חג שבועות: איזה חלב אתם?

חג השבועות מסמל את תום החורף ותחילת הקיץ, הזמן שבו רבים עוברים לתזונה קלילה יותר לקראת בגדי הקיץ הקצרים, ובהתאם למסורת החג מדובר גם בתקופה שבה חלה עלייה בצריכת מוצרי חלב. לצד החיבה הישראלית למוצרי חלב, עולה עם השנים גם המודעות לרגישויות ולאלרגיות שונות הקשורות בו. שפע סוגי החלב שניתן למצוא כיום על מדפי המרכולים מאפשר גם לרגישים ולאלרגיים, לשומרי המשקל ולטבעונים להמשיך ליהנות מכוס הקפה שלהם, או מקערית הקורנפלקס של הבוקר.