ארוחת בוקר מתכון לפוריות

מועדון ארוחת הבוקר. מחקר חדש של האוניברסיטה העברית מוכיח כי נשים המבקשות להיכנס להריון, שצרכו את אותה כמות הקלוריות בבוקר היו פוריות יותר מנשים שצרכו את אותה כמות הקלוריות בערב. הנשים שהשתתפו במחקר סובלות מאי סדירות במחזור החודשי, הנובעת משחלות פוליצסטיות.

המחקר בדק אם לזמני ארוחות ישנה השפעה בריאותית על נשים בעלות אי סדירות במחזור החודשי הנובעת משחלות פוליצסטיות. תסמונת השחלות הפוליצסטיות (PCOS) משפיעה על כ-6-10% מהנשים בגיל הפריון ופוגעת ביכולת הרבייה שלהן. תסמונת זו קשורה לתנגודת לאינסולין המביאה לעליה בהורמוני מין זכריים (אנדרוגניים) ויכולה לגרום לאי סדירות במחזור החודשי, לאיבוד שיער, לשיעור באזורי גוף שונים, לאקנה, לבעיות פריון ולסוכרת.

הניסוי נערך במשך 12 שבועות על נשים רזות בעלות BMI (מדד מסת גוף) נמוך מ-23 הסובלות מתסמונת זו. הנשים שהשתתפו בו חולקו לשתי קבוצות שצרכו כ-1,800 קלוריות ביום. השוני בין הקבוצות עמד על זמני אכילת הארוחות הגדולות, כאשר קבוצה אחת צרכה כ-980 קלוריות בארוחת הבוקר, והשנייה צרכה אותה כמות בארוחת הערב. החוקרים רצו לבדוק האם תזמון שונה של צריכת הקלוריות ישפיע על ההתנגדות לאינסולין ועליה בכמות האנדרוגנים.

המחקר, שנערך בשיתוף בין האוניברסיטה העברית לבית חולים וולפסון ואוניברסיטת תל אביב, מראה כי צריכת כמות קלוריות גבוהה יותר בבוקר מאשר בערב מובילה למצב בריאותי טוב יותר. לפי ממצאי המחקר, שפורסם לאחרונה בכתב העת Clinical Science, רמת הגלוקוז וההתנגדות לאינסולין ירדה אצל נשים שאכלו ארוחת בוקר (ב-8%), כאשר בקבוצה השנייה מדדים אלו לא השתנו. ממצא נוסף הראה כי בקבוצת הבוקר נרשמה ירידה ברמת הטסטוסטרון בכמעט 50%, כאשר בקבוצת הערב המדד לא השתנה. בנוסף לכך בקבוצת "ארוחת הבוקר" נרשמה עלייה דרמטית באחוז הנשים המבייצות ככל שהמחקר נמשך בהשוואה לקבוצת "ארוחת הערב", כלומר אכילת ארוחת בוקר גדולה מובילה לעלייה ברמת הפוריות אצל נשים בעלות שחלות פוליצסטיות.

לדברי אחד מעורכי המחקר, פרופ' אורן פרוי, מהאוניברסיטה העברית, "המחקר מדגים באופן מובהק כי אמנם כמות הקלוריות שאנחנו צורכים ביום חשובה, אך התזמון שבו אנחנו צורכים אותן חשובה אף יותר".

בואו לדבר על זה בפורום פוריות - ייעוץ רגשי ותמיכה.