סלט מהבוקר
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
שלום פרפ" קידר האים םלט שנישאר מהבוקר טוב מיבחינה בריאותי לאכול בערב. תודה אסתי
תשובת מומחה | מאת: פרופ' יהודה קידר
08.03.09 | 22:39
אסתי אם הסלט שנשאר גם נשמר במקרר (טמפ.4+) אפשר להניח ששמר על ה-phytonutriants (ויטמינים.מינרלים.נוגדי חימצון) ברמה ראויה לאכילה בריאה. שיהיה לבריאות. בברכה
מהיא כמות החימצון של הסלט החתוך מהבוקר עד לערב גם בקירור של 4 מעלות לא עדיף לאכול את הסלט תוך 20 דקות מהחיתוך ? רק בגלל החימצון תודה
מנהל פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
פרופ' יהודה קידר
סטודנט באוניברסיטה העברית בירושלים 1950-1959 (1953 - ב.א; 1955 - מ.א; דוקטור...
המשך >
