ספיגה מקסימלית של חומצה פולית מירקות

Question

האם יש משהו שצריך לאכול לפני או ביחד עם מזון מן הצומח כדי שהחומצה תיספג או שתיספג יותר? (על אותו עיקרון שצריך ויטמין סי כדי שברזל מן הצומח יספג)

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום זיוה,לא, אין צורך.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר