רמת המוגלובין

שלום , אבי בן 58 (סובל מאי ספיקה כלייתית) . לפני כחודש וחצי ערך בדיקות לבדיקת רמות הסוכר והן נמצאו תקינות לגמרי,אך תוצאות ההמוגלובין בדם נמצאו גבוליות. ברצוני לציין שאבי חולה אסטמה ונוטל בכל יום פרדיזון 5mg ( האם יש קשר?). שאלתי היא כיצד ניתן לשמר את רמת ההמוגלובין כרמה תקינה? ( אילו פירות וירקות ניתן לאכול?) רוצה לציין בנוסף שעקב אי ספיקת הכליות ישנם כידוע סוגי פירות וירקות שצריך להימנע מאכילתם. אשמח לקבל תשובה בהקדם לאי מייל שלי. תודה.

שלום דודו, חלק מהאי ספיקת כליות כולל בתוכו אנמיה. חלק מתפקידי הכליה הוא לייצר הורמון בשם אריתרופואתין המעודד ייצור כדוריות דם אדומות במוח העצםץ באי ספיקת כליות ישנה ירידה בהורמון זה ומכאן יכולה להיות אנמיה, כך שלחלק התזונתי תפקיד מינורי ועליו להיות מטופל תרופתית בתוספי ברזל,B12 וחומצה פולית לפי הצורך, ואם ההמוגלובין יורד מתחת ל- 10 הוא יקבל זריקות של ההרומון הנ"ל. עליו כמובן להתייעץ עם הנפרולוג לגבי המשך טיפול ועליו להיות במעקב של דיאטנית המומחית לתחום הנפרולוגיה לספק מזונות מתאימים למחלתו.פירות וירקות לא יתרמו לנושא ההמוגלובין כלל. ברזל נספג בעיקר במקורות מן החי כגון בשר בקר והודו, אך יש לזכור כי עליו להיות מוגבל בחלבון. בברכה,דנה