ד"ר מתן יואב הינו מנהל היחידה להחלפת מפרקים במחלקת אורטופדיה בבית החולים הדסה הר הצופים. לד"ר מתן יואב ותק רב והכרה בינלאומית, שבאה לידי ביטוי בין היתר בפרסום מאמרים מקצועיים בתחום ניתוחים והשתלות מפרקים ואורטופדית ירך וברך.
ד"ר מתן יואב מתמחה בהחלפת מפרקים פגועים ובמפרקים מלאכותיים, בשיעורי הצלחה גבוהים. ניתוחים אלו משפרים באופן משמעותי את אורח חיי המטופל. ד"ר מתן יואב הינו מומחה בביצוע ניתוחים מונחי מחשבים, המסייעים לביצוע מדויק ביותר של הניתוח. כמו כן, יש לו ניסיון רב בהחלפת מפרקים חוזרת ובטיפולים ניתוחיים אחרים הקשורים למפרקים כגון סחוס, עצמות ועוד.