נשמח לקבל את חוות דעתך המלומדת על בדיקת ORAC
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
מדד חדש שנקרא ORAC סוכנות הבריאות האמריקאי (National Institute of Health) הגדיר מדד חדש שנקרא ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ) המגדיר יחידות בינ"ל בכל מזון המאפיין את כמות האנטי-אוקסידנטים והמזינים הצמחיים שנמצאים בו מה דעתך על בדיקה ומדד זו ? וכצד זה משפיעה ו/או ישפיעה על שיקול פרמידת המזון ? בתודה על תשובתך המלומדת מדליה ודוד המרכז לבריאות וריפוי טבעי עצמי
דליה ודוד קודם כל אני מתנצל על העיכוב בתשובתי - היתה תקלה במחשב. אם כן,היתרונות הבריאותיים שבירקות והפירות הם ב-phytonutrients שהם מולקולות בעלות יכולת ספיגה של הרדיקאלים החופשיים ה-ROS/RNS , שהן מוכרות כמו :הליקופן וביתא קרוטן ועוד ועוד. רמתם נמדדת ביחידות ORAC על ידי refractometer שנותן את ערכי ה-BRIX וככל שהערך של זה גבוה יותר יש בו יותר נוגדי חימצון. כך שאפשר למדוד. אבל בגלל מגוון הרדיקאלים החופשיים וקורבנותיהם - אנחנו צריכים מגוון של ירקות ופירות= סלטים , קצת מהרבה רכיבים ולא הרבה מקצת רכיבי ירקות ופירות-טריים (בשום פנים ואופן לא -בעלי מותג "אורגנים" , אלא, אורגנים רגילים , כמו בכל חנות או סופרמרקט. שנה טובה
תודה רבה על תשובתך רצינו לאחל לך ולבני משפחתך חג-שמח ושנה טובה ומתוקה בתפוח בדבש שנה טובה ופורייה שנת שלום וברכה, שנת שפע אור ושגשוג, שנת הגשמת כל החלומות לטובה שנה של שלווה לגוף ולנשמה מלאה בריאות טבעית ואהבה , וכמובן שנת רפואה שלמה לגוף ולנשמה נפלאה .... בקיצור שתהייה לנו שנה מ-ד-ה-י-מ-ה !! ת-הא שנה זו ש-נת שלום ובטחון ע-שירה ומאושרת מכול השנים בהזדמנות זו רציתי להגיד תודה על הכרות נפלאה והמשך שיתופי פעולה . מדליה ודוד המרכז לבריאות וריפוי טבעי עצמי נתניה ישראל 09-8846105/6
מנהל פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
