סידו
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קראתי שאין ספיגת סידן טובה היא רק באחוז שומן של 3% . אין ספיגת סידן במוצרים דלי שומן אפילו אם הם מעושרים בסידן (כמו חלב 1% מעושר) שאלתי היא לאדם הרוצה לרדת במשקל וכל קלוריה חשובה לא אך גם הסידן חשוב האם להשתמש במוצרים דלי שומן?
שלום מיכאל, ראשית ניתן לשלב בין המוצרים, כלומר גם דלי שומן וגם 3% (שדרך אגב גם הוא דל שומן). שנית, במידה ויש חשש לעליה במשקל ניתן ליטול תוספי סידן. בברכה, דנה