לעירויי נוזלים אחת ליום-יומיים. ההקאות חלפו מעצמן. במהלך התקופה של השנה האחרונה ירדתי עוד חמישה ק"ג, כך שבסך הכל ירדתי כ12- ק"ג. המשקל עדיין ממשיך לרדת בקביעות. במהלך האישפוז הרביעי היה לי חום גבוה (39+) ונמצא כי חליתי במונונוקלואוזיס זיהומית, עם תמונה קלינית של המחלה האקוטית (IGM), וכללה הגדלה של הטחול (עד 5 ס"מ), הפרעה בתפקודי כבד וכד'. יש לציין שכבר באישפוז הראשון נמצאה הפרעה בתפקודי כבד שחלפה לאחר מספר ימים ללא טיפול, וכמו כן גם ללא הסבר. חשוב לציין שלא הייתי בטיולים בחו"ל פרט לחודש בקנדה (ובדיקת LYME TEST יצאה שלילית), ואינני נוהגת לבקר במערות/יערות וכו'. אני אתן סקירה לגבי הבדיקות שנעשו במהלך האישפוזים: צילום חזה-נערך לפני שנה, ולפני חודש, תקין ללא תסנין. מיפוי גליום-נערך לפני כחודש. "בבדיקה לא הודגמו מוקדי קליטה פתולוגיים בבית החזה. נראתה קליטה בבטן ימנית תחתונה ולאורך המעי הגס, אולם קליטה במעי הגס יכולה להיות פסיולוגית, ללא ממצא פתולוגי".(ציטוט התשובה). אנדוסקופיה- (החדרת צינור דרך הושט) נערכה לפני שנה, נמצא הליקובקטור פילורי שטופל פעם אחת ע"י טיפול תרופתי משולב. בבדיקת נשיפה חודשיים לאחר סיום הטיפול התרופתי החיידק עדיין נמצא ברמה גבוהה. לא טופל בשנית. בליעת בריום-תקינה CT חזה ובטן מלפני חצי שנה-תקינים. CT חזה ובטן מפלני שבועיים-"כבד,טחול, לבלב ואדרנלים תקינים. הכליות מפרישות היטב ללא גוש, ציסטה או הידרונפרוזיס. המעי הדק תקין. ללא בלוטות לימפה מוגדלות ברטרופריטנאום. הרחם מעט מוגדל והודגמו ציסטות בשחלות, הכי גדולה (2 ס"מ) משמאל. מיד אחרי הזרקת חומר הניגוד, הודגם עיבוי דופן של הסיגמה. בסקירה מאוחרת יותר עדיין הודגם עיבוי דופן, אבל פחות. לסיכום: עיבוי דופן הסיגמה המתאים לקוליטיס. המשך בירור עם סיגמוידוסקופיה מומלץ". בדיקת סיגמוידוסקופיה – נערכה לפני יומיים, תקינה בדיקות דם מיוחדות לתסמונת אדיסון-שליליות, כולל בדיקת רמת קורטיזול בשתן במשך 24 שעות באיסוף שתן. פסג' וושט,קיבה,תריסריון ומעי דק לפני חצי שנה-תקין USבטן ווגינאלי לפני חצי שנה-תקינים US בטן לפני ארבעה חודשים בזמן שחליתי במונונוקלואוזיס זיהומית- נמצא טחול מוגדל עד 5 ס"מ scan milk (מיפוי התרוקנות קיבה) לפני חצי שנה - תקין אק"ג-תקין באישפוז האחרון לפני כשלושה שבועות, היה חום במהלך כל האישפוז לא יציב לאורך כל הזמן. החום נע בין 37.2 ל38.4- ללא שינוים קבועים, אלא זה יכל להיות גבוה בבוקר, או אחה"צ, או בערב, ויום למחרת בשעות אחרות לגמרי (כלומר אין התנהגות חום יציבה). פרט לכך היתה חולשה כללית חריפה, בחילות, חוסר תיאבון קיצוני, והמשך הירידה במשקל. בשל ירידה דרסטית במשקל, הלכתי לאבחון אצל פסיכיאטרית המתמחה בהפרעות אכילה, והיא קבעה שאין מדובר בהפרעת אכילה, ויש להמשיך ולבדוק את הסיבות הגופניות לירידה המשמעותית במשקל. כיום כאמור אני שוקלת 42 ק"ג, 165 ס"מ, וה-BMI הוא מעט מעל ל-15, שזה מאד נמוך כאמור. נוסף על כך, יש לי תופעה של הזעות לילה, אך לא באופן קבוע, וזה מופיע בתקופות כל פעם במשך כמה ימים, ואז נעלם. במהלך האשפוז האחרון נלקחו דגימות דם רבות ומגוונות, כולן תקינות. במהלך האישפוזים נלקחו גם בדיקות להפטיטיסים השונים, לופוס, ריקציה, איידס ואף נעשתה בדיקה לשחפת, הכל שלילי. להלן חלק מהתוצאות של בדיקות הדם שנלקחו (היתר אין לי את התשובות המדוייקות, אך נאמר לי ע"י רופאי ביה"ח שהכל שלילי): ALBUMIN-4.3 AMYLASE BLOOD-25 BILIRUBIN DIRECT-0.4 BILIRUBIN TOTAL-2.0 CALCIUM BLOOD-9.4 CHLORIDE BLOOD-103 CHOLESTEROL-119CHOLESTEROL HDL-52 CREATINE KINASE-55 CREATININE BLOOD-0.7 GGT-16 GLUCOSE BLOOD-70 GOT-22 GPT-16 LDH BLOOD-320 PHOSPHATASE ALK-54 PHOSPHORUS BLOOD-4.0 POTASSIUM BLOOD-3.7 PROTEIN TOTAL BLOOD-6.7 SODIUM BLOOD-139 TRIGLYCERIDES-65 UREA BLOOD-22 URIC ACID BLOOD-2.8 BASO%-1.0 BASOabs-0.1 EOS%-1.8 EOS.abs-0.1 HCT-37.3 HGB-13 (יש לציין שהייתי די מיובשת בזמן האישפוז לכן ההמוגלובין גבוה יחסית אליי) HYPER%-0.8 HYPO%-0.4 LEFT SHIFT-++ LUCabs.-0.7 LUC%-1.0 LYM%-42.200 LYMPabs-2.3 MACRO%-0.1 MCH-28.1 MCHC-33.6 MCV-85.3 MICR%-1.8 MONO%-4.400 MONO.abs-0.26 MPV-9.0 MPXI-4 NEUT%-48.900 NEUT.abs-2.5 PLT-234 RBC-4.43 RDW-13.7 WBC-5.390 TSH-0.661 CREATIVE PROTEIN-0.0 COMPLEMENT C3-110.0 COMPLEMENT C4-21.3 בדיקת שתן כללי: BILIRUBIN U-STRIP-1 ERYTHROCYTES-STRIP-NEG GLUCOSE-STRIP-NORM KETONES-STRIP-150.0 LEUCOCYTES-STRIP-NEG NITRITE-STRIP-NEG PH-U-STRIP-6 PROTEIN-STRIP-25.00 SPECIFIC GRAV-STRIP-1.025 UNBILINOGEN-STRIP-NORM העליה ברמת הבילירובין לא היתה תמיד, אלא רק באשפוז האחרון. בדרך כלל הבילירובין טוטאל הוא גבולי גבוה, )עד 1.2)אך מעולם הוא לא הגיע לרמות שכאלו. באחד מימי האישפוז היה בילירובין אפילו של 2.5, אבל הם לא התייחסו לזה, כי שאר תפקודי הכבד היו תקינים. כאמור, בשתי הזדמנויות בעבר, פעם אחת ללא הסבר לפני כעשרה חודשים, ופעם אחת לפני ארבעה חודשים בעקבות מונונוקלואוזיס זיהומית תפקודי הכבד עלו הרבה מעבר לנורמה. בכל מקרה הם אבחנו זאת כעת כתסמונת גיבלרט. נכון להיום החום עדיין ממשיך. יש לי חולשה כללית שבעטיה נאלצתי להפחית בשעות עבודתי, ומעבר לכל זאת, אני חרדה לגבי כל מה שקורה איתי. לאחרונה הרופאים אמרו שהם חושדים שייתכן ומדובר ב"תהליך של לימפומה", וזאת על אף שאין שום סממן גופני המעיד על כך, פרט לחום המתמשך. רק לאחרונה יש לי בלוטות לימפה מוגדלות מעט בצוואר (ביומיים האחרונים בצד שמאל) (וגם בזמן שחליתי המונונוקלואוזיס היו בלוטות לימפה מוגדלות בבירור בצוואר), אין עדות בבדיקות דם, ובכל זאת האפשרות נאמרה למעלה מפעם אחת. ועכשיו, לאחר כל המכתב הארוך והמפורט, הייתי מבקשת שתחווי את דעתך. האם יש אי אילו שהם תוספי מזון (אני לוקחת צנטרום בקביעות ושותה שני פרה-סובין ליום), צמחי מרפא או סוגי טיפולים מומלצים בענייך? אני מאד לחוצה מעניין המשקל שעדיין ממשיך לרדת (יותר באיטיות מאשר בתחילת המחלה, אבל יורד בקביעות). אני יודעת שיש לירידה במשקל זו, נזקים גופניים שאינם קשורים בכלל למחלה, כי אם לירידה עצמה במשקל. התאבון שלי ממש "הלך לאיבוד". אני מצליחה לאכול בימים טובים במיוחד כ-600-700 קלוריות ביום, כשבד"כ מדובר בסביבות ה-400-500 קלוריות ליום. בבית החולים הם כבר התחילו לחשוב על הזנה לילית עם זונדה. זה נראה לי כסוף העולם. האם יש דרך להימנע מזה? האם יש איזשהם כדורים להגברת התיאבון? האם יש כדורים המיועדים להשמנה? חשבתי לנסות לשתות את השייקים של הספורטאים עם ריכוז פרוטאינים גדול, ואולי זה יעזור לי "להתנפח" קצת. מה דעתך? מצטערת על המכתב הארוך, אך רציתי שיהיו בידך כל הנתונים האפשריים. לתשובתך אודה. תודה, תודה ושוב תודה!

תודה, תודה ושוב תודה.

