פפריקה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, לאחרונה גיליתי את נפלאות תבלין הפפריקה המתוקה ומאז אני משתמש בו לעיתים תכופות. שמתי לב שברשימת הרכיבים שלו מופיע שמן ושאלתי היא האם פפריקה כתבלין כפי שנמכר בחנויות משמינה? כמו כן האם יש נזק בשימוש מרובה בו? ובאותה הזדמנות שאלה לא קשורה - האם בצימוקים, שזיפים וכיוצ"ב ישנם חומרים משמרים? תודה, אדם
שלום אדם, תבלינים עדיף לרכוש מחנות תבלינים או טבע, כי התבלינים המוכנים לאיתים מכילים חומרים משמרים למיניהם. כמובן שכמות השמן שם זניחה ביותר ואין לכך משמעות קלורית, אבל רצוי לחפש מוצר טבעי. רוב הפירות היבשים מכילים כמות גדולה של סוכר כמשמר, ולכן עדיף לרכוש ממקום שמודע למוצר וכיצד מכינים אותו. בברכה, דנה