פורום תזונה טבעית

שלום לכם אני אשמח לדעת מהן עקרונות דיאטת הלחם ?

זו דיאטה המופיעה בספר "לאכול לחם ולרזות" מאת אולגה רז. קצרה היריעה מלכתוב את עקרונות הדיאטה פה, אבל שווה לקנות את הספר.

שלום מישל כבר פירטתי בעבר את דיאטת הלחם בקוים כלליים. אנא הקישי חיפוש, והקלידי "לחם".

אני בת 39 ולאחרונה עליתי במשקל. בדר"כ משקל שלי 60 (גובה 165) עליתי כ 4 ק,ג.וזה מפריע,מפני שאני חוששת שאני אעלה יותר,מה לעשות כדי לשמור על הקיים ואפילו לרדת בחזרה למשקל הרצוי תודה

אוסנת, אם עוד לא התחלת לעסוק בספורט, כדאי שתעשי זאת. עדי

שלום אסנת לא ברור לי אם משקלך הקודם היה קבוע לאורך זמן והעליה היא פתאומית, או שאת עולה ויורדת כל הזמן כמו רבים. אם משקלך הקודם היה קבוע , עלייך לשאול את עצמך מה השתנה. האם הפסקת להתעמל? קנית אוטו? החלפת מקום עבודה? התרגלת לאכול עוד ארוחה? התחלת לחטוף דברים שלא חטפת קודם? יש הרבה אפשרויות. הדרך הטובה ביותר לחזור למשקלך הקודם היא להגביר את הפעילות הגופנית שאת עושה ביום. אם את לא עושה שום פעילות- התחילי, חצי שעה ביום לפחות. אם את עושה פעילות, הגבירי את תדירותה או את עוצמתה. בנוסף, כדאי שתקפידי לכלול ירקות בכל ארוחה שאת אוכלת, ונסי לקצץ בכמויות השומן והסוכר. באופן זה את יכולה לסגל לעצמך הרגלים חיוביים, ולרדת במשקל בלי עינוי מיותר. הירידה , אגב, אמורה להיות איטית, לא יותר מחצי קילו בשבוע, על מנת שלא תעלי את המשקל בחזרה. בהצלחה.

שמעתי על כדורי ם בשם TERONAC לסתימת התאבון. אני יודעת שכולם נגד כל הכדורים. אם הם כל כך מזיקים אז למה משרד הבריאות מרשה למכור אותם בבתי מרקחת? כמה קילו אפשר לרדת עם כדורים מהסוג הנ"ל שעוצרים את התאבון לגמרי?

נאוה, אני לא יודעת באיזה כדורים מדובר, אבל מה שאני כן יודעת הוא, שלמשרד הבריאות אין מספיק שיניים. עדי

אפשר למכור המון דברים בכל מיני חנויות. גם סיגריות מוכרים וברור כמה שזה מזיק. כמו בכל דבר שאת קונה את צריכה להפעיל את השכל וההגיון ולהבין מה בריא לך ומה לא. בקשר לכדורים ויעילותם, אין לי מושג. אבל כל דיאטה אינה נמדדת רק לפי כמה שמורידים, אלא גם לכמה זמן שומרים על ההורדה ובאיזה מצב נשאר הגוף.

שלום נאוה נכון, באופן כללי אני נגד כדורי הרזיה למיניהם, כי יום אחד תצטרכי להפסיק לקחת אותם, ומה יקרה אז? בנוסף יש כדורים שמזיקים מאד, ויש להם קשת אדירה של תופעות לואי. לדעתי, לרזות זה אולי חשוב, אך לא במחיר הבריאות. לגבי הכדורים הספציפיים האלה, אני לא מכירה אותם, אנא רשמי מה בדיוק הם מכילים, ואז אוכל לדעת איך הם פועלים ולכתוב לך עליהם.

אני חייבת לרדת במשקל דחוף. אני בת 48 גובהי 1.72 ומשקלי 78 . עשיתי כבר את כל הדיאטות הקיימות בעולם. עכשיו אני תקועה. האם דיאטת הלחם של אולגה רז יכולה להתאים לי?

ממליצה לך בחום על דיאטת הלחם של אולגה רז, ועוד יותר ממליצה לך להאמין בעצמך, לא משנה מה את עושה, העיקר שתעשי את השיוני ושתביני שהוא לאורך זמן, היי סבלנית וחשבי כל הזמן על התוצאה הסופית, שווה לוותר על הפיתויים למען מראה טוב יותר, הרגשה טובה, בטחון עצמי, מחמאות והרשימה ארוכה. בהצלחה

גלית, תחשבי רזה, תהיי רזה!!!!!!!! עדי

במשך שנים עשיתי אין ספור דיאטות = ברובן קיצוניות. עכשיו אני רוצה להוריד 10 ק"ג. אם אוכל כל יום 1200 קלוריות - האם אצליח לרדת במשקל? נא לקחת בחשבון שהגוף שלי התרגל לדיאטיות דרסטיות והתרגל ליו-יו.

גלית, את נשמעת מיואשת ואפשר להבין אותך לאחר שנים רבות של מאבק, אם חלפה שנה או יותר מאז הדיאטה האחרונה, את צפויה לרדת במשקל ללא קושי, 1200 קלוריות ליום בהחלט יגרמו לך לירידה במשקל ואף בקצב מספק. את יכולה להשתמש בניסיון העשיר שלך, כיוון שאת יודעת מה עובד בשבילך, השתמשי בזה כתעודת ביטוח וזכרי שאין אף אחד מושלם, מה שחשוב הוא שתעשי את השינוי ויותר חשוב שתשמרי, ומה עם הנפילות?, הן חלק מהתהליך, לימדי מהם המצבים שגורמים לך ליפול ונסי למצוא פתרון- אם למשל כל יום כשאת חוזרת מהעבודה מתחשק לך משהו מתוק עם הקפה, הרגילי את עצמך לאכול פרוסת לחם עם ריבה וכך תיצרי לעצמך שיגרה חדשה בהצלחה

עדינה תודה על תשובתך. לא עברה שנה מאז הדיאטה האחרונה. כל הזמן אני בדיאטה זו או אחרת. עכשיו אנירוצה לעשות דיאטה מסודרת של 1200 קלוריות, אבל אני חוששת שהגוף שלי לא ירד במשקל בגלל כל היו יו שעשיתי לו.

גובהי 170. אני שוקלת 75 ק"ג. כמה עלי להוריד, וכמה זמן זה יקח?

נועה שלום, המשקל האידיאלי שלך הוא המשקל הכי נמוך שהיית בו לפני שעלית במשקל על פי ה- BMI המדד להשמנה את יכולה לשקול עד 71 ק"ג. קשה לי להעריך כמה זמן זה יקח כי אין לי נתונים על הניסיון שלך בדיאטות, רמת הפעילות שלך והרגלי האכילה שלך

שלום לך. אני סובלת מהפרעות אכילה, האם את מכירה דיאטנית בקופ"ח כללית שמטפלת בהפרעות אכילה באזור תל אביב עד פתח תקווה זה מאוד דחוף לי, ואם לא אז אני מוכנה גם באופן פרטי. בבקשה תעדכני אותי

היי לי, תפני אל טלי פרידמן מפורום פסיכולוגיה ופסיכיאטריה, באימייל אישי אם את מעדיפה פרטיות, והיא תדע להמליץ, היא המליצה לי על אחת מצוינת. בהצלחה אביב.

שלום, קניתי קמח מחיטה מלאה וכשהגעתי הבייתה ראיתי שכתוב במרכיבים - קמח כהה וקמח חיטה מלאה. שאלתי - מה זה קמח כהה ? תודה

אביטל שלום, קמח כהה זהה בהרכבו לקמח הלבן, ההבדל היחידי הוא בצבע

כלומר, לחם המכיל קמח כהה אינו ממש לחם מחיטה מלאה ? האם יש לחמים מחיטה מלאה המכילים רק קמח חיטה מלאה או שהצירוף הזה של קמח כהה וקמח חיטה מלאה הוא המתכון הסטנדרטי ?

רציתי לשאול האם ניתן לקבל מקופת החולים ייעוץ של דיאטנית במסגרת הביטוח המשלים. הנני חברת 'מכבי' ויש לי את כל הביטוחים (משלים, מגן כסף ומגן זהב). האם אני זכאית לייעוץ ומעקב ללא תשלום ואם לא, כמה אמורים לעלות לי מפגשים כאלו? תודה.

מיכל שלום, בקופ"ח יש מספר קריטריונים, כמו למשל דרגת ההשמנה, רמת הכולסטרול, מחלות ועוד, לפיהם קובעים האם את זכאית ליעוץ חינם ולכמה יעוצים את זכאית. לגבי יעוץ בתשלום, לאחר הנחה, יעוץ כזה יעלה לך כ- 50 ש"ח. בהצלחה

שלום, אני מעוניינת להכנס להריון ורופאת הנשים שלי נתנה לי כדורים של "חומצה פולית" לא כל כך הבנתי למה הם משמשים ולמה לקחת אותם דווקא לפני כניסה להריון. אודה על תשובתך, אפרת

בדקו ומצאו שלקיחת חומצה פולית לפני ההריון עוזרת למניעת מומים בעובר.

אפרת שלום, כפי שאביטל ציינה, החומצה הפולית מונעת מומים במערכת העצבים, חשוב לקחתה לפני הכניסה להריון מכיוון שמערכת העצבים מתפתחת בשלבים מאוד מוקדמים של ההריון. בשלב זה של טרום הריון חשוב גם להפסיק ליטול תרופות, אלכוהול ועישון מפני שהשפעתם אינה נעלמת תוך זמן קצר. בכל אופן כיום מקובל להחשיב את שלב טרום ההריון כהריון לכל דבר בהצלחה

אני בן חמישים.נוהג לשתות מידי יום,בעיקר לפני השינה עד בקבוק-יין חצי-יבש לבן או אדום. האם מסוכן לאורך זמן מבחינה בריאותית.מה ההשפעה הקאלורית.תודה.

יהודה שלום, הפרזה בצריכת אלכוהול עלולה לגרום לנזקים בכבד, להפרעות בעיכול ובספיגת אבות מזון, מינרלים וויטמינים, להפרעות בסבילות לסוכר ולעלייה בשומני הדם (הטריגליצרידים), לגבי ההשפעה של אלכוהול על משקל גוף, כנראה שמרמה מסויימת של צריכה, אלכוהול אינו גורם להשמנה ואף גורם לירידה במשקל, בכל אופן בבקבוק יין כ- 600 קלוריות. ומה לגבי האיזופלבנואידים (אותם חומרים נוגדי חמצון המגינים על הלב) ביין האדום? הם מצויים גם בפירות וירקות כמו בצל, בננה, תפוחי אדמה וענבים מכל מקום נסה להפחית בצריכת האלכוהול, הכמות המומלצת לגבר היא 2 מנות (2 כוסיות) ליום. לבריאות

עדי שלום, אני רואה שאת עונה להרבה אנשים בפורום וכעקרון העצות שאת נותנת נשמעות מאוד הגיוניות וטובות. אני קצת מסוקרנת לדעת האם הצלחת ליישם כל זאת והאם הגעת למשקל הרצוי לך? ענת

ענת, אני מיישמת את ההמלצות שלי, אבל עדיין יש לי הרבה עבודה כדי להגיע למשקל הרצוי לי. בגלל ששיגעתי את הגוף (פעמיים) זה תהליך יותר ארוך. למדתי את הלקח. עדי

עוד לא ראיתי אישה שתגיד שהמשקל רצוי לה, המשקל של עדי בטווח הנורמה, שזה מאוד מרשים בשביל מישהי שבלוטת התריס שלה לא תקינה לחלוטין. :)

שלום! אני בת 42 וסובלת מורידים נפוחים ומקרסול נפוח הרופאים ממליצים על ניתוח האם יש דרך כלשהיא להימנע מכך? תודה אורלי

אורלי שלום, מספר עצות לי אלייך: א. הגבירי את צריכת הסיבים בדיאטה: ירקות ופירות בקליפתם, לחם מחיטה מלאה, אורז מלא, ברנפלכס וכו' ב. הקפידי על שתייה מרובה ג. הגבירי את הפעילות הגופנית ד. המנעי מעמידה ממושכת ה. אוכמניות, דובדבנים, פירות יער, בצל, שום, זנגביל ופלפל חריף עשויים למנוע היווצרות קרישי דם ו. תוספי מזון מומלצים: ויטמין E המגן על כלי הדם ומשפר את זרימת הדם ז. לכי לשמוע דעה נוספת באופן כללי אם יש לך עודף משקל, ירידה במשקל עשוייה לעזור, עצירות עלולה לגרום לדליות ברגליים ולכן השתמשי ב- 3 העצות הראשונות למניעת עצירות, אנטיאוקסידנטים המצויים בירקות ובפירות מונעים נזקי חמצון בכלי הדם. בהצלחה.

היי תודה רבה על התשובה , יש לי שאלה נוספת קיימת תרופה ביתית המורכבת משום ואלכוהול האם יכולה להיות לכך השפעה עלי?

האם קפסולות אומגה 3 מסייעות להורדת משקל בצורה זו או אחרת? אשמח לקבל תשובה דניאל

דניאל שלום, טבליות אומגה 3 אינן גורמות לירידה במשקל, הן מסייעות בהפחתת רמות הטריגליצרידים (שומנים) בדם וע"י כך מקטינות את הסיכון למחלות לב וכלי דם

שלום רב הייתי רוצה לשאול אם ארטיקים המכילים צבע מאכל למכביר מכל מיני יצרנים, מסוכן לבריאות , גם אם ביתי אוכלת כל יום אחד , איזה סוג צבע מאכל זה ? תודה

יש רשימה מלאה של צבעי מאכל לא טובים, ומסוכנים לבריאות, אבל הנפוצים ביותר, הם E-124 E-122 E-102 טטראזין(צהוב) צהוב סאנסט כחול וכסף, אלה המצויים ביותר בממתקים, בג'לי, פודינג תרכיזים וכדומה. יש צבעים שאינם מסוכנים, כי הם ממקור טבעי כמו בטא קרוטן (כתום - מגזר) אדום מפטל וכו'. הבעיה עם הצבעים האלה, שהם מצטברים, והנזק שלהם הוא לטווח ארוך, אלא אם כן יש לכם ילדה שסובלת מבעיות של קשב וריכוז, או היפראקטיביות, שאז החומרים האלה מחמירים את הבעיה. חלק (למשל טטראזין)מסרטנים. אני אישית שלחתי את הרשימה המלאה לשר הבריאות הרב ניסים דבן, לטיפולו, גם לו יש ילדים, ונכדים, וגם אישתו אינה מכניסה צבעי מאכל לבית. אז עד שיוצאו כל הצבעים המזיקים מחוץ לחוק , עשה כמוני,אני קונה ארטיק קרח לבן,ארטיקים שוקולד, חלב, קסטות וטילונים למיניהם, זה אמנם קצת יקר, אבל הרבה יותר זול לטווח ארוך מבחינה בריאותית. יש גם ממתקים שלא מכילים צבעי מאכל, טופי חלב למשל, חלק מהממתקים של חברת פשקס,תרכיז אחד משלל התרכיזים המעטרים את מדפי הסופרמרקט. ואיך זה שכחנו?- פירות ארצנו. אגב מלבד צבעי המאכל, יש עוד כמה תוספים לא רצויים במזונות כמו : חומרים מעכבי חימצון ביסלי - ושות') מונוסודיום גלוטמאט (מרקים, ורטבים למיניהם) אנאטו(גבינה צהובה) ובטח שכחתי עוד משהו, אז שימרו על הבריאות...

רוז, תודה על התשובה היפה, רק דבר אחד לגבי המונוסודיום גלוטמט, הוא לא כל כך מזיק, אלא אם כן צורכים אותו בכמויות מופרזות, למעשה זהו מלח של חומצה גלוטמית שמיוצרת בגוף שלנו ומצוייה במזונות רבים באופן טבעי, ההבדל שכמלח הספיגה מהירה יותר, המונוסודיום גלוטמט משפר את טעם המזון ונמצא שתינוקות משלשלים העדיפו לשתות מרקים המכילים אותו בזכות טעמם הטוב וכך חל שיפור במצבם

תודה רבה על הפירוט המעניין. אולם תאכלס לגבי ארטיקים של מילנו או שטראוס מצובעים ,יש לך ידיעה כי הצבעים שם בין אלו המצטברים וה"מסוכנים"לטווח ארוך או קצר ?? תודה

שלום לך, לאיזו דיאטנית כדאי לפנות שמומחית להפרעות אכילה?

מישל שלום, אני יכולה להמליץ לך על 3 דיאטניות שמתמחות בהפרעות אכילה, כולן עובדות עם קופ"ח כללית: אורנית פלוטניק טופז- מקבלת ברעננה מור ישראלי- בכפר סבא רונית וייסברג- בכ"ס

אני שמחה לבשר לכם שמצטרפת אלינו דיאטנית קלינית נוספת, עדינה בכר, שתענה על שאלותיכם, ותקצר את זמן ההמתנה שלכם לתשובות. צירופה של עדינה לצוות הפורום תשפר את השירות שאתם מקבלים, ותוסיף לאיכותו. עדינה, מאחלת לך שתיהני מהפורום כמוני, ושתגלי בו עניין וסיפוק.

ההודעה אכן משמחת הרבה הצלחה לעדינה.

תודה!

נירה, תודה רבה

יש דיאטה חדשה שהופכת ללהיט בקרב השמנים דיאטת לחם למי שרוצה יש גם ספר - של אולגה רז אני וכמה חברות מנסות יחד ממש כמו קבוצת תמיכה של חברות ואנחנו כבר כמעט חודש מצליחות לאכול נורמלי כל אחת מאיתנו הפחיתה בערך קילו בשבוע אנו נשים אחרי לידות יש לציין דרך חדשה להרזיה מהמרוצות והמרזות נעדכן שוב............