שלום חניתה צר לי לשמוע על מצבך ועל שבעת מדורי הגיהנום שאת עוברת. מנסיוני אני יכולה להגיד לך שאל ייאוש: בכוחות עצמך או בכוחות הרפואה בסופו של דבר תגיעי למקור הבעיה, ואז הטיפול האפשרי יהיה ברור יותר. את יכולה להגביר את כמות הקלוריות היומית שלך על ידי שימוש בתכשירים המיועדים לכך, כמו קלורין , שהוא תוספת קלוריות ללא טעם, שאפשר להוסיף בצורת אבקה למזון אחר שאת אוכלת. אפשרות נוספת היא סקנדישייק, זוהי אבקה שמערבבים עם חלב ליצירת מילקשייק, שמיועדת להעלאה במשקל. מאחר ולא ברור ממה את סובלת, לא אייעץ לך להגביר את כמות החלבון , כי קשה לדעת אם זה יעשה לך טוב או רע. בכל מקרה כדאי שתהיה לך כתובת אחת עם דיאטנית אחת שתטפל בעניין התזונה שלך יותר לעומק, כדי שהנושא החשוב הזה לא ייפול בין הכיסאות. המשיכי לקחת ויטמינים כמו שעשית עד עכשיו. ללא ספק בכמות הקלוריות שאת אוכלת את לא מקבלת את כל צרכייך התזונתיים. כשהופיעה תסמונת העייפות הכרונית בעולמנו נטו לבטל אותה כתופעה פסיכולוגית או עצלנות , רק אחרי מספר שנים התברר שמדובר בוירוס, שדומה לוירוס שגורם את המונונוקלאוזיס. מאחר והתגלו אצלך סימנים למחלה זו, ייתכן שיש קשר כלשהו. לכן בחרתי להביא כאן את מה שידוע לי על תסמונת העייפות הכרונית מבחינה תזונתית: 1. חשוב לבדוק את רמת הברזל וההמוגלובין. אצלך את מעידה שההמוגלובין בדרך כלל נמוך מהמקובל. אנמיה גורמת לעייפות גדולה. במידת הצורך ניתן לקחת תוסף ברזל. 2. אנמיות נוספות יכולות להגרם מחוסר בויטמין B12 או B6 . אפשר לבדוק את רמתם בדם. אנמיה שנגרמת מחוסרים אלה נראית אופיינית, בדרך כלל רופא מנוסה יידע לזהות זאת. 3. נסי להמנע ככל האפשר מקפאין (קפה, תה , קולה, שוקולד, קקאו). קפאין מעורר אותך קצת אחרי השתיה או האכילה, אך לטווח ארוך הוא מרדים, מדכא וממכר. 4. נסי לאכול סוכר לבן וקמח לבן מעט ככל האפשר. נכללים כאן גם סוכר חום ודבש, שבעצם פועלים בגוף בדומה לסוכר לבן. מזונות אלה גוזלים מהגוף ויטמינים ומינרלים, מאחר והם עצמם חסרים אותם. את יכולה לאכול דגנים מלאים כמו לחם מלא, קורנפלקס מועשר בסובין, אורז מלא, פירות וירקות. 5. אלרגיה למזון מסויים או קבוצת מזונות יכולה לגרום סימפטומים שונים, כולל עייפות קשה, ולאורך זמן יכולה לפגוע בבריאות באופן די משמעותי. נסי לחשוב אם יש מזונות שאת אוכלת תמיד, מידי יום, ואפילו מידי ארוחה. אלה החשודים העיקריים. נסי להפסיק לאכול אותם למספר שבועות ולראות אם את מרגישה טוב יותר. עוד אפשרות להקטין נזק של אלרגיה הוא לגוון את המזונות, ולאכול כל מזון לא יותר מאשר פעם בארבעה ימים. זה משטר מגביל, שמצריך תכנון מדוקדק. לכן, אולי עדיף שקודם תיפגשי עם אלרגולוג ותנסי לברר אם את אלרגית למזון מסויים או לחומר אחר כלשהו. מאחלת לך בריאות שלמה.

אם חלית במונונוקלאוזיס, כנראה שהוא הגורם לבעיה, ויש עוד "שאריות,, שלא נראות בבדיקות לכי לחנות תבלינים, ורכשי שורש גאלאנג, (חוראלגאן- או חרונגאל , כל אחד קורא לזה אחרת) טחני אותו (הוא קשה, אולי תבקשי שיטחנו לך אותו שם) ובלעי בכל בוקר כף בתוך כוס מים, על קיבה ריקה.זה גועל נפש של טעם, כמעט להקיא, אבל אם תחזיקי מעמד שבוע ימים, את תצאי מזה על בטוח, ואם לא, תחזרי לפורום להרביץ לי ...:)

שלום רב, ראשית, תודה על תשובתך המפורטת. שנית, רציתי לשאול עוד שאלה: ככל הנראה נפח הקיבה שלי הצטמק, ולכן אינני יכולה לאכול כמויות גדולות ואף לא כמויות "נורמליות" כמו יתר האנשים, או למעשה כמו שאני עצמי יכלתי לפני כשנה ויותר. בתקופות מסוימות שתיתי את הסקנדישייק, אולם כדי להגיע לכמות קלוריות סבירה יש לשתות ממנו כמויות לא מעטות, ולכן הפסקתי לשתות אותו. עברתי לפרה-סובין כיון שהוא טעים לי (יחסית), הוא קטן בכמות ואפשר להקפיא אותו ולהפוך אותו למעין גלידה. אחד המאכלים האהובים עליי הוא הגלידה, ואז אני פשוט אוכלת את זה במהלך היום. התפריט שלי מורכב מהפריטים הבאים: 2 פרה-סובין מוקפאים ליום המעורבבים עם שתי כפות גלידת שמנת עם פצפוצי שוקולד. סלט ירקות נטול שומן או תבלינים (פרט למלח) המורכב מ:2 מלפפונים, 1 עגבנייה וחצי בצל קטן, ובנוסף לו עוד כחצי גביע של גבינה לבנה 5% שומן, או לחילופין כף גדושה של טחינה. 1-2 פרוסות לחם מקמח מלא. זהו. בין לבין אני אוכלת מעט סוכריות שונות (גומי, ליקריץ, סוכריות על מקל) ולו רק כדי להעלות עוד קצת את מספר הקלוריות. מה דעתך? אגב, מהו הקלורין? אני זקוקה לחומר כלשהו שאינו מחייב לערבב אותו עם כמות מזון/שתייה גדולה ומכיל כמות קלוריות מירבית. האם יש תרופת פלא שכזו? ואגב, כמה קלוריות עליי לצרוך ליום על מנת שמשקל הגוך יעלה? שוב, תודה!

שלום רב, ראשית, תודה על תשובתך המפורטת. שנית, רציתי לשאול עוד שאלה: ככל הנראה נפח הקיבה שלי הצטמק, ולכן אינני יכולה לאכול כמויות גדולות ואף לא כמויות "נורמליות" כמו יתר האנשים, או למעשה כמו שאני עצמי יכלתי לפני כשנה ויותר. בתקופות מסוימות שתיתי את הסקנדישייק, אולם כדי להגיע לכמות קלוריות סבירה יש לשתות ממנו כמויות לא מעטות, ולכן הפסקתי לשתות אותו. עברתי לפרה-סובין כיון שהוא טעים לי (יחסית), הוא קטן בכמות ואפשר להקפיא אותו ולהפוך אותו למעין גלידה. אחד המאכלים האהובים עליי הוא הגלידה, ואז אני פשוט אוכלת את זה במהלך היום. התפריט שלי מורכב מהפריטים הבאים: 2 פרה-סובין מוקפאים ליום המעורבבים עם שתי כפות גלידת שמנת עם פצפוצי שוקולד. סלט ירקות נטול שומן או תבלינים (פרט למלח) המורכב מ:2 מלפפונים, 1 עגבנייה וחצי בצל קטן, ובנוסף לו עוד כחצי גביע של גבינה לבנה 5% שומן, או לחילופין כף גדושה של טחינה. 1-2 פרוסות לחם מקמח מלא. זהו. בין לבין אני אוכלת מעט סוכריות שונות (גומי, ליקריץ, סוכריות על מקל) ולו רק כדי להעלות עוד קצת את מספר הקלוריות. מה דעתך? אגב, מהו הקלורין? אני זקוקה לחומר כלשהו שאינו מחייב לערבב אותו עם כמות מזון/שתייה גדולה ומכיל כמות קלוריות מירבית. האם יש תרופת פלא שכזו? ואגב, כמה קלוריות עליי לצרוך ליום על מנת שמשקל הגוך יעלה? שוב, תודה!

אני סובל מרמת צריגליצרידים גבוהה מאד. במסגרת הדיאטה שסיגלתי לעצמי אני אוכל 5-4 גזרים ביום. שמעתי לאחרונה שאכילת גזר איננה מתאימה לדיאטת שומנים בדם. האמנם? מה מותר לאכול ולנשנש???

אלעד, לגבי הגזר, אני לא יודעת. אפשר לנקר כרוב, חסה, מלפפונים. עדי

שלום אלעד המקטרגים על הגזר בודאי התכוונו לתכולה הגבוהה של בטא-קרוטן שהגזר מכיל. בטא-קרוטן הוא גרסה צמחית של ויטמין A, שנמצא במוצרי חלב, בשרים שמנים, ביצים וכד'. בניגוד לויטמין A, כמות גבוהה של בטא קרוטן אינה רעילה ואינה מסוכנת. יחד עם זאת, גיוון הוא העיקרון החשוב ביותר בתזונה בריאה. לכן, במקום להתמקד בגזר , אתה יכול לגוון גם את הנשנושים: פלפלים, מלפפונים, כרוב, חזה, פטריות טריות, פרוסות צנונית..... יש המון אפשרויות. אתה יכול גם לאכול יוגורט דל שומן כחטיף, או מעדן דיאט. גם פרי אחד או שניים ביום אפשריים. בתיאבון.

גובהי כמטר שבעים, ואני כעת בחודש שישי להריון שבתחילתו שקלתי פחות מ-50 קילו. עליתי 4-5 קילו במשקל, והגניקולוגית טוענת שהמצב רע ושלחה אותי לדיאטנית. חשוב לדעת שתמיד הייתי רזה ללא דיאטה, וכי אני אוכלת היטב. בטיפת חלב המליצו לי על תפריט הכולל כ-1800 קלוריות ליום מכל אבות המזון וטענו כי אם אוכל לפי התפריט אעלה טוב במשקל. ולשאלתי: איך זה יכול להיות שמכמות קלוריות כזו אעלה הרבה במשקל?[ ומלבד זאת- מה זה כל כך חשוב כמה אני אוכלת אם אני אוכלת טוב ומרגישה בסדר גמור? ילדתי כבר שני ילדים במצב דומה והם בריאים ב"ה, נולדו בזמן ובמשקל כ2.5 קילו. אז מה הבעיה?

מכמות כזו את לא תעלי כלום,אולי תרדי. מי שנתן לך את התפריט, טעה. אם שקלת 50 קילוגרם אז חילוף החומרים הבסיסי שלך כלומר, לשכב בלי לזוז, במצב עירנות הוא 1200 קלוריות (וזאת עדין בלי לקחת בחשבון את חמשת הקילוגרמים שעלית) 500 קלוריות לפחות נזקקות לפעילות מינימאלית יומית, ההריון דורש את 300 הקלוריות שלו ביום, ואת מגיעה כבר ל-2000 קלוריות, וזה ללא מאמץ מיוחד, ברור ש1800 קלוריות, יורידו אותך במשקל. התינוק עם כל הנספחים שלו "עולים" בערך 6-9 קילו, אם את בחודש השישי, אז את במצב טו מבחינת העליה, רוב תוספת המשקל בהריון, מתקבלת בחודשים 8, 9. אין לך מה לדאוג, אם את אוכלת היטב, עוקבת אחרי רמת הברזל בדם וכו', כשתלדי - תחזרי להיות רזה - הלוואי עלי. ,

שלום מ אני מסכימה עם רוז. אם את בריאה, לא נתגלו אצלך חסרים תזונתיים, והתהליך כיום דומה להריונות הקודמים שלך , אין צורך שתדאגי. עזבי את התפריט, ואכלי כפי שאת רגילה. יחד עם זאת, חשוב שתקפידי על: 1. לקיחת תוסף ברזל, ומזונות עשירים בברזל (כבד, בשר בקר, הודו אדום, קטניות כמו חומוס, שעועית לבנה, עדשים, פירות יבשים, אגוזים ופיצוחים, טחינה). 2. מזונות עשירים בסידן(מוצרי חלב, טחינה, אגוזים ופיצוחים, קטניות, ירקות ירוקים) 3. מזונות העשירים בויטמין C(עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, עשבי תיבול, מלון, תות שדה, פרי הדר, גויאבה, ) 5. בעיקרון, הקפידי על גיוון התפריט. אל תתרגלי לאכול כל יום את אותו הדבר. גיוון מבטיח לך שלא תסבלי מחסרים משום סוג. 6. כדי להסיר ספק בכל מקרה, קלחי תוסף מתון של ויטמינים ומינרלים ליום, שמיועד לנשים הרות (למשל "מטרנה" או כדור דומה). במקרה זה אין צורך שתקחי גם תוסף ברזל בנפרד. בהצלחה ומזל טוב.

יש לי בעיה, אני אשה בת 50, מייתר משקל אני סובלת מלחץ דם גבוה מאוד, ולפעמיים מאבדת הכרה. אני מנסה לרדת במשקל ולא מצליחה , אני צריכה מתכון, או שתמליץ לי מה לעשות, מחכה לתשובה.

אסתר שלום, בתור בחורה המתמודדת עם בעיית עודף משקל (כל חיי אצטרך להלחם בזה) אציע לך מס' טיפים (אני מציעה אותם תמיד, את יכולה לעיין, הם טיפים שהוכחו מבחינה מדעית(: 1. לרשום כל מה שאוכלים!!!!!!! זה מעצבן, אבל גורם לך לשליטה על מה שאת מכניסה לפה!!!!!!! 2. אם עוד לא התחלת לעסוק בפעילות גופנית, עכשיו הזמן להתחיל!!!!!!!!!!!!!! 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובושמן על פני אלו העשירים בהם. 4. את לא פח זבל!!!!!!!! שאריות על השולחן, מושלכות ישר לפח!!!!!! 5. מנגנון הצמא בגוף דפוק יחסית וכן הוא יושב ליד מנגנון הרעב. אם את מרגישה רעבה, נסי קודם לשתות מיים. ככלל בחורף צריך לשתות 8-10 כוסות מים ליום, בקייץ 16-20 כוסות מים ליום. 6. תכיני לך ירקות חתוכים מסודרים יפה על צלחת במקרר. כשבא לך לנקר, תנשנשי אותם!!!!!! 7. תעברי את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. אני אישית ממליצה על קבוצת תמיכה. 8. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד!!!!!!!!!!!!!!!! עדי

שלום אסתר את זכאית בודאי להדרכה של דיאטנית דרך קופת החולים שלך, חשוב שתגשי אליה. היא תוכל לבנות לך תפריט שמתאים לך שיאפשר לך לרדת במשקל בקצב איטי ובאופן שמתאים לאורח חייך. הקשר בין משקל ללחץ דם ברור ומוכח. ככל שיורדים במשקל לחץ הדם יורד. לכן, אם את סובלת מעודף משקל, חיוני שתתחילי לרדת במשקל . עד לפגישתך עם הדיאטנית מה שאת יכולה לעשות הוא: 1. להקפיד על אכילת ירקות בכל ארוחה: טריים, חתוכים, סלט, תבשיל ירקות, מרק ירקות, בכל דרך שאת אוהבת או יכולה להכין. אכלי מנות של ירקות בתחילת הארוחה, ואת יתר המזונות רק אחר כך. 2. הקפידי על מזון דל שומן: ללא טיגון. מוצרי חלב עד 5% שומן. עוף ללא עור, המנעי בשלב ראשון מבשר בקר או כבד ואיברים פנימיים אחרים. חזה עוף ופסטרמה הודו הם דלי שומן. נסי להפחית למינימום את השימוש בשמן, לא יותר מ1-2 כפות ביום בסך הכל, כולל בתבשילים וסלטים. את יכולה לאכול ביצה אחת פעם ביומיים. 3. שלבי לפחות שלוש פעמים בשבוע דגים כמנה עיקרית במקום בשר. תני עדיפות לדגי ים , רצוי ממים קרים (סלמון נורבגי, הליבוט, מקרל, סרדינים). הם מכילים שומנים מסוג אומגה 3, שיכולים לעזור בהורדה של לחץ דם גבוה. 4. הפחיתי ככל האפשר את צריכת הסוכר , כולל בשתיה, מאפים, ממתקים וכד'. אפשר לאכול 2 מנות פרי ביום. 5. אם יש לך אפשרות להגביר את הפעילות הגופנית היומית שלך (למשל להתחיל ללכת, אפילו כמה דקות, יותר ממה שאת רגילה, בקצב בינוני), פעילות גופנית תעזור לך מאד , גם לרדת במשקל וגם להוריד את לחץ הדם. חשוב שלא תגזימי ולא תתאמצי מידי. 6. אם את רגישה למלח, חשוב שתפחיתי את צריכת המלח במזון למינימום. לא כל מי שיש לו לחץ דם גבוה רגיש למלח, כדאי לבדוק זאת, כדי שלא תתעני סתם ככה. 7. לחץ דם מושפע גם ממצב נפשי. כדאי שתלמדי טכניקה כלשהי להרפיה והירגעות (מדיטציה, ביופידבק, צ'י גונג וכד'). ידוע שטכניקות כאלה עוזרות מאד בהורדת לחץ הדם. שיהיה לבריאות ובהצלחה.

אני בן 27 שוקל 96 הגובה שלי בערך 179-181 ואני מבקש לדעת המשקל שאני צריך להיות (זה הדבר הראשון) אני בדיאטה כבר 2.5 חודשים והורדתי כבר 24 ק"ג, אני מעוניין לדעת באיזה תוספים לדיאטה את ממליצה

טל שלום רב, אני גם מתמודדת עם בעיית עודף משקל, ולכן הייתי רוצה ברשותך לשאול אותך מספר שאלות: 1. אתה עובר את התהליך תחת פיקוח? 2. אתה עוסק בספורט? 3. אתה מודע לזה שעליך לגוון את התפריט? שאלתי זאת כי לרדת 24 ק"ג בחודשיים וחצי, זה הרבה מידי (ועיני לא צרה עליך, רק מבחינה בריאותית). קשה להגיד לך לאיזה משקל אתה צריך להגיע, כי השומן פשוט מאוד מטעה!!!!! עדי

בתשובה לשאלתך: 1. אני תחת פיקוח רפואי של קופ"ח שלי 2. אני הולך הרבה (בערך 13-15 ק"מ ביום) 3. אני מוצע שיש לגוון את תפריט אבל בשבילי זה קצת בעיתי בגלל שיש מזונות שאני לא יכול לאכול (הגוף התרגל ואם אני אוכל אותם אני מקיא אותם) טל adi כתב/ה: > > טל שלום רב, > > > אני גם מתמודדת עם בעיית עודף משקל, ולכן הייתי רוצה ברשותך לשאול > אותך מספר שאלות: > 1. אתה עובר את התהליך תחת פיקוח? > 2. אתה עוסק בספורט? > 3. אתה מודע לזה שעליך לגוון את התפריט? > > שאלתי זאת כי לרדת 24 ק"ג בחודשיים וחצי, זה הרבה מידי (ועיני לא > צרה עליך, רק מבחינה בריאותית). > > > קשה להגיד לך לאיזה משקל אתה צריך להגיע, כי השומן פשוט מאוד > מטעה!!!!! > > > עדי >

כמה מ"ג חלבון יש בביצה,בשוק של עוף,קטניות וטונה.?

שלום לילי אנא פני לחנות סטימצקי הקרובה וקני את החוברת "ערכם התזונתי של מזונות", מאת יעקב אילני. תמצאי שם את כל המידע התזונתי מהסוג שאת מחפשת, גם כרגע וגם בעתיד.

שלום רב ותודה מראש על תשומת הלב. הנני בן 36 לאחר ניתוח מעקפים שעברתי לפני חודשיים. שומנים בדם אצלי היו ברמות גבוהות שכללו כולסטרול גבוה(מעל 300), HDL נמוך,LDLגבוה. כמו כן עישנתי. כעת בבדיקה ראשונה לאחר הניתוח כולסטרול 168, HDL 44,LDL110 TRIG 69, שאלותי הם 1) פעילות גופנית מה היא משפרת את הכולסטרול הטוב או הרע. 2) פיצוחים כמו גרעינים, פיסטוקים האם מעלים רמות שומנים בדם. 3)מה ניתן לעשות כדי להוריד LDL מתחת ל100 ( נוטל ליפיטור). 4)מרגרינה ויקול האם מועילה. 5) נאמר לי שחומצה פולית וויטמין Q-10 אני צריך ליטול כדי לשפר את תפקוד הלב האם זה נכון? בבדיקת הדם הרמות של חומצה פולית וB-12 תקינות.

אבי, על חלק מהשאלות אני כן יכולה לענות: 1. פעילות גופנית משפרת את ההרגשה הכללית ומונעת מחלות לב. 2. פיצוחים - אם בכלל, רק בכמות קטנה. 3. כעקרון, ההשפעה של התזונה על הכולסטרול היא מועטה. מוטב אולי לשאול את הרופא לגבי תרופות. 4. ויקול היא לא בדיוק מרגרינה. היא מיוצרת בשיטה שנקראת p.n.p. ז"א מה שמרכיב אותה: מים, שמן, וסיבים תזונתיים. היא לא עברה תהליך שנקרא: הידרוגנציה. 5. אין לי מושג. עדי

שלום אפי המספרים בשאלה שלך יצאו מאד מבולבלים, לכן לא אתייחס אליהם, אלא רק לשאלות ששאלת. 1. פעילות גופנית היא עד היום האמצעי היחידי המוכר לנו שמסוגל להעלות את הHDL ולהוריד את הLDL, תוך כדי הורדת רמת הכולסטרול הכללית. זהו כמובן הכיוון הרצוי , ולכן פעילות גופנית היא הדבר הטוב והמועיל ביותר שאתה יכול לעשות למען עצמך. הפעילות הרצויה היא פעילות אירובית מתונה: הליכה, שחיה, ריצה, אופניים, ריקודים, טניס, כל פעילות שגורמת לך להתנשם ולהזיע, אך ברמה בינונית, שבה תהיה מסוגל להגיד בקול רם ובנוחות משפט ארוך בלי לשאוף אויר באמצע. לכן, לדעתי לפחות בהתחלה, עדיף שתנסה לעשות פעילות לבד, ותלמד את הקצב הנכון עבורך, בלי להגרר אחרי אחרים. 2. בעיקרון כל מזון עשיר בשומן שנאכל בכמות שהיא מעל הצרכים הגופניים שלך תגרום לעליה ברמת השומן בדם. מהבחינה הזו שומנים רוויים (חמאה, מרגרינה, שומן בשר, בשרים שמנים, איברים פנימיים) הם הגרועים ביותר, שומנים רב בלתי רוויים (פיצוחים, אגוזים, אבוקדו, שמנים צמחיים, טחינה )דווקא בריאים ורצויים, אך בכמות קטנה יחסית (למשל לא יותר מחופן בינוני של פיצוחים או אגוזים, המנעות מטיגון, 2 כפות שמן ליום ולא יותר). השמנים הבריאים והרצויים ביותר הם שמן זית, שמן קנולה, וכן שקדים. אגוזי מלך נמצאים באמצע, הם עדיפים על פקאנים למשל. אך גם שמנים רצויים אלה, חשוב לצרוך רק בהגבלה, כפי שכתבתי כבר למעלה. שמן זית, אבוקדו ושקדים מכילים שומן חד בלתי רווי, שאינו משפיע על רמות הכולסטרול כלל. אין שמן משום סוג שמוריד כולסטרול. שומנים רוויים מעלים את רמת הכולסטרול. 3. אצל רוב האנשים, בודאי אדם בגילך שהוא אחרי ניתוח מעקפים, חלק עיקרי מרמות הכולסטרול נובע לא מאוכל, אלא מייצור מוגבר של כולסטרול בכבד. נגד מצב כזה אין כל פתרון מלבד לקיחת תרופות שמפריעות לכבד לייצר את הכולסטרול. אך, כאמור, אם תקפיד על פעילות גופנית, רמת ה LDL תרד. 4. יצרני מרגרינה ויקול מצהירים שבתהליך ההכנה לא השתמשו בתהליך של מיום (שהופך את המרגרינה הרגילה לשומן רווי ומזיק). יחד עם זאת אין לי מידע באיזה תהליך כן השתמשו. באופן אישי אני מעדיפה כמה שפחות התערבות תעשייתית באוכל. לטעמי עדיף שתמרח ממרחים דלי שומן , או טחינה בשכבה דקה, מאשר מרגרינה מכל סוג שהוא. לטיגון, שכאמור כדאי להמנע ממנו, אפשר להשתמש בשמן זית או בשמן קנולה. 5. יש הוכחות (לא חותכות) שקואנזים Q10 יכול לגרום להורדה מסויימת בלחץ הדם. לא כתבת מידע על לחץ הדם שלך, אם יש לך בעיה של לחץ דם גבוה, תוכל לנסות, לא נראה לי שזה מזיק. לגבי הויטמינים- אם נבדקה רמתם בדם והיא תקינה, אין צורך שתיקח תוספים סתם ככה. לא תהיה בכך כל תועלת. בהצלחה.

אני מאוד מעוניינת ללמוד את מדעי התזונה, להיות דיאטנית. האם מישהו יודע איפה ניתן ללמוד את זה? תודה

מירי, המקום הכי טוב, הוא בפקולטה לחקלאות ברחובות. עדי

עדיין יש החושבים שמדובר בפורום צא"ט

שלום, אם מבשלים בשר (מנות של חזה עוף וכבד ליתר דיוק) ושומרים אותו במקרר, למשך כמה זמן זה נשמר טוב ? תודה.

שלום אביטל ככל הידוע לי, בדרך כלל מנות כאלה יכולות להשמר למשך שלושה ימים. אך זה תלוי גם בטמפרטורת הקירור , ועד כמה המקרר שלך יעיל. לדעתי מעבר ליומיים שווה להקפיא במקום להמשיך לשמור במקרר. אם לאחר מספר ימים הבשר במקרר מקבל מין קרום דביק וחלקלק בחלקו החיצוני, עדיף לזרוק אותו.

שלום , רציתי לשאול כיצד נאגרים הפחמימות בגוף (כלומר איזה מובן פיזי הם תופסות)? (קראתי באנציקלופדיה שהגוף אוגר 300 אלף קלוריות בצורה של שומנים (שזה דבר פיזי שרואים...) , 150 אלף בצורה של פחמימות ו34 אלף בצורה של סוכרים.) השאלה היא איזה מובן פיזי תופסות הפחמימות? (האם אם נשארות במחזור הדם או שגם הם בסופו של דבר הופכות לשומן?).

דבר אחד אני יכולה להגיד בביטחה- בדומה לכל דבר שצורכים מעבר לכמות הנדרשת, גם פחמימות מיותרות הופכות בגוף לשומן. כשאוכלים שומן בכמות לא מוגזמת- הוא לא הופך לך בגוף לשומן! הגוף משתמש בו לבנייה. בפחמימות, אם אני לא טועה, הגוף משתמש בתור אנרגיה זמינה לשעת הצורך (בגלל זה ספורטאים דואגים לאכול ארוחות פחממתיות לפני אימון) ואם יש יותר מדי- כמו כל דבר מיותר בגוף- חלק יוצא החוצה עם הפסולת וחלק הופך לשומן. אגב- יש הבדל בין סוגיי הפחמימות השונים! יש פחמימות מורכבות ויש פחמימות פשוטות שהן סוכר שקל לגוף לפרק. זהו, הייתי מייעצת לך לקחת איזה ספר על תזונה מהספריה- יש שם הכל.

עומר שלום תשובתה של יפעת מסבירה היטב מה קורה לפחמימות בגוף ומה תפקידן, אני רק רוצה להוסיף שבבני אדם יש הפיכה של גלוקוז לשומן רק ב-3%, הרבה מחקרים הראו שאנשים שהרשו להם לאכול פחמימות (מורכבות) כפי יכולתם ירדו במשקל יותר מאנשים שקיבלו תפריט רגיל זאת מכיוון שהפחמימות גרמו להם לשובע והפחיתו את הצריכה הקלורית

ובאיזה מזון יש פחמימות מורכבות (ובאיזה מזון יש פחמימות לא מורכבות?) ואיך אני יכול לדעת בעצמי? הרי לא כתוב על האריזה אם הם מורכבות או לא....

הנני שנה וחודשיים לאחר לידת בתי, (זו הינה לידה 4). מזה כ- 9 חודשים אני מנסה לרדת במשקל עפ"י דיאטות ואיני רואה תוצאה משביעה רצון. אנא, יעצו לי את "העצה" המתאימה והנוסחה הנכונה על פיה אוכל לרדת במשקל ולחזור למשקל קודם שבו התחלתי את ההריון (49 קילו, היום משקלי הינו 56 קילו לאחר דיאטה). נ.ב.: האם נכונה השמועה שאישה שנמצאת כשנתיים לאחר הריון עדיין לא חוזרת למשקל גופה הקודם וזאת אני שואלת על פי שיחה עם חברה שנמצאת באותו מצב?).

רינה, אם אפשר לשאול: גובה וגיל? בכל מקרה, אם את רוצה לקיים אורח חיים בריא, אז: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת!!!!! זה מעצבן, אבל גורם לשליטה על מה שנכנס לפה!!!!!!!!! 2. בחרי בפעילות גופנית שאת אוהבת, והתמידי בה!!!!!!!!!! 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. ירקות הם תוספת חובה לכל ארוחה וכן לנשנוש!!!!!!!!!!! הכיני ירקות חתוכים יפים במקרר ובכל פעם שיתחשק לך לנקר משהו, נשנשי אותם!!!!!!!! 5. זהי קשיים והעיפי אויבים מהבית. 6. את לא פח!!!!!!! שאריות שהילדים משאירים, ישר לפח הזבל!!!!!!!!!!!!! 7. על כל 5 קילו שאת יורדת, פנקי את עצמך בבגד!!!!!!!!!!!! 8.חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. לבד זה מאוד מאוד קשה ואף מסוכן!!!!!!!! בכל מקרה, המון הצלחה ותדווחי!!!!!!!! עדי

תשובה יפה, תודה

רינה שלום השתמשי בטיפים של עדי ואל תשווי את עצמך לחברתך, כל אחת והקצב שלה ובהחלט ניתן לחזור למשקל שלפני ההריון תוך זמן קצר לאחר הלידה, בתנאי שעושים את השינויים הדרושים וכן, צריך סבלנות

בני בן שנה וחודשיים. האם תינוק בגילו יכול להסתפק במזון "של מבוגרים" (בשר, חלב, קטניות, ירקות, פירות, בצקים וכו')? הוא אוכל כמעט כל דבר ובכמויות סבירות. האם צריך להוסיף לו בכל זאת פורמולה? עד היום הוא יונק אבל רק ארוחה אחת קטנה ביום (לפני השינה). אם צריך להוסיף אז באיזו כמות ועד איזה גיל?

טל שלום אין צורך בפורמולה, בדרך כלל תינוק שמתחיל לאכול אוכל של מבוגרים נהנה ממנו יותר ועל ידי אכילת אוכל מגוון הוא מספק לעצמו את הויטמינים והמינרלים הדרושים.

מה הערך הבריאותי של פטרוזיליה? כתוסף בסלט ו/או חליטת תה פטרוזיליה יבשה?

מכילה הרבה ברזל, וחומרים נוגדי חימצון, מצוינת לבעיות של דלקות בשתן ואבנים בכליות. מכילה סיבים ולכן מצוינת למעיים, ו...טעימה להפליא, אין לה תחליף. יפהפיה, ומצוינת לקישוט מזון, ליצירת עצים קטנים, עלים על סלטים וכו'.

הפטרוזיליה היא אכן נפלאה ומכילה את כל אותם מרכיבים שיעל ציינה, כמו כן היא מכילה הרבה אשלגן שהוא מלח חשוב, חומצה פולית, ויטמין C . 52 קלוריות ל- 100 גרם

מהי תזונה קלינית? או מהו תזונאי קליני?

תזונאי קליני הוא בוגר תואר ראשון בתזונה אשר עבר 1/2 שנה סטאג' בבית חולים והוא מוסמך לטפל באנשים

כמה פירות כדאי ורצוי לאכול ביום - כדי לרדת במשקל?

עד כמה שיודוע לי מומלץ לאכול כ2-3 מינים של פירות ביום..... אך יש פירות שהם עתירים בסוכר כמו אבטיח או ענבים ...אז כדאי לך להמנע מהם בכול אופן....תפוח מאד ממולץ יש יש בו הרבה סיבים שמסייעים למערכת העיכול..........

בדרך כלל בתפריטים שאני נותנת יש 3 מנות פרי, תלוי בלקוח, אם הוא אוהב פירות, אז ניתן אף לאכול 4-5 מנות ביום ועדיין לרדת במשקל, הפירות העשירים בסוכר הם באמת הענבים ואבטיח ומילון עוד דבר בקשר לפירות הם אינם משביעים במיוחד ולכן אני ממליצה לאכול אותם כקינוח לארוחה ולא כארוחה בפני עצמה, הרבה אנשים אוכלים 1/2 אבטיח בישיבה אחת מכיוון שהוא גורם להם לרצות עוד

שלום רב, שמי נטלי ושאלתי היא כזו : למה אף פעם לא מעלים את הנושא של בחורות רזות שרוצות להשמין? אני בחורה בת 27 ואני רזה, אני מאד אוהבת אנשים מלאים. הייתי רוצה שתעזרו לי למצוא פתרון להשמנה אני מאד רוצה להשמין אבל אני לא מצליחה להשמין - יש איזשהו נוסחה למעורר תאבון כי לי אין אף פעם תאבון. אני רוצה נורא להשמין - אנא עיזרו לי... בתודה, נטלי

תאכלי כל יום פיצות, פלאפל, פיתות, מקדונלד, פסטות שוקולד ועוגות (1 מכול אחד).. ואל תזוזי מילימטר מהטלוויזיה. זה נורא פשוט.. ועכשיו ברצינות - השאלה שלך עלולה לעצבן כמה אנשים פה שנלחמים במשקל. כי להשמין- נשמע כמו הדבר הכי קל בעולם. אז אם לא טוב לך להיות רזה את צריכה דיאטה עתירת שומנים ופחמימות אותה תדע הדיאטנית להרכיב עבורך. בהצלחה!!

נטלי שלום בעייתך אינה קלה יותר מבעית ההשמנה, קשה באותה מידה לעלות במשקל כי בשני המקרים צריך לשנות וצריך להיות מודע. אני מציעה לך להתרכז במאכלים עתירי קלוריות בנפח קטן כמו 100 גרם פיצוחים ליום (600 קלוריות של שומן בריא) נסי לשתות 3 כוסות חלב ביום בצורות שונות: קפה על חלב או שוקו, או מילקשייק או שייק פירות, כך לא תרגישי שאת מעמיסה על עצמך אוכל כמו כן הוסיפי בנדיבות שמן לסלט, אבוקדו, טחינה, מיונז, זיתים- אלו שומנים בריאים

גם לי יש את אותה בעיה ... אם תקבלי תשובות בפורום אודה לך אם תעבירי לי אותם. בהצלחה... לא תמיד מבינים אותנו...

..

היי, הן עוד יענו. לא עברו 3 ימים מאז הפעם האחרונה שהן ענו. אם יש בעיה, אז מודיעים. עדי

יש כאן המתנה של כמה ימים. כל השאלות עד 4.8.01 בצהריים כבר נענו. תוך כמה ימים יענו גם לאלה שנשאלו אתמול והיום.

הפורום הוא לא מגן דוד אדום. אנחנו עונות פעמיים בשבוע על שאלות, פעם אחת באמצע השבוע, ופעם אחת בסוף השבוע. לעתים יש צורך להמתין יומיים שלושה לתשובה, מה לעשות, אלה החיים, עבודות בהתנדבות צריכות לחכות עד שהעבודות בתשלום ייגמרו. ולגבי שאלות שנדחפות לאחור: אנחנו מדפדפות למקום שבו הפסקנו לענות, ומתחילות לענות משם, כך שגם שאלות "ישנות" יקבלו תשובה, אין מה לדאוג.

כמה - ברזל, אבץ, B1 ושאר ויטמינים ממשפחת B, חומצה פולית, כולי לציטין ושאר דברים טובים יש בכל אחד מהם? ומאידך במי יש יותר שומן רווי? או במילים אחרות, מה יותר בריא לאכול כבד עוף או כבד עגל?

בכבד עגל 12.5 מ"ג ברזל, 0.2 מ"ג ויטמין B1 3.5מ"ג ויטמין B2 150 מ"ג כולסטרול 6.1 מ"ג אבץ בכבד עוף 8.5 מ"ג ברזל 0.15 ויטמין B1 2.7 מ"ג B2 100 מ"ג כולסטרול אין לי נתונים לגבי חומצה פולית ואבץ בכבד עוף בכל אופן איני ממליצה על צריכת איברים פנימיים בכלל ועל כבד עוף או עגל בפרט מכיוון שהם מכילים רעלים, וכמות גדולה של כולסטרול ושומן רווי כתחליף ניתן לאכול בשר בקר רזה (חלקים אחוריים) ובשר הודו שמכילים את אותם מרכיבים ששאלת לגביהם בכמויות די דומות.

שלום , שמי עומר , יש לי שני שאלות שלא קשורות אחת בשנייה. דבר ראשון, קראתי במאמר של עדינה בכר (לגבי דיאטת דלת הפחמימות האסורה) שהגוף צורך סה"כ 370 גרם גלוקוז ביום (מקסימום) (180 למוח העצם וכדוריות הדם הלבנות, 100-150 מערכת העצבים ו30-40 רקמות ושרירים(כולל הלב) שונים). ושדיאטת דלת הפחמימות מכילה רק 40 גרם גלוקוז ביום. שאלתי היא מה צריך לאכול בשביל להכניס לגוף את כמות הגלוקוז שהוא צריך מבלי לפגוע בו ומבלי להשמין.? האם בפחמימות יש גלוקוז או שזה שני דברים נפרדים (כי לא אכלתי דברים מתוקים כבר הרבה הרבה זמן ((חוץ מפירות ((בעיקר שזיף שהוא הכי דל קלוריות))? שאלתי השנייה קשורה לארוחות , האם החלוקה לארוחת בוקר/צהריים/ערב (אשר בה צריך לאכול פחות) קשורה לשעות או לגוף? (כלומר אם קמתי ב 2 בצהריים , אני עדיין צריך לאכול ארוחת בוקר ולדחות את ארוחת הצהריים לאחר הצהריים ואת הארוחת ערב ללילה , או שעדיף לוותר על ארוחת הבוקר?)? בתודה מראש, עומר.

הגלוקוז הינו חד סוכר, כלומר יחידה בסיסית של סוכר. הפחמימות השונות הן רב סוכרים המורכבים בעצם מהרבה תת יחידות של חד סוכרים (כמו גלוקוז או חד סוכרים אחרים). הגוף בסופו של דבר מפרק את הפחמימות לחד סוכרים ומשתמש בהם לצורך קבלת אנרגיה. לכן, כאשר אוכלים פחמימות (כמו תפו"א, קטניות, מאפים, פסטות וכו'), הגוף מפיק מהם את האנרגיה שהוא צריך, לאחר פירוקם לחד סוכרים, ומבחינתו זה כמו אכילת גלוקוז. כמו כן, פירוק הפחמימות הוא תהליך ארוך יותר מפירוק גלוקוז, ולכן הן משביעות יותר ביחס לאכילת סוכר (כמו שוקולד וכו'), ומהוות מקור אנרגיה מצוין עבור הגוף.. מצד שני אין להגזים באכילתן, כי כמו שאמרת, הגוף צריך כמות מאוד מסויימת של סוכרים.. השאר - הולך למקומות לא רצויים. לסיכום, אכילת הפחמימות בהחלט מספקת את האנרגיה הדרושה. ממתקים - אפשר אבל מעט מאוד. בהצלחה!!

