מיץ מירקות
דיון מתוך פורום דיאטה, תזונה והשמנה
שלום האם מיץ מירקות עדיף על פני ירקות מבושלים או להיפך,היכן יש יותר תועלת ויטמינים מינרלים וכדומה? תודה לתשובה בתיה
לקריאה נוספת והעמקה
הי בתיה , ההמלצה היא לאכול את הירקות בשלמותם , לשאלתך במיץ ירקות שניסחט ונישתה בסמוך לסחיטה יש שמירה על מרבית הויטמינים והמינרלים לגבי ירק מבושל מרבית המינרלים עוברים לנוזל בתהליך הבישול כך שגם מירק מבושל ניתן לקבל ערכים תזונתים כשאוכלים את הירק והנוזל שבושל , סיגל
(מספר מקשר)