פרופ' חפץ סיים את הפקולטה לרפואה באוניברסיטת ת"א, לאחר חמש שנות שירות כרופא ומפקד בצבא התמחה במחלקת א.א.ג בבי"ח קפלן. במהלך ההתמחות התקבל לביה"ח Memorial Sloan Kettering Cancer Center בניו יורק שם עסק כשנה במחקר של הראש והצוואר בנוסף לעיסוקים קליניים. לאחר ההתמחות התקבל לאחת מהמחלקות המובילות בארה"ב המוכרות ע"י המועצה האמריקאית לניתוחי ראש צוואר ובמשך שנתיים התמחה בניתוחי ראש צואר אונקולוגיים ב Oklahoma University אצל אחד ממנתחי הראש והצוואר המובילים בעולם (Jesus E Medina).
לאחר חזרתו לארץ מונה למנתח ראש וצוואר בכיר במחלקת א.א.ג וניתוחי ראש צוואר במרכז הרפואי ת"א (איכילוב). במשך עשר השנים האחרונות מטפל בחולים עם גידולי ראש צוואר כולל אבחון הגידולים, ניתוחים שונים לכריתת הגידולים והכוונת המטופלים לטיפול אונקולוגי משלים, או במידת הצורך טיפול שמחליף את הצורך בניתוח. לאחרונה פתח באסותא אל היחידה לכירורגיה ואונקולוגיה של הראש והצוואר אותה הוא מנהל.
ניתוחים עיקריים שמבוצעים על ידו:
- ניתוחי בלוטת מגן (תירואיד) עקב גידולים שפירים וממאירים
- כריתות בלוטת יותרת המגן
- כריתת גידולי הלשון והלוע
- ניתוח זעיר פולשני לכריתת בלוטת המגן ויותרת המגן
- ניתוחים לכריתת גידולים ממקור בלוטות הרוק
- דיסקציות צוואריות
- כריתת גרון מלאה או חלקית
- כריתת גידולי לסת עליונה ותחתונה
- כריתת גידולי עור שפירים וממאירים
פרופ' חפץ הינו מרצה בכיר לשעבר בחוג לרפואת א.א.ג באוניברסיטת ת"א. פרסם עד כה כ- 60 מאמרים מדעיים בספרות הרפואית העולמית וכ- 40 מצגות וכינוסים מקצועיים בארץ ובעולם. בנובמבר 2009 נבחר לתפקיד יו"ר החברה הישראלית לכירורגיה ואונקולוגיה של הראש והצוואר.
יחד עם ד"ר רועי לנדסברג ופרופ' מיכל לונץ, ד"ר חפץ הקים ב 2009 את ארם המרכז לרפואת א.א.ג וניתוחי ראש וצוואר שבבית חולים אסותא. במסגרת "א.ר.ם" הוא מנהל את היחידה לכירורגיה ואונקולוגיה של הראש והצוואר.
מוכר בקופות חולים: "מכבי", "לאומית"
מוכר בביטוחים פרטיים: הראל, פניקס, מנורה, מגדל, כלל, דיקלה.