עומר שלום ההסבר שקיבלת מפרלה הוא בהחלט נכון לגבי השאלה הכמותית שלך, בפרוסת לחם ובפרי יש 15 גר' פחמימות, ביוגורט או בכוס חלב יש 5 גר' פחמימות וכפי שהסברתי במאמר הפחמימות המורכבות לא משמינות, להיפך הן עוזרות לרזות. לגבי שעות האכילה מרגע שהתחלת לאכול עליך לאכול כל 3-4 שעות ארוחה כך שבעצם כל הארוחות נדחות

שלום, רציתי לדעת כמה קלוריות שוות ל- 1 ק"ג מסת שומן, אך עושים את החישוב? תודה, פזית

אנרגיה, ומודד את ההכנסה בקלוריות שאנחנו בולעים, יאמר לך שעודף של 7,000 קלוריות בערך גורם להשמנה בקילוגרם אחד. ההמלצה המקובלת להרזיה בריאה, אצל סופרי ומחשבי הקלוריות, היא ליצור גרעון של 500 קלוריות ליום כדי לרזות בחצי קילו לשבוע.

וזה לא נכון? יש לדעת איך סופרים את הקלוריות, לא קלוריה מפחמימות כקלוריה משומן, ומחלבון.

פזית שלום אני מסכימה עם ישעיהו, אכן לפי הספרים גרעון של 7800 קלוריות יגרום לאיבוד 1 ק"ג, אך בפועל לא תמיד זה מתקיים, כי הספרים מדברים על ממוצעים וכשמדובר באדם מסויים המצב עשוי להיות שונה אני מסכימה גם עם יעל, קלוריה משומן אינה שווה לקלוריה מפחמימה ומחלבון, שומן נאגר בקלות ואילו פחמימות נשרפות ביעילות

אצל רוב בעלי עודף המשקל, הבעיה הראשונית היא הפרשת עודף אינסולין לדם בעקבות אכילת פחמימות. עודף האינסולין בדם גורם לשני דברים: א. תחושת רעב (ואז ממשיכים לאכול - לפעמים זה ממש מנגנון של התמכרות) ב. יותר צבירה של שומן בתאי הגוף. זהו הרקע של כל הדיאטות דלות הפחמימות, שיש להן עיקרון אחד - "שמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם, וזה כבר יסדר לך את כל השאר". הדרך לשמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם היא באמצעות הגבלות על צריכת פחמימות.

שלום...... רציתי לדעת האם לחם מחיטה מלאה זה לחם דיאטתי? ומדוע לא כדי לאכול מלח וחיטה למי שרוצה לשמור על גוף חטוב? תודה ,סיון

סיוון, לגבי השאלה הראשונה: יש ויש. לגבי השאלה השנייה: אני לא יודעת. עדי

לחם מחיטה מלאה הוא לחם קל רק אם מצוין עליו "לחם קל". יש גם לחם מחיטה מלאה שאיננו דיאט ויש הבדל בקלוריות.. הלחם הקל מחיטה מלאה עם דגנים ממש מומלץ, הוא טעים מאוד ומקל על העיכול. בריא-בריא!!

יש אנשים שפרוסת לחם אחת גוררת עוד אחת, ועוד אחת, ועוד אחת, ועוד... עד שלא מחסלים חצי ככר, לא נרגעים, אבל יש כאלה, שאוכלים 2 פרוסות, ואחרי כן שבעים, ולא מנשנשים כל מיני שטויות, יש כאלה שאוכלים לחם קל, וארוחה דיאטטית, אבל כל היום הם עצבניים, כי הם רעבים ומחפשים מה לאכול. אז הכי טוב, לבדוק איזה סוג את, אם סנדוויץ ירגיע אותך, אז עדיף שתאכלי אותו, לא תנשנששי, ותמשיכי להיות רזה וחוטובה, ואם את לא מאלה, אז פשוט תתרחקי מלחם. כי אין, דבר יותר טעים מלחם טרי וחמים, אפילו ארוחת הגורמה הכי הכי..............

היייייי אני בחורה רזה ואין לי בעיה של שומנים אבל אני רוצה להישאר חטובה ולא לעלות במשקל בגלל זה אני מעדיפה לאכול לחם מלא מאשר לחם רגיל וששאלתי על המלח עם זה משפיע על הגוף כי ממה שהבנתי כששאלתי על כפיפות בטן ( בפורום של פעילות גופנית) הוא אמר לי להימנע מקמח וממלח ולשתות הרבה מים , מדוע צריך להמנע מקמח וממלח?

סיוון שלום ההסבר של פרלה על ההבדל בין לחם מלא ללחם קל הוא נכון לגבי השאלה השנייה, מלח עשוי לגרום לצבירת נוזלים, אך באנשים בריאים בד"כ אין רגישות למלח ולא תגרם צבירת נוזלים עקב צריכת מלח אם משתמשים בלחם מחיטה מלאה הוא משביע ואינו גורם לאכול יותר ואני בהחלט ממליצה לך לשלב אותו בדיאטה בכל אופן אם את מרגישה שאת צוברת נוזלים (בצקות ברגליים) את יכולה לצמצם את צריכת המלח (מלח שולחן, אבקות מרק, גבינות קשות, חטיפים, שימורים, נקניקים, רטבים) ולצרוך לחם שיפון אשר נוח יותר לעיכול ואינו גורם לנפיחות בבטן

בהמשך לשאלה שלי שנדחפה לאחור,אני ממש משתגעת,נשקלתי היום שוב ואין תזוזה,אני אוכלת אותו הדבר ואפילו לא מ"ג יותר ! איך זה שגוף במשקל 115 ק"ג (הייתי לפני 3 שבועות 123) צורך כל כך מעט קלוריות יחסית (700 בערך) אינו יורד במשקל??? הרי עד לפני הניתוח צרכתי בין 2000 ל3000 קל' ביום! ,התחלתי בפעילות גופנית (הליכה של 45 דק') והמשקל לא מראה כלום ! כבר שבוע וחצי שאני עומדת במקום! אני מיואשת. אני עושה את כל מה שצריך,שותה המון מים,היציאות בסדר,ממש "ילדה טובה" אבל המשקל שונא אותי כנראה. רציתי אגב לומר שהפורום ממש נהדר ותשובותייך לכל פונה ממש מעודות להכנס אליו שוב ושוב. יום טוב תמרה

שלום תמרה תודה על המחמאות. מקוה שאת מרגישה טוב אחרי הניתוח, אחרי הכל ניתוח קיצור קיבה הוא לא קל, וגם החיים אחריו אינם קלים. ירדת 8 קילו בשלושה שבועות, זה המון!!!!! הציפיה להמשיך לרדת בקצב הזה אינה מציאותית. הגוף נבהל ועוצר את הירידה , באופן מובן. הניתוח למעשה מאפשר לך לשלוט טוב יותר בכמויות שאת אוכלת, אך מבחינת הגוף שלך, הוא עבר טראומה לא קלה (הניתוח), ואחרי הטראומה פתאום הפסקת לאכול כמעט, יחסית למה שהגוף שלך היה רגיל לקבל. בקיצור הגוף שלך הכריז על מצב חירום, ונכנס למקלטים. אז מה את יכולה לעשות? 1. להתאזר בסבלנות. ירדת המון, עכשיו תמשיכי לרדת, אך הרבה יותר לאט. וזה בסדר, כי גם אחרי הניתוח את לא פטורה מלסגל לעצמך הרגלי אכילה נכונה. זו ההזדמנות לתרגל שליטה עצמית, לאכול ירקות בכל ארוחה (מבושלים, מרוסקים, רכים, כפי שאת מסוגלת לעכל בשלב זה), לשתות הרבה, ולהקטין צריכה של מזונות המכילים שומן וסוכר. 2. להמשיך את ההליכה שאת מבצעת. שום דבר לא יבטיח לך הצלחה לאורך זמן כמו פעילות גופנית. אם את לא רגילה לפעילות גופנית, ייתכן שהפעילות בתחילתה אפילו מעלה קצת במשקל, כי את מפתחת שרירים, ששוקלים יותר מהשומן שיורד. אך זה מצב זמני בהחלט, ובריא הרבה יותר. 3. הייאוש והדחיפות שאת משדרת יכולים לנבוע לא רק מהעצירה בירידה, אלא גם מהירידה המהירה עצמה. לא נדיר שירידה דרסטית במשקל מלווה בעצבנות רבה, רגזנות ואפילו דיכאון. שימי לב למצבי הרוח שלך, אולי דווקא טוב שתרדי קצת יותר לאט ותצליחי גם ליהנות מהחיים בינתיים. 4. הקפידי לקחת כדור יומי של ויטמינים ומינרלים. ירידה מהירה וכמויות קטנות מידי של אוכל יכולות בהחלט להביא לחסרים שיתבטאו בבעיות שיניים וחניכיים, הזדקנות מואצת של העור, ונזקים פנימיים . יש ויטמינים למציצה או לבליעה כסירופ, התענייני בבית המרקחת. 5. הביטי למציאות בעיניים. הניתוח הוא רק ההתחלה, הוא לא סוף הדרך לגוף רזה. הסטטיסטיקה אומרת שאחרי ניתוח קיצור קיבה חצי מהמנותחים יורדים עד 50% מעודף המשקל שלהם, כלומר הם לא הופכים להיות רזים, רק פחות שמנים. חצי מתוכם גם עולה הכל בחזרה למרות הניתוח. לכן, הניתוח הוא אמצעי עזר, הוא לא סוף הדרך. כדי לרזות ולשמור על ההישג, עדיין יהיה עליך לפתח הרגלי חיים "רזים", כאמור. ברור לי לחלוטין שאם תמשיכי בהליכה ולא תאכלי מזונות משמינים (מיונז, שמנת וכד'), תמשיכי לרזות. לדעתי דווקא טוב שהתהליך יהיה יותר איטי. בהצלחה רבה.

שמי אסף ואני חולה צליאק, כמו כן אני רגיש במידת מה ללקטוז. אני בן 22 והצליק מולד אצלי! אני במצב תמידי של דיאטה מהדברים האסורים, אך אני לא נוגע כבר בגבינה ואני בטוח שעם זאת שאני שומר דיאטה , אני בעצם מפספס מס' ויטמנים/ מינרלים וכד' שמצויים בדברים שאני לא אוכל. מה צריך לעשות כדי להתחיל לאכל נכון???

שלום זרזיר מצבך אמנם מגביל במידת מה, אך עדיין נשארו המון מזונות שאתה יכול לאכול ללא חשש. העובדה שאתה חולה צליאק אומרת שעליך להמנע מאכילת גלוטן, חלבון החיטה, שמצוי גם בשעורה, שבולת שועל ושיפון. בכך אין למעשה כל בעיה תזונתית, רק בעיה של לדעת איפה הגלוטן נמצא. יש כיום מגוון רחב מאד של מוצרי חיטה ללא גלוטן, שאפשר להשיג בחנויות טבע. חשוב גם שתלמד לקרוא תויות מזון, ולבדוק גם מוצרים פחות ברורים מאליהם, כמו למשל אבקות מרק, קורנפלקס וכד'. תזונתית אכילה של אורז, תפוחי אדמה, תירס, כוסמת, ומוצרים שמיוחדים לחולי צליאק מכסה על מחסורים תזונתיים כלשהם שיכולים להגרם מהמנעות מחיטה וכד'. מבחינת הרגישות ללקטוז, יש מוצרי חלב שהם דלים מאד בלקטוז: קוטג' בכל אחוז שומן שהוא, גבינות צהובות, יוגורט מסוג ביו, שמנת, כולם דלי לקטוז, ורוב הרגישים ללקטוז מסוגלים לעכל אותם ללא בעיה. יש גם חלב שתיה דל לקטוז, אך לא כולם אוהבים את טעמו המתוק מחלב רגיל. כמובן שמוצרי סויה (טופו, גבינות סויה, מעדני חלב מסויה וכד') יכולים להיות תחליף טוב, גם מבחינת תכולת החלבון והסידן שבהם. מקורות נוספים לסידן הם סרדינים , קטניות (חומוס, שעועית לבנה, עדשים, פול, אפונה), אגוזים וגרעינים למיניהם, ירקות ירוקים ופירות יבשים. עם כל אלה סביר להניח שתקבל מספיק סידן לצרכיך. אם אתה מודאג, תמיד אפשר לקחת כדור יומי של ויטמינים ומינרלים, כדי לודא שאתה מקבל מספיק (אך לא יותר מידי) מכל הויטמינים והמינרלים הדרושים לך. אני מקוה שהבהרתי, שלמרות המגבלה שלך יש לך המון אפשרויות לגוון ולאכול . בתיאבון.

שלום, ברצוני לשאול משהו... אני חולה בלופוס ובגלל זה שהייתי קטנה לקחתי קורטיזון. מלפני שנה בגלל שעליתי הרבה במשקל אז עשיתי דיאטה ארוכה וממושכת. עכשיו, במשך הזמן השיער שלי התחיל להגביר את הנשירה. האם זה קשור? והאם יש קשר גם לכך שאני לוקחת תרופות במשך כל יום? והאם יש סיכוי, שעכשיו אני כבר לא בדיאטה, השיער שלי יחזור להיות כמו פעם, מלא, אבל ממש מלא?

כשאר אנו מפחיתים את כמויות האוכל שאנו אוכלים באופן טבעי עלולים להיוצר חסרים בויטמינים ומינרלים ונשירת שיער היא אחד הסימנים למחסור בברזל או בויטמיני B אני ממליצה לך ליטול מולטיויטמין 1 ליום וכן לברר בבדיקות דם אם יש צורך להוסיף גם ברזל או ויטמיני B כי כשנוצר מחסור לוקח זמן עד שממלאים את המחסנים אז למה לחכות?

אני חצי שנה אחרי לידת בני השני . הייתי רוצה להגיע למשקל של טרם לידות (ז"א שמונה ק"ג פחות) . אני עדיין מניקה. האם יש איזו פורמולה(FAT TRAPPER,VITALIA) שיכול לתת לי ."פוש " ויקדם אאת המוטיבציה?

הרמיונה, כל הפורמולות האלה, הן עבודה בעיניים. עדי

הרמוניה שלום עדי צודקת, את לא צריכה להשקיע את מיטב כספך ובסוף להתאכזב, את גם לא במצב שמצדיק טיפול תרופתי, את פשוט צריכה להחליט שזה מספיק חשוב לך ועשות את השינוי, במסגרת יהיה לך קל יותר

אני ממליץ לך על אבקת המשקה או על התה הסופח שומנים(לא משלשל) של הרבלייף.הם ממש מעולים.

נירה שלום האם ידוע לך משהו על התה של שרה שמכיל: דנדליון, שומר, אלפלפא, אניס, שושנים, פטרוזיליה.? על פי הפרסום תה זה אמור לפתור את בעית עודף המשקל. יכול להיות שזה תה משלשל - כמו התה הטיבטי?

לא זה לא תה משלשל, מקסימום סופח גאזים. אבל זה לא יפתור את בעיה עודף המשקל, אין פתרונות קסם בנדון, הכל מהצלחת, אוכלים פחות, יורדים במשקל, אוכלים יותר משמינים, ככה פשוט, כמו חשבון בנק,

יעל מאיפה את יודעת ?

יעל, נכון. עדי

חיה שלום קיבלת תשובות יפות, אני שמחה שהתה של שרה אינו פופולרי בין גולשי האתר, אין שום הוכחה מדעית שהתה של שרה או של מישהו אחר יעילים, בד"כ הם יגרמו להשתנה מרובה או לשלשול ולאיבוד מלחים, חבל על הכסף

חי'ה, שלום אני עשיתי את תכנית של התה של שרה, ואני מכירה עוד רבים שעשו את התכנית, ומעבר לתועלת הברורה של ירידה במשקל, ראיתי גם תועלת ברורה נוספת - כל הבדיקות שלי התאזנו. נכון שהתכנית מלווה בתזונה מתאימה, אבל גם אחרי שהפסקתי לשתות את החליטות, לא עליתי במשקל (ואם כן, אז מעט), אבל הבדיקות שלי נשארו בטווח התקין. הגב' עדינה בכר, זה לא פייר לכתוב על משהו שאת בעצמך לא ניסית, ועוד לכתוב שזה עלול להזיק (שלשול, איבוד מלחים). אני אישה דתית, ברוך ה', ואצלנו דבר כזה נקרא לשון הרע... חבל

חברותי ואני ניסנו את התה של שרה,והזה לא עוזר אפילו מעט.כן זה שקר ומצוה לפרסם את זה. לקחנו את התה ושתינו אותו בדיוק לפי ההוראות ,וגם שמעתי מסביב שזה לא עוזר.עד כה לא נתקלתי באיש שהתה עזר לו

לי זה עזר. לפני כ-13 שנה שתיתי את החליטות. וירדתי יפה במשקל, ואוטומטית גם פחות היה לי צורך לאכול פחמימות ומתוקים. לא הרגשתי שום מאמץ מצידי לשנות תזונה. ירדתי כ-20 קילו. ו.. אני בכלל לא עושה ספורט. מאז עברתי כמה הריונות, ועליתי במשקל שוב... לצערי

שלום אני גבר בן 26, סבלתי בעבר (לפני 3 שנים) ממחסור בויטמיו B12 וחומצה פולית , המחסור התגלה בעקבות משבר תעסוקתי שממנו נכנסתי לדכאון ומכאן פסיכיאטר וכדורים נוגדי דכאון בין היתר הפסיכיאטר הציע לי לבדוק את ה B12 שהתגלה כנמוך (107) נשלחתי גם לעבור בדיקת שילינג והתוצאות היו בסדר גמור קיבלתי סדרה של 12 זריקות (אחת לשבוע) לא הרגשתי שפור רציני כי הדכאון והמשבר אפפו על הכול. כיום כבר המשבר רחוק מאחורי אני מחזיק בג'וב טוב ומצבי הכלכלי בסדר , אך לפני כשבוע התחלתי להרגיש עצבנות עיפות מוגברת חוסר תיאבון וגם דיכאון קל, מיכוון שאני דיי מאושר בעבודתי ואין לי לחצים נפשיים ממקור חיצוני ישר חשבתי שזה הויטמין שוב פעם, ניגשתי לבצע בדיקות דם בכדי לגלות אם שוב פעם חסר לי מהויטמין(תוצאות עדיין אין) . שאלתי היא האם המחסור ב B12 יכול לגרום לתופעות שציינתי . קראתי הרבה בפורום ורוב האנשים שכותבים בפורום מתלוננים על שיש להם נימול בידיים עקצוצים ונשירת שיער. לי אין עקצוצים נימול ונשירת שיער לכן קצת קשה לי להאמין שמה שקורא לי זה בגלל הויטמיו , אם ישנם אנשים שחוו תופעות כמו שלי ונפטרו מהם בעזרת הזריקות או שעלי להתחיל לחפש תשובה אצל הפסיכיאטר . תודה רבה איציק נ.ב. איני צמחוני אך אוכל בשר אחת לשבוע בערך

גם לי היה מחסור בויטמין, ואצלי המחסור גורם לעייפות קשה ולדכדוך (לא ממש דכאון). המחסור נפתר בעזרת כדורי מציצה.

איציק שלום מחסור בויטמין נפוץ מאוד וגורם לפגיעות במערכת העצבים, כאשר הסימנים הם: עייפיות, חולשה, הפרעות בשינה ובריכוז, נשירת שיער, ועצבנות או דכדוך. אני בהחלט "מהמרת" אצלך על מחסור ב-B12 במיוחד לאור העובדה שבעבר סבלת ממחסור ועקב כך שאינך מרבה לאכול בשר כדורי מציצה 1000 מק"ג 1 ליום הם הפיתרון שלך ואל תפסיק ליטול אותם גם לאחר שהרמות בדם עולות, בקיצור אתה צריך להיות במעקב בדיקות דם אחת ל- 3 חודשים, אם חלה עלייה (ואגב פחות מ-300 זה נמוך ולא כפי שמצויין בטופס הבדיקה) אתה יכול לעבור לכדור אחת ליומיים ואף אחת לשבוע תלוי בתוצאה אין צורך בזריקות, א. מכיוון שבדיקת שילינג תקינה הווה אומר שאין בעיית ספיגה ו- ב. מכיוון שהספיגה בכדורי מציצה היא ישירות לדם, הם "ידידותיים" ולא גורמים לכאב עוד דבר חשוב בקשר לויטמין- המחסור בו הוא גנטי, לכן כדאי לבדוק לעוד בני משפחה

איזה מאכלים עוזרים במניעת דלקות בדרכי השתן (חוץ ממיץ חמוציות ושתיה מרובה)?

פטרוזיליה, לעשות תה ממנו, סלרי, ואניס (זרעי שומר), סלק אדום (כן הסלט הזה עם מלח ולימון) זה מצוין למערכת השתן.

