שימוש בשמן
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
פרופ' קידר שלום, למרות שאנחנו לא נוהגים לטגן בכלל, אם בכל זאת יוצא לטגן משהו לעתים רחוקות מאוד באיזה שמן עדיף להשתמש, קנולה, שמן זית, חומניות או אחר ? ברור שעדיף לא לטגן כלל, אך בכל זאת אם זה ממש לעתים נדירות איזה שמן עדיף ? תודה מראש, נעמי.
לקריאה נוספת והעמקה