ד"ר דורון רימר סיים את לימודי הרפואה באוניברסטית בן-גוריון בבאר-שבע בשנת 2001. התמחה במחלקה פנימית א' של פרופ' ביטרמן במרכז הרפואי כרמל. את התמחותו בראומטולוגיה רכש במרכז הרפואי בני ציון במחלקתו של פרופ' רוזנר וכעת משמש בה כרופא בכיר.