טחינה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

02/09/2009 | 18:52 | מאת: א

שלום קראתי שטחינה מכילה את החומר טריפטופן, שמעלה מצב רוח איזו כמות יש לאכול ביום, על מנת שאכן יעלה מצב רוח (גבר בן 24) ואילו מאכלים יכולים לעלות את רמת הסרוטונין. תודה רבה

לקריאה נוספת והעמקה
03/09/2009 | 20:48 | מאת: דנה ויינר

שלום, אין בידי מידע לגבי כמות הטריפטופן בטחינה. ידוע לי שיש בשומשום, אך אין אפשרות להעריך כמות בטחינה, לא כל שכן, אין המלצה למינון בנוגע לטריפטופן והעלאת סרוטונין. ערוך חיפוש בפורום זה לגבי כל השאלות והתשובות בנושא סרוטונין. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית