פולידקסטרוז
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני בן 36 ולאחר אוטם קל. אני מקפיד על תזונה בריאה ומאוזנת. ברצוני לדעת האם פולידקסטרוז הוא חומר בריא ? הוא מופיע בהמון מוצרי בריאות למיניהם. תודה מראש על העזרה. חיים
חיים שלום! פולידקסטרוז כשמו כן הוא, הינו רב סוכר. רב סוכר מספק קלוריות באותה כמות כמו סוכר אך מתפרק בקצב איטי ובכך מעלה את הגלוקוז בדם באופן מתון יותר. כמו כן, הוא אינו מתוק בטעמו ומתמוסס הייטב בנוזלים. בשל תכונותיו אלה הוא יכול לשמש כהעשרה קלורית. המונח בריא הוא בהתייחס למשתמש. אם אין בעיה בריאותית הקשורה בפחמימות או סוכרים, אין חשש משימוש בפולידקסטרוז. באילו מוצרי בריאות נתקלת בחומר זה? נועה
החומר הנ"ל נמצא בגרנולה של חברת מרמולייט. כיום יש לי כולסטרול מאוד נמוך: ldl=80, Trig=70 וה HDL=69. אני נמצא בטיפול תרופתי של 10מ"ג סימוביל בכל יום. האם בכל זאת אני יכול להשתמש המוצר הנ"ל ? נ.ב. אודה לך אם תאמרי לי מה הקשר בין פחמימות מסוג פסטות מחיטה מלאה לבין רמות של כולסטרול (אם קיים כזה קשר). תודה חיים.