ד"ר שי מרון אלדר מתמחה בניתוחים כירורגיים להשמנת יתר וניתוחים זעיר פולשניים.
מומחה בניתוחים בריאטריים כולל שרוול קיבה, מעקף קיבה ומיני מעקף קיבה.
מומחה גם בניתוחים בריאטריים חוזרים:
- המרת טבעת לשרוול, מעקף או מיני מעקף
- המרת שרוול למעקף או מיני מעקף
- המרת SRVG/VBG למעקף או מיני מעקף
