כיצד לפצות?

שלום לדיאטנית, 1. אינני אוהב, לצערי, דגי ים צפוני טריים (רק סלמון מעושן). אומנם אני אוכל סרדינים וטונה - אך רק מקופסאות, ולפעמים גם דגים ממולאים. 2. אינני אוהב ירקות/פירות אורגניים. הם תמיד נראים עלובים, אם לא מכוערים (למרות הפרסומים על יתרונותיהם). 3. אני שותה משקאות דיאטטיים, רובם לא מוגזים. עם זאת, אני גם שותה סודה, בירה (בעיקר מאלט) וביטר למון, וכן קפה קר (בקיץ) עם גלידה בתוכו. 4. פרט לחטאים דלעיל, אני מקפיד לאכול מכל קבוצות המזון - דגנים מלאים, סלטים מגוונים, פירות שונים, בשר, מוצרי חלב, קיטניות, אגוזים ובוטנים, טחינה וחלווה, קפה, תה ולפעמים קקאו. 5. כיצד אוכל לפצות על החסרים ו/או הנזקים העלולים להיגרם מסעיפים 1-3 (שהם הכרחיים, מבחינתי, כמי שמעדיף אוכל טעים)? באמצעות תוספים? בדרך אחרת? ברצוני לציין שמשקלי תקין, אך גילי מתקדם. תודה ושבת שלום. אליצור

שלום אליצור, אתה יכול לקחת תוסף אומגה 3 ו/או לצרוך יותר אגוזים וזרעי פשתן. לטונה משומרת אין ערך של אומגה 3, לסרדינים יותר. אין צורך לאכול ירקות ופירות אורגניים, אפשר לצרוך רגילים, רק לדאוג לשטוף היטב. לגבי השתיה, הייתי ממליצה לעבור למים ו/או סודה. אין בעיה בקפה ו/או תה. אם תאכל מכל קבוצות המזון, אין צורך לקחת כל תוסף מזון. בברכה,דנה

דנה שלום, לגבי המלצתך לאכול יותר אגוזים וזרעי פשתן, אבקש לציין שאני נוהג מזה זמן רב לאכול הרבה אגוזים (וזאת, בנוסף לשקדים ובוטנים), וכמו כן אני נוהג לשים כף זרעי פשתן טחונים בסלט של הבוקר, וכף שנייה בסלט של הערב. באשר למים וסודה - אני כבר שותה את כל המים והסודה שבאפשרותי לשתות (בערך 3-4 כוסות ביום. יותר מזה אינני יכול, כי מים רגילים אינם טעימים לי). אבל, מאידך, אני שותה לימונדה ותה קר, וכן בירה מאלט ומשקה חמוציות דיאטטי. באשר לטונה, האם יש לה ערך אחר כלשהוא? לפיכך, האם נתונים אלו משנים את תשובתך? שבוע אוב. אליצור