ירקות ופירות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אנ יבן 23 לא אוכל מגיל קטן ירקות ופירות בכלל. האם זה יכל לגרום לי נזק כלשהו?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אבי, נזק חד משמעי אולי לא, אך ישנם מחקרים המראים כי צריכה נמוכה של סיבים תזוניים שמקורם בעיקר בירקות ופירות הראה עיה בסוגי סרטן שונים, בעיקר במערכת העיכול, וכן חסר יחסי בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. כמובן שלא מדובר בסיכון של 100% מדובר בסיכון יחסי. לאנשים שאינם צורכים ירקות ופירות יש דרך להעשיר את התפריט בסיבים ממקור אחר וכן ויטמינים ומינרלים. לשם כך עליך לפנות דליאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה