מה הערך התזונתי של לפת.
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום. מה הערך התזונתי של לפת והאם הבישול באבד את ערכו.תודה
שלום דיתה, לפת שייכת למשפחת המצליבים, כך שמיוחסות למשפחה זו תכונות אנטי-סרטניות. מעבר לכך הלפת עשירה באשלגן, סיבים וויטמין C. בבישול הויטמין C נהרס. השאר נשאר זמין ומזין. בברכה,דנה