פרופ' טל אשר הוא רופא ילדים מומחה אשר עיקר עיסוקו במחלות ריאה בילדים ובהפרעות שינה בילדים.
הוא חוקר ומטפל באסתמה בילדים, בהפרעות נשימה בשינה בילדים ובאינסומניה בילדים.
את התמחותו ברפואת ילדים ערך במרכז הרפואי סורוקה שבבאר שבע ובהמשך עבר גם התמחות בקנדה, בתחום מחלות ריאה בילדים. מאוחר יותר עבר השתלמות גם בהפרעות שינה בקליפורניה.
כיום, לצד עבודתו הרפואית, הוא מבצע מחקר קליני בתחומים אלו, מעביר הרצאות בנושא אסתמה והפרעות שינה ומלמד סטודנטים לרפואה.
הוא חבר באיגוד רופאי הילדים,
באיגוד רופאי ריאות ילדים,
באיגוד האמריקאי למחלות ריאה,
באיגוד הבינלאומי להפרעות שינה.
פרופ' טל אשר מנהל בנוסף את מעבדת השינה מילניום
ורופאי השינה שבניהולו מבצעים ייעוץ למגוון בעיות שינה, כגון:
נחירות
תסמונת דום נשימה חסימתי בשינה
הפרעות שינה אצל ילדים
אינסומניה
פרהסומניה
הפרעות זקפה
תנועות רגליים מחזוריות
נרקולפסיה