חמוצים וחומצה פיטית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
חוצה פיטית בדגנים וקיטניות מלאים מונעת ספיגה טובה של מינרלים. האם חמוצים כגון מלפפון חמוץ פותרים את הבעיה או משפרים אותה? בתודה
שלום, לא נראה לי שהעובדה שהם חמוצים משנה משהו, ולכן לא נראה לי רלוונטי. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
