לגבי פירות וירקות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

29/08/2007 | 15:00 | מאת: אבי

קודם כל תודה רבה! האם ישנם פירות וירקות מסוימים שעדיפים במצבי(אפילו שמעט). האם עדיף אולי מיצים? האם יש עדיפות ללחם מסויים במצבי? כרגע אני אוכל שיפון מלא. שוב תודה!

29/08/2007 | 15:01 | מאת: אבי

זה היה אמור להיות בשירשור של "אובד עצות".

29/08/2007 | 16:31 | מאת: דנה ויינר

שלום אבי, זה לאו דווקא סוג מסויים אלא עניין בעיקר כמותי, למיטב נסיוני. ככל שאוכלים יותר ירקות ופירות כך אתה מעלה את הסיכוי לייצור גזים. בוודאי שיש יותר ירקות יוצרי גזים כגון הקטניות וברוקולי, צנון, כרוב, כרובית. באלו אפשר לטפל ע"י השריה ובישול. אפשר בשלב ראשון לנסות לאכול פירות וירקות רק מבושלים וקלופים ולראות אם יש שינוי אז בהדרגה להחשף לירקות ופירות טריים עד גבול הגזים. לגבי לחם, גם הוא עישר בסיבים, אך לעניות דעתי, הירקות והפירות הינם הגורמים העיקריים. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית