מיץ שזיפים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

06/10/2009 | 13:19 | מאת: יעל

דנה שלום, כשיש עצירות, אומרים לשתות מים ששזיפים מיובשים הושרו בהם. מה הסיבה? האם השזיף משחרר חומר מסוים למים? ואם כן איזה עדיפות יש לכך על פני אכילת השזיף עצמו? ומה יתרון המיובשים על פני הטריים תודה רבה

07/10/2009 | 10:05 | מאת: דנה ויינר

שלום יעל, אין סיבה לשתות את המים. היתרון של שזיף מיובש שהוא עשיר מאוד בסיבים תזונתיים ועל כן עוזר ביציאות. ייתכן וחלק מהסיבים המסיסים במים נשארים בתוך מי השזיפים. לא מצאתי בספרות עדות לחומר מיוחד אחר. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית