ביצים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/05/2009 | 09:28 | מאת: יעקב

כמה קלוריות בערך יש בביצה קשה בגודל בינוני? האם צריכה של ביצה קשה אחת ליום על בסיס קבוע איננה מופרזת עבור אדם בריא שאינו סובל מבעיות כולסטרול? האם הערכים התזונתיים של חלבוני וחלמוני ביצה עולים על מקבילותיהם ממזונות כגבינות ומוצרי בשר?

שיתוף
22/05/2009 | 15:29 | מאת: דנה ויינר

שלום יעקב, בביצה קשה בינונית יש כ- 70-80 קק"ל. אין בעיה לצרוך ביצה על בסיס יומי. חלבן ביצה נחשב לבעל ערך ביולוגי הגבוה ביותר מבין כל החלבונים המגיעים מן החי. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!