מוצרי מזון לעבד שומני
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב אני בת 48, לפני כמה שבועות אובחן אצלי הסננה שומנית קשה בכבד ב-us, עליית אינזימים . כולסטרול 213 , טריגליצרידין 140 . סוכר 85 . אין לי עודף משקל ( 2-3 קילו) , לא נוטלת תרןפות ולא שותה אלכוהול . עד לאחרונה אכלתי הרבה מתוקים ומאפים. התחלתי מיד דיאטה ים תיכונית דלת שומנים ודלת סוכר , כבר הורדתי 2 קילו . בכמה כתבות על התזונה לכבד שומני היה רשום שלא מומלץ קקאו ( אבקה), לימון, בצל, שום ופטריות. האם זה נכון ? אני מאד אוהבת את המוצרים האלה ולכן חשוב לי לדעת לגביהם . תודה מראש.
שלום ויקי, אין מניעה מאכילת לימון, פטריות, בצל, שום. קקאו זה לא בדיוק מוצר צריכה יומיומי- אז אפשר לצרוך לעיתים כמובן- כי הרי זה לא קקאו בלבד. בברכה,דנה