שיבולת שועל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

16/04/2009 | 23:14 | מאת: יונתן

שלום, האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?

לקריאה נוספת והעמקה
שיבולת שועל
שיתוף
18/04/2009 | 11:44 | מאת: דנה ויינר

שלום יונתן, אין לי מידע לגבי כמות הגלוטן בשבולת שועל, אך ישנם מדענים הטוענים כי לאנשים עם צליאק רצוי להמנע גם משבולת שועל בשל חפיפה בחלבונים וברגישות. רוב חולי הצליאק יכולים לאכול שבולת שועל ללא תסמינים אך רוב המטפלים גורסים שיש להמנע מצריכתו. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!