הגבלות על צריכת סויה בארה"ב ואירופה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

08/09/2009 | 12:11 | מאת: עמנואל

שלום רב, ידוע לי שמשרד הבריאות הישראלי ממליץ להגביל צריכת סויה לילדים: מנה אחת של מוצרי סויה ביום ולא יותר משלוש פעמים בשבוע. שאלתי היא מהי העמדה בארה"ב ואירופה?האם גם הם ממליצים להגביל, ולמי (ילדים, מתבגרים וכו')? תודה! עמנואל

עמנואל שלום! ההנחיות הקיימות בעולם מתייחסות לתינוקות ולצריכת תמל"ס (תכשיר הזנה לתינוקות המבוסס על חלבון סויה). משרד הבריאות נוקט בגישה מחמירה וזהירה גם עבור גיל הילדות לאור החשדות לסיכונים מסוגים שונים (אשר ככלל הוכחו בחיות מעבדה אך לא בבני אדם). נחוצים מחקרים נוספים בתחום וזה כמובן מאוד בעייתי מבחינה אתית... בברכה נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית