שאלה על תבלינים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

05/03/2009 | 17:02 | מאת: אבי

שלום רציתי לדעת אם תבלינים כמו קינמון כורכום זעתר וכ"ו מכילים איזו שהוא ערך תזונתי? האם מומלץ לצרוך אותם ואם יש בהם קלוריות? תודה אבי..

לקריאה נוספת והעמקה
06/03/2009 | 19:14 | מאת: דנה ויינר

שלום אבי, ראשית לתבלינים אלו יש ערך קלורי, אך זניח ביותר בכמויות בהם אנו משתמשים. לכל תבלין מיוחסת סגולה, לדוגמה לקינמון מיוחסת סגולת איזון סוכרת ולכורכום מיוחסות תכונות של נוגד חמצון חזק, לזעתר גם תכונות בריאות שונות לפי הרפואה האלטרנטיבית. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית