ד"ר יאיר גורצק הוא מומחה לכירורגיה אורתופדית המשמש כמנהל השירות לאורתופדיה אונקולוגית בילדים של היחידה הארצית לאורתופדיה אונקולוגית בבית החולים איכילוב, תל-אביב. הוא השתלם באורתופדיה אונקולוגית בבית החולים סיני ובאוניברסיטת טורונטו בין השנים 2007 - 2009, לאחר שסיים התמחות באורתופדיה כללית בבית החולים סורוקה ב- 2006.
ד"ר גורצק הוא בעל ניסיון רב באורתופדיה אמבולטורית, אורתופדיית ילדים וטראומה אורתופדית, אותו צבר במסגרת עבודתו כרופא עצמאי בקופות החולים השונות. כמו כן, הוא מעניק חוות דעת משפטיות בתחומי האורתופדיה והאורתופדיה אונקולוגית, ובין השנים 2009 - 2015 שימש כפוסק בוועדות של המוסד לביטוח לאומי.