איפה אוכל למצוא מידע על..
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
מעגל פירוק הסוכר בגוף? יש ספרים בנושא? מאמרים? ובמיוחד אם יש מאמרים שקשורים לאספרטיים ולפירוקו בגוף במעגל הסוכר תודה מראש
סלמה שלום! השאלות שלך נוגעות לתחום רחב ומורכב הנקרא ביוכימיה ואת יכולה ללמוד אותו ממספרי לימוד או באמת דרך האינטרנט.אני יכולה לעזור לך ע"י מתן שמות התהליכים שמעניינים אותך. אני חושבת שאת מתכוונת למעגל הגליקוליזה - ניצול גלוקוז לאנרגיה. לגבי האספרטיים - הוא אינו משתתף במעגל זה. האספרטיים מורכב משתי חומצות אמינו (אבן הבניין של חלבון), ח' אספרטית ופניל אלנין. שתי חומצות אמינו אלה יכולות (כמו כמעט כל החומצות האמיניות) להפוך לגלוקוז בתהליך הנקרא גלוקונאוגנזה. תהליך זה יתרחש רק בתנאים מסויימים וספציפיים (כמו מחסור בפחמימות בדיאטה). נועה