מזונות עשירים ביוד
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אולי תוכלו לעזור לי- איפה אפשר להשיג טבלה מפורטת ומדויקת עם כל המזונות שעשירים ביוד והמינון שלהם ? מהי ההגבלה מבחינת מזונות לאנשים עם בעיה בבלוטת התריס ? (במצב של היפר או היפו), במקרה ולוקחים את התרופה (L-טירוקסין) ובמקרה שלא לוקחים אותה? תודה רבה, מיכל
אני יודעת שבאצות ים יש הרבה יוד. כדאי להזהר בכמות היוד במצב של היפותירואידיזם. אבל כשמים קצת אצות בסלט - לדעתי לא יקרה כלום.
מיכל שלום! גם אם קיימות טבלאות המפרטות תכולת יוד, הן וודאי לא מדויקות. על פי משרד הבריאות התבשרנו כי מדינת ישראל דלה מאוד ביוד (עד כדי נטולת יוד). אי לכך, כל המזונות האמורים להיות עשירים ביוד - דגי ים, אצות, פירות וירקות הגדלים לשפת הים, כנראה ואינם כאלה. בשל כך ובשל הכרה בחשיבות היוד, יצא לאחרונה לשוק מלח מיוחד המועשר ביוד. כאשר מדובר בהפרעה בתפקוד בלוטת התריס, כל נושא היוד הופך "שברירי" כי אכן כמות גדולה אינה רצויה (וודאי להיפר אך גם להיפו). אם נדרשת הגבלה וזהירות בשימוש במינרל זה, הרופא הוא שיקבע אותה. בכל אופן, כפי שציינתי, במזון הרגיל, "כחול-לבן", יש כמויות קטנות ביותר (אם בכלל), של יוד. נועה
אין שום המלצה ספציפית לאנשים עם בעיה כזו ? מה לגבי תוספות של אצות ים או טופו (שאני מבינה שזה מוצר שמכיל יוד) ?
מנהלי פורום תזונה קלינית