ממליצה בחום על דיאטת הלחם, בהצלחה,

אני שמחה מאוד לשמוע על הרעיון , אבל צריך קצת יותר כדי לבצע... תעדכנו! תודה

שלום, ראיתי היום חלב אורגני של תנובה ועליו כתוב "מפוסטר לא מהומגן". על שאר סוגי החלב כתוב בד"כ הומוגני. מה ההבדל ? והאם יש בעיה לשתות את החלב האורגני בזמן הריון ? תודה

להיפך, הומוגני, זה אחיד, אורגני, זה ללא תוספים למיניהם, וחלב אורגני, הוא מפרות שאינן מקבלות תרופות מסוימות השנויות במחלוקת.

שלום אביטל ושלום גם לרוז, שאני שמחה לראות שחזרה אלינו. פיסטור של חלב פירושו לחמם אותו ל60 מעלות למשך זמן קבוע מסויים ששכחתי מהו, כדי להרוג את החיידקים שעלולים להיות בו. הימגון של חלב (מהמילה הומוגני) פירושו להעביר את החלב דרך מסננת מיקרוסקופית שמפרקת גושים מיקרוסקופיים של שומן החלב, וגורמת לו להיות יותר הומוגני. מאז שהחל הימגון החלב כבר לא מצטברת שמנת למעלה, כמו שהיה פעם, למי שזוכר. יש טענה של הרפואה המשלימה, שתהליך הימגון החלב הוא מזיק, כי הוא משנה את המבנה הטבעי של החלב, ויתכן שהשומנים ה"מופרדים" בתהליך מזיקים לנו. לא ברור לי אם יש ביסוס לטענה, אך כפי הנראה , כשכתבו על החלב האורגני שהוא לא עבר הימגון, התכוונו להבליט תכונה טובה שלו. בכל מקרה, ההימגון קשור לכך שהחלב הוא הומוגני, אין לכך כל השפעה על כמות החיידקים, אורך חיי החלב, טעמו וכד'. בתיאבון.

תוכנית דיאטה עפ"י ספר של אולגה רז מנסה כברו שבועיים והפחתתי 3 קילו מומלץ

דניאלה, בהצלחה, יופי של דיאטה

לנירה שלום, שמי טלי, אני בת 30. אני מתאמנת במכון כושר כבר כ- 4 שנים, הן בשיעורי אירובי והן בהרמת משקולות. אני די מכורה לעניין וגם נמצאת בכושר מצויין . למרות כל זאת, יש לי משקל עודף של כ- 12 ק"ג (160ס"מ, 68 ק"ג) שאני לא מצליחה להיפטר ממנו. אני מחפשת תזונאי/ת באזור ת"א שאוכל לעבוד איתו. חשוב לי שזה יהיה מישהו בעל גישה טבעית לתזונה וכן בעל אופי ידידותי, מעודד, חם ותומך ללקוחותיו (אני צריכה עידוד מסיבי בעניין הזה). האם תוכלי להמליץ על מישהו/י כזה/ו? בתודה, טלי

טלי היי, עד שתמצאי תזונאי שאפשר לעבוד איתו אציע לך מספר טיפים: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת במשך השבוע!!!! זה מעצבן, אבל גורם לשליטה על מה שאת מכניסה לפה!!!!! 2. התמידי לעסוק בספורט ואולי אף הגבירי את התדירות. זכרי: 1 ק"ג שומן = 2 ק"ג שרירים. 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. זהי קשיים. 5. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד!!!! 6. עדיף לך, לדעתי, להצטרף לקבוצת תמיכה. 7. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי זאת!!!!! עדי

שלום טלי קודם כל, בתור ספורטאית מצטיינת, חשוב שתדעי שמשקל יכול להיות נתון לא מדוייק במקרה שלך. שרירים שוקלים הרבה יותר משומן,ואנשים שמתעמלים לעתים קרובות שוקלים מעל הממוצע המתאיםלגובהם, למרות שאינם שמנים. מה שעלייך לבדוק הוא את עובי רקמת השומן בגופך, ולא את המשקל. בכל חדר כושר יש מכשיר בשם קליפר, שמודד את עובי קפלי העור במקומות שונים בגוף, ונותן תוצאה של עובי רקמת השומן. כך תוכלי לדעת אם באמת את צריכה לרדת במשקל או לא. לגבי דיאטנית שמתמחה בתזונת ספורט ובספורטאים, אני מציעה לך להתקשר למחלקת התזונה במכון וינגייט, ולשאול אצלם. הם בודאי מכירים את הדיאטנים הללו טוב, ויוכלו להמליץ לך. בהצלחה.

אני נוטלת פרדניזון לטיפול בלופוס השמנתי והתנפחתי. כיום אני נוטלת 20 מ"ג האם יש לך עצה לגבי תזונה מה עליי לעשות כל חיי הייתי רזה ולפתע אני עגולה. עיזרי לי

גילה שלום, אכן הפרדניזון גורם לעליה במשקל, אך אסור להיתפס לזה, אם תשמרי את לא אמורה לעלות יותר מאשר 2-3 ק"ג, אני מציעה לך להיכנס למסגרת של דיאטה כדי לעצור את העלייה, אחרת זה יהיה כמו כדור שלג. חלק מהעליה נובע מצבירת נוזלים ולכן עלייך להפחית את צריכת המלח בדיאטה: הגבילי את השימוש במלח שולחן, אבקות מרק, נקניקים ומזון מעושן, מזון משומר, חטיפים למינהם, פיצוחים וגבינות קשות. כמו כן בעקבות שימוש בפרדניזון יש הפרעה בסבילות לסוכר ולכן עלייך להפחית את צריכת הסוכרים הפשוטים: סוכר, דבש, ריבה, ממתקים, שתייה ממותקת, מיצי פירות. הקפידי לאכול ארוחות קטנות לעיתים קרובות, שתי הרבה מים, בצעי פעילות גופנית וכנסי למסגרת אישית או קבוצתית בהצלחה,

שלום רב, האם אוכל לקבל דוגמא לתפריט יומי מאוזן ומגוון לדיאטה שכזו? תודה.

לוסיה שלום, שאלתך אינה ברורה לי, האם את מתכוונת לדיאטה עשירה בסידן ומגנזיום לאחר הלידה או לדיאטה אשר תגביר את הסיכויים לבת? אנא פרטי

שלום, כוונתי הייתה להגדלת סיכויי ללדת בת באמצעות דיאטה עשירה בסידן ומגנזיום. אשמח אם תוכלי לעזור. תודה לוסיה

שלום רב, היכן אוכל לקבל מידע /תפריט לטיפול בקנדידה? תודה רבה

עדי שלום, אני ממליצה לך להגביל את צריכת הסוכרים: סוכר, דבש, ריבה, ממתקים, מיצים ממותקים, ואף להגביל את צריכת הפירות ל- 2 ביום, לגבי לחם אני ממליצה לך לעבור ללחם שיפון כמו כן הרבי באכילת ירקות והקפידי על צריכה מספקת של חלבונים (עוף, בשר, דגים, ביצים, גבינות). אכלי יוגורט ביו פרו- 1 ליום או לחילופין את יכולה לרכוש כדורי "אסידופילוס" בכל בית מרקחת ללא מרשם (1-2 ביום על קיבה ריקה), האסידופילוס מכיל חיידקי מעיים טובים אשר מדכאים את התרבות הקנדידה המנעי מאלכוהול, הקטיני את צריכת הקפה והתה, מזונות משומרים ומעושנים. לגבי תרופות: אנטיביוטיקות, זנטאב וסימיטאג מעודדות את שגשוג הקנדידה

שלום, אני בחורה בת 21, בריאה ולא לוקחת תרופות כלשהן על בסיס קבוע. לפני כשנתיים אני וחברי קנינו ספר של ד"ר אטקינס שבו הוא ממליץ על דיאטה דלת פחמימות. עשינו כן, והתוצאות לא איחרו לבוא. אני ירדתי כ - 7 ק"ג וחברי כ - 12. אך כמובן, לחיות ללא פחמימות זה דבר קשה מאוד ולאחר כשנה התחלנו להעלות את כל הקילוגרמים שהורדנו. החלטנו הפעם לעשות דיאטה רגילה של קלוריות. אכלנו ממש מעט אולם הפעם לא הצלחנו להוריד גרם! שאלתי היא: האם דיאטת דלת הפחמימות שעשינו גרמה לגופנו "להתבלבל" ושעשינו את דיאטת הקלוריות הוא "ספר" עדיין פחמימות? אני לא מצליחה לרזות ואני די מדוכדכת בשל כך. אשמח לשמוע את תושבתך. בתודה מראש.

מתאימות להם ודיאטות דלות קלוריות לא מתאימות להם, ויש אנשים שאצלם זה להיפך. תמצאי גם דעות אחרות ולפיהן דיאטות דלות פחמימות לא מתאימות באמת-באמת לאף אחד, אבל העמדה הזאת די בנסיגה בזמן האחרון. ההסבר, כפי שאני מכיר אותו, אומר בערך כך: הבעיה הראשונית אצל חלק נכבד מבעלי עודף המשקל - יש האומרים ש-%80 - היא הפרשת עודף אינסולין לדם בעקבות אכילת פחמימות. לאנשים כאלה, הפיתרון הוא לשמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם. זה מה שעושות כל הדיאטות דלות הפחמימות, וגם כמה דיאטות שקשה לקרוא להן "דלות פחמימות", כמו דיאטת הלחם החדשה של אולגה רז. זה לא שהגוף סופר פחמימות במקום לספור קלוריות, אלא שהגוף זקוק להורדת רמת האינסולין בדם כדי שתוכלי לרזות. כל זמן שרמת האינסולין בדם גבוהה מדי, הפחתה בכמות הקלוריות לא תגרום לירידה במשקל. דיאטת ד"ר אטקינס מורידה את רמת האינסולין בדם באמצעות הגבלה קיצונית על כמות הפחמימות שאוכלים - אבל יש עוד הרבה שיטות שעושות את זה, וכמעט בכולן מותר לאכול הרבה יותר פחמימות מאשר בדיאטת ד"ר אטקינס. הסבר מפורט יותר - ראי בקישור. http://www.holdthetoast.com/hig_c01.html את השאלה על השפעות אפשריות של דיאטה בעבר, אפשר לנסח בכמה צורות אחרות. למשל, האם יתכן שמלכתחילה היית בנאדם שזקוק לדיאטה דלת קלוריות, אבל העובדה שעשית דיאטה דלת פחמימות, הפכה אותך לבנאדם שזקוק לדיאטה דלת פחמימות. לדעתי לא - העובדה שדיאטה דלת פחמימות אכן עזרה לך בעבר, אומרת שמלכתחילה היית בנאדם שזקוק לדיאטה דלת פחמימות. העובדה שכיום דיאטה דלת קלוריות לא עוזרת לך, רק מאשרת את זה.

הילה שלום, אני לא בעד דיאטות דלות בפחמימות כי כל מה שהן גורמות זה לאיבוד שריר, 3 הבדלים בין שריר לשומן: א. אם ניקח קילו שריר ונשווה אותו לקילו שומן, השומן יתפוס נפח גדול יותר, כלומר איבוד שריר מתבטא באיבוד קטן יחסית של נפח וגדול יחסית במשקל ב. השרירים שורפים יותר קלוירות מהשומן, כלומר איבוד שריר ילווה בירידה בחילוף חומרים ג. רקמת שריר בריאה יותר כעת את מבינה מדוע עליתם במשקל בחזרה- איבוד שריר גרם לירידה בשריפת הקלוריות, הירידה במשקל נעצרה, ברגע שהוספתם מעט קלוריות חלה עליה מהירה יחסית במשקל הפחמימות דרושות לתפקוד של המוח ולכן אי אפשר בלעדיהן, דיאטות דלות בפחמימות גורמות להפיכה של רקמת שריר לסוכר והדבר מעמיס על הכליות. לגבי הדיאטה הנוכחית שלך, אין השפעה של הדיאטה הקודמת כי חלפה יותר משנה, וחילוף החומרים שלך חזר למצב ההתחלתי. את צריכה לזכור שדיאטה מאוזנת גורמת לירידה איטית במשקל, אך השינויים בהיקפים הם גדולים יחסית, אני מציעה לך למדוד היקפים ולהיוכח. גם אם נדמה לך שאת לא יורדת היי סבלנית, יש לי מטופלות שלא יורדות במשקל 0אך יורדות בהיקפים) ולאחר חודש מתחילה ירידה במשקל בדקי את הכמויות שאת אוכלת ע"י רישום, יתכן ואת אוכלת יותר ממה שאת חושבת מבלי לשים לב. הגבירי את הפעילות הגופנית שלך ואל תתיאשי. דיאטות דלות פחמימות וקלוריות מתאימות לנשים מבוגרות עם עודף משקל גדול

ד"ר נכבד שלום רב חברתי בת 21 משתמשת בכדורים משלשלים מספר שנים עקב בעיות דימוי עצמי. מדובר בשימוש כ 2 -3 בשבוע של 20 כדורים כל פעם מסוג לקסעדין. השימוש גורם להרגשה רעה בחילה וכו' היא מתעבת את השימוש, אך טוענת כי אם לא תשתמש בכדורים לא יהיו יציאות והרגשתה רק תורע. מה ניתן לעשות אם כן להגמל מהשימוש? וכן אילו נזקים אתם מעריכים שכבר נגרמו עקב השימוש"? בכבוד רב מולר עידן. אנא ענו גם ל[email protected]

עידן היי, אני בת הגיל של חברתך ויש לי אותה בעיה רק ברמה הרבה יותר חמורה-30 כדורים ביום!!! אינני יודעת איך להפסיק שכן ללא הכדורים אני מרגישה פיסית איום ונורא,אך הנזק הבריאותי והנפשי שהם גורמים לי הוא עצום. אשמח לקבלת עזרה וכל סוג של תמיכה. ביי ותודה-רחלי

רחלי שלום אני פניתי לפורום כדי לקבל יעוץ וכנראה שאין פה... בכל מקרה עפ"י מקור אחר חובה להוריד את המינון 30 28 26 24 22 ... ולהשתמש במזון עתיר סיבים (אם תרצי אבדוק איזה בדיוק) במצב שאת וחברתי נמצאות בו יש סכנה מוחשית החל מעצלות מערכת העיכול ועד ניתוח לכריתת המעי הגס הפרעות בקצב לב ופגיעה במערכות גוף חיוניות אחרות יש משלשלים טיבעיים ולא כימיים אך זה לא פתרון אלא בעיה שונה עם אותן תוצאות. הבעיה היא לא באיך שאת נראית אלא איך שאת חושבת שאחרים רואים אותך ! (פסיכולוגיה בגרוש אבל מה שנכון נכון) לחיזוק ותמיכה אני זמין ב EMAIL [email protected] בהצלחה עידן

שלום לעידן ולכולם בעיית העצירות היא בעיה נפוצה וקל להתמכר לשימוש במשלשלים שימוש במשלשלים הוא ממכר ולכן קשה להפסיק, אך הנזקים שעלולים להיגרם הם חמורים מטחורים ועד דלקת במעי ואיבוד מינרלים וויטמינים שעלול להוות סכנת חיים ממש. אז מה עושים? משנים הרגלים קודם כל להגביר את השתייה- 10-12 כוסות נוזלים ביום לצמצם למינימום שתיית קפה, תה, קקאו וקולה לאכול ארוחות קטנות לעיתים קרובות- תנו למעיים סיבה לפעול להגביר את צריכת הסיבים: ירקות ופירות בקליפתם, לחם מחיטה מלאה, ברנפלכס, קוואקר, קטניות, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה ועוד להימנע ממזונות בעלי סיבים ארוכים אשר עלולים להסתבך במעיים: אפרסמון, סלרי, גויאבה, רימונים, אספרגוס, פופקורן, אבטיח בכמות גדולה ועוד. יוגורט ביו פרו מסייע במניעת עצירות, מומלץ גם ליטול תכשיר אסידופילוס (חיידקי מעיים), להשיג בכל בתי המרקחת. שורש ג'ינג'ר טרי או מיובש- את השורש הטרי ניתן להכניס לבישול ומהמיובש להכין תה ולשתות 10 דקות לפני הארוחות. על קיבה ריקה בבקר או בערב (שעתיים בצום)- רסקו עגבניה בפומפיה, סננו והוסיפו כפית שמן בנוסף אכלו 2 שזיפים מיובשים שהשרתם למשך הלילה במים בנוסף שתו כוס מיץ "אקטילייף" עם סיבים ושזיפים של פריגת בהצלחה

עכשיו שיא העונה, הם נהדרים, טעימים, בריאים, ממלאים את מחסני הברזל בגוף, ומצויינים לבעיות של עצירות.

נירה שלום כל בוקר אני אוכלת בייגל עם טוסט גבינה צהובה וביצה. לאחר מכן אני מקנחת בחפיסת שוקולד שלמה. כל זה קורה בין השעות 11-12 בצהריים. עד למחרת באותה שעה אני לא אוכלת כלום. ירדתי 4 ק"ג בחודש. מה דעתך על דיאטה זו?אני רוצה להמשיך כך עוד חודש. כמה קלוריות אני אוכלת בארוחה זו?

נועה, הדיאטה הזו מסוכנת!!!!!! א. שוקולד - חוץ מקלוריות, לא נותן כלום. ב. מה עם ירקות? פירות? עדי

נועה, את יודעת מי אוכל ארוחה אחת ביום? מתאבקי הסומו וזאת במטרה לעלות במשקל, נכון להיום את אוכלת כ- 1000 קלוריות, אך עם הזמן את עשוייה להגדיל בהדרגה את הארוחה ולעלות במשקל, אם תחלקי את הקלוריות ל- 5 ארוחות את תרדי מהר יותר, כי אנחנו שורפים קלוריות בזמן העיכול, לכן דיאטה כזו גורמת לך לירידה בחילוף החומרים. מעבר לכך זו דיאטה ממש לא בריאה ולא מאוזנת ואם תמשיכי את פשוט תרגישי לא טוב, השיער ינשור והנזקים יצטברו. אני מציעה לך לפנות ליעוץ מקצועי לצורך הרכבת תפריט שיתאים לך

שלום רב יש לי ילד בן 7 והוא אינו אוהב בשר על כל צורותיו (לא מטעמים אידאולוגים...) האם תוכלו ליעץ לי איזה מאכלים יכולים להוות תחליפי בשר תודה

רון שלום, ניתן בהחלט לתכנן תפריט מאוזן ללא בשר אם הילד אוכל מאוזן: פירות, ירקות, ביצה ביום, חלב ומוצריו, לחם ודגנים אין סיבה לדאגה חשוב לשלב בארוחות בין דגן (לחם, אורז, פסטה, תפ"א, תירס) לקטניה (חומוס, אפונה, עדשים, שעועית לבנה, סויה) למשל מג'דרה, פיתה עם חומוס וכו', או בין דגן למוצרי חלב כדי שיתקבל חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה (חלבון שהגוף ינצלו). ניתן בגיל זה גם להוסיף לתפריט אגוזים, שקדים, בוטנים אשר מהווים מקור לחלבון ולויטמיני B. ירקות ירוקים, פירות מיובשים, שומשום וקטניות מהווים מקור לברזל, אם כי הספיגה מהם קטנה (יחסית לספיגה של הברזל מבשר) לאורך זמן אני ממליצה לעקוב אחר מצב הברזל וה- B12 בבדיקות דם

תודה על תשובתך סילחי לי על הבורות אבל האם גם תירס נחשב לקיטניות,? בזמנו שמעתי שטופו אחרי בישול מאבד מתכונותיו האם יש בזה משהו? האם טופו הוא אכן תחליף לבשר?

לנירה שלום אני בת 64 והעניים נחלשו וברצוני לדעת איזה ויטמין לקחת לחיזוק תודה אסתר זיצר

אני ממליצה לך על ויטמין C , 500 מ"ג- 2 ביום עם האוכל וכמו כן יש פורמולה של ויטמין E+ סלניו 1 ביום עם האוכל למעשה את צריכה לקבל תוספת של אנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון) אשר יגנו על עינייך מפני נזקי החמצון. את יכולה גם להגביר את צריכת הירקות והפירות אשר מכילים את אותם אנטיאוקסידנטים

במשך שנה מתבצע אצלי תהליךכזה: אני מצליחה לרדת 2 ק"ג. זה לוקח לי בערך חודש. לאחר חודש אני מגיע תמיד לאותו משקל 73 קילו. איכשהו תמיד כשאני מגיע למשקל הזה אני מתחילה לעלות בחזרה. כשאני מגיע למשקל ההתחלתי שלי 75, אני מתחילה הכל מההתחלה. למה זה קורה לי ולמה אני לא מצליחה לעבור את מחסום ה-73?

אורנה, תהליך הירידה הוא תהליך קשה מאוד. מה שהייתי מציעה הוא: 1. לרשום גם גיל וגובה. 2. להפוך את העניין לאורח חיים נכון ובריא. את ההצעה השניה מבצעים כך: 1. רושמים כל מה שאוכלים!!!!! זה מעצבן, אבל גורם לך למצב של שליטה על מה שאת אוכלת!!!!! 2. הופכים גם את הפעילות הגופנית לחלק מחיינו. 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי זאת!!!! 5. חשוב שתצטרפי לקבוצת תמיכה כלשהי. האמיני לי, לי זה הדבר היחיד שעוזר!!!!!!!! 6. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד!!!!! עדי

שלום אורנה במוח שלנו מתחבאת בלוטה בשם היפותלמוס. הוא אחראי על שמירת האיזון בגופנו מבחינת משקל, טמפרטורה, רמת החמצן וחומרים שונים בדם ועוד. כשאנחנו נמצאים במשקל מסויים למשך תקופה של יותר מכמה שבועות, המשקל הזה נרשם בהיפותלמוס כמשקל הבסיסי שלנו. מעכשיו הוא עושה כל מה שאפשר כדי לשמור אותנו במשקל הזה. לכן, גם אם תעלי מעבר ל 75 תוך זמן קצר ובקלות תוכלי לחזור בחזרה ל75, וכך קורה גם כשאת מנסה לרדת. הדרך היחידה להצליח להתחמק משומר המשקל הזה שנמצא אצלך במוח הוא לרדת לאט, כפי שאת עושה, וגם להגביר את רמת הפעילות הגופנית שלך. כשהגוף צריך אנרגיה שהוא לא מקבל דרך האוכל, אין לו ברירה אלא להשתמש בשומן כדי להשיג אותה. כך גם רמת חילוף החומרים ממשיכה להיות גבוהה למרות הירידה, והתהליך יכול להמשך. ההיפותלמוס אחראי למצבים בהם אנשים יורדים עשרות קילוגרמים, ואחר כך לא מפסיקים לאכול עד שהם חוזרים לנקודת ההתחלה. כדי שזה לא יקרה לך, חשוב מאד להקפיד על ירידה איטית, לא יותר מחצי קילו בשבוע, ולהקפיד מאד על הפעילות הגופנית. הירידה היא לא הדבר היחידי שמשנה פה. חשוב שהירידה תתבצע על ידי שמוש בתפריט מאוזן, שלא יגרום לחסרים של חלבון או של ויטמינים ומינרלים. לכן הקפידי על אכילת ירקות ופירות, גיוון התפריט מידי יום, ואכילה יומיומית של מנה בשרית ו/או חלבית אחת לפחות. בהצלחה.

לנירה למה לוקח לי לרדת חצי קילו בשבוע , ולעלות בשבוע -2-3- קילו?

אורית, קשה לדעת. אולי אם את הולכת לדיאטנית, תרשמי כל יום במשך שבועיים שלושה את מה שאת אוכלת ואפשר יהיה לעזור לך. עדי

שלום אורית מה לעשות, לעלות הרבה יותר קל מאשר לרדת. הסיבות הן היסטוריות: במהלך התפתחות האדם, מי ששרד את תקופות הרעב הארוכות היו אנשים שגופם הצליח לאגור מזון בצורה המוצלחת ביותר. כיום כולנו צאצאים של אותם אנשים, וגופנו יודע לאגור אנרגיה ביעילות רבה. לעומת זאת, הגוף מתנגד באופן פעיל לאיבוד האנרגיה הזו, כדי לשמר אותה למצבי מחסור. כך, מה שהביא אותנו עד הלום בהצלחה, גורם לנו היום לצרות רבות. לעלות 2-3 קילו בשבוע גם כן די קשה. אני מניחה שהעליה יכולה לנבוע בין היתר מאצירת נוזלים בגלל אכילה של הרבה מלח, או כמות גדולה יחסית של פחמימות (לחם, בצק, עוגיות, עוגות וכד'). אם זה המצב, חלק ניכר מהמשקל ייעלם אם תאכלי בצורה שפויה, ותכללי גם חלבונים, ירקות ופירות בתפריט.

היי נירה. בעבר סבלתי מאנורקסיה והחלמתי ממנה לחלוטין בעזרת טיפול מקיף וטוב.. כיום הכל נפלא. כמו כן אני צמחונית מטעמים אידיאולוגיים לחלוטין ונאלצתי לקבל בעבר זריקות של הויטמין. את הזריקות קיבלתי לפני שנה וחצי בערך ומאז לא היו תופעות לוואי שהיו בעבר בגלל המחסור(דפיקות לב חולשה ...) בתקופה האחרונה הרגשתי שוב חולשה ואיבוד זיכרון לחלופין... אני משתדלת לאכול טופו ביצים וגבינות. עשיתי בדיקה לפני כארבעה חמישה חודשים והוויטמין היה נמוך אבל בגבולות הנורמה והתבקשתי לקחת כדורי מציצה פעם בשבוע. ועכשיו לשאלות: האם יש קשר בין אובדן זיכרון למחסור בוויטמין והאם זה יכול להזיק כאשר לוקחים את הוויטמין באופן יומיומי? תודה רבה רבה מראש וסליחה על האורך... רותם

שלום רותם אני שמחה לשמוע שהחלמת ומצבך טוב. כן, מחסור בויטמין B12 עלול להשפיע לרעה על הזכרון, על הראיה, ועל מצבך הנפשי. אם את חשה בתופעות אלה, כדאי שתגשי לבדיקה של רמת הויטמין. ויטמין B12 שמגיע לקיבה מתחבר בה עם חלבון שמיוצר בקיבה, יחד הם עוברים למעי, ונספגים יחד. אם מסיבה כלשהי אין ייצור מספיק של החלבון הזה בקיבה, הויטמין לא יצליח להספג דרך המעי. ההסבר הזה בא לומר שלא תמיד בליעת הויטמין בכדורים אפקטיבי, ואותו הדבר לגבי קבלתו במזון. מאחר ומצבך הגופני עלול להיות שונה משל בחורה בגילך שלא עברה תקופה של הפרעות אכילה, ייתכן שספיגת הויטמין נפגעה. אם אכן זה המצב, תיאלצי לעבור לזריקות, או לנסות את הויטמין בכדורים ששמים מתחת ללשון, והספיגה שלו נעשית ישירות לדם. בהזדמנות חגיגית זו של בדיקת רמת B12 , עשי גם בדיקה של רמת ויטמין B6. גם הוא הרבה פעמים חסר, ופעילות שני אלה תלויה זו בזו. בהצלחה.

נירה תודה רבה. ההסבר כל כך מפורט . לקחתי לתצומת ליבי. רותם.

נירה תודה רבה. ההסבר כל כך מפורט . לקחתי לתצומת ליבי. רותם.

שמעתי בהרצאה של תזונאי ידוע שדיאטה על פי ספירת קלוריות אינה תמיד נכונה. לדוגמא: אם אדם יאכל 100 גרם אגוזים מזן מסוים[שאיני זוכרת את שמו] שיש בהם 700 קלוריות. או יאכל 3 פרוסות לחם קל שהם 100 קלוריות- ממה ישמין יותר? ע"פ שיטתו, מכיוון שהאגוזים הם מזון מלא , כמו שהם יכנסו לגוף כך הם יצאו. ועל כן הם לא משמינים. לעומת זאת לחם קל אמנםלא משמין הרבה, אך את המעט שהוא נותן - הוא יתן. וע"כ לשיטתו כל מזון מלא -משביע אך לא משמין ולא משנה מספר הקלוריות שבו. מענינית אותי דעתך המקצועית בנושא, וכן אם יש לך חומר נוסף על נושא הדיאטה על פי מוצרים בריאים יותר

של אנרגיה, ושאת צד ההכנסה צריך למדוד בקלוריות שאנחנו בולעים, מקובל, למיטב ידיעתי, על רוב הדיאטנים (אם כי לא על כולם). אצל הרופאים הוא מקובל קצת פחות. תולדות הדיאטות דלות הפחמימות מלאות באנקדוטות ובמחקרים קליניים שמראים שזה לא בדיוק עובד כך. ראי, למשל, בקישור. http://www.holdthetoast.com/hig_c01.html אבל גם אם את מקבלת, בניגוד לדעתי, את הרעיון הזה של המאזן, בחירת המאכלים יכולה לגרום לך לבלוע פחות קלוריות או יותר קלוריות. ניקח דוגמא קיצונית: פרוסת עוגה שיש בה 250 קלוריות, לעומת כמות המלפפונים שיש בה 250 קלוריות (קצת יותר משני קילו). אם תאכלי את העוגה, סביר שתישארי רעבה ותרצי עוד. עד שתשבעי, יתכן שתאכלי כבר עוד פרוסה אחת ותבלעי 500 קלוריות. אם תאכלי את המלפפונים, תגיעי לשובע אחרי שתבלעי הרבה פחות משני קילו.

שלום לאה צר לי אך אינני מסכימה לתיאוריה של אותו תזונאי, בהנחה שהבנת אותו נכון. אם את אוכלת 100 גרם אגוזים, שמכילים 700 קלוריות, ולעסת אותם היטב, ואין לך בעיות ספיגה במעי, רוב רכיבי המזון שבאגוזים ייספגו, והקלוריות הללו ייכנסו למאגרים הגופניים שלך. נכון שיש מזונות שנספגים יותר לאט, ואם לא לועסים היטב, יש מזונות שיוצאים כפי שנכנסו (למשל גרעיני שומשום שלמים, גרגרי תירס שלא נלעסו וכדומה). אך אם אין לך בעיות ספיגה ועיכול, פחות או יותר כל מה שאת אוכלת גם נספג. מעבר לכך, אם יש מזון שלא נספג (כמו שומן בגלל שלקחת כדור שמפריע לספיגת שומן, או סוכר החלב אצל מי שאין לו אנזים מתאים במעי)נוכחותו במעי הגס גורם לכאבי בטן קשים, גזים, שלשולים, קשה לפספס מצב כזה. ואצל רוב האנשים הוא לא קורה, מה שאומר שאותו סוכר ואותו שומן אכן נספגו. אין ספק שהגוף מגיב אחרת לסוגי מזון שונים, ולכן ספירת קלוריות לא מתאימה בכל מקרה ולכל אדם. אכילת שומן גורמת לתחושת שובע לאורך זמן, אכילת פחמימות כמו סוכר, לחם, אורז, יכולה לגרום לתחושת רעב אחרי שעה שעתיים אצל חלק מהאנשים, ירקות בדרך כלל תורמים לתחושת שובע לאורך זמן, וכו'. אך, בגדול, בנושא השמנה והרזיה- בסיכומו של עניין מה שקובע הוא השורה התחתונה: הקלוריות שהכנסת צריכות להיות פחות מהקלוריות שהוצאת. זו הדרך היחידה לרזות. בהצלחה.

חצי שעה אחר כך תהיי רעבה שוב, ואז את יכולה לאכול עוד חצי קילו מלפפונים, וככה עד סוף הים, אחר כך? תתחילי להגיד מווווו.

לפני שלושה חודשים הפסקתי לאכול בשל חוויה קשה שחויתי מאז ירדתי מעל 20 קילו קיום אני שוקלת 64 וגובהי הוא 176 ואני בת 19 בזמן האחרוןהתחלתי לעוסק המון בספורט שאלתי היא אים יש דרך שבה אני יכולה לחזור לאכול לבד (ניסית לאכול דברים נוזלים כגון :מרקים ,פירא ,גלידה אבל לא הרגשתי טוב אחרי זה והיו פעמים שהקאתי) איזה דברים יכולים לעזור לי עכשיו שזה כבר לא נפשי(אני רוצה לחזור לאכול),איפה אפשר לקבל טיפול בהפרעות אכילה ללא אישפוז,והאם קבלת טיפול יכולה לפגוע לי באיזה שהיא צורה בעתיד תודה מראש נ.י.

נגה, ניסית גם פה? http://doctors.msn.co.il/forums/list.php?f=6 תפסת את זה בזמן, כל הכבוד!!!!! לפעמים לוקח כמה שנים טובות כדי לתפוס את הבעיה. יש בתל-השומר מרכז להפרעות אכילה. עדי

מה שרציתי למצוא מאותה שאלה בשני הפרומים עזרה לגבי אך לצאת מזה בלי להתאשפז

מה שרציתי למצוא מאותה שאלה בשני הפרומים עזרה לגבי אך לצאת מזה בלי להתאשפז אבל מצאתה אותי כמשוגעת טוב תודה

מה שרציתי למצוא מאותה שאלה בשני הפרומים עזרה לגבי אך לצאת מזה בלי להתאשפז אבל מצאתה אותי כמשוגעת טוב תודה

האם סוכרזית מזיקה? (ידוע לי שקיימים סוגים שונים, אנא התייחסי גם לכך). בתודה מראש!

כמובן במינון הנכון ע"פ יחידות לכל משקל גוף יש פירוט ע"ג האריזה בהמשך, רציתי גם לדעת כאשר משתמשים בסוכרזית לאפיה למשל איך מחשבים את המידות שיהיו שוות( למשל 1/2 כוס סוכר = לכמה יחי' סוכרזית ?????) בתודה מראש

שלום אושרה האמת היא שאם ממתיקים מלאכותיים מזיקים או לא הוא בעצם עניין של השקפה, ושל את מי את שואלת. לאחרונה רשות המזון והתרופות האמריקאית, שהיא הסמכות העליונה גם אצלנו בענייני בריאות, הכריזה שסוכרזית אינה מסרטנת ואינה מזיקה לבריאות. מחקרים על עכברים הראו שסוכרזית מסרטנת, אך הכמויות שהשתמשו בהן במחקר הן פי מאות גבוהות יותר מכפי שאנשים צורכים. מאחר ומחקרים מצריכים מימון, ובמקרים של ממתיקים מלאכותיים אין לאף אחד אינטרס להשקיע כסף בלגלות את הנזקים שהם גורמים, אז אין הרבה מידע בנושא זה. לדעתי האישית חומרים מלאכותיים שנוצרו בידי אדם ולא על ידי הטבע, ושהשפעתם על הגוף לא נבדקה באופן מקיף, עדיף לצרוך אותם מעט ככל האפשר. יחד עם זאת, גם אין צורך להתייחס אליהם כמו אל ציאניד. לא מתים משתיית דיאט ספרייט בכמות סבירה, או משמוש בממתיקים מלאכותיים בשתיית קפה או תה במהלך היום. כמו בכל דבר בתזונה ובחיים בכלל: אפשר להשתמש, אך לא להגזים בכמות.

מישהו יודע איך הדיאטה לפי סוג הדם?

שלום השואל כבר נכתב רבות בפורום זה על הדיאטה הנ"ל, הקש על חיפוש, והקלד "סוג דם". בהצלחה.

מישהו יודע משהו על דיאטת כרוב?

