ספיגה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/06/2009 | 15:16 | מאת: שושי

שלום רב, הייתי מעונינת לדעת כיצד נספגים הויטמינים בגופנו: סתם דרך המעי הדק או במנגנון מסודר כמו ספיגת סוכר וכו..

לקריאה נוספת והעמקה
11/06/2009 | 10:27 | מאת: דנה ויינר

שלום שושי, לכל ויטמין מנגנון ספיגה שונה. לדוגמה ויטמינים מסיסי שומן כגון ויטמין D'E'K'A נספגים עם שומן בנוכחות מלחי מרה. ויטמין B12 נספג בעזרת נוכחות של חלבון הנקרא אינטרינסיק פקטור המופרש מהקיבה ובנוכחות חומצה . הוא נספג בחלק האחרון של המעי הדק. יש כמובן עוד מנגנונים רבים, אך לצערי אין אפשרות לפרט את כולם במסגרת פורום זה. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית