חומצתala
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה. רציתי לשאול באילו מזונות יש חומצה אלפא ליפואית?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אבי, כמעט בכל מזון יש חומצה אלפא ליפואית, אך יש מעט יותר באברים פנימיים, תרד, ברוקולי ומיצוי שמרים. לרוב החומצה בשל המבנה במזון אינה זמינה מיידית וחייבת לעבור מטבוליזם במערכת העיכול ובכבד, וכן הכמויות הינן קטנות מאוד, לעומת מה שנמצא בתוספים. בברכה,דנה
תודה