מרק הכרוב". מותר לאכול בה כמויות בלתי מוגבלות של מרק כרוב מסוים, ועוד כמה מאכלים בכמויות ספורות היטב (בכל יום רק סוג אחד או שניים). היא טוענת לירידה של כמה קילו בשבוע , ולא אמורה להימשך יותר משבוע בכל פעם שעושים אותה. הטענות העיקריות נגדה - ואני מסכים איתן - הן: א. קצב הירידה מהיר מדי, ומה שיורד מהר - גם חוזר מהר (לפעמים עם ריבית). ב. היא לגמרי לא מאוזנת. ג. אין בה שום הכשרה או הכנה לשלב השמירה, שהוא הארוך יותר והחשוב יותר (אנחנו רוצים לשמור על ההישג לכל החיים, אז שלב השמירה אמור להימשך כל החיים)

שלום גדליה בנוסף לדברי הטעם של ישעיהו: הרעיון בדיאטת הכרוב היא להכין סיר גדול של מרק ירקות דל קלוריות, ולסתום את התיאבון בעזרתו במהלך כל היום. הרעיון של להעזר במרק ירקות או בירקות באופן כללי על מנת לרדת במשקל הוא רעיון טוב וחכם. הבעיה כאן, כאמור, שמדובר בדיאטה קיצונית יחסית, ובירידה מהירה מידי. בהצלחה.

מישהי יכולה לעזור לי ולכתוב לי איך עושים יוגה?

שלום שירה ממש קשה ללמוד יוגה בהתכתבות גשי לחנות ספרים וחפשי שם ספר על יוגה, בלוויית הדגמות מצולמות. את יכולה גם להרשם לחוג יוגה, יש כאלה כמעט בכל מקום בארץ. בהצלחה.

בעמוד 159 רשמתי לך פרטים נוספים עלי כפי שביקשת תודה רבה מירי

לנירה, למען נוחיותך, הבאתי את הקישור להודעה: http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=35546&t=35546 עדי

שלום מירי טוב שהפנית את תשומת ליבי עניתי לך שם.

תודה רבה

שלום אני בן 15 ואני בגובה 1.58 רציתי לדעת אם זה נורמלי ומה ני יכול לעשות כדי להגביר את הגדילה?

שלום ניר בנים גובהים בגילאים שונים, וייתכן שעוד לא נתת את הקפיצה לגובה. אם אתה מודאג, כדאי שתקבע תור אצל רופא אנדוקרינולוג, שעוסק בבעיות הורמונליות, שיוכל לבדוק אותך וגם להרגיע אותך. מבחינה תזונתית חשוב שלא תעשה דיאטות הרזיה או משטרי אכילה משונים, כדי שלא תפריע לגופך לעשות את מה שהגנים מכתיבים לו. נסה לאכול מנה בשרית ומנה חלבית אחת ליום לפחות, ולאכול ירקות ופירות, טריים או מבושלים, מידי יום. אתה יכול גם לקחת כדור אחד של מולטיויטמין ליום, כדי להבטיח שאין לך חסרים תזונתיים. בהצלחה.

אילו מזונות כדאי לאכול ומאילו כדאי להימנע? ברור לי שכל מקרה אינדיווידואלי לגופו, אך באופן כללי.

האם בזמן אזופגיטיס מותר לי לקחת תוסף מזון שמכיל 600 מ"ג ויטמין C והאם מותר לקחת מגנזיום ציטראט? כי ויטמין C ומגנזיום ציטראט הם חומציים כך שאולי יגרו את החומציות בקיבה? (שגם ככה אני לוקחת לוסק כדי להפחיתה ואין טעם מצד אחד לקחת לוסק ומצד שני להגביר החומציות ע"י תוספי מזון) בתודה מראש שיר

שלום שיר כדי להקל על מצבך את יכולה: 1. לאכול ארוחות קטנות ויבשות יחסית, כלומר ללא שתיה , מרקים או רטבים מימיים בכמות גדולה. את יכולה לשתות כחצי שעה לפני או כשעה וחצי אחרי הארוחה. 2. השתדלי לחכות לפחות שעתיים לפני שאת נשכבת למצב מאוזן. אם את הולכת לישון או לנוח בשכיבה אחרי ארוחה, דאגי להרים את הראש עם כרים. 3. קפה, תה, מנתה, לעיסת מסטיק, אלכוהול- כולם מגבירים את הרפלוקס מהקיבה, נסי להמנע מהם. 4. הגבירי את כמות החלבון בדיאטה, דאגי לאכול מנה חלבונית בכל ארוחה (דג, בשר, עוף, ביצה, גבינה, יוגורט, טופו). 5. כמות גדולה של שומן בארוחה גורמת למזון לשהות יותר זמן בקיבה, מה שכדאי למנוע. לכן נסי לאכול ארוחות יחסית דלות שומן (כמות שמן, חמאה, מרגרינה, מיונז וכד' במשורה.) 6. אם יש מזונות שמגרים את הושט וגורמים לאי נוחות, המנעי מהם (בדרך כלל מדובר במזונות חומציים כמו עגבניות, מיץ לימון, פרי הדר). 7. לקיחת תרופה כמו לוסק עלולה במהלך הזמן לגרום לירידה ברמת הברזל בדם, בדקי מידי כמה חודשים אם רמת ההמוגלובין לא ירדה. 8. יש ויטמין C בצורות שאינן גורמות לגירוי בקיבה או בושט, התענייני אצל הרוקח בסופרפארם או בבית מרקחת אחר. בעיקרון אם בליעת הויטמין לא גורמת לך לצריבה, אין סיבה לא לקחת אותו. כנ"ל לגבי המגנזיום. שיהיה לבריאות.

כמה ביצים מותר לנער מתבגר לצרוך בשבוע? הייתי רוצה תשובה מקצועית. תודה

שלום לאה תשובתי המקצועית היא: אם יש בעיית כולסטרול תורשתית במשפחה, ורמת הכולסטרול בדמו של המתבגר גבוהה, אז יש סיבה להגביל את צריכת הביצים לאחת ביום. אם אין בעיית כולסטרול, אין סיבה להגבלה, ואפשר לאכול כמה ביצים שהוא רוצה. נערים מתבגרים עוברים תקופות של אכילת כמויות עצומות, שהגוף שלהם דורש כדי לצמוח במהירות. הכולסטרול דרוש מאד לגוף בתקופה זו, כי הוא חיוני ליצירת תאים. לדעתי אין כל טעם להגבלות תזונתיות בתקופה זו. אפשר לדאוג בשלבים מאוחרים יותר, אחרי שהילד הפסיק לגדול לחלוטין (אחרי גיל 21). אם למתבגר יש בעיית משקל עודף, ייתכן שכדאי להיעזר בדיאטנית על מנת לבנות תפריט שייתן לגוף את המזונות הדרושים לו בלי להוסיף לעליה במשקל. אם אין בעיית משקל, אין כל צורך לדאוג בשלב זה. בהצלחה.

שלום אני בת 21 1.77 שוקלת 76 קילו ואני מעונינת להוריד בין 5-10 קילו. הייתי רוצה לדעת האם אני יכולה להוריד 5 קילו בשלושה שבועות. אשמח לקבל מענה במהרה תודה.

מיכל, את אכן יכולה לרדת 5 קילו בשלושה שבועות, אבל אח"כ להעלות בתוך שבוע פי שלוש. לתשומת לבך. עדי

שלום , בני בן 12 ונראה שסובל שבעיית השמנה . הוא אוהב לאכול , אך מוגבל בשעות מסויימות ואין 'מקרר פתוח' או ארון ממתקים 'פתוח' . בימי ביה"ס נוהג לפעמים לקנות לעמצו פחית שתייה או פלאפל , אבל אז לא אוכל צהריים בבית . כועס על 'שיחות התוטיבציי' שלנו ואומר שלנו ההורים יש בעייה ושלו אין בעייה עם מראהו , אך נוהג ללבוש חולצות גדולות 'שלא יראו את הבטן' - כדבריו . מבקשת עיצה - אם לא שיחות ולא עידוד , שמתקבל כשלילה וכחוסר שביעותינו ההורים ממראהו , מה כן ???? תודה .

שלום מיכל קצב הירידה שלך תלוי במספר גורמים: 1. אם עשית דיאטות בעבר, תרדי לאט יותר. אנשים שעוד לא עשו דיאטה יורדים מהר יותר, כי הגוף שלהם עוד לא למד לחסוך בקלוריות. 2. אם יש לך עודף גדול תרדי מהר יותר. על פי נתונייך אין לך עודף גדול, לכן סביר להניח שתרדי לא מהר מאד. 3. אם תורידי את כמות הקלוריות היומית מאד, תרדי מהר לשבוע, ואחר כך הירידה תיעצר כי חילוף החומרים יירד. לכן, קשה לי להתנבא מראש אם תצליחי לרדת 5 קילו בשלושה שבועות או לא. יחד עם זאת, כפי שכתבה עדי, רוב הסיכויים שירידה בקצב כזה תביא לעליה של כל הקילוגרמים שאיבדת, עם תוספות. כדי לרדת וגם לשמור על ההישג יש צורך בירידה איטית, של לא יותר מקילו בשבוע, ועדיף אפילו חצי קילו בשבוע. כך לגוף יש אפשרות להתרגל, הוא לא מתנגד, וגם לא עושה הכל כדי להחזיר את המשקל לקדמותו. בהצלחה.

