חלב נאקה

גדי שלום! ידוע לנו על וטרינר מהפקולטה לרפואה של בן גוריון החוקר את תכונות חלב הנאקה. הוא מדווח על הרכב תזונתי הדומה יותר לחלב אם ופחות לחלב פרה. חלב דל סוכר ושומן ועשיר בסידן וברזל וויטמין C. כמו כן הוא טוען שהחלב טעים לשתייה. ניתן לקבל מידע ישירות ממנו - פרופ' יגיל [email protected] אולי הוא ידע למסור גם על מוצרים מחלב זה. נועה