יוגורט ביו אחד ליום מומלץ מאוד

חבל

"השאלות נדחקות לאחור"? מה זה משנה? הרי בכמה שניות אפשר לעבור שניים-שלושה עמודים אחורה.

יש לי עודף משקל אבל אני לא מסוגל לאכול ירקות (בעיקר מבושלים) וכמעט גם לא פירות וגם לא מוצרי חלב מה עושים איך מורידים 8 קילו מיותרים ??? דוגי המיואש !!!!

דוגי, קח את הירקות שאתה הכי פחות שונא, עשה מהם סלט וערבב את הסלט עם רוטב שאתה אוהב. עדי

אז אולי דיאטת אטקינס? זו דיאטה לשונאי מזון צמחוני, היא טובה לאוהבי בשר ודגים, שקדים וכדומה... אלא שהיא מיועדת לעודף משקל גבוה יותר משלך, אז מקסימום, תהיה לך דיאטה עם שלב ירידה קצר, ואחר כך שמירה על המשקל. אבל עשה הכל בליווי של בעל מקצוע.

דוגי שלום כדי לרדת במשקל אתה צקיך לעשות שינוי וזה מה שחשוב, אם אתה נמנע מירקות וממעט באכילת פירות ומוצרי חלב זה מקשה אבל לא בלתי אפשרי, השתמש בעצתה של עדי כדי שיהיה לך מקור לויטמינים ומינרלים הגבר את הפעילות הגופנית שלך אכול ארוחות קטנות לעיתים קרובות צמצם את אכילת השומנים, אני לא מסכימה עם עצתה של יעל מכיוון שדיאטות מסוג "אטקינס" פוגעות בבריאות: הן מעלות את הסיכון לכולסטרול גבוה, מעמיסות על הכליות עד כדי אי ספיקת כליות, גורמות לאיבוד סידן בשתן ומגבירות את הסיכון לבריחת סידן ולאבני סידן בשתן והן גורמות לפגיעה בתפקוד המנטלי כאשר בסך הכל בטווח הארוך אין הבדל בין דיאטה קיצונית לדיאטה רגילה בירידה במשקל, במחקר שנעשה על אנשים שעשו את דיאטת אטקינס נמצא שהירידה הממוצעת במשקל הייתה 7 ק"ג בחודשיים ,זה הקצב בדיאטה רגילה אני ממליצה לך להיועץ באיש מקצוע כדי להרכיב תפריט מאוזן ובכל מקרה עליך להוסיף מולטיויטמין 1 ליום ובקשר ליאוש, אל תתיאש, תקווה לטוב בלי תקווה לא משיגים כלום בחיים

אני עשיתי דיאטת אטקינס, והקצב של הירידה היה 4 ק"ג בארבעה ימים, נבהלתי מזה, והפסקתי....

אני מציע שתקראי את תשובותיו של ד"ר אטקינס לטענות האלה. הוא טוען שהן ממש-ממש לא נכונות. התשובות זמינות ברשת, ואני מפנה אותך אל אתר הבית של הדיאטה. ראי גם מה אומרים המחקרים בנושא. http://www.atkinscenter.com

יש לי בעית השמנה קלה בבטן. איזה תפריט אני יכולה לבנות לעצמי בהתחשב בכך שאני לא אוהבת לאכול ירקות?

הילה, תזונה חייבת להתבסס על ירקות גם. אם את לא אוהבת ירקות חיים, בשלי אותם!!!!!!!! חוץ מזה, במהלך הדיאטה הטעם משתנה. אולי תגלי שהשד לא כזה נורא. עדי

תחשבי על הירקות שאת הכי פחות שונאת..ושלבי אותם בתפריט. העניין הוא שהם הכי בריאים, מכילים הכי הרבה ויטמינים ודברים שאם יחסרו לך זה ישפיע על כל הגוף שלך. ירקות מכילים מרכיבים נוגדי חמצון, שגם קשורים ביופי של העור (גזר למשל), של השיער וכו'.. אז אולי זה מה שישכנע אותך לאכל ירקות...אותי זה שכנע (: אבל עכשיו ברצינות, ירקות זה המזון המכיל הכי מעט קלוריות והכי הרבה דברים בריאים. חשוב מאוד אפילו אם לא אוהבים!!

תפריט מאוזן (עד כמה שאפשר בלי ירקות...) כדאי לך לבנות עם דיאטנית, אבל חשוב שהתזונה תהיה עשירה בסיבים תזונתיים, שמסייעים לפעולת העיכול וגם מזרזים אותה ובכך תורמים להרזיה. סיבים כאלה נמצאים בשפע בפירות וירקות, אבל אם לא, קחי תוסף תזונה טבעי שנקרא פסיליום - יש בכל בית מרקחת או בית טבע. כמו"כ, הירקות עשירים בויטמינים ובמינרלים, ואם את לא אוכלת אותם כלל, כדאי לך לקחת מולטי-ויטמין. בהצלחה!

נראה לי שאצלך זו בעיה של חיזוק שרירי הבטן, נשים בדרך כלל לא מצתחילות להשמין מהבטן, אלא מהישבן והירכיים.

הילה אני מסכימה עם כל העיצות שנתנו לך, קראי גם את תשובתי לדוגי לגבי שומן בבטן, פעילות אירובית (הליכה, שחייה, אופניים) בשילוב עם תרגילי בטן יעזרו בהצלחה

איזו דיאטה את ממליצה לבצע לטיפול בקנדידה?

מיכל שלום השאלה שלך נשאלה בעבר, אנא חפשי באתר

שלום ! לפני כשבועיים 'נגמלתי' משתיית קפה. עד אז שתיתי כשתי כוסות קפה (נמס) ביום. גיליתי, שבלי הקפה של הבוקר אני מרגישה רע מאוד- כאבי ראש, בחילות וכו', אז הפסקתי. הימים הראשונים היו קשים, אבל הצלחתי לעבור אותם. מאז אני מאוד עייפה, ומסתובבת עם כאב ראש קל שאינו חולף. יש עצה ? תודה, יעל

זה אומר שלא נגמלת עדין.

כאב הראש יכול להיות גם ממזג האויר הנורא ששורר כרגע. החמסין והמזגן הם יצרני כאב ראש חזקים מאוד . אני גם לא שתיתי קפה הרבה זמן והיו לי כאבי ראש אבל כשחזרתי לקפה זה לא עזר. דרך אגב את יכולה לשתות 2 כוסות נס קפה ביום ושאף אחד לא יבלבל לך את המוח מקסימום תרדי מסוכר לסוכרין ושימי פחות קפה בכפית.

יעל שלום אני מסכימה עם דוגי ששתית 2 כוסות קפה ביום אינה מוגזמת וגם אין כאן התמכרות הקפה ידוע בשפעתו המיטיבה על הריכוז, הוא מעורר ומונע כאבי ראש אם את רוצה להיגמל עשי זאת בהדרגה.

שלום לכולם. אני נמצאת כעת בתחילת החודש השלישי להריוני (הראשון). אני בת 35, למודת דיאטות רבות במשך השנים, גובהי 1.62 מ' ומשקלי כ - 77 ק"ג. התחלתי את ההריון בעודף משקל, אולם הקפדתי על התעמלות ואכילה נכונה. מכיוון שהיה לי דימום קל בתחילת ההריון, הרופא המליץ לי להפסיק כרגע את ההתעמלות. מה שקורה, שאני מרגישה שקצת "איבדתי את הרסן" - אולי בגלל ה"תירוץ" של ההריון. אני מרשה לעצמי להשתולל יחסית מבחינת כמויות האוכל ומוותרת לעצמי במקומות שפעם הקפדתי יותר. מצד שני, אני מרגישה שהעלתי במשקל וגם גופי רפוס יותר - ואני רק בתחילת הדרך. שאלותי הן: א - כמה קלוריות רצוי לאכול בשלב זה של ההריון וכיצד לחלק אותן (אני צמחונית, לוקחת את כל תוספי התזונה הדרושים) ב - מהי הפעילות הגופנית המומלצת לשלב זה של ההריון (בסטודיו C אמרו לי שניתן להצטרף לתוכנית ההריון שלהם רק מהחודש החמישי) ג - שאלה רטורית מעט: איך מחזירים את ה"משמעת" בחזרה............. בתודה, סיגל

סיגל היי, 1. אם התחלת רישום של מה שאת אוכלת, אז חזרי לזה!!!!!!! 2. נסי להזכר מה גרם לך ל"אבד את הרסן". 3. תשאלי את הרופא איזה פעילות את כן יכולה לעשות. 4.העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 5. תחתכי ירקות והניחי אותם על צלחת יפה במקרר. 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה (המלצה על קבוצת תמיכה כי אז העסק הרבה יותר קל(. 7. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד!!!!!!!!! עדי

היא לא אמורה לרדת 5 קילו בתקופת ההריון. זה עלול לפגוע בעובר. בכלל, ההריון הוא לא זמן לדיאטות מחץ קיצוניות. מצד שני כדאי לא לאבד כל רסן ופשוט להשתדל לשמור . כלומר, לא להגזים בכמויות רק בגלל ההריון. לעשות הכל במידה ותוך התייעצות עם הרופא והדיאטנית. ולא להחסיר מהעובר מזון שהוא זקוק לו. בקיצור - הכל באיזון..ובהצלחה.

סיגל שלום כל הטיפים שנתנה לך עדי יסייעו לך לחזור לתלם לגבי כמות הקלוריות שאת צריכה לאכול את בהחלט יכולה לאכול תפריט של 1500 קלוריות ביום מבלי לחשוש שזה יפגע בעובר, הדבר היחיד שאסור לך זה לרדת במשקל חשוב שתתכנני את הדיאטה בעזרת דיאטנית כי יש חשיבות לכמות הסידן שאת צורכת כול פעם שאת רוצה לאכול חשבי על המאבק שיהיה לך לאחר הלידה ואין חכם כבעל ניסיון

אני שותה קצת יותר מליטר וחצי מים מינרלים האם זה מספיק?

16-20 כוסות אם הכוס מכילה 250 סמ"ק, אז זה יוצא 4-5 ליטרים. אם זו כוס יותר קטנה, אז פחות. ליטר מים ביום לא מספיקים לאדם בוגר, בימים החמים שלנו.

כן,אבל,אני שותה כמעט 2 ליטרים ביום

16- 20 כוסות הם 3-4 ליטרים 2 ליטר ביום בהחלט מספיקים