משקלי הוא 46 קילו ואני בת 14 גובהי מטר שישים ומשהו האם אני צריכה לעשות דיאטה?

סיגל, לי נראה שהמשקל שלך אפילו נמוך מעט ממה שהוא צריך להיות. עדי

שלום סיגל. התשובה היא בשום פנים ואופן לא.

האם יש מידע כלשהו על התרופה (תרופה להרזיה במרשם רופא) ותופעות הלואי שלה?

שלום עמית אנא הקישי על חיפוש, והקלידי רדוקטיל. בהצלחה.

שלום לך....יש לי שאלה אליך.....??? ואני מקווה שתואילי בטובך ותסבירי לי מה קורה לי?.... או קיי קודם כול אני בת 19 והשבוע...נטלתי לראשונה את הגלולות גינרה( למניעת הריון).. ולמרות שלא אכלתי פירוש שלושה ימים....לא הכנסתי דבר לפי....חוץ...משתיית קפה...או תה במהלך היום..וכמו כן..עשיתי מידי יום ביומו פעילות גופנית......ויחד עם זאת עלייתי במשקלי כשלושה קילו....?.....איך היית מסבירה את זה?....אני חוזרת ומדגישה פשוט צמתי!!!!...לא מרות שאני יודעת שזה לא הפיתרון האם יש קשר כלשהו לנטילת הגלולות....בתודה ברנדי .........................אני מצפה לתשובתך בהקדם באפשרי עקב מצוקתי....................

ברנדי, גם אני מקבלת גלולות מסוג זה. יכול להיות שדווקא הקפה הבעיה ולא הגלולות. עדי

שלום ברנדי קודם כל צום הוא ממש לא הפתרון להרזיה, כי הגוף נכנס למגננה ומוריד את חילוף החומרים. לכן את גם לא יורדת, וגם כשתתחילי לאכול תעלי מהר יותר מאשר קודם. שנית, ייתכן שיש לך צבירת נוזלים בגלל הצום ובגלל הפעילות הגופנית, אם התחלת אותה באופן פתאומי ובכמות גדולה. שלישית, לפעמים גלולות למניעת הריון יכולות לגרום לעליה במשקל, אך לא בטווח של שלושה ימים, כי אם בטווח של שבועות וחודשים. הגלולות מהדור החדש עושות זאת פחות, כיום זה כבר יותר נדיר מאשר פעם. בכל מקרה, נסי להפנות את השאלה גם לפורום גינקולוגיה. בעניין הדיאטה: עדיף שתנשמי עמוק ותחליטי על תכנית הרזיה שפויה ואיטית, עם פעילות גופנית קבועה. זו הדרך היחידה לרזות וגם לשמור על ההישג. בהצלחה.

שמעתי המון מאנשים שעשו את הדיאטה הזו (הפרדת פחמימות וחלבונים בארוחות) שיש לה תוצאות מדהימות. אני רוצה להתחיל בה גם , אבל מעוניינת להבין את הרעיון שמאחוריה? מהם ה"כללים" של הדיאטה הזו, כמה זמן בין פחמימות לחלמונים ? מה מותר לאכול מה אסור? כל דבר בנושא יתקבל בברכה! תודה

אל תצפי לירידות גדולות במשקל, אבל כן, זו דיאטה שתומכת יפה בדיאטות אחרות. כלומר: אם את מפחיתה קלוריות ועושה התעמלות וגם מפרידה חלבונים מפחמחמות - הירידה במשקל תהיה מעט יותר יעילה. למיטב ידיעתי הסיבה היא: א. כאשר מפרידים, האוכל יותר חד-גוני וזוהי דרך בדוקה להפחתת הענין באוכל והורדה טבעית בכמויות. ב. מיצוי כל הקלוריות מהחלבונים לא אפשרי ללא המצאות פחמימות. והחשוב ביותר: מרגישים טוב, פחות מלאות לאחר ארוחה כי ההפרדה מאפשרת עיכול נכון יותר. יש אנשים שדוקא תחושת המלאות (הקיימת כאשר לא מפרידים) גורמת להם לאכול יותר. הביצוע קל מאד: בארוחה אחת אוכלים רק מאכלי פחמימות + ירקות ובארוחה אחרת אוכלים רק חלבונים וירקות.

כמה כוסות מים באמת צריך לשתות ביום"? האם קפה ומשקאות דיאט נחשבים שתיה?

גלית, לפי מה שאני יודעת אז צריך לשתות בחורף 8-10 כוסות מים ביום ובקיץ 16-20. לא רצוי לשתות יותר מ2-3- כוסות קפה ביום וכן לא הרבה משקאות דיאט (שימי לב: מיצי הדיאט גם מכילים קלוריות(. עדי

כול אדם על מנת להתקיים צורך כמות מסיומת של מים....!!! ומומלץ.....לוותר על משקאות תוססים...ולמינהם ..מפני שאינם נחשבים כמים או שהם ממלאי מקום....האין זה נכון אלא הם מזיקים...מבלי לפרט.... אז מומלץ לשתות כ2-3 ליטר מים ביום.....מדי יום...במילים אחרות זאת אומרת כ15-18 כוסות מים.....

כול אדם על מנת להתקיים צורך כמות מסיומת של מים....!!! ומומלץ.....לוותר על משקאות תוססים...ולמינהם ..מפני שאינם נחשבים כמים או שהם ממלאי מקום....האין זה נכון אלא הם מזיקים...מבלי לפרט.... אז מומלץ לשתות כ2-3 ליטר מים ביום.....מדי יום...במילים אחרות זאת אומרת כ15-18 כוסות מים.....

בקשר לקפה- זהו ממריץ שיקרי, הוא נותן לך אנרגיה לזמן קצר ומוריד אותה בבום( גם סוכר). לא הכי מומלץ בעולם לשתות קפה, הוא אמנם נוזלי, אבל הוא מבלבל את הגוף ויותר גורע ממוסיף.

האם ירקות מבושלים מאבדים מערכם התזונתי בזמן הבישול? אם מאחסנים את התבשיל במקרר כמה זמן נשמרים הויטמנים שבו?

בישול הורס חלק מהויטאמינים,אידוי במעט מים הורס פחות, אבל גזר למשל, עדיף לאכול מבושל, כי רק כך הגוף מנצל טוב את ויטאמין אי שבו. שמירת מזון בקירוו אינה פוגעת בויטאמינים. מה שהורס ויטאמינים זה חום מעל 55 מעלות.

שלום שירז ראי את תשובתי הקודמת לשירי. בישול הורס אחוז מסויים של ויטמינים הרגישים לאור ו/או לחום. בכל זאת אחוז לא מבוטל נשאר גם לאחר בישול. החשיפה לאויר ממשיכה להרוס את הויטמינים גם במקרר, אם כי במהירות פחותה. ככל שהתבשיל עומד יותר זמן, כך אחוז גבוה יותר של הויטמינים נהרס. חשוב לציין שלא כל הויטמינים מושפעים, יש ויטמינים ומינרלים שבישול או חשיפה לחום ולאויר לא משנה את זמינותם. ירקות קשים , כמו גזר, סלק, סלרי וכד', מכילים הרבה ויטמינים, אך הם "כלואים" במרקם הקשה של הירק, ואם לא לועסים אותם ממש טוב, הגוף לא מצליח לספוג את הויטמינים מתוך חתיכות הירק. בישול מרכך, עוזר ללעיסה, ועוזר לויטמינים "לצאת מהירק" ולהספג בגוף. לכן, גם אם הבישול הורס במידה מסויימת את הויטמינים בגזר מבושל או סלק מבושל, בסופו של דבר חלק גדול יותר מהויטמינים מצליחים להספג, בהשוואה לירק הטרי. בתיאבון.

לנירה האם ירקות חתוכים בסלט מאבדים את ערכם התזונתי הוויטמנים והמינרלים שבהם לאחר חיתוך הירקות?

שלום שירי ויטמינים מסויימים, כמו ויטמין C , B2 ועוד, מתחמצנים במגע עם אויר או עם אור, והופכים חסרי תועלת לגוף. ככל שהחשיפה לאויר ואור גדולה יותר, כך חלק גדול יותר של הויטמין נהרס. כדי להקטין את האובדן ככל האפשר כדאי לאכול סלט מייד לאחר הכנתו, לאכול פירות וירקות שלמים ולא כמיץ או כרסק, ולחתוך חתיכות גדולות יחסית, אם זה אפשרי מבחינת הטעם . הוספת שמן לירקות חתוכים עוזרת לבודד אותם במידת מה מהאויר ומאריכה את חיי הויטמינים מעט. השחרה של ירקות ופירות חתוכים, כמו תפוח או אבוקדו, נובעת גם כן מחמצון. הוספת חומץ או מיץ לימון מעכבת את התהליך במידת מה. בכל מקרה, אין צורך להיות היסטריים בקשר לאבוד הויטמינים, גם בירק חתוך, מרוסק או מבושל אחוז מסויים מהויטמינים עדיין קיים. בתיאבון.