ד"ר ערן גבאי הוא מומחה לרפואת חניכיים (פריודונטיה) הן מטעם משרד הבריאות הישראלי והן מטעם הפדרציה האירופאית לפריודונטיה. משמש כרופא בכיר במחלקה לפריודונטיה ולהשתלות דנטליות של המרכז הרפואי רמב"ם, שם התמחה במחלות חניכיים ובהשתלות דנטליות. כמו כן, הוא נמנה עם מייסדי המרכז לרפואת שיניים Perio Center בחיפה, המציע מענה מתקדם ומקצועי בכל הקשור לטיפולי חניכיים ולשתלים.
אקדמיה ומחקר
ד"ר גבאי סיים בהצטיינות את לימודיו בפקולטה לרפואת שיניים של האוניברסיטה העברית והדסה שבירושלים. במקביל לכך, השלים דוקטורט בנוירו-ביולוגיה כמצטיין רקטור של האוניברסיטה העברית.
מחקריו בנושא שתלים דנטליים ואוסטאואינטגרציה הוצגו בכנסים שונים מסביב לעולם והתפרסמו בכמה מכתבי העת המובילים בתחומם. כדי להמשיך ולרכוש עוד ועוד ידע, ד"ר גבאי מקפיד לקחת חלק בקורסים ובהשתלמויות מקצועיות.